Gợi Ý Top 10+ cách làm thịt bò sốt cà chua [Hay Nhất]

Rau mầm giàu dinh dưỡng

Theo Tiến sĩ nông nghiệp Lê Thủy, rau mầm là thực phẩm chứa dinh dưỡng cao, dễ trồng tại nhà và an toàn cho sức khỏe. Hơn thế nữa rau mầm còn có thể là nguyên liệu chế biến rất nhiều món ăn ngon – nhất là khi bắt đầu trồng rau mầm, tìm hiểu về các món ăn, công dụng của rau mầm thì càng mê mẩn hơn.

Rau mầm có nhiều loại, nhưng bị gộp chung thành nhóm “rau mầm”. Ảnh Uyển Hương.

Rau mầm có nhiều loại, nhưng hầu hết bị gộp chung thành nhóm “rau mầm” dù mỗi loại có mùi vị riêng, có combo riêng – như với các loại rau trưởng thành, mỗi rau lại có những gia vị riêng để hài hòa thành món ăn.

Dùng rau mầm chế biến món ăn rất đơn giản, nhưng giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất là ăn sống, hoặc trộn gỏi, làm salad.

Sau đây là vài cách làm gỏi rau mầm đơn giản, ngon miệng.

Sốt cà chua trứng chấm rau mầm làm thử ăn là nghiền

Có rau mầm rồi, dù mầm cải trắng, cải đỏ, mầm rau muống… thì đơn giản nhất là làm bát nước sốt cà chua để chấm rất hợp vị.

Hoặc làm nước sốt cà chua trứng cũng rất ngon miệng.

Nguyên liệu

Rau cải mầm là chủ đạo.

Rau ăn kèm: xà lách, mùi ta (ngò rí).

5 quả cà chua

2 quả trứng

2 củ hành khô

2-3 nhánh hành lá

Nước mắm, bột ngọt, bột canh, hạt tiêu

Cách làm

Sơ chế rau cải mầm và các loại rau ăn kèm.

Rau mầm chọn lá non, không bị giập nát, nhặt bỏ lá vàng, già, cắt rễ, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó rửa sạch lại và vớt ra rổ, để ráo.

Các loại rau ăn kèm nên ngâm rửa sạch sẽ và phải để ráo nước ăn mới không bị lạnh bụng.

Có thể cho thêm nhánh tỏi ta vừa làm phong phú đĩa rau, vừa ấm bụng.

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Trứng gà tách vỏ, cho vào bát, nêm 1 chút nước mắm, đánh bông.

Hành khô bằm nhỏ.

Hành lá sơ chế sạch, xắt khúc dài 1 đốt ngón tay.

Nước sốt cà chua chấm rau mầm rất ngon. Ảnh minh họa.

Làm nước chấm

Phi thơm hành khô, đổ cà chua vào xào.

Nêm 1/2 thìa bột canh để cà chua đậm vị, giảm chua và nhanh chín. Xào tới khi cà chua mềm và sền sệt thì đổ bát tô nước vào (ước lượng nước đủ ăn rau).

Đun tiếp tới sôi thì nêm gia vị (nước mắm, bột ngọt và bột canh), rồi từ từ vừa đổ trứng vào, vừa dùng đũa khuấy đều để trứng tạo thành vân mỏng đẹp mắt.

Lưu ý là nước cà chua sốt chấm rau cần sánh và đặc hơn so với canh trứng.

Nếu không làm sốt cà chua trứng thì để sốt cà chua chấm rau mầm cũng rất ngon.

Có thể nấu nước sốt cà chua thịt băm chấm rau ăn cũng rất ngon và hấp dẫn. Cách làm là sau khi phi thơm hành khô, cho thịt băm vào xào, nêm nếm nước mắm, gia vị. Khi thịt băm chín thì cho cà chua vào xào, nêm thêm bột canh, cho nước vừa ăn là được.

Gỏi thịt bò rau mầm bổ dưỡng thơm ngon

Đây được coi là món ăn ngon nhất, bổ dưỡng thơm ngon nhất của rau mầm.

Rất hay:  Gợi Ý Top 19 công thức nấu nước dùng bún phở [Quá Ok Luôn]

Nguyên liệu(3 – 4 người ăn)

250g thịt bò phi lê

150g rau mầm

Cà chua bi, 1 củ hành tím, hành khô

Ớt sừng, tỏi, dầu mè, tương ớt, mè trắng

Đường, muối, giấm gạo lên men, nước tương, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm gỏi thịt bò rau mầm

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 0.8-1cm rồi dùng dụng cụ đập giập miếng thịt, dàn mỏng.

Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ muỗng muối, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng tỏi băm.

Tỏi rửa sạch băm nhỏ. Ớt rửa sạch, 1 phần cắt sợi 1 phần băm nhỏ. Hành tây tím cắt lát mỏng sau đó ngâm vào tô nước đá để hành bớt độ hăng và giòn. Cà chua bi cắt đôi.

Đun dầu nóng lên thì cho thịt bò vào áp chảo chín tới (chỉ áp chảo vừa chín tới, không để lâu quá là thịt bò bị khô), thì gắp ra cắt thành các miếng dài nhỏ vừa ăn.

Nguyên liệu làm gỏi thịt bò rau mầm. Ảnh minh họa.

Làm nước trộn gỏi

Lấy 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh giấm gạo, ½ muỗng canh tỏi băm, 1/3 muỗng cà phê ớt băm – trộn đều. Mẹo hay để làm nước trộn gỏi là trộn thêm tương ớt vào trước khi trộn để tạo độ bám lên rau củ.

Trộn gỏi

Cho ½ phần rau mầm vào thố để trộn.

Đổ 1/2 số thịt bò, cà chua bi, toàn bộ hành tím, ớt sừng cắt sợi, 1 muỗng cà phê hành phi, ½ muỗng cà phê mè rang, ⅔ lượng nước trộn gỏi – trộn đều tất cả lên.

Cho phần gỏi đã trộn lên đĩa, đặt những miếng thịt bò lên, rắc phần mè còn lại, hành phi lên trên.

Đổ nốt nước sốt còn lại vào là xong món gỏi bò trộn rau mầm.

Thành phẩm: Gỏi bò trộn rau mầm nổi hương vị đậm đà, chua ngọt của nước sốt. Miếng thịt bò thơm, mềm, rất kích thích vị giác.

Rau mầm tươi, mát và giòn thơm cân bằng ăn mãi không ngán.

Món này cực đơn giản và dễ làm, giúp thực đơn bữa ăn thêm thú vị và ấm cúng.

*Thông tin bài viết có tham khảo Monngon và Dienmayxanh

Top 17 cách làm thịt bò sốt cà chua viết bởi Cosy

Nui xào bò sốt cà chua – 2 cách làm cực nhanh cho bữa sáng dinh dưỡng

Nui xào bò sốt cà chua - 2 cách làm cực nhanh cho bữa sáng dinh dưỡng
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 12/24/2022
  • Đánh giá: 4.6 (406 vote)
  • Tóm tắt: 1.1. Nguyên liệu · 1.2. Hướng dẫn cách chế biến món nui nấu với thịt bò sốt cà chua cực ngon.
  • Nội Dung: Ngoài ra, bạn có thể tham khảo, chế biến rất nhiều món nui ngon khác với biến tấu mới lạ hơn. Chẳng hạn như: nui xào với thịt hun khói, nui xào ăn kèm với cá lóc áp chảo, hay đơn giản là món nui nấu thịt bò, để đa dạng món cho bữa ăn gia đình nhé. …

Cách Làm Sốt Thịt Bò Cà Chua

  • Tác giả: angiangtourism.vn
  • Ngày đăng: 01/01/2023
  • Đánh giá: 4.55 (305 vote)
  • Tóm tắt: Thịt trườn là thực phẩm nhiều dinh dưỡng dành cho mọi lứa tuổi. Vào thịt bò rất nhiều Protein, Lipid, vitamin A, B, khoáng chất (sắt, magie, kẽm …

Bò kho sốt cà chua cứ làm chuẩn theo công thức này, dù vụng mấy cũng đều được khen ngon

  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 12/26/2022
  • Đánh giá: 3.99 (299 vote)
  • Tóm tắt: Món bò kho này rất dễ làm, không cần quá nhiều nguyên liệu hay cầu kỳ cách chế biến, thế nên dù là ai cũng đều có thể thành công ngay lần …

Chinh phục cách làm thịt bò băm sốt cà chua ngon cho bé nhanh chóng và đơn giản

Chinh phục cách làm thịt bò băm sốt cà chua ngon cho bé nhanh chóng và đơn giản
  • Tác giả: yeubepnha.com
  • Ngày đăng: 10/15/2022
  • Đánh giá: 3.91 (480 vote)
  • Tóm tắt: 2/ Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò băm sốt cà chua ngon. Đây là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình người Việt nên cách làm thịt bò …
  • Nội Dung: Người nấu bắc chảo với đường kính lớn, diện tích tiếp xúc rộng lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn láng đều mặt chảo, sau đó các mẹ phi tỏi thơm nức và đổ cà chua vào xào tới khi nát ra. Dùng đũa nấu ăn đảo đều cà chua sau đó cho thêm các gia vị để cà …

Bí quyết làm thịt bò sốt cà chua khắc phục chứng chán ăn cho bé

  • Tác giả: nauzi.com
  • Ngày đăng: 09/27/2022
  • Đánh giá: 3.73 (453 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu · – Cà chua, hành tây, rửa sạch để ráo nước sau đó cắt thành các miếng nhỏ hạt lựu. – Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. · – Cho bơ vào chảo đun cho bơ …

Tin Tức – Hai Thụy Catering

  • Tác giả: haithuycatering.com
  • Ngày đăng: 01/28/2023
  • Đánh giá: 3.39 (525 vote)
  • Tóm tắt: Lưỡi bò sốt cà chua là món ăn rất ngon, hương vị hòa quyện giữa thịt bò và vị chua của cà chua sẽ sự kết hợp thú vị để tạo nên món…

Xà Lách Trộn Thịt Bò Cà Chua

  • Tác giả: maggi.com.vn
  • Ngày đăng: 03/29/2022
  • Đánh giá: 3.38 (296 vote)
  • Tóm tắt: Từ từ rưới phần sốt vừa pha chế lên bề mặt salad bò. Trộn rau củ quả cùng thịt thấm đều vị sốt. Cho món ăn ra dĩa, có thể trang trí xung quanh để thêm phần hấp …

Cách nấu thịt bò sốt cà chua ngon đậm vị nhất

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 10/31/2022
  • Đánh giá: 3.19 (306 vote)
  • Tóm tắt: Thịt bò, thịt heo sốt cà chua là những món ăn dân dã nhưng được nhiều người ưa thích. Chỉ với những bước đơn giản, món ăn này vẫn cho thực …
  • Nội Dung: Chỉ một vài bước đơn giản là chúng mình đã có ngay một món ăn cực ngon, lạ miệng cho bữa cơm tối thêm ngon miệng. Món thịt bò viên sốt cà chua này đặc biệt được các em nhỏ hoan nghênh đấy nhé. Từng viên thịt bò với chất thịt được xay nhuyễn mềm mại …

Thịt bò sốt cà chua đơn giản

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 07/18/2022
  • Đánh giá: 2.82 (199 vote)
  • Tóm tắt: Thịt bò sốt cà chua đơn giản · 1. Thịt bò rửa sạch, thái miếng to hình chữ nhật như trong hình. Cà chua rửa sạch, khía xung quanh và ngâm trong …

Top 15 Cách Làm Bò Sốt Cà Chua Cho Bé hay nhất

  • Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
  • Ngày đăng: 06/20/2022
  • Đánh giá: 2.79 (87 vote)
  • Tóm tắt: cach lam nui sot bo bam ca chua cho be an dam … Xem chi tiết » · 8.Cách Làm Món Thịt Xay Sốt Cà Chua Cho Bé Của Thanh Huynh · Cách Làm Món Thịt …

NHÀ CUNG CẤP THịt BÒ SẠCH NHẬP KHẨU

NHÀ CUNG CẤP THịt BÒ SẠCH NHẬP KHẨU
  • Tác giả: sieuthithitbo.net
  • Ngày đăng: 09/08/2022
  • Đánh giá: 2.69 (79 vote)
  • Tóm tắt: Hi vọng bài viết sẽ giúp bạn mang đến một bữa ăn ngon miệng cho gia đình. Việc chế biến món ăn này không hề khó nếu bạn biết những bí quyết cũng như thực hiện …
  • Nội Dung: Cho một chút dầu ăn vào chảo và phi tỏi đã băm sẵn đến khi thấy mùi thơm rồi cho hành tây vào, đảo đều tay và nêm thêm 1 thìa café muối. Tiếp đó bạn cho cà chua xay nhuyễn vào chảo đun đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt thì cho thịt bò băm vào, …

Cách nấu thịt bò sốt cà chua ngon chuẩn cơm mẹ nấu

Cách nấu thịt bò sốt cà chua ngon chuẩn cơm mẹ nấu
  • Tác giả: mrlvn.com
  • Ngày đăng: 06/24/2022
  • Đánh giá: 2.39 (166 vote)
  • Tóm tắt: bò sốt cà chua là món ăn có hương vị khá cân bằng và hợp khẩu vị của nhiều người. Vậy cách nấu thịt bò sốt cà chua ngon chuẩn cơm mẹ nấu là …

Tiết lộ cách làm nui xào bò sốt cà chua chuẩn cơm mẹ nấu

Tiết lộ cách làm nui xào bò sốt cà chua chuẩn cơm mẹ nấu
  • Tác giả: food.nhatamsem.com
  • Ngày đăng: 07/19/2022
  • Đánh giá: 2.37 (80 vote)
  • Tóm tắt: Nui xào bò sốt cà chua là món ăn lạ miệng, có hương vị độc đáo và đặc biệt cách làm cực kì đơn giản. Cùng Tấm Food tìm hiểu công thức nấu ăn món này qua…
  • Nội Dung: Nui xào bò sốt cà chua là món ăn có công thức chế biến đơn giản, dễ thực hiện và đảm bảo dinh dưỡng. Cuối tuần sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi bạn tự tay chăm sóc gia đình bằng những món ngon vào bữa sáng nhé. Hy vọng với cách làm nui xào thịt bò sốt …

Cách làm món thịt băm sốt cà chua thơm ngon, dễ làm tại nhà

Cách làm món thịt băm sốt cà chua thơm ngon, dễ làm tại nhà
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 05/19/2022
  • Đánh giá: 2.36 (166 vote)
  • Tóm tắt: Món thịt heo sốt cà chua thơm ngon, hương vị đậm đà, chua chua ngọt ngot ăn với cơm vô cùng ngon đấy. Cùng vào bếp thực hiện ngay món này nhé. · 1. Cách làm thịt …
  • Nội Dung: Vị ngọt từ thịt hòa quyện với vị cà chua tươi mát sẽ khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lúc nếm thử. Tuy là những nguyên liệu rẻ tiền, song giá trị dinh dưỡng cũng khá tuyệt đạm từ thịt và vitamin từ cà chua khiến bạn phải thổn thức đấy. Chỉ với 20 phút …

Cách Làm Thịt Bò Sốt Cà Chua Ngon Đậm Đà, Bổ Dưỡng

Cách Làm Thịt Bò Sốt Cà Chua Ngon Đậm Đà, Bổ Dưỡng
  • Tác giả: bongonnhapkhau.com
  • Ngày đăng: 06/13/2022
  • Đánh giá: 2.24 (171 vote)
  • Tóm tắt: Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn với màu sắc để giúp thực đơn gia đình trở nên hấp dẫn hơn thì thịt bò sốt cà chua sẽ làm món ăn lý tưởng đấy nhé.
  • Nội Dung: Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn với màu sắc để giúp thực đơn gia đình trở nên hấp dẫn hơn thì thịt bò sốt cà chua sẽ làm món ăn lý tưởng đấy nhé. Món ăn với hương vị thơm ngon của thịt bò hòa quyện cũng màu đỏ của cà chua, màu xanh của hành lá đã tạo …