Bạn đang xem: Cách làm món cá diêu hồng nướng ngon thơm ăn rất ngọt tại Trường THPT Hòa Minh
Cá hồng là loại cá thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Loại cá bình dân này cũng thường được các chị em sử dụng trong bữa cơm gia đình. Ngoài những cách chế biến thông thường như chiên, nấu, kho, tương cà, hấp…, bạn nên thử các món nướng từ loài cá này để cảm nhận vị thơm ngon, béo béo và ngọt thanh của nó. . Cuối tuần này, nếu bạn chưa nghĩ ra món ngon nào chiêu đãi cả nhà thì hãy vào bếp học ngay 3 cách làm cá diêu hồng nướng trui đơn giản dưới đây nhé.
Cách làm cá điêu hồng nướng giấy bạc
Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món cá điêu hồng nướng giấy bạc và cảm nhận hương vị độc đáo của món ăn này nhé.
Vật liệu được sử dụng
– 1 con cá diêu hồng
– 1/2 muỗng canh bột tỏi
– 1/2 muỗng canh ớt bột
– 1 muỗng canh tương ớt
– Tỏi, ớt
– Giấm
– 1/2 muỗng cà phê sa tế
– Gia vị: muối, đường, tiêu…
Các bước làm cá điêu hồng nướng giấy bạc
Bước 1: Cá diêu hồng sơ chế sạch, xát muối cho bớt nhớt rồi ngâm vào nước vo gạo để loại bỏ mùi tanh tự nhiên của cá. Sau khi ngâm, bạn rửa sạch cá với nước, cho vào rổ để ráo rồi dùng dao khứa vài đường chéo hai bên mình cá.
Bước 2: Cho cá vào tô lớn, thêm 1/3 thìa muối, 1 thìa đường, nửa thìa bột tỏi, nửa thìa ớt bột, 1 thìa tương ớt, nửa thìa sa tế. Sau đó trộn đều để thịt cá thấm gia vị.
Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cá sao cho phù hợp với lượng cá thực tế và khẩu vị của gia đình.
Bước 3: Cá sau khi ướp xong, bạn dùng giấy bạc bọc kín lại, không cần gói quá chặt vì khi chín thịt cá sẽ nở ra. Lưu ý nên rưới đều nước ướp cá và thêm vài lát tỏi, vài lát ớt lên mình cá trước khi cuốn.
Bước 4: Cho cá đã bọc nhân vào lò nướng đã làm nóng sẵn, để nhiệt độ 180 độ C và nướng cá trong khoảng 20 phút. Sau đó, bạn lấy gói cá ra, mở một phần giấy bạc, rắc thêm một ít tiêu xay vào.
Nướng xong, bạn cho lại gói cá vào lò, nướng thêm 7-10 phút nữa. Lưu ý ở lần nướng thứ 2, bạn để hở mặt cá, không cần bọc giấy bạc vì làm như vậy da cá sẽ săn và giòn.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong món cá điêu hồng nướng giấy bạc thơm nức mũi rồi. Thịt cá mềm, thơm, thấm gia vị đậm đà, béo ngậy ăn kèm với rau sống thì ngon tuyệt!
Cá điêu hồng nướng muối ớt
Bên cạnh món cá điêu hồng nướng giấy bạc, bạn có thể tham khảo thêm cách làm món cá điêu hồng nướng muối ớt với hương vị thơm ngon không kém để đa dạng hóa món ăn hàng ngày của gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 con cá diêu hồng
– 50 gam muối ớt
– 10 gram gừng thái lát
– 1 ít giấm
Cách làm món cá điêu hồng nướng muối ớt
Bước 1: Sau khi mua cá điêu hồng, bạn sơ chế cá, khử nhớt và mùi tanh như bình thường. Sau khi sơ chế sạch sẽ, bạn để cá ra thấm ráo nước rồi dùng dao sắc khía hai bên mình cá vài đường chéo để gia vị ngấm nhanh hơn.
Bước 2: Bạn ướp cá diêu hồng với 50gr muối ớt. Lưu ý phải dùng tay (đeo găng tay) thoa đều hỗn hợp muối tiêu lên mình cá, nhất là các khe hở.
Bước 3: Bạn chuẩn bị bếp than đỏ và vỉ nướng, xếp cá điêu hồng đã ướp lên trên và tiến hành nướng cá. Nướng một mặt trong khoảng 3-5 phút rồi lật mặt còn lại để nướng. Cứ nướng như vậy cho đến khi cá chín đều và lớp da vàng ruộm.
Chú ý chỉ để lửa than nhỏ để thịt cá chín đều từ bên trong, nếu để lửa to quá da cá rất dễ cháy đen mà bên trong không chín. Cá điêu hồng nướng muối ớt thật đơn giản phải không nào!
>> Xem cách làm cá diêu hồng kho tiêu
Cá điêu hồng nướng bằng nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu ngày càng được sử dụng phổ biến bởi tính tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thực hiện món cá diêu hồng nướng bằng nồi chiên không dầu một cách đơn giản, nhanh chóng mà không cần dùng đến dầu ăn, cũng không lo bị bắn bẩn trong quá trình chiên rán.
Chuẩn bị các nguyên liệu sau
– 1 con cá hồng, khoảng 400 – 500g
– Gói ướp cá BBQ pha sẵn
– 1 ít xà lách để ăn kèm và trang trí
Cách làm món cá diêu hồng nướng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Cá diêu hồng khi mua về đã sơ chế cơ bản ban đầu, bạn chỉ cần rửa sạch và khử tanh bằng cách xát muối khắp mình và bụng cá.
Cá sau khi loại bỏ tanh, bạn rửa sạch cá với nước, để ráo nước rồi cắt thành từng khúc ngắn cho vừa với nồi chiên không dầu.
Bước 2: Bạn ướp cá diêu hồng với gói sốt ướp cá BBQ, không cần dùng thêm gia vị nào khác. Thông thường, chỉ nên dùng 1/2 gói gia vị ướp cho 500g cá tầm, nếu dùng quá nhiều sẽ khiến món ăn bị mặn.
Ướp cá càng lâu càng tốt, 1-2 tiếng là lý tưởng nhất, nhưng nếu vội bạn chỉ cần ướp cá tầm 20-30 phút là được.
Bước 3: Bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút, sau đó lót nồi bằng một tờ giấy nến rồi xếp cá hồng lên trên. Khi hoàn thành, nướng cá trong khoảng 13 phút ở nhiệt độ ban đầu là 180 độ C.
Sau 13 phút, bạn mở vung ra kiểm tra, có thể phết thêm một ít nước sốt để cá không bị khô rồi lật mặt cá và tiếp tục nướng khoảng 6-8 phút là xong.
Bước 4: Cá sau khi nướng chín, bạn xếp ra đĩa, trang trí thêm rau xà lách cho đẹp mắt rồi cùng gia đình chỉ việc thưởng thức thôi.
phần kết
Món cá diêu hồng chiên bằng nồi chiên không dầu này tuy đơn giản nhưng hương vị rất thơm ngon. Thịt cá mềm, ngọt, nước xốt thơm ngon, đậm đà sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn hơn rất nhiều. Chúc bạn thành công với 3 cách làm cá diêu hồng nướng trui đơn giản trên đây!
Bạn thấy bài viết Cách làm món cá diêu hồng nướng ngon thơm ăn rất ngọt có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm món cá diêu hồng nướng ngon thơm ăn rất ngọt bên dưới để Trường THPT Hòa Minh có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thpthoaminh.edu.vn của Trường THPT Hòa Minh
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm món cá diêu hồng nướng ngon thơm ăn rất ngọt của website thpthoaminh.edu.vn
Chuyên mục: Món ngon mỗi ngày
Top 17 cách ướp cá diêu hồng nướng viết bởi Cosy
Cá diêu hồng nướng giấy bạc thơm ngon nức mũi – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 02/15/2023
- Đánh giá: 4.92 (714 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món cá diêu hồng nướng giấy bạc : · Gừng, ớt sừng cắt sợi, sả đập dập, hành tím cắt lát mỏng, hành lá cắt khúc và hành tím phi cho vào chén nhỏ. · Cho …
Cách làm món cá diêu hồng nướng thơm ngon cho ngày mưa lạnh
- Tác giả: nuongthom.net
- Ngày đăng: 09/21/2022
- Đánh giá: 4.7 (346 vote)
- Tóm tắt: Cá diêu hồng rửa sạch, loại bỏ phần ruột và để nguyên con. · Dùng dao rạch vài đường nhỏ trên thân cá để khi ướp da vị sẽ thấm đều hơn bạn nhé.
Cách làm món cá diêu hồng nướng ngon thơm ăn rất ngọt
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 08/26/2022
- Đánh giá: 4.37 (553 vote)
- Tóm tắt: Khử tanh xong thì bạn rửa cá lại với nước, để ráo rồi cắt ra thành những khúc ngắn cho vừa với nồi chiên không dầu. Bước 2: Bạn ướp cá diêu hồng …
- Nội Dung: Cá diêu hồng là một loại cá ngon và bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Loại cá phổ biến này cũng thường được chị em phụ nữ sử dụng trong các bữa cơm gia đình. Ngoài các cách chế biến thông dụng như rán, nấu, kho, sốt cà chua, hấp… thì bạn hãy …
Nướng cá diêu hồng bằng lò nướng bánh mì
- Tác giả: tusaybat.com
- Ngày đăng: 08/04/2022
- Đánh giá: 4.06 (596 vote)
- Tóm tắt: Một trong những món đó là cá diêu hồng nướng mọi, mà món ăn này lại … Cách làm: … Ướp cá diêu hồng với 2 thìa sa tế, gừng, sả băm nhỏ, …
Hướng dẫn nướng cá bằng nồi chiên không dầu đạt điểm 10 về chất lượng
- Tác giả: giadungcenter.com
- Ngày đăng: 05/14/2022
- Đánh giá: 3.97 (212 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cho món cá diêu hồng nướng; Dụng cụ thực hiện; Sơ chế nguyên liệu; Hướng dẫn chi tiết cách nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu.
- Nội Dung: Bước 2: Sau khi cá đã được rửa sạch thì bạn tiến hành ướp cá chép. Bạn cho 1 muỗng canh sả, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh gừng, 1 muỗng canh riềng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh mẻ vào chén và trộn đều. Bạn cho gia …
Xem Ngay Top 10 cá diêu hồng nướng muối ớt [Quá Ok Luôn]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 08/03/2022
- Đánh giá: 3.72 (237 vote)
- Tóm tắt: Tóm tắt: Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món cá diêu hồng nướng muối ớt ngon bổ rẻ nhé. Bỏ túi cách làm cá nướng giấy bạc và cách ướp …
- Nội Dung: Món cá diêu hồng nướng giấy bạc nghe tuy lạ nhưng mà vị đậm đà, nướng lên thơm ngon không kém gì những loại cá khác. Chỉ với cách thực hiện vô cùng đơn giản ở trên, bạn đã có được món cá nướng thơm ngon cho cả nhà. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay …
Cá diêu hồng nướng giấy bạc
- Tác giả: angon.vn
- Ngày đăng: 09/26/2022
- Đánh giá: 3.43 (570 vote)
- Tóm tắt: Cá diêu hồng nướng giấy bạc thơm ngon hấp dẫn bởi thịt cá không bị khô vị ngon ngọt tự … Ướp cá với 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu.
Cá điêu hồng nướng riềng mẻ
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 03/28/2022
- Đánh giá: 3.2 (335 vote)
- Tóm tắt: – Pha sauce để ướp cá: hỗn hợp nước riềng mẻ nghệ, 2M cọng thì là, 1M cọng ngò, 2M hành tím băm, 1M đầu hành lá băm nhỏ trộn với 1M đường + 1.5m Hạt nêm Aji- …
Hướng dẫn cách làm cá diêu hồng nướng ngon tuyệt
- Tác giả: huongdan9.com
- Ngày đăng: 07/10/2022
- Đánh giá: 3.1 (496 vote)
- Tóm tắt: – Bạn cho gừng, tỏi băm nhỏ vào bát to + hành lá, sả + ớt + 1 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê hạt nêm + một chút sa tế (tùy theo khẩu …
- Nội Dung: – Cách làm cá diêu hồng nướng bếp than hoa: Chuẩn bị một bếp than hoa đỏ lửa, rồi để vỉ nướng lên trên bếp than và xếp cá lên vỉ nướng. Khi nướng bạn nên để cá nướng cao lên một chút để cá không bị cháy bên ngoài và cá nướng được chín đều bên …
Cá diêu hồng nướng giấy bạc
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 09/05/2022
- Đánh giá: 2.88 (58 vote)
- Tóm tắt: Ướp cá với 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu. Sả rửa sạch, đập dập. Hành tây cắt múi cau. Gừng cắt lát mỏng. Ớt xắt khoanh.
Chia sẻ bí quyết nướng cá bằng nồi chiên không dầu siêu ngon
- Tác giả: beptueu.vn
- Ngày đăng: 10/06/2022
- Đánh giá: 2.88 (115 vote)
- Tóm tắt: Ướp cá hồi cả hai mặt với muối trong 5 phút, sau đó phủ dầu ăn lên cá và để cá nghỉ 5 … Cách nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu.
- Nội Dung: Bạn ướp cá với nửa gói sốt BBQ rồi phết đều lên mình cá cho thật đều. Thời gian ướp cá để cá ngấm gia vị vào thịt là một giờ. Bạn nên ướp cá càng lâu càng tốt để cá ngấm gia vị đậm đà. Nếu không có thời gian, bạn có thể ướp trong vòng 20 đến 30 …
Cách làm món cá diêu hồng nướng thơm ngon – Tin Đẹp – TinDep
- Tác giả: tindep.com
- Ngày đăng: 07/12/2022
- Đánh giá: 2.73 (110 vote)
- Tóm tắt: Sau đó bạn dùng dao rạch vài đường nhỏ trên thân cá để khi ướp cá gia vị sẽ thấm được đều hơn.
Cá nướng muối ớt – Công thức Món ngon
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 07/27/2022
- Đánh giá: 2.58 (62 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu chuẩn bị làm cá điêu hồng nướng muối ớt – Cá điêu hồng … Trải giấy bạc ra, xếp sả đập dập lên trên, đặt cá đã ướp lên lớp sả, …
Cách làm cá diêu hồng nướng giấy bạc ngon hấp dẫn nguyên chất
- Tác giả: hutu.vn
- Ngày đăng: 09/09/2022
- Đánh giá: 2.46 (154 vote)
- Tóm tắt: Cá được coi là vua của các loại thịt bởi nó là loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng không béo chứa ít mỡ béo no, dầu omega 3 vô cùng có lợi cho sức khoẻ …
- Nội Dung: Chuẩn bị nguyên liệu: Nguyên liệu chính cá diêu hồng loại vừa hoặc to phù hợp với khả năng ăn của gia đình bạn (khoảng 1 đến 1,5 kg). Các loại rau gia vị gừng, hành, tỏi, ớt, sả làm sạch đập dập băm nhỏ chuẩn bị sẵn cho quá trình ướp. Cuối cùng là …
Cách làm cá diêu hồng nướng than hoa vừa nhanh vừa ngon
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 09/26/2022
- Đánh giá: 2.34 (158 vote)
- Tóm tắt: Cho thêm 2 muống sa tế, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, ½ muỗng muối, trộn đều tất cả các gia vị lại với nhau tạo thành hỗn hợp ướp cá. Sau đó,chúng ta sẽ múc …
- Nội Dung: Nướng từ lâu là một cách chế biến được rất nhiều người sử dụng phục vụ trong việc nấu ăn, có rất nhiều cách nướng như: nướng rơm, nướng than, nướng ngói, nướng bằng lò điện…nhưng nướng bằng than hoa là cách nước giúp giữ nguyên hương vị của cá …
Thơm lừng với món cá diêu hồng nướng làm cả nhà ngất ngây
- Tác giả: nhahanghuongsen.com.vn
- Ngày đăng: 11/17/2022
- Đánh giá: 2.3 (76 vote)
- Tóm tắt: Những món nướng có đặc điểm là rất dễ ăn vì vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu nướng khiến cho vị giác có cảm giác ngon và thèm ăn. Trong chuyên …
- Nội Dung: Chắc hẳn trong chúng ta không ai có thể cưỡng lại được mùi thơm hấp dẫn của những món nướng thơm lừng làm ngất ngây lòng người. Những món nướng có đặc điểm là rất dễ ăn vì vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu nướng khiến cho vị giác có cảm giác ngon và …
Cách nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon
- Tác giả: food.com.vn
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 2.18 (189 vote)
- Tóm tắt: Hành lá, rửa sạch, thái khúc. Xà lách, rau thơm rửa sạch ngâm nước muối, sau đó vớt ra để ráo. Bước 2: Ướp cá. Ướp cá …