Bạn đã nếm thử món chả cá sốt chua ngọt chưa? Những lát chả ngọt dai vàng ươm, kết hợp cùng vị chua chua của sốt cà tạo thành một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và rất hao cơm. Đừng chần chừ nữa mà cùng Ngoctan bắt tay vào bếp với công thức chả cá sốt chua ngọt thôi nào!
Công thức chả cá sốt cà chua bao “ghiền”
Nguyên liệu:
- 500g chả cá thu, thác lác, chả cá nhồng, chả cá mối, … (tùy khẩu vị)
- 2 quả cà chua chín đỏ
- 3 cây hành lá
- 3 nhánh thì là
- Gia vị: Dầu ăn, Muối, hạt nêm, tiêu xay, bột ngọt…
Cách chế biến:
Bước 1: Chả cá mua loại chiên sẵn về thái miếng vừa ăn, rán sơ hai mặt cho nóng và tạo độ giòn cho chả rồi để ráo dầu. Sau đó cắt chả thành từng miếng vừa ăn, độ lớn chiều dài khoảng 2 ngón tay.
Bước 2: Cà chua chọn quả chín mọng, rửa sạch bỏ cuống, bỏ phần hạt và băm nhỏ. Hành đem về bỏ rễ, nhặt lá úa rồi thái nhỏ. Thì là thái nhuyễn.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 15ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng rồi cho đầu hành lá đã thái nhỏ vào phi thơm vàng.
Sau đó, tiếp tục bỏ cà chua đã cắt hạt lựu, thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa mắm ngon, 1 thìa đường vào xào đến khi cà chua trong và bắt đầu ra nước.
Bạn có thể dùng thêm 1 thìa tương cà hoặc tương ớt vào nếu thích để tăng hương vị và màu sắc cho món ăn.
Bước 4: Đun trên bếp khoảng 5 phút thì cho thêm chút 1 bát nước con pha cùng ½ thìa bột ngô đun tiếp, đến khi nào cà chua nhuyễn mịn và hơi sánh lại thì cho chả cá vào, đảo đều cho thấm đều gia vị.
Bước 5: Nêm nếm lại gia vị một lần nữa vừa ăn và rắc hành lá và thì là và 1 ít tiêu xay lên trên tạo hương thơm cho món và tắt bếp.
Mách nhỏ cách sốt chả cá đậm đà, màu đẹp
Món chả cá sốt cà chua muốn thơm ngon đậm đà, màu sắc bắt mắt thì ngoài việc chả cá tươi ngon, phần sốt cũng rất quan trọng.
- Đầu tiên, bạn phải chọn mua được cà chua chín, chọn quả căng và đỏ mọng , cuống xanh, ít múi, sờ vào cảm giác mềm mịn trơn láng nhưng không nhũn, bổ đôi quả cà chua sẽ thấy những hạt màu trắng hơi ngả vàng, ruột chín đỏ chín mềm hơi bột sẽ ngon nhất, sốt sẽ sánh và đỏ bắt mắt.
- Thành phần thứ hai là bột ngô, đây là nguyên liệu chính giúp sốt được sánh mịn, sệt sệt. Khi đun sốt chú ý hạ lửa vừa, sốt sánh lại và chuyển màu đỏ tươi óng ánh là hoàn thành nhé!
Chả cá sốt cà chua thơm nức mũi, nước sốt đậm đà sóng sánh hòa quyện hương vị cà chua với chả cá cá dai ngọt chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Vậy hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay bạn nhé!
Top 23 chả cá sốt cà chua viết bởi Cosy
Cách làm chả cá sốt cà chua ăn với cơm nóng sốt
- Tác giả: chaca.com.vn
- Ngày đăng: 09/04/2022
- Đánh giá: 4.87 (831 vote)
- Tóm tắt: Trời đông lạnh giá, sẽ thật tuyệt vời nếu thưởng thức bát cơm nóng hổi với miếng chả cá sốt cà chua vừa thơm vừa đậm đà tốn cơm lắm nhé…
Chả cá sốt cà chua – Công ty nông thuỷ sản Phương Mỹ
- Tác giả: phuongmyfoods.com
- Ngày đăng: 04/09/2022
- Đánh giá: 4.7 (526 vote)
- Tóm tắt: Chả cá có thể chế biến được món ngon nào để thay đổi khẩu vị và dễ ăn với cơm? Món ngon mình muốn chia sẻ đó chính là chả cá sốt cà chua Nguyên liệu c…
Chả cá sốt cà chua
- Tác giả: vuonganfood.com
- Ngày đăng: 08/16/2022
- Đánh giá: 4.19 (272 vote)
- Tóm tắt: Chả cá sốt cà chua · Cá thu tươi 500g · Nước mắm 1 tsp · Tiêu 1.2 tsp · Thì là 1 nắm · Hành lá vài cọng · Cà chua 200g · Ớt tươi 1 quả.
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CHẢ CÁ SỐT CÀ CHUA SIÊU DỄ NHƯNG LẠI NGON NGẤT NGÂY
- Tác giả: sunigreenfarm.vn
- Ngày đăng: 11/29/2022
- Đánh giá: 4.07 (477 vote)
- Tóm tắt: HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CHẢ CÁ SỐT CÀ CHUA SIÊU DỄ NHƯNG LẠI NGON NGẤT NGÂY. Người viết: Suni Green Farm lúc 10.10.2022; Vào Bếp Cùng Suni. cha-ca-sot-ca-chua-3.
- Nội Dung: Với công thức chả cá sốt cà chua mà Suni Green Farm vừa hướng dẫn, chắc chắn đây sẽ là một món ăn khoái khẩu của tất cả thành viên trong gia đình. Các bạn cũng đừng quên liên hệ ngay với Suni Green Farm qua số hotline quen thuộc hoặc là hệ thống …
Làm chả cá sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm
- Tác giả: cakholangvudai.com
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 3.87 (471 vote)
- Tóm tắt: Chả cá sốt cà chua cách làm đơn giản mà cực kỳ ngon cơm sẽ là một món ăn tuyệt vời mà bạn có thể làm để chiêu đãi cả gia đình mình. Cách làm cá chép nướng …
Cách làm chả cá Nha Trang sốt cà chua vị ngon đầy quyến rũ
- Tác giả: banchacanhatrangngon.wordpress.com
- Ngày đăng: 01/16/2023
- Đánh giá: 3.7 (356 vote)
- Tóm tắt: Tiếp đến cho vào ít tương ớt. cha-ca-nha-trang-sot-ca chua-11. Sau khi hỗn hợp sôi sền sệt trở lại mọi người cho chả …
- Nội Dung: Xào một lúc cho nước lọc vào, nấu cho hỗn hợp xôi cho vào 1 muỗng canh tương ớt và nêm nêm nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, cho hợp với khẩu vị. Rim thêm một lúc cho cà chua vào rim. Rim 1 phút thì mọi người trở mặt, rim mặt thứ 2. Rim đến khi …
Tự làm chả cá sốt cà chua dai ngon, đậm đà nóng hổi cho ngày lạnh
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 07/18/2022
- Đánh giá: 3.4 (443 vote)
- Tóm tắt: Thưởng thức món chả cá sốt cà chua đậm đà cùng cơm nóng mùa đông thì quá tuyệt.
Bí quyết làm chả cá thu sốt cà chua ngon cơm tại nhà
- Tác giả: haohaochatluongnhatban.vn
- Ngày đăng: 11/28/2022
- Đánh giá: 3.34 (214 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Sơ chếnguyên liệu · ✓ ĐẶT MUA CHẢ CÁ THU CHẤT LƯỢNG TẠI: https://dacsanbakien.com/san-pham/cha-ca-thu/ · Bước 2: Sốt cà chua · Bước 3: Hoàn thành món ăn.
- Nội Dung: Hiện nay, có rất nhiều cửa hàng, siêu thi kinh doanh chả cá thu. Tuy nhiên, để tìm được cửa hàng uy tín, chất lượng thì chắc chắn cái tên đầu tiên được nhắc đến phải là Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến. Chả cá thu thương hiệu Bá Kiến hiện đang là thương …
Chả cá sốt cà chua
- Tác giả: tasteshare.net
- Ngày đăng: 06/10/2022
- Đánh giá: 3.16 (223 vote)
- Tóm tắt: Chả cá sốt cà chua · Calories. 658. kcal · Fat. 43. g · Carbs. 18. g · Fiber. 1. g · Protein. 48. g · * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người …
Chả Cá Sốt Cà Chua thơm ngon đậm đà ngay tại nhà✔️❣️
- Tác giả: dacsanbakien.com
- Ngày đăng: 05/13/2022
- Đánh giá: 2.93 (170 vote)
- Tóm tắt: Chả cá là món ăn đơn giản nhưng có hương vị đặc biệt Cùng làm món Chả Cá Sốt Cà Chua ✓để thay đổi menu cho bữa ăn gia đình bạn.
- Nội Dung: Bất cứ một món ăn nào cũng cần phải có gia vị mới đảm bảo được hương vị. Món chả cá thu hoặc chả cá nhạc sốt cà chua nên chuẩn bị một số loại gia vị như muối, đường, tiêu, mì chính, hạt niêm, nước mắm,… Trong đó đường và tiêu là hai nguyên liệu …
Mách Bạn Món Chả Cá Sốt Cà Chua Đậm Đà Ăn Là Ghiền
- Tác giả: haisanluyenmai.com
- Ngày đăng: 10/08/2022
- Đánh giá: 2.87 (65 vote)
- Tóm tắt: Dù rằng thích ăn cá để cung cấp dưỡng chất, nhưng bạn đã chán ngấy với các loại cá tươi. Vậy chả là một giải pháp không tồi cho bạn trong …
- Nội Dung: Dù rằng thích ăn cá để cung cấp dưỡng chất, nhưng bạn đã chán ngấy với các loại cá tươi. Vậy chả là một giải pháp không tồi cho bạn trong trường hợp này. Nhất là với món chả cá sốt cà chua vô cùng đậm đà, hấp dẫn. Sẽ khiến các bữa ăn bữa tiệc của …
Chả cá sốt cà chua món ngon làm trong 15 phút
- Tác giả: vinafood.net
- Ngày đăng: 05/30/2022
- Đánh giá: 2.76 (180 vote)
- Tóm tắt: Với công thức trên hy vọng đã góp thêm cho bạn 1 công thức làm cho bữa cơm gia đình mình thêm phần ngon miêng. tags: cong thuc lam mon cha ca sot ca chua, cách …
Chả cá sốt cà chua
- Tác giả: chacaxanh.vn
- Ngày đăng: 10/23/2022
- Đánh giá: 2.66 (116 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm Chả cá sốt cà chua. Cá thu tươi 500g. Nước mắm 1 tsp. Tiêu 1.2 tsp. Thì là 1 nắm. Hành lá vài cọng. Cà chua 200g
Cách làm chả cá sốt cà chua ngon
- Tác giả: ma24h.com.vn
- Ngày đăng: 06/24/2022
- Đánh giá: 2.54 (165 vote)
- Tóm tắt: Nào hãy chúng ta cùng tham khảo cách làm chả cá sốt cà chua đơn giản mà đậm đà thơm ngon cho bữa cơm thêm mới lạ sau đây nhé! cha ca sot ca. Trời se lạnh mà …
Chả cá sốt cà: tin tức, hình ảnh, video, bình luận – Báo Thanh Niên
- Tác giả: thanhnien.vn
- Ngày đăng: 10/02/2022
- Đánh giá: 2.45 (128 vote)
- Tóm tắt: Đang phân vân nghĩ món cho bữa cơm gia đình, bạn có thể tham khảo món chả cá sốt cà chua của Món ngon dễ làm. Nguyên liệu dễ kiếm và cách thực hiện siêu nhanh, …
Cách làm món chả cá sốt cà chua cực đơn giản
- Tác giả: chotaigia.vn
- Ngày đăng: 08/13/2022
- Đánh giá: 2.3 (161 vote)
- Tóm tắt: Chả cá đã trộn gia vị vừa ăn, vắt thành từng viên rồi đem chiên vàng đều thơm ngon sốt cùng cà chua chua ngọt lại rất đơn giản, chị em cùng Chợ Tại Gia …
Cách làm chả cá sốt cà chua đậm đà thơm ngon
- Tác giả: vanhoahoc.vn
- Ngày đăng: 12/18/2022
- Đánh giá: 2.13 (183 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã bao giờ ăn bánh cá sốt cà chua chưa? Những lát cá chỉ vàng nướng kết hợp với vị chua chua của nước sốt cà chua tạo nên một món ngon khó cưỡng.
CHẢ CÁ SỐT CÀ CHUA – Cơm Gia Phát
- Tác giả: comgiaphat.com
- Ngày đăng: 07/16/2022
- Đánh giá: 2.11 (52 vote)
- Tóm tắt: CHẢ CÁ SỐT CÀ CHUA Từ những lát chả cá vàng ươm, bạn hãy kết hợp thêm với sốt cà chua để chế biến thành một món ăn vừa thơm, vừa đậm đà ngon cơm …
Chả cá sốt cà chua với 3 cách chế biến dễ dàng, hấp dẫn ăn là nghiện
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 09/05/2022
- Đánh giá: 2.01 (176 vote)
- Tóm tắt: Chả cá sốt cà chua ngon hấp dẫn được nhiều gia đình yêu thích trong bữa cơm gia đình. Các cách chế biến khác nhau sẽ làm đa dạng thực đơn ăn …
- Nội Dung: Như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm chả cá sốt cà chua bọc trứng chua ngọt hài hòa. Món ăn sẽ mang đến hương vị bùi béo tuyệt vời. Bữa cơm gia đình sẽ càng vui càng hấp dẫn khi có mặt món ăn tuyệt vời này. Không những thế chả cá còn có thể đa dạng …
Cách làm chả cá sốt cà chua đậm đà thơm ngon – HTNC
- Tác giả: hotronghiencuu.com
- Ngày đăng: 07/17/2022
- Đánh giá: 1.79 (150 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã ăn chả cá sốt cà chua chưa? Những lát chả cá vàng ươm, kết hợp cùng vị chua chua của sốt cà tạo thành một món ăn thơm ngon, khó cưỡng.
Cách Làm Món Chả Cá Thác Lác Sốt Cà Chua
- Tác giả: khonia.vn
- Ngày đăng: 08/18/2022
- Đánh giá: 1.69 (109 vote)
- Tóm tắt: Chả cá thác lác sốt cà chua món ăn rất thích hợp với thời tiết se lạnh những ngày vào đông. Chả cá sốt cà ngon hấp dẫn không chỉ bởi nước sốt sánh sệt mà …
Top 15 Cách Làm Chả Cá Chiên Sốt Cà Chua hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 1.78 (123 vote)
- Tóm tắt: Xếp hạng 5,0 (750) Với công thức trên hy vọng đã góp thêm cho bạn 1 công thức làm cho bữa cơm gia đình mình thêm phần ngon miêng. tags: cong thuc lam mon cha ca …
Chế biến đơn giản với món chả cá basa sốt cà chua ngọt, thơm ngon
- Tác giả: ivivu.com
- Ngày đăng: 04/18/2022
- Đánh giá: 1.56 (60 vote)
- Tóm tắt: Chả cá basa sốt cà chua với cách chế biến đơn giản, cực kỳ ngon cơm sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình vào dịp cuối tuần.