Xôi gà xé nước cốt dừa là món xôi được nhiều người ưa thích. Hãy để Bách hóa XANH mách bạn cách nấu xôi gà xé nước cốt dừa thơm béo, siêu nhanh tại nhà nhé!
Chuẩn bị 30 phút Chế biến 50 phút Dành cho 5 người
Xôi gà xé nước cốt dừa là món ăn vừa thơm ngon vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Xôi nếp dẻo bùi kết hợp cùng nước cốt dừa beo béo, thịt gà đậm đà và trứng cút chiên giòn tạo nên một sức hấp dẫn không thể chối từ. Bắt tay làm ngay cùng Bách hóa XANH bạn nhé!
1Nguyên liệu làm xôi gà xé nước cốt dừa
- 500g thịt ức gà
- 600g nếp
- 400ml nước cốt dừa
- 10 quả trứng cút
- 1 bó lá dứa
- Hành phi, ngò rí
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu hào, hạt nêm, nước tương, tương ớt, bột nghệ
Mẹo hayCách chọn ức gà ngonBạn nên chọn những miếng ức có da màu trắng, khi nhấn tay vào miếng thịt thì có độ đàn hồi, không bị mềm nhão và chọn mua ở các cửa hàng thực phẩm có uy tín để có được ức gà tươi ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.Cách chọn nếp ngonBạn nên chọn mua những loại hạt nếp cùng kích thước to đều, có màu trắng đục, hạt căng bóng và không bị gãy, không nên chọn hạt nếp bị mùn, có màu vàng và bị mất mùi. Bạn có thể thử nếp bằng miệng, nếu nếm có vị ngọt nhẹ, không có mùi lạ thì đó là nếp ngon.
Nguyên liệu nấu xôi gà xé cốt dừa
2Cách làm xôi gà xé nước cốt dừa
Bước 1 Chuẩn bị nếp
Nếp mua về bạn vo sạch, cho vào thau sau đó thêm ¼ muỗng cà phê muối, 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê bột nghệ rồi trộn đều và ngâm trong 30 phút. Cứ 10 phút bạn lại trộn đều một lần nhé!
Chuẩn bị nếp
Bước 2 Sơ chế và ướp gà
Ức gà sau khi mua về ban đem rửa sạch, để ráo rồi cắt ức gà làm đôi theo chiều ngang.
Bạn cho gà vào 1 cái chảo lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường và để ướp 15 – 20 phút.
Sơ chế và ướp gà
Bước 3 Ram thịt gà
Bạn bắc chảo thịt gà lên bếp nấu với lửa nhỏ. Khi hỗn hợp gia vị sôi và bắt đầu sệt lại thì bạn dùng đũa xé nhỏ thịt gà ra, rồi tiếp tục rim cho đến khi gia vị thấm đều vào gà.
Ram thịt gà
Bước 4 Chiên trứng cút
Trứng cút bạn đập hết ra chén. Sau đó, bạn bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thì bạn dùng muỗng múc từng trứng vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra ngoài.
Chiên trứng cút
Bước 5 Hấp xôi
Bạn bắc xửng lên bếp, cho 200 ml nước và lá dứa vào đun sôi. Đến khi nước sôi thì bạn cho nếp vào, trải đều mặt xửng sau đó đậy nắp lại hấp trong 5 phút.
Sau 5 phút bạn mở nắp, rưới 100ml nước cốt dừa lên mặt xôi, trộn đều rồi đậy nắp, hấp thêm 2 phút. Sau đó, bạn tiếp tục cho 100ml nước cốt dừa vào trộn đều và tiếp tục hấp thêm 3 phút.
Cuối cùng bạn mở nắp ra, tiếp tục hấp trong 3 -5 phút để xôi ráo, hạt nếp khô hơn.
Bạn cho xôi ra đĩa, đặt trứng cút chiên, gà xé, hành phi và ngò rí lên trên mặt xôi nóng là thưởng thức được rồi nhé!
Lưu ýBạn nhớ để nước sôi, xửng thật nóng thì mới cho xôi vào hấp để tránh bị sượng.
Hấp xôi
Tham khảo thêm: Cách làm gà bó xôi chiên phồng giòn rụm, thơm ngon
Bước 6 Thành phẩm
Xôi gà xé nước cốt dừa thơm béo
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xôi gà xé nước cốt dừa thơm béo, siêu nhanh tại nhà rồi đó. Dọn món xôi ra chén và rắc thêm chút hành phi là được nhé.
3Thưởng thức
Món xôi gà xé nước cốt dừa thơm béo có vị dẻo bùi của xôi nếp, vị thơm béo của nước dừa kết hợp với thịt gà đậm đà và trứng cút chiên giòn tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Thưởng thức
Bách hoá XANH mong rằng với cách nấu xôi gà xé nước cốt dừa thơm béo, siêu nhanh tại nhà sẽ đem tới một món ngon cho bạn và gia đình. Hãy khoe ngay thành phẩm với Bách hóa XANH nhé!
Chọn mua gạo nếp bán tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
Top 20 cách nấu xôi gà xé để bán viết bởi Cosy
Hướng dẫn nấu xôi gà Đà Nẵng ngon mê hoặc không thể không ăn khi tới đây
- Tác giả: nongdanso.vn
- Ngày đăng: 04/16/2022
- Đánh giá: 4.89 (814 vote)
- Tóm tắt: Xôi gà Đà Nẵng, món xôi kết hợp với gà xé phay rất độc đáo, từng hạt xôi … đi qua hàng bán xôi gà thơm nức lúc đó chỉ ước ao có tiền để vào ăn bát xôi gà …
Học ngay 5 cách làm xôi gà thơm ngon, chuẩn vị
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 10/25/2022
- Đánh giá: 4.58 (493 vote)
- Tóm tắt: Hành tây thái lát mỏng, ngâm trong nước đá lạnh khoảng 10 phút và vớt ra để ráo nước. Cho vào bát to gà xé, hành tây, rau răm, ớt tỏi băm, nước …
- Nội Dung: Với những cách làm xôi gà trên cùng những nguyên liệu đơn giản như gạo nếp, gà và một số nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp gia đình, bạn đã có thể chế biến nhiều món xôi gà thơm ngon hấp dẫn. Hãy chọn mua nguyên liệu tươi sạch qua app …
Cách nấu xôi gà xé sợi – Ẩm Thực Việt Nam – Note – Lotus
- Tác giả: lotus.vn
- Ngày đăng: 11/30/2022
- Đánh giá: 4.34 (448 vote)
- Tóm tắt: Cách làm xôi gà xé sợi với công thức chế biến, hương vị rất là ngon giúp bạn có thêm một món xôi để bán hàng. Bán xôi ăn sáng cũng là một lĩnh vực mang lại thu …
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội đơn giản thu hút khách hàng
- Tác giả: inoxquanghuy.vn
- Ngày đăng: 07/24/2022
- Đánh giá: 4.09 (499 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gà đơn giản nhưng đem lại thành phẩm thơm ngon, … gà chín bạn vớt gà ra để ráo nước và đợi thịt nguội hẳn bạn xé thịt gà theo …
Cách Làm Xôi Gà Chiên: Ngon, Thơm, Giòn, Không ngấy
- Tác giả: noiphoquanghuy.vn
- Ngày đăng: 05/02/2022
- Đánh giá: 3.88 (460 vote)
- Tóm tắt: Phần nhân gà được làm từ hai nguyên liệu chính là ức gà xé phay và nấm. … Cách làm xôi gà chiên siêu THƠM NGON – GIÒN RỤM để bán.
- Nội Dung: Xôi gà chiên là một trong những món ngon nóng giòn siêu hấp dẫn, được lòng cả giới trẻ và những người có tuổi. Món ăn này còn có tính ứng dụng rất cao, bạn có thể chế biến để làm thành bữa sáng cho cả nhà. Đưa vào thực đơn cỗ để đãi quan khách hoặc …
2 cách nấu xôi gà xé và xôi gà chặt miếng đơn giản, hấp dẫn
- Tác giả: dienmaynewsun.com
- Ngày đăng: 08/07/2022
- Đánh giá: 3.79 (574 vote)
- Tóm tắt: Khi mua gà bạn cũng lưu ý hãy chọn cẩn thận để mua được gà ngon. Nhiều con gà mổ sẵn ngoài chợ thực chất là các con gà đã chết trước khi làm lông. Gà này thịt …
- Nội Dung: Nếu bạn có ý định kinh doanh xôi thì có thể xem thêm dòng nồi nấu xôi công nghiệp NEWSUN để đồ xôi nhanh và tiện lợi hơn. Ngoài nồi nấu xôi, NEWSUN cũng có nhiều dòng sản phẩm khác như: nồi nấu phở, nồi nấu rượu bằng điện, máy khử độc tố rượu, máy …
Bật Mí Cách Làm Xôi Gà Để Bán Ngon Nhất
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 11/07/2022
- Đánh giá: 3.41 (587 vote)
- Tóm tắt: Sau đó xé nhỏ thịt ra thành miếng vừa ăn rồi đem xào chung với nấm hương. Bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng là hoàn thành xong phần thịt gà. Lưu ý để gà ngon …
- Nội Dung: Một phần xôi gà ngon cần phải đảm bảo các yếu tố xôi dẻo, thơm, thịt gà ngọt và được nêm vừa miệng. Đặc biệt, phần nước dùng để luộc gà bạn có thể tận dụng để chết biến nước dùng cho thực khách. Với cách làm xôi gà để bán trên đây, chúc các bạn …
Hướng dẫn 5 cách nấu xôi gà ngon full topping
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 08/13/2022
- Đánh giá: 3.26 (410 vote)
- Tóm tắt: Làm như vậy cho đến khi xôi chín mềm là được. Khi dùng cho xôi ra đĩa, trên để gà xé, lạp xưởng và mỡ hành.
- Nội Dung: Xôi gà, món ăn sáng quá quen thuộc của học sinh – sinh viên và cả nhân viên công sở. Sau đây, ẩm thực độc hay sẽ chia sẻ các cách nấu xôi gà ngon tại nhà. Các món ăn thân thuộc với người dân cả 3 miền như xôi gà truyền thống, xôi gà sầu riêng hay …
Bí Quyết: Cách Nấu Xôi Gà Xé Sợi, Cách Nấu Xôi Gà Xé Ngon Đơn Giản
- Tác giả: ilahui.vn
- Ngày đăng: 03/02/2022
- Đánh giá: 3.16 (278 vote)
- Tóm tắt: Nội dung chínhCách làm xôi gà chặt miếng ngon để bán hấp dẫn nhấtCách làm xôi gà xé Hà Nội để bán ăn vừa lạ vừa ngon.
23 Cách Nấu Xôi Gà Ngon tốt nhất 02/2023
- Tác giả: viknews.com
- Ngày đăng: 03/29/2022
- Đánh giá: 2.83 (98 vote)
- Tóm tắt: Cách Nấu Xôi Gà Xé Sợi, Để Bán Vừa Ngon Miệng Lại Đơn … Cách làm nước sốt xôi gà như thế nào thơm ngon đúng vị? Cùng theo dõi bài viết ngay dưới …
- Nội Dung: Tránh đun nước sốt xôi gà quá lâu với lửa lớn trên bếp. Vì điều này rất dễ làm biến mùi vị và bị khét.Khi nấu nước sốt mắm ăn với xôi gà, bạn có thể để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng khoảng 2 ngày. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên nhắm …
Học Ngay Cách Nấu Xôi Gà Xé, Nấm Hương Bằng Nồi Cơm Điện Siêu Ngon
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 06/17/2022
- Đánh giá: 2.76 (180 vote)
- Tóm tắt: Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xôi gà xé nấm hương siêu ngon bằng nồi cơm điện nhanh chóng tiện lợi cùng tham khảo để thực hiện cho cả nhà nhé.
- Nội Dung: Nếu bạn đã chán bữa sáng với các loại bánh, hủ tiếu, mì… thì xôi là một trong những gợi ý dành cho bạn. Những món xôi nóng hổi, đầy đủ chất dinh dưỡng, thơm ngon phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, không những thế chúng lại còn dễ ăn và dễ mang đi. …
Cách Làm Xôi Gà Xé Cay Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ăn Mãi Không Chán
- Tác giả: xebanhmithonhiky.com.vn
- Ngày đăng: 06/03/2022
- Đánh giá: 2.7 (150 vote)
- Tóm tắt: Thay vì mua ở ngoài thì bỏ ra một chút thời gian để chế biến nó ở nhà không khó. Hãy cũng nhau tham khảo cách làm xôi gà xé cay dẻo thơm, …
- Nội Dung: Thưởng thức 1 bát xôi gà xé cay vào bữa sáng, bạn sẽ có đủ dưỡng chất cho một ngày dài làm việc. Thay vì mua ở ngoài thì bỏ ra một chút thời gian để chế biến nó ở nhà không khó. Hãy cũng nhau tham khảo cách làm xôi gà xé cay dẻo thơm, béo ngậy ăn …
Cách Nấu Xôi Gà bán Kiếm Tiền (Kiếm 600k 1 ngày)
- Tác giả: bytuong.com
- Ngày đăng: 03/22/2022
- Đánh giá: 2.52 (69 vote)
- Tóm tắt: Xôi gà là một món ăn rất phổ biến và đặc trưng của người Việt Nam. Có rất nhiều người lựa chọn ý tưởng kinh doanh món ăn này để kiếm thêm thu nhập.
23 Cách Nấu Xôi Gà Ngon tốt nhất 02/2023
- Tác giả: bmr.edu.vn
- Ngày đăng: 10/11/2022
- Đánh giá: 2.53 (62 vote)
- Tóm tắt: Cách Nấu Xôi Gà Xé Sợi, Để Bán Vừa Ngon Miệng Lại Đơn … Cách làm nước sốt xôi gà như thế nào thơm ngon đúng vị? Cùng theo dõi bài viết ngay dưới …
- Nội Dung: Bạn đang tìm kiếm từ khóa cách nấu xôi gà ngon nhưng chưa tìm được, BMR sẽ gợi ý cho bạn những bài viết hay nhất, tốt nhất cho chủ đề cách nấu xôi gà ngon. Ngoài ra, chúng tôi còn biên soạn và tổng hợp cùng với các chủ đề liên quan khác như Cách nấu …
2 cách nấu xôi gà xé thơm ngon đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng
- Tác giả: nhabepsco.com
- Ngày đăng: 03/01/2022
- Đánh giá: 2.39 (140 vote)
- Tóm tắt: Gợi ý nơi mua nước cốt dừa. Bạn có thể mua nước cốt dừa tại các cửa hàng bán dừa tươi, dừa khô có máy ép. Hoặc để tiết kiệm thời gian …
Cách nấu Xôi Gà thơm ngon, dẻo như ngoài hàng
- Tác giả: dienmaynguyenkhoi.vn
- Ngày đăng: 04/21/2022
- Đánh giá: 2.33 (161 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cần chuẩn bị và hướng dẫn cách làm xôi gà xé tại nhà vô cùng … nhanh sôi và hạ lửa nhỏ dần để xôi chín đều, thơm ngon. Nấu xôi …
- Nội Dung: Quán xôi Lộc là một trong những địa điểm bán xôi tấp nập khách ở khu Bách Khoa. Quán chỉ có một vài chiếc ghế nhựa vừa ngồi vừa làm bàn ăn nhưng đã thu hút rất nhiều thực khách đến đây. Quán xôi ở đây đa phần bán cho các bạn học sinh sinh viên ăn …
Cách nấu xôi gà xé bằng nồi cơm điện, thơm ngon tại nhà
- Tác giả: cpfoods.vn
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 2.11 (173 vote)
- Tóm tắt: Vì đang thực hiện theo chỉ thị 16 của nhà nước, hàng quán đóng cửa, mọi người không được ra đường nên việc tìm mua món xôi gà có vẻ khó. Để có …
Những món xôi mặn Sài Gòn thơm ngon, đậm đà không nên bỏ lỡ
- Tác giả: vinpearl.com
- Ngày đăng: 12/15/2022
- Đánh giá: 2.14 (140 vote)
- Tóm tắt: Người Sài thành có hai món xôi phổ biến nhất đó là xôi mặn gà xé và … Đến khi chuẩn bị nấu thì đưa nếp ra vo lại lần nữa và để ráo nước.
- Nội Dung: Để có được chuyến du lịch Sài Gòn lý tưởng nhất, bạn có thể tham khảo dịch vụ lưu trú tại Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection. Đây là khách sạn cao nhất tại khu vực Đông Nam Á, sở hữu nhiều phòng nghỉ tiện nghi hàng đầu, đi kèm với đó còn có …
Hướng Dẫn 2 Cách Làm Xôi Gà Xé Sợi Ngon Để Bán
- Tác giả: docungnhantam.com
- Ngày đăng: 05/23/2022
- Đánh giá: 1.99 (192 vote)
- Tóm tắt: Bạn vẫn cần biết những bí quyết để nấu xôi ngon khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon nhé! Cách nấu xôi gà ngon để bán cực hấp dẫn. Nguyên liệu nấu xôi gà xé …
- Nội Dung: Xôi gà là một trong những món ăn sáng phổ biến của người Việt. Với hương vị thơm ngon cùng với giá cả hợp lý. Nhiều cá nhân kinh doanh đã khởi nghiệp thành công với món ăn này. Tuy là một món ăn khá dễ nấu nhưng ai cũng có thể làm được. Bạn vẫn cần …
Cách nấu xôi gà bằng nồi cơm điện chuẩn vị
- Tác giả: mucwomen.com
- Ngày đăng: 09/12/2022
- Đánh giá: 1.89 (62 vote)
- Tóm tắt: Đổ nước xâm xấp mặt gạo, dùng đũa chọc nhiều lỗ trên nền gạo để xôi chín đều, dẻo và ngon. Bật chế độ nấu “Cook”. Cách nấu xôi gà xé sợi; Cách …