Gợi Ý Top 20+ cách nấu súp bào ngư [Hay Nhất]

Súp bào ngư là món ăn được liệt kê vào danh sách những món ăn châu á dễ làm sang chảnh và có giá bán đắt đỏ. Đây cũng là điều dễ hiểu bởi súp có hương vị thơm ngon đặc trưng, hàm lượng dinh dưỡng cao, rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến bào ngư đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng đó.

Súp bào ngư có tác dụng bồi bổ sức khỏe và phòng chống nhiều căn bệnh nguy hiểm như ung thư, bệnh đường huyết, tăng cường miễn dịch. Vì thế, món ăn này được nhiều người ưa chuộng sử dụng. Đồng thời, cách nấu bào ngư tươi cũng được nhiều chị em phụ nữ săn lùng để có thể lưu giữ và tự chế biến tại nhà nhằm chăm sóc sức khỏe người thân. Trong bài viết này, chúng tôi gởi đến bạn cách chế biến súp đơn giản, nhanh chóng, bổ dưỡng từ bào ngư. Đặc biệt, một số mẹo nhỏ sẽ giúp bạn có phần nước dùng ngọt tự nhiên, đặc sánh, bào ngư ngon quyện cùng sò điệp khô ấn tượng.

Súp bào ngưSúp bào ngư có giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm súp bào ngư

  • 4 con bào ngư
  • 50g điệp khô
  • 300g chân gà
  • 1 quả trứng gà
  • 300g xương ống
  • 1 củ gừng
  • 50g rau mùi
  • Một số loại gia vị cần thiết khác: Hạt nêm, rượu trắng, bột đao, muối, đường, xì dầu (nước tương), dầu hào…

Cách nấu súp bào ngư tươi tại nhà

Sơ chế bào ngư

Đầu tiên, bạn rửa sạch bào ngư với muối pha loãng, thái lát con chì rồi ướp với 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa cà phê nước cốt gừng. Bạn trộn đều, để yên trong vòng khoảng 1 tiếng đồng hồi rồi đem hấp khô. Đây là bước quan trọng trong cách nấu súp bào ngư bởi nó quyết định trực tiếp đến hương vị cuối cùng của thành phẩm.

Sơ chế các loại nguyên liệu khác

Sau đó, bạn nhặt bỏ lá úa vàng, gốc rễ của rau mùi rồi rửa sạch với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước. Bạn cạo lớp vỏ ngoài của củ gừng, rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào cối giã nhuyễn, đổ vào một ít nước rồi lọc lấy phần nước cốt gừng (khoảng 2 thìa cà phê là được). Kế đến, bạn chà xát muối lên bề mặt xương ống, chân gà rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch.

Nấu nước dùng

Tiếp đến, bạn cho xương ống và chân gà vào trong nồi, bắc lên bếp ninh trong vòng khoảng 3 tiếng đồng hồ. Trong quá trình hầm xương, bạn nên thường xuyên dùng thìa vớt lớp bọt nổi trên bề mặt để nước dùng trong và không có mùi hôi của xương.

Ninh xương để tạo vị ngọtNinh xương để tạo vị ngọt tự nhiên cho món súp (Ảnh: Internet)

Lúc này, bạn cho điệp khô vào hầm chung trong khoảng 2 tiếng. Sau thời gian ninh, bạn vớt xương ống, chân gà ra ngoài. Lưu ý, cách nấu súp bào ngư ngon, bổ dưỡng là bạn nên cho thêm khoảng 1 thìa cà phê nước cốt gừng, 1 thìa cà phê rượu trắng vào.

Sau đó, bạn cho vào thêm bào ngư vào nồi nấu khoảng 3 phút. Bạn tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Hoàn thiện món súp bào ngư

Tiếp theo, bạn hòa bột đao với một chút nước trong bát nhỏ, đổ từ từ vào nồi nước súp. Sau đó, bạn đập và đánh tan quả trứng gà rồi cũng đổ từ từ vào nồi súp đang sôi.

Cuối cùng, bạn múc súp bào ngư ra bát, cho thêm lên trên một ít rau mùi thái nhỏ để trang trí và hoàn thiện hương vị.

Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách nấu súp bào ngư tươi đơn giản chỉ sau 4 bước thực hiện. Bạn đã sẵn sàng xắn tay áo vào bếp trổ tài chế biến món súp thơm ngon, bổ dưỡng này để gia đình cùng thưởng thức chưa nào? Chắc chắn, mọi người sẽ trầm trồ và không ngớt lời khen dành cho bạn đấy.

Rất hay:  Xem Ngay Top 10+ cháo cá dìa cho bé [Quá Ok Luôn]

Chúc bạn chế biến thành công!

Điểm: 4.17 (22 bình chọn)

Top 21 cách nấu súp bào ngư viết bởi Cosy

Chia sẻ 3 công thức nấu súp bào ngư bổ dưỡng, chuẩn vị tại nhà

  • Tác giả: tastykitchen.vn
  • Ngày đăng: 07/12/2022
  • Đánh giá: 4.65 (433 vote)
  • Tóm tắt: Súp bào ngư nấu nấm đông cô. Che Bien Mon Sup Bao Ngu Nau Nam Dong Co De Bo Duo Chế biến món súp bào ngư nấu kèm nấm đông cô …

4 CÁCH NẤU SÚP BÀO NGƯ SIÊU BỔ DƯỠNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

4 CÁCH NẤU SÚP BÀO NGƯ SIÊU BỔ DƯỠNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
  • Tác giả: nuocmamtin.com
  • Ngày đăng: 12/12/2022
  • Đánh giá: 4.44 (328 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu súp bào ngư như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng và giữ lại hượng vị thơm ngon tuyệt hảo của nó để gia đình bạn thưởng thức.
  • Nội Dung: Đầu tiên các bạn đem xương gà sau khi mua về đi rửa sạch và cho vào nồi nước đun sôi trong khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch. Tiếp đó bắc lên bếp một nồi nước và cho xương gà vào cùng ức gà đã rửa sạch, 3 củ hành tím đã đập dập và hầm trong khoảng …

BÀO NGƯ ÚC VIỀN XANH ƯU ĐÃI GIẢM 20%

  • Tác giả: hisea.vn
  • Ngày đăng: 01/18/2023
  • Đánh giá: 4.19 (591 vote)
  • Tóm tắt: Nếu bạn chưa biết cách nấu các món ăn từ Bào Ngư sao úc Viền xanh sao cho ngon thì đừng lo, HISEA đã dành cả tâm huyết, chọn lọc những công thức ngon nhất rồi …

3 Công thức nấu súp bào ngư thơm ngon, tẩm bổ cho đại gia đình cực kỳ đơn giản

  • Tác giả: hapigo.vn
  • Ngày đăng: 05/24/2022
  • Đánh giá: 4.03 (409 vote)
  • Tóm tắt: Súp bào ngư là món ăn thơm ngon bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe. Cách nấu súp bào ngư cũng rất đơn giản, tham khảo cùng Hapigo nhé.
  • Nội Dung: Hoặc mua nguyên liệu thực hành cách nấu súp bào ngư tổ yến, súp bào ngư bí đỏ, súp bào ngư táo đỏ, súp bào ngư đông trùng hạ thảo, súp bào ngư vi cá, súp bào ngư cua, súp bào ngư cồi sò điệp,…để đổi vị cho cả nhà. Nếu không có thời gian nấu nướng, …

Hướng dẫn cách nấu súp bào ngư ngon, đơn giản tại nhà – Lotus

  • Tác giả: lotus.vn
  • Ngày đăng: 09/22/2022
  • Đánh giá: 3.9 (250 vote)
  • Tóm tắt: Cho thịt gà xé sợi, nấm đông cô và bào ngư vào. Đun sôi rồi cho thêm rau củ và cua vào nấu trong 3 – 5 phút. Cho vào 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối.

Cách nấu súp bào ngư tẩm bổ đơn giản ngay tại nhà

Cách nấu súp bào ngư tẩm bổ đơn giản ngay tại nhà
  • Tác giả: lacbuu.com
  • Ngày đăng: 01/06/2023
  • Đánh giá: 3.71 (544 vote)
  • Tóm tắt: Súp bào ngư là món ăn dinh dưỡng cao, thơm ngon, thường dùng để tẩm bổ cho gia đình. Lạc Bửu chia sẻ cách nấu súp từ bào ngư khô đơn giản mà …
  • Nội Dung: Canh bào ngư bao gồm rất nhiều nguyên vật liệu nên quá trình sơ chế cần sự cẩn thận và kiên nhẫn. Đặc biệt, việc làm sạch và khử mùi bào ngư là rất quan trọng. Trước khi đến với cách nấu súp bào ngư chi tiết, bạn có thể sơ chế nguyên vật liệu theo …

Cách Nấu Súp Bào Ngư Ngon Như Nhà Hàng – Haisan.online

Cách Nấu Súp Bào Ngư Ngon Như Nhà Hàng - Haisan.online
  • Tác giả: haisan.online
  • Ngày đăng: 07/20/2022
  • Đánh giá: 3.5 (453 vote)
  • Tóm tắt: Tổng hợp 5 cách nấu súp bào ngư đơn giản, bổ dưỡng ; Bào ngư: 300g (tương đương 1 con lớn); Thịt cua: 100g; Ức gà: 200g ; Bào ngư: 500g; Tổ yến: …
  • Nội Dung: Súp bào ngư nấm đông cô là công thức đầu tiên Haisan.online muốn giới thiệu đến bạn đọc. Đây là một trong những công thức dễ chế biến và được ưa chuộng nhất hiện nay. Nhanh tay ghi lại bảng nguyên liệu và quy trình chế biến dưới đây để cùng vào bếp …

Cẩm Nang Cách Nấu Súp Bào Ngư Đậm Đà Hương Vị

  • Tác giả: canghaisan.com
  • Ngày đăng: 07/22/2022
  • Đánh giá: 3.28 (311 vote)
  • Tóm tắt: Hy vọng rằng những thông tin bổ ích mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây bạn sẽ biết được thông tin về cách nấu súp bào ngư thơm ngon như thế nào nhé.
  • Nội Dung: Bào ngư thường được sử dụng trong nhiều món ăn như một loại nguyên liệu cao cấp mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng, nhất là những món canh súp. Hôm nay, chúng tôi sẽ vào bếp hướng dẫn bạn cách nấu súp bào ngư với nhiều loại nguyên liệu …

Cách nấu súp bào ngư hấp dẫn, vị đậm đà, bổ dưỡng

Cách nấu súp bào ngư hấp dẫn, vị đậm đà, bổ dưỡng
  • Tác giả: mucwomen.com
  • Ngày đăng: 06/30/2022
  • Đánh giá: 3 (239 vote)
  • Tóm tắt: sup bao ngu hai san Súp bào ngư hải sản cực ngon miệng. Cách nấu súp bào ngư hải sản. Bước 1: Sơ chế tôm. Tôm đem …
  • Nội Dung: Múc súp ra tô, trang trí lên trên 1 ít ngò rí và tỏi phi thơm; vậy là món súp bào ngư hải sản ngon thơm hấp dẫn đã hoàn thành. Nguyên liệu chuẩn bị phải nói là rất kỳ công ấy nhỉ: Bào ngư, tôm viên bên ngoài thì mềm bên trong lại dai khi ăn rất đậm …

Soup bào ngư vi cá thịt cua

  • Tác giả: haithuycatering.com
  • Ngày đăng: 12/29/2022
  • Đánh giá: 2.71 (178 vote)
  • Tóm tắt: Soup bào ngư vi cá thịt cua là món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, bởi hàm lượng dinh dưỡng cao có trong vi cá. Cùng Hai Thụy vào bếp tìm hiểu cách làm nhé!

Súp Bào Ngư Vi Cá Hải Sâm Cách Chế Biến Như Thế Nào Ngon

  • Tác giả: chuyenhaisantuoisong.com
  • Ngày đăng: 01/06/2023
  • Đánh giá: 2.71 (131 vote)
  • Tóm tắt: Món ăn này cực kỳ thích hợp cho các cặp vợ chồng hiếm muộn hoặc những bệnh nhân mới bệnh mổ dậy. Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách chế biến nấu súp bào ngư vi …
  • Nội Dung: Các lưu ý khi mua nguyên liệu nấu món súp bào ngư vi cá hải sâm: Vi cá bạn nên chọn mua vi cá dạng đã làm sạch chỉ còn cước . Bào ngư nên mua bào ngư sống là ngon và đảm bảo chất lượng, tuy nhiên nếu không có, bạn có thể chọn mua bào ngư tươi. Hải …

Cách nấu súp bào ngư hải sản

  • Tác giả: danviet.vn
  • Ngày đăng: 12/26/2022
  • Đánh giá: 2.58 (187 vote)
  • Tóm tắt: Cập nhật tin tức, sự kiện nóng nhất xung quanh vấn đề cach nau sup bao ngu hai san được bạn đọc quan tâm nhất trên Trang trại Việt.

Cách Nấu Soup Bào Ngư Ngon Chiêu Đãi Khách

  • Tác giả: haisanxanh.com
  • Ngày đăng: 05/08/2022
  • Đánh giá: 2.42 (81 vote)
  • Tóm tắt: Cách Nấu Soup Bào Ngư Ngon Chiêu Đãi Khách. Bào ngư – là một trong 8 món thuộc “bát trân” chỉ dành cho các bậc vua chúa và hoàng tộc ngày xưa.

TOP 3 cách nấu súp bào ngư thơm ngon, tẩm bổ cho gia đình

  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 06/25/2022
  • Đánh giá: 2.45 (70 vote)
  • Tóm tắt: Súp bào ngư tươi ngon lại có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Học ngay cách nấu súp bào ngư siêu hấp dẫn sau để bồi bổ cả nhà nào!
  • Nội Dung: Món súp bào ngư có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ luôn nằm trong top những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là phần nguyên liệu tươi ngon giúp cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú. Hôm nay, hãy cùng VinID học cách nấu súp …

4 cách nấu súp bào ngư đơn giản, bổ dưỡng cho gia đình

4 cách nấu súp bào ngư đơn giản, bổ dưỡng cho gia đình
  • Tác giả: banhmro.com.vn
  • Ngày đăng: 08/22/2022
  • Đánh giá: 2.33 (185 vote)
  • Tóm tắt: Như chúng ta đã biết, súp bào ngư là một nguồn dinh dưỡng dồi dào. vì thế. Trong bài viết này, Midori sẽ hướng dẫn các bạn 4 cách nấu súp …
  • Nội Dung: Ngâm ức gà đã mua trong dung dịch nước muối pha giấm, rửa và khử mùi theo tỷ lệ 2 muối 1 giấm , sau đó rửa sạch với nước. Sau đó, nấu ức gà với 3 củ hành tây trong 20 phút cho đến khi ức gà chín, sau đó lấy ra. Sau đó để nguội rồi mới tiếp tục xé …

5 Cách nấu súp bào ngư đơn giản, thơm ngon, dễ ăn không bị tanh

5 Cách nấu súp bào ngư đơn giản, thơm ngon, dễ ăn không bị tanh
  • Tác giả: danhgiatot.vn
  • Ngày đăng: 03/13/2022
  • Đánh giá: 2.24 (172 vote)
  • Tóm tắt: Súp bào ngư nấm đông cô khi ăn bào ngư thơm ngon, không bị tanh, thịt cua và thịt sò điệp mềm ngọt hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà. cach-nau- …
  • Nội Dung: Tiếp theo, bắc một nồi nước lên bếp, cho chân gà, xương ống heo vào, chần qua với nước sôi để loại bỏ mùi hôi, sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch rồi để ráo nước. Sau đó, chần sơ thịt gân heo trong 10 phút để thịt được mềm, rồi vớt ra rửa lại với …

Cách nấu súp bào ngư ngon bổ dưỡng – đừng bỏ qua 3 công thức này

Cách nấu súp bào ngư ngon bổ dưỡng - đừng bỏ qua 3 công thức này
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 06/06/2022
  • Đánh giá: 2.14 (157 vote)
  • Tóm tắt: 300g thịt bào ngư khô · 100g nấm hương khô · 750ml nước dùng gà · 500g thịt sò điệp · 500g thịt cua · 50g bột khoai tây · 1 ít rượu trắng · 60g gừng …
  • Nội Dung: Súp bào ngư cũng được xếp trong Top những món ăn siêu bổ dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh nguyên liệu chính, bạn có thể kết hợp thêm nhiều thực phẩm khác làm cho cách nấu súp bào ngư phong phú và hấp dẫn hơn. Giờ thì bắt tay vào bếp cùng NGONAZ khám phá 3 …

3 cách nấu súp bào ngư giàu dinh dưỡng, tẩm bổ cho gia đình

3 cách nấu súp bào ngư giàu dinh dưỡng, tẩm bổ cho gia đình
  • Tác giả: phongreviews.com
  • Ngày đăng: 10/03/2022
  • Đánh giá: 2.01 (54 vote)
  • Tóm tắt: Dưới đây là cách nấu súp bào ngư thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng. cach-nau-sup-bao-ngu-1. Chuẩn bị …
  • Nội Dung: Bước 1: Bào ngư bạn cần rửa với nước muối pha loãng, sau đó thái mỏng cỡ quân cờ rồi đem ướp với dầu hào, muối, đường, nước tương, rượu trắng và nước cốt gừng (mỗi loại khoảng 1 thìa cà phê hoặc dựa vào khẩu vị của mỗi người), bạn cần trộn đều và để …

4 cách nấu súp bào ngư đơn giản, bổ dưỡng cho gia đình

4 cách nấu súp bào ngư đơn giản, bổ dưỡng cho gia đình
  • Tác giả: banhran.vn
  • Ngày đăng: 09/02/2022
  • Đánh giá: 1.88 (95 vote)
  • Tóm tắt: Súp bào ngư được biết đến là món ăn giàu chất dinh dưỡng. vì thế. Trong bài viết này, Qingbu sẽ hướng dẫn bạn 4 cách nấu canh xương thơm ngon, …
  • Nội Dung: Đối với ức gà mua về, đầu tiên bạn ngâm ức gà vào dung dịch nước muối và giấm, ngâm ức gà theo tỷ lệ 2 muối 1 giấm, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Sau đó nấu ức gà với 3 củ hành tây trong 20 phút cho đến khi ức gà chín thì vớt ra. Sau đó để nguội …