1️⃣ Cách nấu xôi đậu đen bằng xửng hấp, nồi hấp tuyệt ngon, cực nhanh tại gia ✔️
Xôi đỗ đen là một trong những món xôi thơm ngon và hấp dẫn, được nhiều người rất yêu thích. Trong bài viết này, Web sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu xôi đỗ đen bằng xửng hấp, nồi hấp tuyệt ngon. Hãy vào bếp thử tài để tiếp đãi cả gia đình bạn nhé.
Nấu xôi đậu đen bằng xửng hấp, nồi hấp cần nhiên liệu gì?
Dưới này là những nhiên liệu cần phải có cho món xôi đỗ đen:
- 300g gạo nếp
- 100g đậu đen
- Mè trắng rang
- Đậu phộng rang
- Dừa bào sợi
- 1 nắm lá dứa
- Đường, muối, dầu ăn…
Những lưu ý khi chọn nguyên liệu
Để món xôi đỗ đen thành phẩm dẻo, mềm, thơm ngon thì khâu chọn lựa nhiên liệu là hết sức quan trọng. Khi chọn lựa gạo để nấu xôi, bạn cũng có thể có thể chọn gạo nếp nhung, nếp nương hoặc nếp cái hoa vàng là ngon nhất. Còn nếu không có điều kiện mua các dòng gạo này thì bạn nên chọn gạo có các hạt bóng mẩy, chắc đều, tránh bị vỡ vụn là được.
Còn về đậu đen, bạn cũng có thể chọn đậu đen xanh lòng để thành phẩm xôi được thơm ngon hơn. Các hạt đậu cũng phải đều, chắc, mẩy căng bóng và không bị vỡ, không có mùi, màu khác lạ.
Cách nấu xôi đỗ đen bằng xửng hấp, nồi hấp tuyệt ngon, cực kỳ nhanh tại gia
Dưới đây là chi tiết các bước nấu xôi đỗ đen bằng xửng hấp, nồi hấp tuyệt ngon để bạn tham khảo:
Bước 1: Sơ chế đậu đen
Bạn mang đậu đen rửa sạch, loại bỏ những hạt vỡ, lép nổi trên mặt nước, sau đó cho vào chậu ngâm khoảng 2 đến 3 tiếng cho mềm.
Tiếp đến, bạn cho đỗ và khoảng 450ml nước lọc cùng chút muối hạt vào trong nồi rồi đun cho tới khi sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục nấu cho tới khi hạt đậu đen mềm nhưng vẫn nguyên hạt, tránh bị nát thì tắt bếp. Bạn đổ đỗ đen ra rổ để cho ráo nước. Lưu ý là giữ lại nước đỗ đen bạn nhé.
Bước 2: Sơ chế gạo nếp
Với gạo nếp, bạn cũng vo vài lần với nước sạch, khi vo bạn cũng đều có thể cho thêm chút muối để gạo được trong trắng và nhanh mềm. Sau đó cho gạo và nước đậu đen vào chậu ngâm khoảng 2 – 4 tiếng. Sau thời gian này, bạn vớt gạo ra đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 3: Nấu xôi đỗ đen bằng xửng hấp, nồi hấp
Bạn cho gạo, đậu đen, chút muối, chút dầu rán vào chậu rồi trộn lên cho đều. Sở dĩ cho dầu rán vào là để giúp hạt xôi có độ bóng bắt mắt hơn.
Cách nấu xôi đỗ đen bằng xửng hấp: Bạn cho hỗn hợp gạo và đậu đen vào xửng hấp và dàn ra cho đều. Tiếp đến đổ nước vào 1/3 nồi hấp, không nên cho nhiều bởi cũng có thể làm xôi dưới đáy bị nhão. Sau đó, bạn tạo vài lỗ hổng trên mặt xửng hấp để hơi nước cũng đều có thể thoát lên và giúp xôi chín đều hơn. Bạn đặt xửng hấp vào nồi hấp, dùng khăn mỏng phủ trên mặt để xôi tránh bị nhão. Tiếp đến, bạn bật bếp và nấu trong 20 phút, sau đó kiểm tra xôi đã chín chưa và cho đường vào, khuấy đều lên rồi hấp thêm khoảng 5 – 10 phút nữa thì tắt bếp.
Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi hấp điện: Quy trình nấu xôi đậu đen bằng nồi hấp điện cũng sẽ được tiến hành tựa như như với xửng hấp. Tuy nhiên khi cho xôi vào khay hấp, bạn chỉ cần cắm điện, chọn chế độ là xong.
Bước 4: Làm muối mè ăn kèm
Bạn cho mè, chút muối, chút đường vào cối và dùng chày giã nhuyễn. Sau đó, bạn cho thêm đậu phộng rang vào, giã sơ qua hoặc nhuyễn tùy sở thích rồi múc ra bát.
Thành phẩm
Bạn múc xôi ra đĩa, cho muối mè, dừa bào sợi lên trên là có thể thưởng thức được rồi đó. Xôi đậu đen nấu bằng xửng hấp, nồi hấp có độ dai mềm, thơm ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm thu được vị béo bùi của đậu, ăn kèm với muối mè thơm lừng thì thật là tuyệt hảo đấy nhé.
Một vài lưu ý khi nấu xôi đỗ đen bằng xửng hấp, nồi hấp
Tùy từng loại nồi hấp, xửng hấp, tùy nhiệt độ, độ lửa mà thời gian nấu chín xôi cũng có thể có thể khác nhau. Trước khi tắt bếp hoặc ngắt điện nồi hấp, bạn nên kiểm tra xôi đã chín chưa nhé.
Ngoài ra, bạn cũng nên nấu lượng gạo, lượng đỗ thích hợp để không hơn dung tích của nồi.
Trên đây là cách nấu xôi đỗ đen bằng xửng hấp, nồi hấp tuyệt ngon, cực nhanh tại gia mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
> > > Tham khảo thêm:
- Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi hấp nhanh, dẻo thơm, hấp dẫn nhất
- Cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện không ngâm gạo nhanh mà vẫn ngon
- Cách nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện dẻo bùi, thơm ngon, ăn vào là vận may
cách nấu xôi đậu đen bằng xửng hấp,cách nấu xôi đậu đen bằng nồi hấp,cách nấu xôi đậu đen,cách nấu xôi đỗ đen
Nội dung ✔️ Cách nấu xôi đậu đen bằng xửng hấp, nồi hấp tuyệt ngon, cực nhanh tại gia được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.
Top 20 cách nấu xôi đường đậu đen viết bởi Cosy
Ngọt bùi xôi ngọt xứ Quảng
- Tác giả: snnptnt.quangnam.gov.vn
- Ngày đăng: 03/29/2022
- Đánh giá: 4.78 (441 vote)
- Tóm tắt: Từng hạt nếp dẻo thơm quyện với đậu đen bùi bùi, vị ngọt mát của đường … Và món xôi ngọt cũng hiếm khi thấy trên mâm cúng ngày giỗ, phần vì cách nấu cầu …
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện hoặc chõ đồ xôi ngon
- Tác giả: 18001567.vn
- Ngày đăng: 05/05/2022
- Đánh giá: 4.45 (211 vote)
- Tóm tắt: Muối đậu phộng có vị thơm hấp dẫn của hạt đậu phộng được rang vàng, giã nhỏ và mùi vị màn mặn đầu lưỡi của muối, ngọt ngọt của đường cát trắng …
Cách nấu xôi đỗ đen đơn giản lại ngon hết nấc!
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 10/10/2022
- Đánh giá: 4.21 (429 vote)
- Tóm tắt: Xôi đỗ đen là món xôi đặc biệt vì có vị beo béo của tóp mỡ, vị bở của đỗ đen, vị bùi của muối vừng và không thể thiếu món hành phi vàng rộm!
Cách làm xôi đậu đen xứ Quảng đậm đà tình người miền Trung
- Tác giả: danhgia.tv
- Ngày đăng: 10/11/2022
- Đánh giá: 4.01 (383 vote)
- Tóm tắt: Đậu đen – 1 bát con; Gạo nếp – 2 bát con; Đường nâu – 1/2 bát con; Gừng – 1 nhánh; Vừng trắng rang; Muối – 2 thìa nhỏ …
Đây là cách nấu xôi ĐỖ ĐEN muối vừng không phải ai cũng biết
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 09/05/2022
- Đánh giá: 3.97 (545 vote)
- Tóm tắt: Bạn yên tâm trổ tài nội trợ để mang lại cho gia đình một món ăn sáng ngon lành, đầy đủ dinh dưỡng mà không tốn nhiều thời gian. cách nấu xôi đỗ đen tại nhà đơn …
- Nội Dung: Với cách nấu xôi đỗ đen mà Bếp Trưởng Á Âu (BTAAu) chia sẻ, đảm bảo bạn sẽ có được nồi xôi với mùi thơm đặc trưng của gạo nếp, hạt xôi khô ráo không bị nhão hay khô cứng, để qua ngày hôm sau nếp vẫn mềm dẻo. Bạn yên tâm trổ tài nội trợ để mang lại …
Cách nấu xôi đậu đen dẻo thơm cực ngon mà lại vô cùng đơn giản
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 09/10/2022
- Đánh giá: 3.64 (270 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng VinID học cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện nấu nhanh siêu tốc cho ngày vội vã nhé. Nội dung chính. 1. Hướng dẫn …
Xôi đường đậu đen nấu bằng lò vi sóng
- Tác giả: webgiadinh.org
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 3.39 (346 vote)
- Tóm tắt: Nồi nước đường: 100 gr nước cốt dừa + 100 ml nước lạnh + 120 gr đường thốt nốt + 1/3 muỗng cà phê muối và gừng cho vào 1 cái nồi. Cách làm chi tiết: xoi-duong- …
Top 15 Cách Nấu Xôi đường đậu đen Ngon hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 09/26/2022
- Đánh giá: 3.27 (319 vote)
- Tóm tắt: Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay món ngon này … Xem chi tiết » · 3.Xôi Đường Đậu Đen Gừng – Sweet Black Beans Ginger Stick Rice · Xôi Đường Đậu Đen …
Cách nấu xôi đậu đen đơn giản dẻo bùi bằng nồi cơm điện
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 02/18/2023
- Đánh giá: 3.14 (446 vote)
- Tóm tắt: Để có thể làm muối mè bạn tiến hàng cho mè, chút muối cùng chút đường vào cối và dùng chày để tiến hành giã nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho thêm lạc rang, giã sơ qua …
- Nội Dung: Lá nếp cho vào rửa sạch rồi sau đó để ráo nước tiếp đến bạn cho đậu đen vào chậu nước lạnh và ngâm khoảng 2 cho đến 3 tiếng để đậu mềm. Sau đó, bạn vớt bỏ đi những hạt lép bị nổi lên mặt nước, rửa sạch lại đậu với nước lạnh rồi cho đậu vào nồi cùng …
Cách nấu xôi đậu đen ngon, nhanh gọn tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 08/10/2022
- Đánh giá: 2.85 (119 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi đậu đen khá đơn giản nhưng cũng cần một vài mẹo hay để món xôi luôn ngon. Bạn hãy cùng Yeutre.vn tham khảo công thức để nấu …
- Nội Dung: Với những hướng dẫn chi tiết trên đây, Yeutre.vn hy vọng đã giúp bạn bỏ túi thêm cách nấu xôi đậu đen thơm ngon, bổ dưỡng. Vừa tiết kiệm chi phí vừa nhanh gọn, quá tiện cho bữa sáng của cả gia đình, thi thoảng ngoài nấu xôi gấc , xôi vò hay xôi bắp …
3 cách nấu xôi đậu đen tại nhà bằng dụng cụ bếp có sẵn
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 02/05/2023
- Đánh giá: 2.73 (200 vote)
- Tóm tắt: Cách làm · Đãi gạo và rửa sạch. · Cho đậu đen vào mỗi, đổ nước gấp 2 lần đỗ, sau đó đặt lên bếp đun sôi. · Sau đó bạn lại cho nước vào đỗ như ở …
Cách nấu xôi đậu đen ngon bằng nồi cơm điện hoặc chõ đồ xôi
- Tác giả: banhmro.com.vn
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 2.73 (182 vote)
- Tóm tắt: Xôi đậu đen là một món hấp quen thuộc hằng ngày, cách chế biến đơn giản nhưng lại vô cùng dinh dưỡng . Gọi là món ngon, nhiều người sẽ thắc …
- Nội Dung: Xôi đậu đen là một món hấp quen thuộc hằng ngày, cách chế biến đơn giản nhưng lại vô cùng dinh dưỡng . Gọi là món ngon, nhiều người sẽ thắc mắc nhưng với mình nó dễ ăn, hợp khẩu vị và thích hợp nhất cho một bữa sáng nhanh gọn, tiện lợi. Xôi thơm dẻo …
Top với hơn 19 cách nấu xôi đỗ đen không thể bỏ qua
- Tác giả: poppy.edu.vn
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 2.66 (151 vote)
- Tóm tắt: Nhưng cách nấu xôi đậu đen thế nào để không làm mất đi các chất dinh dưỡng thì hẳn nhiều người không biết? PasGo sẽ giúp bạn thực hiện các bước nấu xôi đậu …
- Nội Dung: Có nhiều cách nấu xôi đậu đen ngon như: nấu bằng nồi cơm điện hoặc dùng chõ… Hom nay, emvaobep.com sẽ hướng dẫn bạn một cách nấu xôi đậu đen đơn giản, đảm bảo ngon chẳng kém gì 2 cách trên. Nào hãy cùng nhanh tay vào bếp để trổ tài nấu xôi đỗ đen …
Cách nấu xôi đậu đen đơn giản bằng nồi cơm điện
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 05/12/2022
- Đánh giá: 2.56 (196 vote)
- Tóm tắt: Gạo nếp: 500g. Đậu đen 150g. Muối: 1 muỗng cà phê. Dừa nạo: 200g. Đường: 40g. Dầu ăn: 1 thìa canh. 2. Cách nấu xôi đậu đen ngon …
Cách nấu xôi đậu đen ngon khiến cả nhà thích mê
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 01/30/2023
- Đánh giá: 2.44 (57 vote)
- Tóm tắt: Đậu đen thì chọn loại đậu xanh lòng, vì đậu như vậy vừa giàu chất dinh dưỡng, vừa bung nở, béo bùi. Bạn ngâm đậu đen trong nước lạnh để qua đêm …
- Nội Dung: Bước 3: Tiếp đến bạn đặt 1 cái xửng lên bếp, sau đó đặt lá chuối tươi phía dưới đáy xoong, sau đó cho đậu đen và gạo nếp vào trộn cho đều ở trên tấm lá chuối, bỏ thêm chút muối vào để giúp xôi mặn mà hơn trong khi nấu. Lúc hấp xôi bạn vặn lửa nhỏ …
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện chuẩn vị
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 07/24/2022
- Đánh giá: 2.26 (115 vote)
- Tóm tắt: Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây là đã có ngay bát xôi thơm ngon, bổ dưỡng. Bước 1: Đầu tiên, bạn đem đậu đen và gạo nếp vo thật sạch với nước để …
Cách nấu xôi đậu đen (xôi đỗ đen) ngon mà giản dị, ký ức tuổi thơ ùa về
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 12/18/2022
- Đánh giá: 2.1 (175 vote)
- Tóm tắt: Trông đĩa xôi nấu từ gạo nếp dẻo thơm hòa quyện thêm những hạt đỗ đen căng bóng thật là kích thích. Cùng NGONAZ xem ngay cách nấu xôi đậu …
- Nội Dung: Đã từ lâu lắm rồi, các món xôi đã trở nên thân thuộc trong văn hóa ẩm thực người Việt. Người ta vẫn thường có câu “ăn xôi chắc bụng”. Nếu như để nói về những món ăn sáng ngon nhất, phổ biến nhất thì không thể nào thiếu đi món xôi đậu đen. Trông đĩa …
Bí quyết nấu xôi đậu đen dẻo thơm, lên màu đẹp như ngoài hàng
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 04/10/2022
- Đánh giá: 2.1 (72 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay, Dân Việt mách bạn cách nấu xôi đậu đen mềm dẻo, thơm ngon. Trong xôi đậu đen chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và là một nguồn …
Cách nấu xôi và chè đậu đen ngon tại nhà
- Tác giả: ckktv.net
- Ngày đăng: 07/20/2022
- Đánh giá: 1.97 (199 vote)
- Tóm tắt: Chia sẻ công thức và cách nấu xôi đậu đen, chè đậu đen thơm ngon tại nhà. Trong video này, CKK bật mí mẹo nấu đậu đen nhanh mềm, …
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện ngon dẻo, béo bùi tại nhà
- Tác giả: mucwomen.com
- Ngày đăng: 05/18/2022
- Đánh giá: 1.79 (89 vote)
- Tóm tắt: Xôi đậu đen là món ăn sáng vừa nhanh gọn lại thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng Mucwomen thực hiện cách nấu xôi đậu đen này bằng nồi cơm điện nhé.
- Nội Dung: Kết hợp đậu đen với gạo nếp sẽ cho ra một món xôi tốt cho sức khỏe. Từng hạt xôi mềm, dẻo kết hợp với từng hạt đậu đen bùi bùi vừa hấp dẫn lại kích thích vị giác. Cách nấu xôi đậu đen không quá khó. Chỉ với những dụng cụ có sẵn trong bếp như nồi cơm …