Xem Ngay Top 10+ chế biến hàu xào [Ngon Nhất]

Hàu là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Với nhiều bà bầu, đây là món hải sản khoái khẩu và rất được yêu thích. Vậy bà bầu ăn hàu được không, có lợi – hại gì hay không? Hãy cùng MEDLATEC tìm hiểu kỹ lưỡng hơn về tác dụng của món ăn này đối với phụ nữ giai đoạn mang thai.

22/10/2022 | Bác sĩ giải đáp: Bà bầu ăn cá nục được không?13/09/2022 | Cẩm nang thai kỳ: bà bầu ăn cá ngừ được không?20/08/2022 | Bà bầu ăn cá hồi được không và một số lưu ý quan trọng

1. Thành phần dinh dưỡng của hàu

Hàu là một loài nhuyễn thể được biết đến là loại hải sản ngon, rẻ, tốt cho cánh mày râu. Đây cũng là món ăn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nói chung. Trong thịt hàu có chứa nhiều thành phần, bao gồm: axit béo omega 3, rất giàu khoáng chất (gồm: kẽm, đồng, selen, mangan, sắt,..) cùng các vitamin (vitamin B12 và vitamin D.

Trong hàu có chứa rất ít chất béo mà lại rất giàu protein. Mỗi con hàu có chứa khoảng 7 gam protein hoàn chỉnh. Đây là một trong số thực phẩm hiếm hoi chứa tất cả các axit amin cần thiết cho sức khỏe của con người.

Hàu là loại hải sản thơm ngon và bổ dưỡng

Hàu là loại hải sản thơm ngon và bổ dưỡng

2. Bà bầu ăn hàu được không?

Hàu chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe con người, vậy, bà bầu ăn hàu được không? Hàu có lợi ích gì đối với phụ nữ mang thai?

Lợi ích của hàu đối với sức khỏe bà bầu

Tất cả các thành phần tìm thấy trong thịt hàu đều rất cần thiết và tốt cho sức khỏe của bà bầu. Chất béo omega 3 cùng các khoáng chất rất tốt cho phụ nữ mang thai, cần thiết cho sức khỏe trái tim, giúp phòng chống được chứng viêm não.

Trong hàu có chứa hàm lượng kẽm lớn, tốt cho sự phát triển của hệ thần kinh của thai nhi. Cùng nhiều chất sắt, canxi trong hàu là thành phần quan trọng hỗ trợ sự phát triển toàn diện của răng và xương của bào thai. Vậy nên, đây chính là lựa chọn tuyệt vời cho các bà bầu để cung cấp đủ khoáng chất cần thiết cho cơ thể trong giai đoạn mang thai.

Những lưu ý khi ăn hàu đối với bà bầu

Bà bầu ăn hàu được không đã có câu trả lời rõ ràng. Mặc dù hàu rất nhiều dưỡng chất tốt cho cả mẹ và bé tuy nhiên, trong giai đoạn mang thai, cơ thể người mẹ nhạy cằm, việc ăn hàu cần phải lưu ý những điều sau đây:

  • Chỉ ăn hàu tươi sống, tráng sử dụng hàu đông lạnh.

  • Hàu phải được sơ chế sạch sẽ, đảm bảo loại bỏ được các vi khuẩn có hại.

  • Chỉ ăn hàu khi đã được chế biến chín hoàn toàn, không còn mùi tanh. Không ăn hàu sống hay tái.

  • Không nên ăn nhiều bữa hàu trong tuần, mà phải bổ sung thêm các loại thực phẩm khác vì hải sản vốn thường chứa những độc tố như thủy ngân, ăn nhiều không tốt cho sức khỏe của thai nhi.

Bà bầu ăn hàu được không - câu trả lời chắc chắn là có

Bà bầu ăn hàu được không – câu trả lời chắc chắn là có

3. Những món ngon từ hàu cho bà bầu

Đến đây thì bạn sẽ không còn thắc mắc vấn đề bà bầu có ăn hàu được không. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu khoáng chất mà các mẹ bầu không nên bỏ qua. Có thể duy trì mỗi tuần 2-3 bữa hàu nếu mẹ bầu ưa thích món ăn này. Và áp dụng những cách thức chế biến dưới đây để món hàu thêm thơm ngon, hấp dẫn và giữ được giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe:

Hàu nướng mỡ hành

Đây là món ăn rất phổ biến được chế biến từ hành. Hàu tươi được sơ chế sạch sẽ nướng mỡ hành bằng than hay bằng nồi chiên không dầu đều được. Riêng với bà bầu nên ưu tiên nướng chín kỹ để diệt hết vi khuẩn tồn tại trong hàu.

Hàu chiên

Để đổi vị với món hải sản này thì bạn có thể thử với phương thức mới là món hàu chiên. Thịt con hàu được sơ chế sạch sẽ, để ráo nước, tẩm qua bột chiên giòn và chiên trong dầu nóng rất nhanh chín. Món hàu chiên bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt là món ăn khiến ai cũng phải yêu thích.

Rất hay:  Gợi Ý Top 10+ dạ dày cá basa xào dưa [Tuyệt Vời Nhất]

Hàu là món ăn hấp dẫn đối với bà bầu

Hàu là món ăn hấp dẫn đối với bà bầu

Hàu hấp

Với bà bầu, nên ưu tiên chọn cách thức chế biến giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng trong hàu. Hấp là cách thức được lựa chọn nhiều nhất. Nên chọn những con hàu sống to, rửa sạch và ướp cùng gia vị như: ớt, sả, gừng,… để khi hấp món ăn dậy mùi thơm ngon.

Cháo hàu

Cháo hàu cũng rất được ưu tiên lựa chọn làm món ăn bổ dưỡng cho người mang thai. Thịt hàu sơ chế, cắt miếng xào thơm cùng với mỡ, hành và gia vị, ăn cùng bát cháo nóng hổi và rau thơm là món ăn bổ dưỡng, dễ ăn, dễ tiêu, dễ hấp thụ chất dinh dưỡng chất trong hàu .

Hàu xào mướp

Thịt hàu sau sơ chế thì cho vào chảo nóng thêm hành khô, xào chín rồi đổ ra tô. Mướp ngọt gọt vỏ, thái miếng, xào chín thì cho hàu vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn là đã có món ngon cho bữa cơm trưa không mất nhiều thời gian chuẩn bị. Món ăn này thích hợp cho những ngày oi nồng, ăn vừa ngon, vừa mát mát, lại bổ dưỡng.

Canh hàu nấu cải

Các bà bầu mang thai vào mùa hè sẽ luôn cảm thấy nóng nực và khó chịu. Hãy thử ngay món canh hàu nấu rau cải mát lành. Cách chế biến rất đơn giản: cải non rửa sạch các khúc nhỏ, hàu sơ chế, thái miếng. Đun nồi nước cho sôi rồi cho hàu vào đun khi nước sôi lại thì bỏ rau cải vào, đun thêm vài phút là đã có món canh mát lành giải nhiệt ngày hè nóng nực cho các bà bầu.

Hàu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon cho bà bầu

Hàu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon cho bà bầu

4. Một số lựa chọn khác bổ sung dưỡng chất cho bà bầu

Bà bầu có ăn hàu được không, câu trả lời chắc chắn là “có”. Tuy nhiên, là hải sản nên dù có yêu thích đến mấy thì bà bầu cũng không nên ăn quá nhiều hàu, nhất là trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ. Thay vào đó, các bà bầu có thể lựa chọn nhiều loại thực phẩm khác cũng chứa các giá trị dinh dưỡng giống như hàu. Trong đó có thể kể đến:

– Đậu lăng: Là loại ngũ cốc rất giàu kẽm, tốt cho bà bầu và cả thai nhi trong giai đoạn phát triển.

– Yến mạch: Không chỉ giàu kẽm, yến mạch còn giàu vitamin B, sắt và chất xơ, là thực phẩm ăn sáng rất tốt cho bà bầu.

– Sữa chua: Sữa chua rất giàu kẽm, canxi và đạm, ngoài ra còn có chứa tryptophan, một axit amin và các lợi khuẩn, tốt cho đường ruột, hệ tiêu hóa và giấc ngủ.

– Các loại hạt: Các loại hạt và ngũ cốc như đậu nành, vừng, hạt chia, hạt lanh… đều là những thực phẩm rất được khuyến khích cho bà bầu.

Trên đây là một số thông tin, kiến thức cần biết xoay quanh vấn đề bà bầu ăn hàu được không. Để có một thai kỳ khỏe mạnh, ngoài chế độ dinh dưỡng tốt thì bà bầu cần được theo dõi sức khỏe định kỳ theo các mốc thời gian quan trọng.

Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC chính là địa chỉ chăm sóc sức khỏe thai sản mà các bà bầu có thể lựa chọn. Để được tư vấn cụ thể, quý khách hàng hãy gọi tới hotline 1900 56 56 56, đội ngũ chuyên gia, bác sĩ của MEDLATEC sẽ hỗ trợ nhiệt tình.

Top 17 chế biến hàu xào viết bởi Cosy

Ăn HÀU có tác dụng gì? Cách làm hàu nướng mỡ hành & phô mai

  • Tác giả: suckhoe24gio.webflow.io
  • Ngày đăng: 01/24/2023
  • Đánh giá: 4.42 (244 vote)
  • Tóm tắt: Hàu nướng phô mai có cách chế biến tương tự như món hàu nướng mỡ hành, … Vo gạo và nấu cháo, khi nước sôi thì cho phần thịt hàu đã xào …
  • Nội Dung: Hàu sống chấm mù tạt là món ăn rất được ưa chuộng, có mặt rất nhiều trong thực đơn của các nhà hàng Tây sang trọng hay trong các bữa tiệc buffet. Món ăn này chủ yếu mang hương vị của nước chấm nên bạn cần chú ý chế biến mù tạt thật ngon và hợp khẩu …

Bật mí 9 cách chế biến món ngon từ hàu, thơm béo bổ dưỡng

Bật mí 9 cách chế biến món ngon từ hàu, thơm béo bổ dưỡng
  • Tác giả: voh.com.vn
  • Ngày đăng: 10/02/2022
  • Đánh giá: 4.33 (217 vote)
  • Tóm tắt: Xào với lửa lớn cho hàu mọng nước thì cho trứng gà vào, vặn nhỏ lửa để hàu và trứng chín đều. Cho thêm ít tiêu, hành phi cho thơm ngon hơn, đậy …
  • Nội Dung: Cho hàu vào tô, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh dầu hào, dùng đũa trộn cho các gia vị thấm đều vào hàu. Sau đó, cho tiếp sả, gừng và tiêu đã chuẩn bị vào tô hàu, trộn đều lên, cho thêm 1 vài lát ớt lên trên để …

Cách Làm Hàu Chiên Trứng Bồi Bổ Sức Khỏe Lại Ngon Cơm

Cách Làm Hàu Chiên Trứng Bồi Bổ Sức Khỏe Lại Ngon Cơm
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 05/19/2022
  • Đánh giá: 4.07 (439 vote)
  • Tóm tắt: Hàu là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon như xào, nấu cháo, nướng, chiên… Các món ăn từ hàu luôn được nhiều gia …
  • Nội Dung: Chỉ với vài bước nhỏ thì chúng ta đã chế biến hoàn tất cách làm hàu chiên trứng rồi phải không nào? Chỉ với vài bước chế biến đơn giản là có ngay một món ăn cực bổ dưỡng với hương vị tinh túy từ loại hải sản giàu dưỡng chất …

Cách Làm món Hàu Nhật Xào Hành Tây thơm ngon đầy dinh dưỡng

  • Tác giả: daohaisan.vn
  • Ngày đăng: 11/16/2022
  • Đánh giá: 3.92 (479 vote)
  • Tóm tắt: Cách chế biến: Bước 1: Dùng loại nước gạo để ngâm Hàu khoảng 1 giờ đề cho Hàu nhả bớt bẩn rồi rửa sạch. Đun nước sôi rồi cho Hàu …

Cách làm hàu xào tỏi tại nhà thơm ngon bổ dưỡng lại vô cùng đẹp mắt

  • Tác giả: congthucmonngon.com
  • Ngày đăng: 10/20/2022
  • Đánh giá: 3.74 (227 vote)
  • Tóm tắt: Hàu không chỉ có vị ngon ngọt mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu khoáng chất như protein, canxi, kẽm. Dưới đây là cách chế biến hàu xào tỏi …

Hàu Xào Lõi Chuối Non

  • Tác giả: maggi.com.vn
  • Ngày đăng: 05/04/2022
  • Đánh giá: 3.59 (536 vote)
  • Tóm tắt: Lõi chuối bỏ phần bẹ, chỉ lấy phần non trắng bên trong, cắt sợi rồi ngâm với nước muối pha chanh để tránh bị thâm. Vớt ra để ráo trước khi chế biến. Hàu Xào Lõi …

Hàu Xào Mướp, Đơn Giản Sao Ngon Thế

  • Tác giả: webtretho.com
  • Ngày đăng: 04/10/2022
  • Đánh giá: 3.31 (428 vote)
  • Tóm tắt: Bước 1: Phi thơm hành khô, lấy một phần ra để chế biến sau. Bước 2: Cho Ruột hàu vào xào, nêm bột canh, mỳ chính vừa đủ, hàu chính đến là được.

Cách làm hàu xào hành tây ngon ngọt, béo ngậy càng ăn càng mê

Cách làm hàu xào hành tây ngon ngọt, béo ngậy càng ăn càng mê
  • Tác giả: thpthoaminh.edu.vn
  • Ngày đăng: 04/12/2022
  • Đánh giá: 3.03 (324 vote)
  • Tóm tắt: Đây cũng là thực phẩm dễ chế biến, nấu nhanh nên không mất nhiều thời gian. Để làm món sò huyết xào hành thơm ngon, thanh mát, …
  • Nội Dung: Bạn thấy bài viết Cách làm hàu xào hành tây ngon ngọt, béo ngậy càng ăn càng mê có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm hàu xào hành tây ngon ngọt, béo ngậy càng ăn càng mê bên dưới để Trường THPT Hòa …

Hàu làm món gì ngon? Top 12 món hàu dễ làm ít tốn thời gian

  • Tác giả: go2joy.vn
  • Ngày đăng: 07/15/2022
  • Đánh giá: 2.77 (59 vote)
  • Tóm tắt: Hàu nướng mỡ hành chính là một trong các món chế biến từ hàu ngon và dễ … cho hàu cùng với 1/2 muỗng cà phê bột nêm và một ít ớt xào cùng …
  • Nội Dung: Hàu nướng mỡ hành chính là một trong các món chế biến từ hàu ngon và dễ làm nhất. Thịt hàu khi làm với mỡ hàng luôn giữ được vị béo ngậy, chúng ta có thể ăn kèm cùng nước chấm tương ớt có vị cay, cộng thêm vị giòn dai của hành lá. Khi ăn sẽ cho bạn …

Lạ miệng hàu xào thân chuối non

  • Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
  • Ngày đăng: 11/25/2022
  • Đánh giá: 2.73 (193 vote)
  • Tóm tắt: GĐXH – Khi chế biến khoai lang, các bạn chỉ cần thêm một thao tác dưới đây sẽ có được một món khoai lang ngào đường hấp dẫn, mới lạ và ngon như ăn bánh ngọt.

Hàu sữa xào bông cải

  • Tác giả: angon.vn
  • Ngày đăng: 02/17/2023
  • Đánh giá: 2.57 (164 vote)
  • Tóm tắt: Với cách chế biến đơn giản, không mất nhiều thời gian, thích hợp là một gợi ý để bạn có thể thêm vào thực đơn gia đình, vừa giúp làm mới khẩu vị vừa giàu dinh …

Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm

Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 02/07/2023
  • Đánh giá: 2.4 (160 vote)
  • Tóm tắt: Để chế biến thành nhiều món ăn ngon, chị em nên chú trọng cả khâu chọn mua nguyên liệu. Theo đó bạn có thể tham khảo cách chọn hàu tươi như sau:.
  • Nội Dung: Như vậy là bạn đã học thêm được cách làm hàu xào hẹ ngon tuyệt hảo rồi đấy. Món xào ngon ngây ngất, ăn cứ bùi béo tan trong miệng kết hợp với cơm nóng lại càng chuẩn bài hơn nữa. Đặc biệt mâm cơm ngày hè oi nóng mà có đĩa hàu xào hẹ thơm lừng thì …

Cách chế biến hàu ngon mới lạ mỗi ngày – Ngon Online

  • Tác giả: ngon.online
  • Ngày đăng: 04/15/2022
  • Đánh giá: 2.37 (91 vote)
  • Tóm tắt: Từ hàu nhiều món khoái khẩu có thể thực hiện như: cháo hàu, hàu nướng phô mai, hàu hấp hừng, mỳ ý xào hàu…Với một chút biến tấu cùng cách chế biến hàu ngon …

7 cách chế biến hàu ngon tuyệt đỉnh, chồng ăn cả tuần không thấy chán

 7 cách chế biến hàu ngon tuyệt đỉnh, chồng ăn cả tuần không thấy chán
  • Tác giả: baogiaothong.vn
  • Ngày đăng: 09/21/2022
  • Đánh giá: 2.36 (68 vote)
  • Tóm tắt: Hàu rất bổ dưỡng, dù bạn chế biến bằng cách nào đi chăng nữa, … Phi thơm hành tỏi, cho nấm đùi gà cắt nhỏ vào xào chín, thêm hàu, gia vị, …
  • Nội Dung: Hàu rửa sạch, thấm khô, cho hàu vào chảo chiên sơ qua với một ít dầu. Lấy từng miếng thịt xông khói cuộn hàu lại, cho vào đĩa cách nhiệt, phủ phô mai pizza lên, nướng 90 độ C cho tới khi phô mai tan chảy hơi cháy xém là được. Rắc tiêu và rau mùi nếu …

Cách làm món hàu xào hành răm, ngon mềm béo ăn là mê

  • Tác giả: doihaisan.com
  • Ngày đăng: 05/08/2022
  • Đánh giá: 2.15 (51 vote)
  • Tóm tắt: Cùng với đó, chế biến khá nhanh, không cần cầu kỳ hay phức tạp. Chúng ta chỉ cần lưu ý khâu chọn hàu tươi ngon và chế biến hàu đúng cách. Vậy …
  • Nội Dung: Hàu xào hành răm cả nhà thấy nó cực kì đơn giản đúng không? Những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại to lớn như thế. Thịt hàu ngọt, có vị tươi và béo riêng của biển cả. Cùng với đó, cách chế biến nhanh gọn này làm hàu giữ tối đa giá trị dinh dưỡng …