Nấu xôi gấc bằng xửng hấp vô cùng đơn giản và đã quá quen thuộc với các bà nội trợ rồi nhưng nếu bạn không có xửng hấp thì có một cách khác là dùng nồi cơm điện để nấu xôi gấc cũng rất ngon và tiết kiệm thời gian nhé! Cùng tìm hiểu cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện đơn giản mà không bị nát trong bài viết sau.
Nguyên liệu nấu xôi gấc
(Cho 4 người)
- Gạo nếp 2 cốc
- Gấc 150 g
- Muối 1 thìa cà phê
- Nước dừa 500ml
- Trứng gà 2 quả
- Rong biển 1 ít
- Cơm dừa đã nạo sẵn.
- Đường trắng.
- Rượu trắng.
- Mè trắng rang.
- Dụng cụ: Nồi cơm điện và khuôn ép xôi
Cách chọn mua quả gấc ngon để nấu xôi
Một quả gấc ngon, chất lượng sẽ góp phần làm cho món xôi gấc trở nên ngon hơn. Vì thế, bạn nên lưu ý trong việc lựa chọn gấc, nên chọn những quả gấc có các đặc điểm như sau:
- Chọn những quả gấc tròn và gai nở đều.
- Những trái gấc chín có vỏ ngoài mềm, màu đỏ hoặc màu đỏ cam và cầm phải nặng tay.
- Không nên mua những quả gấc đã bị dập, vỡ vì những quả này bị không khí xâm nhập vào nên rất dễ hư hỏng, sẽ không bảo quản được lâu.
Đừng tiếc tiền mà mua những quả gấc kém chất lượng vì như thế món xôi gấc sẽ không được ngon.
Xem thêm >>> Tổng hợp các cách làm chả lụa tại nhà ngon bá cháy 2022
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện
Bước 1: Trộn gạo nếp với gấc
Với gạo nếp, bạn vo sạch và ngâm nước khoảng từ 15 đến 20 phút rồi chắt bỏ hết nước đi.Bạn dùng thìa nạo gấc ra khỏi vỏ. Sau đó, dùng tay chà nhẹ nhàng gạo nếp, muối và gấc với nhau để thịt gấc tách ra hết và bám đều vào hạt gạo nếp.Nếu có thời gian, các bạn có thể ngâm gấc với rượu trắng để giúp làm đậm thêm màu đỏ của gấc và khiến cho món xôi có thêm mùi vị đặc biệt.
Nước 2: Nấu xôi gấc nước cốt dừa
Sau khi đã trộn cho gấc bám đều vào hạt nếp và để như vậy trong 5 phút, các bạn cho hết chỗ nếp cùng hạt gấc vừa trộn vào nồi cơm điện, thêm nước và nước cốt dừa vào sao cho nước chỉ xâm xấp bề mặt. Không nên cho nhiều nước tránh để xôi bị nhão và hạt không tơi.
Bạn gạt nút nồi sang chế độ Cook (Nấu) và đợi cho đến khi gạo sôi nồi tự động chuyển sang chế độ Warm (Hâm nóng) thì mở nắp nồi cơm và dùng đũa xới tơi xôi thật đều và nhẹ nhàng.
Việc xới xôi sẽ giúp bay bớt đi một phần hơi nước khiến cho hạt xôi được tơi hơn. Sau đó, các bạn đóng nắp nồi lại và đợi khoảng 10 phút nữa là xôi đã chín và có thể sử dụng được.
Mách nhỏ: Khi xới xôi, nếu thấy nước vẫn còn nhiều thì bạn nên chắt bớt ra ngoài, tránh xôi bị nhão.
Bước 3: Trang trí xôi gấc
Khi xôi gấc đã chín, bạn cho xôi ra đĩa và rắc dừa tươi nạo sợi và mè trắng rang lên ngay khi xôi còn nóng. Nếu muốn, bạn cũng có thể trộn sợi cơm dừa vào cùng với nước cốt dừa trong khi đang nấu xôi.
Ngoài ra, để đĩa xôi gấc thêm hấp dẫn, bạn có thể mua khuôn sẵn đóng xôi về đóng thành hình tháp rồi rắc thêm mè trắng rang lên trên cho đẹp.
Ngoài việc sử dụng khuôn để trang trí xôi gấc, các bạn có thể trang trí xôi gấc theo các chủ đề về giáng sinh, halloween hay những hình dạng mà mình yêu thích
Lưu ý khi nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện
Trước khi cho gạo nếp vào nồi, bạn nên trải vài lớp lá chuối lót xuống dưới đáy rồi mới đổ gạo vào. Sau đó, bạn dàn đều gạo ra kín lòng nồi để xôi gấc được chín đều, tránh chỗ sống chỗ nát. Bạn đổ gạo nếp đã trộn gấc vào nồi, đổ nước sôi xâm xấp mặt gạo, nhớ rằng không nên cho nhiều quá sẽ khiến xôi bị nhão.
Ngoài cách nấu xôi gấc truyền thống, các bạn có thể học thêm cách nấu xôi gấc đậu xanh cũng rất ngon hay xôi gấc lá dứa màu xanh cũng rất đẹp và thơm nhé!
Hy vọng với cách nấu xôi gấc mà chúng tôi vừa mách bạn trên đây sẽ giúp bạn có thể tự tay nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻ ngon cho gia đình một cách nhanh nhất mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức.
Top 24 cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện viết bởi Cosy
Học Ngay Cách Làm Xôi Gấc Nước Cốt Dừa, Đậu Xanh
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 08/13/2022
- Đánh giá: 4.78 (585 vote)
- Tóm tắt: Tiến hành bật lửa vừa, xào đều tay cho gạo thấm phần nước cốt dừa và lên đều màu hơn. cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện. Nên xào nhẹ tay để nếp không bị …
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện, xôi dẻo, thơm ngon, lên màu
- Tác giả: phunu.news
- Ngày đăng: 03/05/2022
- Đánh giá: 4.56 (250 vote)
- Tóm tắt: Ngoài cách nấu xôi gấc bằng xửng hấp, bạn có thể nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện. Xôi gấc dẻo, thơm ngon, lên màu đẹp với cách nấu bằng nồi cơm điện.
Nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 03/23/2022
- Đánh giá: 4.21 (534 vote)
- Tóm tắt: Nếu nhà bạn không có chõ hông xôi hoặc nồi hấp xôi chuyên dụng, bạn vẫn có thể sử dụng nồi cơm điện để nấu xôi gấc dẻo thơm, ngon ngọt cho cả nhà thưởng …
- Nội Dung: Xôi gấc đỏ thơm hấp dẫn là món ăn biểu tượng cho sự may mắn, do đó món ăn này thường có mặt trong các dịp Tết, lễ, cưới hỏi của người Việt Nam. Để làm món xôi gấc không khó, ngoài việc chuẩn bị nguyên liệu kỹ càng, thực hiện đúng các công đoạn chế …
2 Cách nấu xôi gấc truyền thống và bằng nồi cơm điện dẻo quạnh, lên màu đẹp
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 02/04/2023
- Đánh giá: 4.11 (592 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn có được một thành phẩm đáng mong đợi. cach-nau-xoi-gac-5. Tham khảo: Tham khảo …
- Nội Dung: Trên đây là 2 cách nấu xôi gấc truyền thông và nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện mà bạn cần nên biết đến. Việc lựa chọn món ngon này sử dụng vào mỗi dịp lễ tết, cúng bái sẽ thể hiện được rất nhiều sự giá trị uy nghiêm của người con người cháu lên bề …
Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện
- Tác giả: nghebep.com
- Ngày đăng: 01/29/2023
- Đánh giá: 3.88 (557 vote)
- Tóm tắt: 1 Nguyên liệu · 2 Các bước thực hiện. 2.1 Bước 1: Ngâm gạo nếp; 2.2 Bước 2: Sơ chế gấc; 2.3 Bước 3: Trộn gạo nếp với gấc; 2.4 Bước 4: Nấu xôi …
- Nội Dung: Bạn có nhu cầu học nấu các loại xôi hay món ăn khác để mở quán kinh doanh? Hãy đăng ký các khóa học nấu ăn với bếp trưởng giàu kinh nghiệm, bằng cách điền thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được …
Đơn giản hơn với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon hết ý
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 07/02/2022
- Đánh giá: 3.7 (399 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện không hề khó chút nào, bạn hãy tham khảo công thức dưới đây để có món ngon cho cả nhà mình nhé!
- Nội Dung: Với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện sẽ không làm mất quá nhiều thời gian của bạn. Với các bước làm này, bạn chỉ cần thực hiện đúng theo hướng dẫn của Emvaobep.com là đã có được nồi xôi gấc nóng hổi, thơm ngon cho cả nhà mình rồi đấy. Sự dẻo thơm …
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon nhất
- Tác giả: sieungon.com
- Ngày đăng: 01/16/2023
- Đánh giá: 3.42 (567 vote)
- Tóm tắt: Sau đó đậy nắp nồi và để thêm 10 đến 12 phút nữa là có thể thưởng thức món xôi gấc nước cốt dừa. cach nau xoi gac. Cho xôi ra đĩa, có thể tạo …
Cách nấu xôi gấc dẻo ngon, màu đẹp bằng nồi cơm điện cho những ngày Lễ Tết
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 10/04/2022
- Đánh giá: 3.37 (498 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng có chiếc chõ để đồ xôi. Vì vậy, hôm nay Bếp Xưa sẽ hướng dẫn bạn cách đồ xôi gấc với nồi cơm điện nay …
Hướng dẫn chi tiết cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon
- Tác giả: blog.mamangon.vn
- Ngày đăng: 01/07/2023
- Đánh giá: 3.02 (231 vote)
- Tóm tắt: Tìm hiểu cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện sẽ giúp mọi người thực hiện nhanh chóng và có được món xôi thơm ngon.
- Nội Dung: Đối với gấc đã ngâm rượu, lấy phần thịt gấc bỏ hạt và đem đi trộn đều cùng gạo nếp. Cho gạo đã trộn với gấc đổ vào một chiếc chõ đồ cơm có sẵn khi mua nồi cơm điện để mang đi đồ xôi đợi đến khi xôi chín. Trong một chiếc nồi cơm điện cho khoảng 1 lít …
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon và béo ngậy
- Tác giả: chonmuachuan.com
- Ngày đăng: 07/20/2022
- Đánh giá: 2.91 (92 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện qua 6 bước · Bước 1: Vo và ngâm gạo nếp với muối · Bước 2: Chế biến quả gấc · Bước 3: Trộn gạo nếp với gấc · Bước …
- Nội Dung: Khi nút “cook” của nồi được bật lên thì bạn hãy bật nó thêm một lần nữa để tiếp tục nấu, sau hai lần như nấu như vậy là xôi đã chín. Lúc này bạn hãy cho thêm đường và nước cốt dừa vào nồi xôi và đánh lên thật đều tay, nhớ đậy nắp ở chế độ “warm” …
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm dẻo ngon vô cùng
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 07/10/2022
- Đánh giá: 2.76 (120 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện mang lại rất nhiều tiện lợi cho mọi người hiện nay. Nhất là ngày nay hầu như nhà nào cũng dùng nồi cơm …
- Nội Dung: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện mang lại rất nhiều tiện lợi cho mọi người hiện nay. Nhất là ngày nay hầu như nhà nào cũng dùng nồi cơm điện để nấu cơm, vậy tại sao chúng ta không nghĩ sẽ dùng chính cái nồi này để nấu xôi, có phải là tiết kiệm hơn …
Hướng dẫn cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon, béo ngậy
- Tác giả: sachnauan.net
- Ngày đăng: 11/08/2022
- Đánh giá: 2.72 (152 vote)
- Tóm tắt: Sắp vào mùa gấc rồi, mình lại nhớ đến món xôi gấc hồi nhỏ hay được bà ngoại thổi cho ăn. Ngày nay chỉ với nồi cơm điện, ta…
Nấu xôi gấc ngon, dẻo bằng nồi cơm điện – cách bày xôi đẹp long lanh để cúng Tết
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 08/28/2022
- Đánh giá: 2.53 (122 vote)
- Tóm tắt: Nấu xôi gấc ngon, dẻo bằng nồi cơm điện – cách bày xôi đẹp long lanh để cúng Tết. Xôi gấc thật ra nấu dễ lắm các mẹ ạ, nấu bằng nồi cơm điện cũng được luôn đấy.
Hướng dẫn các bước nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh
- Tác giả: asahihotpot.vn
- Ngày đăng: 10/27/2022
- Đánh giá: 2.54 (189 vote)
- Tóm tắt: Hiện nay có rất nhiều người lựa chọn cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian và vẫn sở hữu được món xôi ngon.
- Nội Dung: Bên cạnh đó, để tăng thêm phần hấp dẫn cho dĩa xôi giấc, các bạn có thể mua khuôn đóng xôi về đóng thành hình tháp, sau đó hãy rắc mè trắng rang lên trên cho đẹp. Như vậy, bạn đã thành công trong cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện một cách đơn giản …
Học kinh nghiệm nấu xôi gấc thơm ngon, béo ngậy nhanh nhất bằng nồi cơm điện
- Tác giả: doanhnghiepvn.vn
- Ngày đăng: 10/11/2022
- Đánh giá: 2.33 (70 vote)
- Tóm tắt: Xôi gấc được nấu bằng nồi cơm điện vừa nhanh chóng thuận tiện lại an toàn và rẻ tiền hơn đi mua ngoài. Và dưới đây tôi sẽ chỉ cho bạn cách …
Cách nấu xôi gấc ngon nhất bằng nồi cơm điện
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 08/02/2022
- Đánh giá: 2.32 (122 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Ngâm gạo nếp · Bước 2: Chế biến gấc nấu xôi. · Bước 3: Đồ xôi gấc bằng nồi cơm điện · Bước 4: Đánh đều đường và nước cốt dừa vào xôi · Bước 5: Hoàn thành và …
- Nội Dung: Trên đây kênh cẩm nang mẹo vặt đời sống ameovat.com với những mẹo nhỏ về cách nấu các món ăn ngon dễ làm đã chia sẻ đến các bạn chi tiết cách làm xôi gấc ngon nhất bằng nồi cơm điện với nước cốt dừa. Với mùi thơm ngậy của dừa và gấc hòa quyện trong …
Một số cách nấu xôi gấc nhanh và ngon
- Tác giả: hellobacsi.com
- Ngày đăng: 05/03/2022
- Đánh giá: 2.15 (100 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện. Nếu nhà bạn không có sẵn dụng cụ hấp xôi, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện để thay thế. Nguyên liệu và phương thức thực …
- Nội Dung: Sau khi hoàn thành, bạn nên đóng xôi gấc vào khuôn cho đẹp. Đầu tiên, bạn rải một lớp xôi, rồi đến một lớp đậu ở giữa. Cuối cùng, bạn rải thêm một lớp xôi nữa và nén chặt tất cả lại rồi lấy xôi ra khỏi khuôn, rắc một chút vừng rang lên trên cho xôi …
Bí quyết nấu xôi gất cực ngon cho ngày tết bằng nồi cơm điện
- Tác giả: dienmaycholon.vn
- Ngày đăng: 09/23/2022
- Đánh giá: 2.11 (148 vote)
- Tóm tắt: Xôi gấc được xem là món ăn tượng trưng cho sự may mắn, niềm tin vào một năm mới thành công. Nhưng không phải ai cũng có xửng hấp, và các chị e lại muốn tự …
Hướng Dẫn Đồ Xôi Gấc Đậu Xanh Bằng Nồi Cơm Điện Không Bị Nát
- Tác giả: mugroo.com
- Ngày đăng: 12/16/2022
- Đánh giá: 2.07 (163 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn bí quyết cách nấu xôi gấc đậu xanh bằng nồi cơm điện cùng gia đình thưởng thức tại nhà không hề khó, không sợ bị nát, ngon dẻo thơm, …
- Nội Dung: Mở vung ra, đảo đều xôi và để cho tới khi nguội bớt. Dưới nước cốt dừa và dầu ăn rồi tiếp tục đảo đều tay. ( Mục đích giúp xôi bóng bẩy căng tròn ngon hơn, thơm mùi dừa ). Đem hấp xôi khoảng 10 phút nữa thì món xôi dẻo ngon đã hoàn thành rồi. Đây …
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo ngon tại nhà
- Tác giả: cachnau.vn
- Ngày đăng: 06/16/2022
- Đánh giá: 1.98 (69 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện là một trong những cách nấu xôi đơn giản, nhanh gọn mà ai cũng có thể thực hiện. Hướng dẫn nấu xôi gấc.
- Nội Dung: Trước khi đi vào chi tiết cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện chúng ta cùng điểm qua những lợi ích của món xôi này nhé. Xôi gấc là một trong những món không thể thiếu trong mâm cúng ngày Tết của người Việt. Thế nhưng, ít người biết rằng, món xôi đỏ …
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon
- Tác giả: mitahome.vn
- Ngày đăng: 01/01/2023
- Đánh giá: 1.69 (96 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Ngâm gạo · Bước 2: Lấy thịt gấc · Bước 3: Trộn thịt gấc với nước cốt dừa để cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thêm thơm ngon và có bị béo nước cốt dừa.
- Nội Dung: Xôi gấc thường được người dân miền Bắc nấu vào mỗi dịp lễ Tết, cưới hỏi vì được xem như món ăn mang lại sự may mắn. Ngày nay, xôi gấc phổ biến hơn và trở thành món ăn sáng được nhiều người yêu thích. Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện tại nhà cũng …
Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Gấc bằng Nồi Hấp Xôi Điện
- Tác giả: thietbibepauviet.com
- Ngày đăng: 12/12/2022
- Đánh giá: 1.77 (132 vote)
- Tóm tắt: Bởi vì, bạn có thể sử dụng nồi hấp xôi bình thường, hoặc sử dụng nồi cơm điện là đã có thể chế biến được món xôi gấc khá ngon. Tuy nhiên, việc sử dụng nồi …
- Nội Dung: Thực tế, món xôi gấc không quá khó để nấu. Bởi vì, bạn có thể sử dụng nồi hấp xôi bình thường, hoặc sử dụng nồi cơm điện là đã có thể chế biến được món xôi gấc khá ngon. Tuy nhiên, việc sử dụng nồi truyền thống như trên cũng chỉ có thể nấu với lượng …
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon dẻo mềm
- Tác giả: danhgiatot.vn
- Ngày đăng: 10/16/2022
- Đánh giá: 1.69 (175 vote)
- Tóm tắt: Xôi gấc được biết đến như món ăn truyền thống của người dân miền Bắc. Xôi gấc thơm ngon, đẹp mắt nên được xuất hiện nhiều tại các tiệc cưới, …
- Nội Dung: Xôi gấc được biết đến như món ăn truyền thống của người dân miền Bắc. Xôi gấc thơm ngon, đẹp mắt nên được xuất hiện nhiều tại các tiệc cưới, cúng giỗ, trên bàn thờ gia tiên mỗi dịp lễ Tết thậm chí còn là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người. Để …
Gợi Ý Top 20 cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện [Hay Nhất]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 01/11/2023
- Đánh giá: 1.51 (160 vote)
- Tóm tắt: cach nau xoi gac. Cho xôi ra đĩa, có thể tạo … 6 Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Vừa Dẻo Vừa Thơm.
- Nội Dung: Nấu xôi gấc không quá khó nên nếu không có chõ hoặc nồi hấp chuyên dụng, bạn vẫn có thể sử dụng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng để có được đĩa xôi gấc ngon ngọt, dẻo thơm cho cả nhà. Dưới đây là cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng …