Cách nấu bò xốt vang không khó nhưng để món ăn đạt hương vị ngon như nhà hàng, một công thức chuẩn từ đầu bếp chuyên nghiệp là vô cùng cần thiết. Học cách nấu bò xốt vang, bạn sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Món ăn này cũng thích hợp cho các bữa tiệc.
Bò xốt vang chuẩn bị đầu bếp chuyên nghiệp (Ảnh: Internet)
Bò xốt vang là một trong những món ăn Âu được ưa chuộng tại Việt Nam. Hương rượu nồng nàn thấm vào từng thớ thịt, thịt bò vẫn vẹn vị thơm, độ mềm, ngọt vừa phải của món ăn đã thành công chinh phục nhiều thực khách. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức hướng dẫn cách nấu bò xốt vang ngon thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây. Những bí quyết được chia sẻ bởi đầu bếp chuyên nghiệp sẽ giúp bạn chế biến thành công món ăn ngày lần đầu tiên trổ tài. Ngoài ra bạn cũng có thể xem thêm công thức làm các món ăn ngon khác từ rượu như lê hầm rượu vang, gà nấu rượu vang … để thay đổi thực đơn gia đình của mình.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu bò hầm xốt vang
- 500gr thịt bò bắp (thịt vừa có nạc vừa có gân sẽ giúp bạn món ăn của bạn ngon hơn)
- 1 củ gừng nhỏ
- 1 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 1 củ tỏi
- 1 quả cà chua
- 2 muỗng canh nước xốt cà chua
- 1 bát con rượu vang
- 1 thanh quế
- Nước mắm, tiêu, muối, bột nêm
- 1 muỗng canh ngũ vị hương
- 1 muỗng canh đường
- Ngò gai, húng quế
Chọn thịt bò bắp để chế biến món ăn ngon nhất (Ảnh: Internet)
Công thức nấu bò xốt vang
Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò mua về, bạn sơ chế cẩn thận như sau: cho thịt vào thau, rửa qua 1 lần nước với lạnh. Kế đó, bạn cho vào thau xíu rượu, đặt thịt vào ngâm từ 5 – 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại lần nữa. Với bí quyết này, thịt bò của bạn sẽ không còn mùi hôi. Sau khi chế biến, thịt thơm và đậm vị hơn.
Thịt bò rửa xong, bạn cắt khối vuông khoảng chừng 4cm. Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi thì cho thịt bò vào chần sơ, vớt ra, rửa sạch, để ráo nước.
Cà rốt cạo sạch vỏ, khứa hình bông hoa cho đẹp mắt, cắt miếng dày. Khoai tây cũng cạo vỏ cắt miếng to, rửa sạch, để ráo nước. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Ngò gai, húng quế nhặt và rửa sạch.
Thịt bò cắt khối vuông (Ảnh: Internet)
Cách ướp gia vị nấu xốt vang bò
Ướp thịt bò với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, ít gừng cạo vỏ, đập dập, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh đường, 1 bát con rượu vang, 1 thanh quế. Sau đó, bạn trộn đều thịt bò và đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 40 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
Cách nấu xốt vang bò ngon
Đặt nồi lên bếp, rót vào 2 muỗng canh dầu ăn. Bật bếp và đun nóng dầu ăn, bạn cho tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua cắt hạt lựu vào xào đến khi cà chua chín mềm thì cho phần thịt bò đã ướp gia vị vào xào cho săn.
Tiếp theo, bạn thêm nước sốt cà chua và nước sôi xâm xấp mặt thịt, chỉnh lửa nhỏ rồi hầm thịt bò đến khi chín mềm.
Cuối cùng, sau khi thịt bò mềm, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho khoai tây, cà rốt vào hầm thêm khoảng 10 – 15 phút nữa, tắt bếp.
Thưởng thức món ăn
Món bò xốt vang dùng cùng cơm nóng hay bánh mì đều ngon (Ảnh: Internet)
Múc thịt bò xốt vang ra tô, rắc thêm ít tiêu, ớt nếu thích ăn cay, sau đó là rau thơm. Món ăn này bạn có thể ăn cùng cơm nóng, bánh mì đều thơm ngon hấp dẫn.
Cách làm bò xốt vang ngon không khó quá khó phải không nào. Cùng chúng tôi vào bếp và trổ tài nấu nướng, thưởng thức ngay hôm nay nhé!
Top 20 cách nấu bò sốt vang ngon viết bởi Cosy
Cách làm thịt bò sốt vang ngon chuẩn cơm mẹ nấu
- Tác giả: wedding.celeb.vn
- Ngày đăng: 06/09/2022
- Đánh giá: 4.73 (293 vote)
- Tóm tắt: Để thực hiện món thịt bò sốt vang khá đơn giản, với những nguyên liệu dễ kiếm kết hợp với sơ chế dễ dàng giúp bạn có được món ăn ngon chiêu …
- Nội Dung: Bò sốt vang là một trong những món ăn ngon và rất được người miền Bắc ưa chuộng. Ngày nay, món ăn này đã có mặt ở khắp nơi trên cả nước và được cải biến sao cho phù hợp với hương vị từng vùng miền. Nếu như bạn đang muốn trải nghiệm món ăn này tại …
Cách nấu thịt bò sốt vang đơn giản mà ngon tuyệt
- Tác giả: sieungon.com
- Ngày đăng: 03/22/2022
- Đánh giá: 4.4 (579 vote)
- Tóm tắt: Nếu thích ăn cay thì nhớ cho thêm ớt vào nhé! mon bo sot vang. Ghi chú. Món bò sốt vang ngon cần chọn phần …
Cách Làm Bò Sốt Vang 🍛
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 07/04/2022
- Đánh giá: 4.34 (539 vote)
- Tóm tắt: Bò sốt vang không chỉ là món ăn ngon… Cách làm bò sốt vang dưới đây sẽ khiến bất cứ ai trong gia đình bạn hài lòng.
Cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc ngon mềm đúng điệu cho cả nhà
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 08/19/2022
- Đánh giá: 4.06 (220 vote)
- Tóm tắt: Nấu bò sốt vang ngon nhưng bạn chưa chắc đã biết cách ăn đúng nhất. 1. Thịt bò sốt vang ăn với gì ngon? Món thịt bò sốt vang có thể dùng cho các …
- Nội Dung: Theo các chuyên gia, khi nạp thịt bò vào cơ thể sẽ sản sinh ra các axit. Lúc này, để trung hòa lượng axit nạp vào, cơ thể buộc phải lấy canxi từ xương để làm tốt nhiệm vụ này. Đây là lí do vì sao người mắc bệnh xương khớp khi ăn thịt bò sẽ bị đau …
Cách nấu bò sốt vang ngon khó cưỡng
- Tác giả: thegioibosach.com
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 3.96 (369 vote)
- Tóm tắt: – Bơ, hạt nêm, gia vị, bột nghệ, hạt tiêu, đường. Chuan bi nguyen lieu lam mon bo sot vang ngon don gian tai nha. Cách thực hiện.
- Nội Dung: Cần phải trải qua quá trình ướp thịt để thịt được ngấm và ăn sẽ đậm đà hơn. Với 500gr thịt bò bạn nên ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa bột nghệ , hạt tiêu, rượu vang 2 thìa. Để thịt được ngấm tốt hơn thì bạn cần ướp ít nhất 1 đến 2 …
Cách nấu bò sốt vang thơm lừng, thịt mềm ngon, đậm vị siêu hấp dẫn
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 11/14/2022
- Đánh giá: 3.73 (369 vote)
- Tóm tắt: Vào bếp ngay với cách làm bò sốt vang thịt mềm ngon với hương vị đậm đà, siêu hấp dẫn lại cực dễ sau để chiêu đãi gia đình nào!
- Nội Dung: Hy vọng với hướng dẫn cách làm bò sốt vang được VinID chia sẻ có thể giúp bạn có thể thực hiện thành công món ăn này chiêu đãi bạn bè và gia đình vào những dịp tụ họp. Mua những nguyên liệu tươi ngon tại hệ thống siêu thị Winmart hoặc đi chợ trên …
Cách nấu thịt bò sốt vang ngon, bổ, rẻ tại nhà
- Tác giả: vimi.com.vn
- Ngày đăng: 10/29/2022
- Đánh giá: 3.41 (505 vote)
- Tóm tắt: Bò sốt vang đã trở nên rất phổ biến, cùng tìm hiểu kĩ hơn về món ăn này cũng như cách nấu thịt bò sốt vang tại nhà trong bài viết dưới đây …
- Nội Dung: Bò sốt vang đã trở thành một món ăn vô cùng phổ biến đối với người Việt Nam nói chung, nhưng ít ai biết rằng món thịt bò sốt vang có xuất xứ từ phương Tây, bởi không chỉ thơm ngon mà giá trị dinh dưỡng lại cao và rất thích hợp khi sử dụng vào thời …
Cách nấu Bò sốt vang ngon chuẩn vị như ngoài hàng
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 03/23/2022
- Đánh giá: 3.36 (560 vote)
- Tóm tắt: Bò sốt vang là món ăn có xuất xứ từ Pháp nhưng được chế biến phù hợp với vị giác của người Việt Nam, với nguyên liệu chính là thịt bò, …
BÒ SỐT VANG – Barona
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 11/11/2022
- Đánh giá: 2.99 (240 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến bò sốt vang tuyệt ngon tại nhà chỉ bằng một vài bước đơn giản.
Cách nấu thịt bò sốt vang ngon ngọt, không bị hôi – TASTY Kitchen
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 04/22/2022
- Đánh giá: 2.81 (72 vote)
- Tóm tắt: Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Nguyen Lieu Nau Bo Sot Vang Cà rốt và khoai tây là không thể thiếu khi nấu thịt bò sốt vang …
Cách Nấu Thịt Bò Sốt Vang Miền Bắc Ngon Đúng Điệu Cho Cả Nhà
- Tác giả: ilahui.vn
- Ngày đăng: 06/09/2022
- Đánh giá: 2.71 (147 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến thịt bò sốt vang ngon chuẩn vịBước 2: Xào thịt bò Bắc chảo lên bếp, cho thêm một chút dầu cho đến khi sôi lên thì phi tỏi khoảng 1 phút. Sau đó, …
- Nội Dung: Đặt nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn và làm nóng nồi. Sau đó, phi hành tỏi cho thật thơm rồi bỏ thịt bò vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa phải. Tiếp tục xào thịt bò, đảo đều tay và cho hạt tiêu vào xào thịt bò, nấu nướng sao cho phần thịt săn lại …
BẬT MÍ CÁCH LÀM BÒ SỐT VANG CHUẨN VỊ BẮC BỘ THƠM NGON CHO CẢ NHÀ
- Tác giả: nuocmamtin.com
- Ngày đăng: 08/23/2022
- Đánh giá: 2.71 (74 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã biết cách làm món bò sốt vang Hà Nội hương vị thơm ngon độc đáo và vô cùng bổ dưỡng cho cơ thể. Hãy đọc ngay bài viết này.
- Nội Dung: Với cách nấu này để thịt bò mềm và nước sốt vang không bị cạn và nếu dùng nồi áp suất thì bạn chỉ cần mất 20 phút để hầm bò. Tiếp tục cho thêm cà rốt, khai tây cùng 2 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 3 thìa canh đường rồi nấu trong khoảng 20 …
Cách nấu bún bò sốt vang siêu dễ ai cũng thực hiện được
- Tác giả: noipho360.vn
- Ngày đăng: 06/15/2022
- Đánh giá: 2.49 (57 vote)
- Tóm tắt: Vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng, giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Buổi sáng sớm thức dậy mà được thưởng thức một tô bún bò …
- Nội Dung: Thịt bò dùng để nấu sốt vang thường là phần thịt ức. Tuy bản chất thịt khá dai, nhưng khi được ninh nấu cẩn thận thì ăn lại có độ dai và giòn nhẹ, ninh càng lâu càng ngon chứ không lo bị nát. Thịt này không quá mỡ cũng không quá nạc, tỉ lệ rất vừa …
Cách nấu bò sốt vang ngon mềm đúng vị miền Bắc
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 12/25/2022
- Đánh giá: 2.39 (90 vote)
- Tóm tắt: Đổ phần bò sốt vang ra dĩa lớn lòng sâu, rắc tiêu và ngò gai thái nhỏ lên trên trang trí món ăn rồi thưởng thức! cach nau bo sot vang – Ăn kèm thịt bò sốt vang …
- Nội Dung: Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu ăn sôi, cho thịt bò đã ướp vào chảo, đảo đều tay. Đổ tiếp nước cốt cà chua vào thịt bò, đảo tiếp đến khi nước cà chua thấm vào thịt bò đặc sệt sệt thì đổ rượu vang còn lại vào nồi, đổ nước lạnh vào nồi sao cho nước xâm …
Cách nấu thịt bò sốt vang ngon đúng điệu
- Tác giả: soha.vn
- Ngày đăng: 09/09/2022
- Đánh giá: 2.45 (200 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu thịt bò sốt vang đơn giản nhất cho bữa tối ngay tại nhà. Chị em chỉ cần áp dụng ngay các bước dưới đây là đã có món ăn ngon đúng …
Cách nấu bò sốt vang quế hồi thơm lừng ngon đúng điệu
- Tác giả: mekoong.com
- Ngày đăng: 09/21/2022
- Đánh giá: 2.28 (92 vote)
- Tóm tắt: Mì ý sốt bò bằm:
Bò cuốn lá lốt:
Lẩu riêu cua bắp bò:
Nui xào bò: - Nội Dung: Như vậy chỉ với một vài bước đơn giản là bạn đã có thể thực hiện ngay món bò sốt vang này rồi. Món ăn mang hương vị đặc trưng của thịt bò kết hợp với hương thơm quế hồi khiến mùi vị trở nên hấp dẫn. Hãy lưu ngay công thức này để thực hiện món ngon …
Cách làm bò sốt vang mềm ngon thơm lừng, ngon đúng điệu
- Tác giả: leaufood.com
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 2.2 (171 vote)
- Tóm tắt: Giải đáp các câu hỏi trên, sau đây hãy cùng chúng tôi học làm món bò sốt vang đúng chuẩn nhà hàng năm sao cũng như lựa chọn được thịt bò nấu sốt vang ngon …
- Nội Dung: Bạn đã biết cách nấu bò sốt vang chưa? Bạn có biết nên mua thịt bò nấu sốt vang nào là ngon nhất chưa? Giải đáp các câu hỏi trên, sau đây hãy cùng chúng tôi học làm món bò sốt vang đúng chuẩn nhà hàng năm sao cũng như lựa chọn được thịt bò nấu sốt …
Cách nấu bò sốt vang Hà Nội thơm ngon như ý đặc trưng khó tả
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 12/02/2022
- Đánh giá: 2.12 (137 vote)
- Tóm tắt: Bò sốt vang đã dần trở nên quen thuộc trong những món ăn của người Việt. Ôn lại cách nấu bò sốt vang Hà Nội ngon nóng hổi để hôm nay đổi …
- Nội Dung: Bước 3: Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu ăn sôi, rồi bạn cho thịt bò đã ướp vào chảo, đảo đều tay. Tiếp đó bạn đổ thêm phần nước cốt cà chua vào thịt bò, đảo tiếp đến khi nước cà chua thấm vào thịt bò đặc sệt sệt thì đổ rượu vang còn lại vào …
Bật mí cách nấu bò sốt vang ngon ngọt, không bị hôi
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 01/22/2023
- Đánh giá: 2.05 (111 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay, Dân Việt sẽ hướng dẫn bạn nấu bò sốt vang thơm, mềm, ngọt thịt đậm đà, khi ăn cảm nhận mùi thơm hấp dẫn.
Cách nấu bò sốt vang thơm mềm, ngon đúng điệu
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 08/14/2022
- Đánh giá: 1.94 (135 vote)
- Tóm tắt: Chia sẻ cách nấu bò sốt vang không khó với thịt bò hầm chín, mềm ngọt, nước xốt đậm đà và hương thơm hấp dẫn đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà.
- Nội Dung: Bò sốt vang với thịt bò hầm chín, mềm ngọt, nước sốt đậm đà và hương thơm hấp dẫn đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà. Bạn đã biết cách nấu bò sốt vang chưa? Hãy cùng DTBTAAu tìm hiểu công thức món ăn thơm ngon, tuyệt hảo này qua bài viết dưới …