Bạn là một người sành ăn và yêu thích việc nấu những món ăn ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Vậy đừng bỏ qua món xôi chim bồ câu thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng nhé. Cách làm xôi chim bồ câu như thế nào vừa nhanh vừa đơn giản mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon của món ăn? Hãy cùng Vịt 29 khám phá kỹ hơn trong bài viết sau đây.
Hướng dẫn cách làm xôi chim bồ câu thơm ngon
Xôi là món ăn hấp dẫn được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng của mình. Nếu bạn và gia đình là tín đồ của món xôi, đừng bỏ qua món xôi chim bồ câu nhé. Hãy cùng khám phá công thức chế biến ngay trong bài viết sau đây.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chuẩn bị cho món xôi chim bồ câu khá đơn giản, bạn nhớ chuẩn bị đầy đủ để đảm bảo hương vị món ăn như:
- Gạo nếp lượng tuỳ ý;
- Chim bồ câu số lượng tuỳ ý;
- Hành củ khô, gừng tươi, bột nghệ;
- Nước cốt dừa;
- Rượu trắng,;
- Ít dầu hào;
- Gia vị cơ bản như muối, dầu ăn, tiêu…
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Chim bồ câu bạn đem cắt tiết, làm sạch lông và ruột, sau đó cần khử mùi tanh. Cho chút rượu trắng cùng gừng giã dập rồi xát rửa chim bồ câu để khử. Tiếp theo bỏ phần đầu chim, chân chim rồi băm nhỏ cả xương bồ câu. Vì xương chim bồ câu rất mềm nên băm nhỏ luôn cả xương bạn nhé.
- Ngâm gạo: Cách làm xôi chim bồ câu muốn dẻo, mềm, nhanh chín và không nát bạn cần ngâm gạo nếp trước đó khoảng 2 -3 tiếng. Sau đó vo sạch và để ráo nước bớt.
Bước 3: Ướp và xào thịt chim bồ câu
Cho thịt chim bồ câu băm ướp với hành, muối, tiêu, dầu ăn, bột ngọt, đường trong 30 phút. Sau đó phi thơm hành rồi cho thịt chim câu vào xào chín và tắt bếp.
Bước 4: Nấu xôi
Nồi hông xôi bạn cho nước vào bên dưới, cho gạo đã vo vào vỉ nồi hông chuyên dụng. Cho thêm nước cốt dừa đã chuẩn bị vào đảo đều gạo rồi tiến hành hông xôi trong khoảng 40 phút. Khi xôi chín, mềm thì phi thêm hành khô, trộn đều với thịt chim bồ câu xào. Cho vào nồi xôi trộn đều hoặc dàn đều trên mặt rồi tắt bếp.
Bước 5: Thành phẩm
Với cách làm xôi chim bồ câu trên, chúng ta sẽ có món xôi vừa thơm, vừa dẻo vừa hấp dẫn. Xôi hạt tròn không bị nát, có vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt mặn vừa ăn của thịt chim. Thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng vào bữa sáng không còn gì tuyệt vời bằng. Bạn hãy thử ngay nhé!
Món xôi chim bồ câu cho bữa sáng tuyệt hảo
Ai cũng biết rằng thịt chim bồ câu là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong chim bồ câu rất cao và phong phú, đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Một số dẫn chứng cụ thể như:
- Lượng chất đạm và protein cao hơn nhiều so với thịt gà giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.
- Lượng tiền vitamin A rất cao tốt cho thị lực, đem lại một đôi mắt khoẻ.
- Hàm lượng canxi và vitamin D vượt trội có trong thịt bồ câu là tiền đề cho hệ xương khớp chắc khoẻ.
- Thịt bồ câu chứa nhiều các vitamin nhóm B, vitamin C, D, E… giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Trong thịt chim bồ câu đã chế biến chín có nhiều collagen đem lại nhiều tác dụng như: Chữa lành vết thương, giúp đẹp da, giúp móng và tóc chắc khoẻ…
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cơ thể cần cung cấp năng lượng nhiều nhất. Vì thế xôi chim bồ câu bổ dưỡng là lựa chọn không thể nào hợp lý hơn.
Hy vọng với cách làm xôi chim bồ câu mà Vịt 29 đã chia sẻ ở trên, gia đình bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon. Đừng quên truy cập vào web https://vit29.com/ để cập nhật công thức nấu món ngon mỗi ngày.
Top 21 cách làm xôi chim chiên viết bởi Cosy
Thưởng Thức Xôi Bọc Chim Chiên Hấp Dẫn Dành Cho 2 Người Tại Cuối Phố Restaurant
- Tác giả: hotdeal.vn
- Ngày đăng: 09/08/2022
- Đánh giá: 4.66 (452 vote)
- Tóm tắt: Lần này, Hotdeal gợi ý cho bạn một địa chỉ ăn uống hấp dẫn, phục vụ các món ăn ngon với giá cả phải chăng, đó là Cuối Phố Restaurant chỉ với 125.000 đồng, deal …
Cách làm xôi chiên bằng nồi chiên không dầu giòn tan, hấp dẫn
- Tác giả: noichienkhongdau.com
- Ngày đăng: 05/18/2022
- Đánh giá: 4.44 (554 vote)
- Tóm tắt: Cách làm xôi chiên bằng nồi chiên không dầu sau đây sẽ đem đến cho bạn một tầm cao mới của món ăn vặt. Ai cũng biết xôi chiên là món ngon …
- Nội Dung: Sau 1 đêm ngâm, bạn rửa lại gạo với nước sạch rồi để ráo nước. Bạn có thể đồ xôi bằng dụng cụ đồ xôi chuyên dụng hoặc cho vào nồi cơm điện nấu. Lưu ý nên căn chỉnh lượng nước phù hợp, tránh làm xôi bị nhão hay cứng thì món xôi chiên bằng nồi chiên …
Cách làm xôi chim bồ câu nóng hổi, chắc bụng cho cả nhà
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 07/10/2022
- Đánh giá: 4.23 (447 vote)
- Tóm tắt: Để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn thì trong hướng dẫn cách nấu xôi chim bồ câu ngon này, chúng tôi cũng sẽ sử dụng thêm hạt …
- Nội Dung: Gạo đồ là thứ gạo nếp được chế biến qua nhiều công đoạn. Lúa nếp từ lúc còn non (già hơn cốm một chút) được luộc chín rồi phơi khô, sau đó mới xát vỏ để lấy gạo làm xôi đồ. Gạo đồ có màu xanh vàng, có mùi thơm rất đặc trưng, không giống mùi cốm mà …
Giảm giá Xôi chim chiên – BeeCost
- Tác giả: beecost.vn
- Ngày đăng: 09/26/2022
- Đánh giá: 4.15 (324 vote)
- Tóm tắt: #Xôi_chim ( Hàng đặc biệt) Xôi được làm từ gạo nếp quê thơm ngon ngâm kỹ và hấp đồ cẩn thận 2 lần, nhân xôi là thịt chim bồ câu cho gia vị xào thơm lừng.
Cách làm món xôi chiên phồng giòn rụm béo ngậy ai cũng thích
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 02/03/2023
- Đánh giá: 3.85 (382 vote)
- Tóm tắt: Xôi chiên phồng có lớp vỏ ngoài giòn rụm, beo béo xen lẫn mùi hương nước cốt dừa mang đến hương vị mới lạ. Cùng vào bếp với CET thực hiện món xôi nhé.
- Nội Dung: Bạn lấy một nắm xôi, vo tròn thành viên rồi cho ra mặt phẳng. Sau đó, bạn có thể dùng tay hoặc cây cán bột, cán xôi thành miếng mỏng, rồi dùng khuôn tròn ép xuống. Nếu không có khuôn, bạn có thể dùng miệng cốc để tạo hình tròn cho xôi. Thực hiện cho …
Cách Làm Món Xôi Chiên Phồng
- Tác giả: webgiadinh.org
- Ngày đăng: 09/12/2022
- Đánh giá: 3.77 (565 vote)
- Tóm tắt: Ai đã ăn thử xôi chiên hẳn không thể quên vị giòn và dẻo ngon của nếp cùng nhân thịt đậm đà bên trong. Làm xôi chiên tại nhà không khó và chỉ cần một số …
4 bước làm xôi chim bồ câu thơm phức, béo ngậy, quyến rũ vị giác
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 03/10/2022
- Đánh giá: 3.48 (325 vote)
- Tóm tắt: Cách làm: Bước 1: Vo sạch gạo nếp ( không chà xát mạnh tay ) ngâm 8 tiếng vớt ra để ráo nước. Trộn với chút muối, …
Xôi Chim: Nơi bán giá rẻ, uy tín, chất lượng nhất | Websosanh
- Tác giả: websosanh.vn
- Ngày đăng: 05/08/2022
- Đánh giá: 3.33 (311 vote)
- Tóm tắt: Xem ngay 27 cửa hàng bán xôi chim Chính hãng Giá rẻ nhất. Nơi mua xôi chim Giảm giá nhiều nhất … (DTFood-CHUYÊN SỈ) XÔI CHIM CHIÊN GIÒN THƠM DẺO SIZE 16.
Cách làm xôi chim ngon tuyệt,đơn giản tại nhà
- Tác giả: monngondongian.com
- Ngày đăng: 12/15/2022
- Đánh giá: 3.07 (392 vote)
- Tóm tắt: Mỡ gà sau khi mua về thì đem rửa sạch,cắt miếng nhỏ.Bắc lên bếp một cái chảo cho phần mỡ này vào chiên rồi vớt lấy phần mỡ gà nước rồi cho vào …
- Nội Dung: Bắc lên bếp một cái chảo,đổ ngập dầu ăn vào và đun ở lửa nhỏ.Khi dầu nóng thì bạn thả hành tím đã cắt lát vào.Bạn đảo đều chảo dầu cho hành tím chín vàng đều và không bị cháy.(Lưu ý:có một mẹo nhỏ để hành tím chín vàng đều mà không bị cháy đó là khi …
Cách Làm Xôi Chiên Chuẩn & Ngon Nhất 2023
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 04/03/2022
- Đánh giá: 2.9 (161 vote)
- Tóm tắt: Nhân còn nước dễ làm xôi bị ướt, nhanh ỉu đó. Nhân chín, bạn cho hành lá xắt nhỏ và rắc tiêu là tắt bếp luôn. Xoi Chien (2).
Hướng Dẫn Làm Xôi Chiên Phồng Giòn Ngon Tại Nhà
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 2.85 (133 vote)
- Tóm tắt: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi, dầu nóng già thì thả xôi cắt khoanh tròn vào chiên, chiên tới khi xôi chín vàng đều các mặt thì lấy ra, để cho ráo dầu.
- Nội Dung: Người dân Nam Bộ sẽ vô cùng quen thuộc với món xôi chiên phồng có lớp vỏ giòn rụm bao quanh lớp xôi nếp dẻo thơm pha chút vị béo ngậy từ nước cốt dừa hoặc đậu xanh, lá dừa..Nếu bạn đã chán với các cách chế biến xôi truyền thống thì bạn có thể đổi vị …
Cách làm xôi chiên phồng của người Nam Bộ
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 2.61 (170 vote)
- Tóm tắt: Cách làm xôi chiên phồng. Nếp ngon vò sạch, ngâm một đêm. Đậu xanh ngâm mềm, đãi sạch vỏ, hấp chín. Trộn đều đậu vào nếp, đem hấp 30 phút trên bếp với lửa …
Hướng dẫn cách nấu xôi chim đơn giản, thơm ngon hết sảy
- Tác giả: baovanhoa.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 2.65 (107 vote)
- Tóm tắt: VHO- Cách làm xôi chim tuy có cầu kỳ một chút nhưng đổi lại bạn sẽ có được món xôi chim ngon tuyệt hảo, ấm bụng bữa sáng cho cả nhà. Cùng thực …
Top 3 cách nấu xôi chiên phồng giòn rụm – Công thức chay và mặn
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 2.42 (92 vote)
- Tóm tắt: Xôi chín vàng không đều hoặc bị cháy là không đạt chất lượng. Thời gian chiên phông từ 5 đến 10 phút. Xôi sắn cũng rất ngon …
- Nội Dung: “Muốn làm được chiếc bánh ngon cần phải chọn nếp ngon. Nếp ngon là nếp dẻo. tuy nhiên khó hơn cả là nghệ thuật chiên xôi. trước hết phải chọn cái chảo rán thích hợp, nhiệt độ lửa thích hợp và người rán xôi phải được học cách chiên. nếu không, xôi …
Tổng hợp cách làm xôi chiên phồng tại nhà
- Tác giả: doiduavang.vn
- Ngày đăng: 12/21/2022
- Đánh giá: 2.39 (55 vote)
- Tóm tắt: Tổng hợp cách làm xối chiên phồng thơm ngon tại nhà. Hãy cùng Đôi Đũa Vàng khám phá bí quyết làm xôi chiên phồng ngon hết nấc nhé.
- Nội Dung: Gạo nếp khi mua về, bạn vo sạch sau đó ngâm nước từ 4-6 tiếng để hạt gạo nở mềm. Tương tự, với đậu xanh bạn cũng rửa sạch và ngâm với nước trong 3 – 4 tiếng để hạt đậu nở đều. Việc làm này sẽ giúp cho món xôi dẻo và sẽ phồng hơn khi chiên. Khi ngâm …
Cách làm xôi chim
- Tác giả: bingofood.net
- Ngày đăng: 11/23/2022
- Đánh giá: 2.29 (88 vote)
- Tóm tắt: Xôi nếp trắng dẻo mềm, thịt chim đậm đà. Xôi chim là món ăn đơn giản, dễ làm, có thể dùng cho bữa sáng rất hợp. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây …
Học 2 Cách Làm Xôi Chiên Phồng Tại Nhà Thơm Ngon Giòn Rụm
- Tác giả: xebanhmithonhiky.vn
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 2.25 (64 vote)
- Tóm tắt: Tham khảo cách làm xôi chiên phồng thơm ngon tuyệt đỉnh được gợi ý trong bài viết dưới đây! Áp dụng ngay để thực hiện thành công!
- Nội Dung: Bước 8: Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun nóng, khi dầu sôi các bạn thả các miếng xôi đã được xếp nhân thịt vào. Khi phần xôi chiên đã vàng các bạn lật đều mặt và vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu cho ráo trước khi xếp ra đĩa. Hoàn tất cách làm xôi chiên …
Cách làm món xôi chim bồ câu đơn giản thơm ngon
- Tác giả: toisongkhoe.com
- Ngày đăng: 03/18/2022
- Đánh giá: 2.11 (56 vote)
- Tóm tắt: Xôi chim bồ câu là món ăn có hương vị đậm đà, thơm ngon hòa quyện với thịt chim béo ngậy và hương thơm dẻo của xôi nếp. xoi-chim-bo-cau …
2 cách làm xôi chim ngon đúng điệu, nhiều dinh dưỡng càng ăn càng ghiền
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 12/09/2022
- Đánh giá: 2.07 (137 vote)
- Tóm tắt: Cách làm xôi chim chiên sẽ mang đến món ăn hấp dẫn, thơm ngon đặc biệt. Món ăn cung cấp nhiều năng lượng, chất dinh dưỡng để bạn khởi động …
- Nội Dung: Cách làm xôi chim khá đơn giản được nhiều chị em nội trợ yêu thích thực hiện. Các món ăn giản dị, mộc mạc nhưng lại mang hương vị đặc biệt khiến mọi người nhớ mãi. Món xôi chứa nhiều dinh dưỡng, thơm dẻo, béo bùi thích hợp cho cả người lớn và trẻ …
Vợ trổ tài làm chim câu không lối thoát khiến chồng quên hết hàng quán
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 09/09/2022
- Đánh giá: 1.85 (92 vote)
- Tóm tắt: Bước 4: Đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đun nóng già rồi cho xôi chim vào chiên vàng giòn các mặt. Bước 5: Giờ thì bạn có thể thưởng thức món …
Top 14 Xôi Bồ Câu Chiên Giòn hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 06/07/2022
- Đánh giá: 1.74 (57 vote)
- Tóm tắt: Học cách nấu cách làm xôi chim bồ câu chiên giòn ngay tại nhà nhanh chóng và đơn giản từ các đầu bếp gia đình. Xem chi tiết » · 11.Xôi Chim Bồ Câu – CleverFood.