Cà ri gà Ấn Độ là một món ăn vô cùng nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó, món cà ri này bạn nhất định phải thử ít nhất một lần đấy.
Chuẩn bị 15 phút Chế biến 35 phút Dành cho 3 – 4 người
Cùng Bách hóa XANH vào bếp nấu món cà ri gà thơm ngon chuẩn vị Ấn Độ cho gia đình của mình bạn nhé.
1Nguyên liệu làm cà ri gà Ấn Độ
- 1kg thịt gà
- 4 quả cà chua
- 200gr hành tím
- Tỏi băm
- Gừng băm
- Bột cà ri
- Sữa chua không đường
- Ớt sừng xanh
- Cà chua cô đặc
- Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, bột nghệ, ớt bột không cay, ngũ vị hương, tiêu xay, bột lá nguyệt quế hoặc lá nguyệt quế, bột quế
Mẹo chọn thịt gà ngonĐể chọn được thịt gà ngon, bạn nên chọn những con gà ta có da màu vàng nhạt, mỏng, mịn và có độ đàn hồi cao, khi ấn thử thấy thịt gà săn chắc.Chọn những miếng thịt gà có màu sắc tươi ngon, không có mùi hôi và không có những vết bầm hay tụ máu trên da.
Nguyên liệu chính làm món cà ri gà Ấn Độ
2Cách làm món cà ri gà Ấn Độ
Bước 1 Ướp thịt gà
Bạn rửa sạch 1kg thịt gà và cắt ra thành từng miếng vừa ăn, sau đó bạn cho vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 2 muỗng cà phê ớt bột không cay và 1/3 muỗng cà phê ngũ vị hương và trộn đều lên.
Bạn hãy ướp thịt gà trong 30 phút hoặc lâu hơn để thịt gà được thấm gia vị.
Ướp thịt gà trong 30 phút để gà thấm gia vị
Mẹo nhỏHãy cho thịt gà đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh để thịt được thấm gia vị hơn bạn nhé.
Bước 2 Nấu hỗn hợp sốt cà chua
Đầu tiên bạn cho 2-3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn đã nóng lên thì bạn phi 200gr hành tím băm nhuyễn cho thơm và có màu vàng nhẹ. Sau đó bạn cho tiếp vào 2 tép tỏi băm và 1 muỗng canh gừng băm rồi xào cho hỗn hợp thơm và vàng đều.
Tiếp đến bạn cho vào 4 quả cà chua được cắt hạt lựu, đảo sơ qua và đậy nắp lại. Đợi đến khi sốt cà chua sôi lên thì bạn cho tiếp vào 2 muỗng cà phê ớt bột không cay và 2-3 muỗng cà phê bột cà ri vào xào chung.
Nấu hỗn hợp sốt cà chua
Bước 3 Nấu cà ri gà Ấn Độ
Sau khi đã nêm nếm xong hỗn hợp sốt cà chua thì bạn cho phần thịt gà đã ướp vào rồi đảo đều thịt gà lên.
Bạn cho tiếp vào 2 muỗng canh sữa chua không đường xào cùng thịt gà, xào khoảng 5 phút thì thịt gà săn lại, lúc này bạn cho vào một ít ớt sừng xanh cắt lát cùng với 400ml nước lọc.
Cuối cùng bạn nêm nếm thêm muối và đường sao cho vừa ăn theo khẩu vị của gia đình bạn rồi đậy nắp lại. Đến khi gà đã mềm thì bạn cho thêm một ít tiêu xay cùng bột lá nguyệt quế và bột quế vào để món cà ri gà được thơm hơn. Nấu cà ri thêm khoảng 2 phút nữa thì bạn tắt bếp là xong.
Nấu cà ri gà Ấn Độ
Mẹo nhỏMàu của cà ri có thể sẽ không được đẹp và hơi nhạt, để cho màu sắc của món ăn thêm hấp dẫn hơn thì bạn có thể cho vào từ 1-2 muỗng canh cô đặc để xào chung, khi xào sẽ dần thấy cà ri có màu sắc vô cùng bắt mắt và cà chua cô đặc cũng không làm thay đổi hương vị món ăn.
3Thành phẩm
Cà ri gà Ấn Độ với hương vị vô cùng thơm ngon từ các loại nguyên liệu dùng để nấu món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị đặc trưng của cà ri cùng với thịt gà mềm ngọt thấm vị rất đặc biệt. Ăn cà ri gà Ấn Độ cùng với cơm nóng hoặc bánh mì càng tăng thêm sự thơm ngon hấp dẫn của món ăn.
Cà ri gà thơm ngon chuẩn vị Ấn Độ
Bách hóa XANH chúc bạn nấu món cà ri gà thành công và chuẩn vị Ấn Độ để cùng gia đình thưởng thức trong bữa cơm gia đình nhé.
Chọn mua sữa chua không đường bán tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
Top 21 cách nấu cà ri dê ấn độ viết bởi Cosy
Cách nấu cari gà Ấn Độ ngon chuẩn vị nên thử ngay
- Tác giả: cachnau.vn
- Ngày đăng: 07/18/2022
- Đánh giá: 4.73 (453 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cari gà Ấn Độ có phần phức tạp hơn cách nấu cari gà của người Việt nhưng sẽ cho món ngon lạ miệng. Cùng Cachnau.vn làm thử bạn nhé.
- Nội Dung: Như vậy, bạn vừa cùng Cachnau.vn xem qua cách nấu cari gà Ấn Độ khá chi tiết. Bên cạnh đó là một số lưu ý để chọn gia vị cũng như chọn gà để chuẩn bị món này sao cho ngon nhất. Hy vọng qua chia sẻ này, bạn sẽ thực hiện món cari gà mới mẻ hơn để cả …
Sự khác biệt của cà ri Ấn Độ và cách làm cà ri Ấn Độ siêu ngon tại nhà
- Tác giả: pato.com.vn
- Ngày đăng: 03/06/2022
- Đánh giá: 4.41 (452 vote)
- Tóm tắt: Công đoạn này rất quan trọng trong cách nấu cari dê Ấn Độ bởi rán khoai sơ qua sẽ giúp khoai không bị mềm hay tan trong quá trình nấu. Bước 4: …
Cà ri dê ướp sẵn gia vị
- Tác giả: vinhhanhfood.com
- Ngày đăng: 01/19/2023
- Đánh giá: 4.26 (343 vote)
- Tóm tắt: Cải thiện sức khỏe và giúp ích cho sinh sản của phái mạnh. Video hướng dẫn nấu món cà ri Ấn Độ ngon tại nhà:.
Cà ri dê ấn độ ngon tuyệt cú mèo, đổi khẩu vị cho đời lên hương
- Tác giả: zocido.com
- Ngày đăng: 02/17/2022
- Đánh giá: 4.11 (544 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu món cà ri dê ấn độ hương vị đậm đà đúng chuẩn. Cho 1 muỗng dầu vào chảo, mở lửa vừa đến khi dầu nóng lên cho cà ri, củ sen xắt lát, ớt hiểm, …
Cà Ri Dê – Vianco – Gia Vị Việt Ấn – Nguyên Liệu Thiên Nhiên
- Tác giả: giavivietan.com
- Ngày đăng: 03/03/2022
- Đánh giá: 3.87 (499 vote)
- Tóm tắt: Cà Ri dê là một món ăn độc đáo với hương vị khác lạ, không nhầm lẫn với các món cà ri khác.Cùng tham khảo cách nấu cà ri dê này tại nhà nhé.
Hướng dẫn cách làm món cà ri dê ấn độ ngon chuẩn vị
- Tác giả: sawasdee.vn
- Ngày đăng: 04/22/2022
- Đánh giá: 3.63 (209 vote)
- Tóm tắt: Những thành phần có trong cà ri như nghệ, rau mùi, bột cà ri,… có tác dụng kháng viêm rất hiệu quả cho cơ thể. Ngoài ra, việc cà ri thường nấu …
Cà ri dê Ấn Độ
- Tác giả: bepvinhhanh.com
- Ngày đăng: 01/21/2023
- Đánh giá: 3.42 (342 vote)
- Tóm tắt: Cari dê Ấn Độ nấu sẵn, màu vàng hấp dẫn, tính cay nóng ngon, tốt cho sức khỏe. … Để có món cà ri dê ngon đúng điệu thì người đầu bếp phải am hiểu về cách …
Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ngon si mê ăn quên luôn đường về
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 04/22/2022
- Đánh giá: 3.21 (590 vote)
- Tóm tắt: Khoai lang vàng: Khoai lang đem rửa thật sạch rồi cho ra rổ để ráo bớt nước. Tùy theo kích thước của từng củ khoai mà có sự điều chỉnh khác nhau. Củ khoai to …
- Nội Dung: Cách nấu cà ri gà Ấn Độ với vị ngon đậm đà, hương thơm hấp dẫn, vị củ quả ngọt bùi và từng miếng gà mềm ngon ngon chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình mê ngay từ miếng đầu tiên. Món ăn này bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc chấm bánh mì ăn cũng rất …
Cà Ri Dê Thơm Ngon, Hấp Dẫn Đến Bất Ngờ
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 12/05/2022
- Đánh giá: 3.02 (451 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) tìm hiểu ngay công thức chế biến món ăn này để tự tin vào bếp trổ tài nấu nướng nhé. Cà ri dê kiểu Ấn có hương vị đặc …
- Nội Dung: Cà ri dê là một món ăn độc đáo với hương vị đặc biệt khác lạ, không dễ nhầm lẫn với các món cà ri khác. Không chỉ với màu sắc món ăn bắt mắt, hấp dẫn, vị thịt dê thấm gia vị đậm đà, mềm thơm, cà ri dê là một trong những món ngon rất phổ biến trong …
Cách Nấu Cà Ri Dê Ấn Độ Đậm Đà Không Hôi Mùi Dê
- Tác giả: afoodblogs.com
- Ngày đăng: 04/18/2022
- Đánh giá: 2.94 (91 vote)
- Tóm tắt: Nguyên Liệu Nấu Cà Ri Dê Ngon Đơn Giản. 1kg thịt đùi dê; 1 lít nước dừa; 1 củ hành tây; 2 củ khoai lang; 1 củ …
- Nội Dung: Món cà ri dê thơm lừng tùy theo sở thích bạn có thể ăn kèm bánh mì thì làm nước cà ri sệt hơn, hoặc làm nước lỏng lỏng ăn cùng bún tươi rất là ngon luôn. Thịt dê sau khi nấu mềm thơm không hề hôi 1 chút nào. Nước dùng thì đậm đà, có 1 chút beo béo …
[Bí Quyết] Hướng Dẫn Nấu Cà Ri Dê Thơm Béo – Chuẩn Vị Nhà Hàng
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 03/23/2022
- Đánh giá: 2.69 (195 vote)
- Tóm tắt: 2 Muối chấm món cà ri dê; 3 Hướng dẫn cách nấu cari dê cay Ấn Độ. 3.1 Nguyên liệu; 3.2 Các bước tiến hành. 4 Cách chọn mua thịt dê tươi ngon – chất lượng …
- Nội Dung: Một trong những biểu tượng ẩm thực của Ấn Độ, cà ri được biến tấu đa dạng về hương vị như cà ri bò, gà, dê, cừu, trâu… Đặc biệt với hương vị đặc trưng, cà ri dê là món nổi bật hơn bởi vị cay cay, mùi thơm thơm hấp dẫn. Cách nấu cà ri dê chuẩn vị vô …
Bật mí cách nấu cari dê Ấn Độ thơm ngon đúng điệu như ngoài hàng
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 02/27/2022
- Đánh giá: 2.7 (92 vote)
- Tóm tắt: Bạn có muốn học cách nấu cari dê Ấn Độ thơm ngon như ngoài hàng để đãi cả gia đình? Hãy theo dõi bài viết dưới đây và tiến hành thực hiện …
- Nội Dung: Thịt dê có mùi nồng đặc trưng, do đó, để loại bỏ mùi này, bạn làm như sau: Cho một ít muối, gừng và rượu vào thịt dê và bóp đều. Sau đó, bạn bắc 1 nồi nước sôi, cho một chút giấm vào, cho thịt dê vào chần qua rồi vớt ra, rửa lại với nước lạnh, để …
Cà Ri Dê Ấn Độ
- Tác giả: daynauan.info.vn
- Ngày đăng: 01/19/2023
- Đánh giá: 2.62 (184 vote)
- Tóm tắt: Đây là bí quyết bạn cần chú ý khi thực hiện cách nấu cà ri dê ngon tại nhà. uop thit de. Ướp thịt dê trong vòng khoảng 45 phút để món ăn thêm …
- Nội Dung: Sau đó, bạn dùng hành tím, tỏi cho vào chảo có ít dầu phi thơm. Lần lượt bạn cho thêm lá cà ri, ớt vào cùng và đảo đều. Để tăng thêm hương vị món ăn, bạn nên rót thêm 200 ml nước sôi, bột cà ri, cà ri dầu, ½ nước cốt dừa vào chảo nấu cùng. Tiến hành …
Cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon, càng ăn càng thèm
- Tác giả: phunuvagiadinh.vn
- Ngày đăng: 01/10/2023
- Đánh giá: 2.58 (110 vote)
- Tóm tắt: Rượu trắng, giấm, nước mắm, ớt bột, tiêu xay, muối, đường trắng, dầu ăn. cach lam ca ri de an do 3 Nguyên liệu nấu món cà ri dê Ấn Độ – Ảnh minh …
- Nội Dung: Món ăn này được biến tấu vô cùng đa dạng, với nhiều hương vị khác nhau như cari gà, dê, trâu, bò, cừu,… Trong đó, cari dê là món ăn dễ ăn, hấp dẫn, có mùi vị thơm ngon, cay cay xé lưỡi, đậm chất đặc trưng, không thể lẫn lộn với bất kỳ món ăn nào …
Trưa nay ăn gì: một thoáng Ấn Độ cùng cà ri dê
- Tác giả: sgtiepthi.vn
- Ngày đăng: 05/30/2022
- Đánh giá: 2.43 (139 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cà ri dê không bị hôi, thịt mềm đậm đà vị cay là nhờ bí quyết tẩm ướp các loại gia vị. Thịt dê sau khi chín phải mềm, thấm gia vị, da …
- Nội Dung: Nên chọn thịt dê có màu đỏ, sáng bóng, thớ thịt đều, sờ vào thấy mịn và tính đàn hồi cao. Cách nấu cà ri dê không bị hôi, thịt mềm đậm đà vị cay là nhờ bí quyết tẩm ướp các loại gia vị. Thịt dê sau khi chín phải mềm, thấm gia vị, da mềm, có độ đàn …
Tuyệt kỹ nấu ăn ngon với món cà ri dê Ấn Độ
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 05/27/2022
- Đánh giá: 2.34 (88 vote)
- Tóm tắt: Gia vị cơ bản: muối, đường, bột nêm,…. Cách nấu cà ri dê. Sơ chế nguyên liệu. Bí ngòi đem rửa sạch rồi cắt đôi theo chiều dọc. Khoai lang, cà …
- Nội Dung: Bước 2: Tiếp theo, bạn cho hành tím và tỏi băm nhuyễn vào chảo cùng ớt khô, dầu cà ri, 1/2 nước cốt dừa, bột cà ri vào khuấy đều. Nêm nếm gia vị gồm muối, đường, nước mắm, bột nêm cho vừa ăn rồi đổ tiếp phần nước cốt dừa con lại vào. Bạn nấu đến khi …
Bật mí cách nấu món cà ri dê ấn độ tại nhà cực kỳ đơn giản năm 2021
- Tác giả: saigonangi.com
- Ngày đăng: 10/12/2022
- Đánh giá: 2.24 (190 vote)
- Tóm tắt: Với cách nấu đơn giản bạn có thể tự thưởng cho gia đình mình cà ri dê Ấn Độ thơm ngon, béo ngậy. Cùng Sài Gòn ăn gì bắt tay vào làm thôi nào!
- Nội Dung: Có lã đây là câu hỏi của rất nhiều bạn vì không biết món ăn theo kiểu Ấn Độ như vậy có hợp khẩu vị không? Một điều thú vị về món cà ri dê này nó có nguồn gốc xuất xứ từ Ấn Độ. Chính vì hương vị thơm ngon, một chút béo cộng thêm vị cay. Không ít lâu …
Cà ri dê Ấn Độ – 7 bước nấu cà ri thơm ngon nức mũi
- Tác giả: imonanngon.info
- Ngày đăng: 03/05/2022
- Đánh giá: 2.06 (64 vote)
- Tóm tắt: Cà ri dê xuất phát là món ăn truyền thống của người Ấn Độ. Do đó, các bài hướng dẫn cách nấu món ăn này cũng khá ít và thường sẽ không đúng vị lắm.
Hướng Dẫn Nấu Cà Ri Dê Ấn Độ – Đặc Sản Của Người Ấn Độ
- Tác giả: zfood.vn
- Ngày đăng: 02/23/2022
- Đánh giá: 1.97 (175 vote)
- Tóm tắt: ZFood chia sẻ cụ thể và chi tiết món cà ri dê nổi tiếng của người Ấn Độ. Món ăn rất ngon và bổ, có thể nhậu, ăn với cơm. bún, chấm bánh mì.
- Nội Dung: Cà ri dê Ấn Độ cũng rất dễ chế biến với những nguyên liệu đơn giản. Món có thể để nhậu, ăn với cơm, với bún, bánh mì. Món ăn sáng trưa tối đều ngon. Nấu được món cà ri này chắc chắn mọi người trong gia đình sẽ rất thích ăn và khen tay nghề nấu ăn …
2 cách nấu cà ri dê ngon, không hôi đơn giản nhất
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 02/26/2022
- Đánh giá: 1.8 (148 vote)
- Tóm tắt: Cuối cùng, các bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể cho thêm 1 ít hành tây vào cari dê nhé. Bước 5: Món ca ri dê Ấn Độ đã hoàn thành, cùng thưởng thức thôi …
- Nội Dung: Bước 1: Thịt dê bạn đem ngâm và chà xát thịt trong hỗn hợp nước pha 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh muối hột và 4 lát gừng. Bạn bóp thịt trong khoảng 5 phút, sau đó đem rửa sạch lại với nước. Bạn đun một nồi nước với 1 muỗng canh giấm rồi chần …
Cách nấu cà ri dê ngon đúng điệu – Ngon Online
- Tác giả: ngon.online
- Ngày đăng: 02/26/2022
- Đánh giá: 1.69 (60 vote)
- Tóm tắt: Cà ri nấu theo kiểu Ấn Độ thì có màu nâu ngả xanh lá. Nấu theo cách ăn của người Việt chúng ta thì ít cay hơn và đậm đà hơn do chúng ta sử dụng nước cốt dừa.
- Nội Dung: Một số mẹo nho nhỏ cách làm cà ri dê ngon ngoài yếu tố mùi vị còn rất cần đến màu sắc của món cà ri dê. Cà ri nấu theo kiểu Việt Nam thì thường phải có màu vàng cam, hơi sệt. Cà ri nấu theo kiểu Ấn Độ thì có màu nâu ngả xanh lá. Nấu theo cách ăn của …