Xem Ngay Top 20+ cơm chiên dương châu chay [Tuyệt Vời Nhất]

Cơm chiên dương châu là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình trong dịp sum họp cuối năm, không chỉ dễ làm mà còn luôn đảm bảo năng lượng và dinh dưỡng cho cả nhà.

Nhưng hôm nay hãy cùng Top 10 Biên Hoà giới thiệu cho các bạn cách làm món cơm chiên chay dương châu giòn ngon, thanh đạm cho cả nhà bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

– Cơm trắng: 3 bát

– Nấm rơm: 100 gram

– Đậu Hà Lan: 10 gram

– Cà rốt: 1/2 củ

– Bắp: 1/2 trái

– Nấm: 20 gram

– Cần tây: 1 nhánh

– Hành lá: 3 nhánh

– Hạt đều: 1/2 chén

– Phụ liệu khác: Tỏi, gừng, dầu mè, nước tương, hạt nêm chay.

Sơ chế nguyên liệu

– Nấm hương: Để cho cách làm chiên chay này được ngon thì nên chọn mua nấm tươi, sau đó rửa sạch và cắt thành từng miếng hay từng sợi vừa ăn.

cơm chiên chay

Theo cá nhân mình thì mình dùng nấm tươi thì cơm rang chay ngon hơn. Nhưng tùy các bạn lựa chọn.

– Ớt chuông: Đem đi rửa sạch, sau đó ta bỏ hạt rồi thái thành hạt lựu nhỏ. Còn nếu mà ta không muốn dùng ớt thì thay bằng cà chua đã được móc ruột.

Đậu hà lan và đỗ xanh thì đem đi chần sơ qua nước sôi khoảng 2 phút để cho sạch, sau đó thì vớt nó ra cái rổ và để ráo.

Cách làm cơm chiên chay dương châu

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, ngâm các loại rau củ gồm: cà rốt, bắp, nấm, cần tây và hành lá qua nước muối pha loãng 5 phút để sát khuẩn, làm sạch. Xong xả nhẹ nhàng lại với nước lạnh cho thật sạch.

Để cà rốt, bắp, nấm, cần tây và hành lá đã được rửa qua nước lạnh vào rổ cho ráo nước.

Tiếp tục, thái hạt lựu, cà rốt, nấm thành sợi nhỏ. Bắp tách hạt, cần tây, hành lá xắt nhỏ. Tỏi thì dùng dao đập dập băm nhuyễn, gừng xắt sợi.

cơm chiên chay

Bước 2: Hấp rau củ và xào hạt điều

Sau khi rửa sạch và thái lát rau củ thì bỏ vào nồi hấp, đem hấp và vớt ra cho vào thau bạc.

Xào hạt điều: chuẩn bị làm nóng chảo với ít dầu mè, sau đó thêm vào một ít hạt điều vào và rang.

Bước 3: Chiên cơm

Cho hành lá cùng với cần tây, gừng và tỏi băm nhỏ, đảo đều cho tan gia vị, xào thơm lên cho thật thơm.

Đưa hết phần rau củ quả đã được hấp mềm ở bước 2 cho vào xào xào qua lại cho thật đều tay.

Sau đó, hãy thêm vào nấm cùng một ít nước tương cho vào, đảo đều lên từ 20 – 25 giây là được.

cơm chiên chay

Bước cuối cùng là thêm cơm trắng và hạt điều vào trong chảo, nêm nếm, rang tới ran lui sao cho khoảng chừng là 5 phút.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Múc cơm ra dĩa trắng, rắc tiêu xây và cần tây, sau đó có thể cho thêm ít ngò thơm lên.

Có thể ăn kèm với nước tương hoặc xì dầu để tăng phần đậm đà cho cơm.

Rất hay:  Gợi Ý Top 19 cơm gà xối mỡ ngon [Quá Ok Luôn]

Vậy là bạn đã lượm được bí quyết pha nước sốt ăn kèm tuyệt vời rồi nè.

cơm chiên chay

Mẹo thực hiện thành công:

– Để cơm chiên ngon hơn, bạn nên dùng 2 loại cơm để chiên. 1 loại cơm được nấu từ gạo dẻo, 1 loại được nấu từ những loại gạo khô.

– Cơm chiên ngon nhất là cơm được nấu khô, hạt tơi.

Lưu ý khi làm cơm chiên dương châu chay

– Rang từng loại riêng biệt: Nên tách riêng ran từng loại rau củ quả và hạt điều trước thì cho cơm trắng vào.

– Cơm để rang nên để trong tủ lạnh trước. Khi làm món cơm chiên đó chính là cơm phải thật khô, hạt cơm không quá dẻo và dính.

– Rang cơm trên lửa to: Nên đợi cho dầu ăn trong chảo nóng già lên rồi mới cho cơm rang vào.

cơm chiên chay

– Không đảo quá nhiều.

– Dàn đều cơm khi cho vào chảo: Tốt nhất nên lặp lại quá trình này cho tới khi cơm chín đều là được.

Chúc các bạn có một mùa cuối năm cùng gia đình và người thân hạnh phúc, vui vẻ với món ngon cơm chiên chay dương châu nhé.

♥ Xem thêm:

  1. Khám phá 10 quán cafe lãng mạn ở Biên Hòa nhất định phải ghé

  2. 10 tiệm mì quảng mang đậm hương vị quê hương ở Biên Hòa

  3. Khám phá 10 địa điểm phục vụ món mì cay sasin ngon nhất Biên Hòa

Top 20 cơm chiên dương châu chay viết bởi Cosy

Cơm chiên chay – Món Ngon Mỗi Ngày

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 02/10/2023
  • Đánh giá: 4.79 (371 vote)
  • Tóm tắt: – Cà rốt, củ sắn, hành boaro cắt hạt lựu. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi rồi cắt nhỏ. Tàu hũ ky chiên vàng, bóp vụn. – Đun sôi nước và cho một ít dầu …

Cơm chiên dương châu chay

  • Tác giả: tasteshare.net
  • Ngày đăng: 10/31/2022
  • Đánh giá: 4.52 (541 vote)
  • Tóm tắt: Cơm chiên dương châu chay · Calories. 679. kcal · Fat. 13. g · Carbs. 104. g · Fiber. 6. g · Protein. 35. g · * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người …

Bí quyết cho món cơm chiên dương châu chay cực ngon

  • Tác giả: haithuycatering.com
  • Ngày đăng: 03/19/2022
  • Đánh giá: 4.32 (350 vote)
  • Tóm tắt: Cơm chiên dương châu chay mang lại cho bạn cảm giác rất nhẹ nhàng, thanh lọc cơ thể mà lại tốt cho sức khỏe. Cùng Hai Thụy vào bếp tìm hiểu công thức sau …

Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon như ngoài tiệm – Tin Đẹp

Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon như ngoài tiệm - Tin Đẹp
  • Tác giả: tindep.com
  • Ngày đăng: 04/18/2022
  • Đánh giá: 4.04 (554 vote)
  • Tóm tắt: Một món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa nhưng cơm chiên dương châu lại trở … 3.1 Nguyên liệu; 3.2 Hướng dẫn làm cơm chiên dương châu chay; 3.3 Bài Liên Quan: …
  • Nội Dung: Bên cạnh đó, tùy theo sở thích mà bạn có thể thêm vào một vài nguyên liệu cho món cơm rang thêm phần bắt mắt như: đậu, cà rốt… Và đó chính lý do tại sao đây là món ăn xuất phát từ Dương Châu nhưng chúng lại mang nhiều nét đặc trưng, phong phú của Ẩm …

Cơm Chiên Dương Châu Chay

  • Tác giả: anchay.vn
  • Ngày đăng: 04/18/2022
  • Đánh giá: 3.6 (231 vote)
  • Tóm tắt: Cách chế biến · Bước 1: Làm nóng chảo, cho cà rốt + đậu cô ve + ớt chuông và chả lụa chay vào xào đều · Bước 2: Cho cơm vào trộn đều và nêm nếm gồm nước mắm chay …

Ẩm Thực Chay Mặn Hạnh Dung

  • Tác giả: tiemcomhanhdung.com
  • Ngày đăng: 10/09/2022
  • Đánh giá: 3.54 (269 vote)
  • Tóm tắt: Ẩm Thực Chay Mặn Hạnh Dung, hủ tiếu chay, mì chay, hoàn thánh chay, đậu hủ xào, cơm chiên cá mặn, cơm chiên dương châu đặc biệt, cơm phần, giá cả, …

Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Tại Nhà Đơn Giản Mà Ngon

  • Tác giả: noiphodien123.vn
  • Ngày đăng: 09/27/2022
  • Đánh giá: 3.34 (365 vote)
  • Tóm tắt: Sau đây là cách làm cơm chiên Dương Châu ngon nhất để bán giúp thu hút thực khách … ăn chay, đó chính là không thêm bất cứ thành phần từ động vật nào vào.

Cơm chiên Dương Châu – Nhà hàng chay Hoa Khai

  • Tác giả: nhahangchay.vn
  • Ngày đăng: 05/14/2022
  • Đánh giá: 3.11 (360 vote)
  • Tóm tắt: Trang chủ · Giới thiệu · Thực đơn · Tin tức · Liên hệ. In order to view this object you need Flash Player 9+ support! Get Adobe Flash player.

Cách làm cơm chiên dương châu chay thanh tịnh cực ngon

Cách làm cơm chiên dương châu chay thanh tịnh cực ngon
  • Tác giả: nauankhongkho.vn
  • Ngày đăng: 08/24/2022
  • Đánh giá: 2.84 (150 vote)
  • Tóm tắt: Vào những ngày Rằm, nếu chưa biết ăn gì thì hãy cùng Nauankhongkho.vn học ngay cách làm cơm chiên dương châu chay chiêu đãi cả nhà bạn nha.

Cơm chiên dương châu chay cả nhà đều mê

  • Tác giả: tuthuoc24h.net
  • Ngày đăng: 11/21/2022
  • Đánh giá: 2.83 (54 vote)
  • Tóm tắt: Tỏi thì dùng dao đập dập băm nhuyễn, gừng xắt sợi. cách làm cơm chiên dương châu chay ngon Nguyên liệu chuẩn bị chủ yếu từ rau củ thiên nhiên.
  • Nội Dung: Cơm chiên dương châu là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình trong dịp sum họp cuối năm, không chỉ dễ làm mà còn luôn đảm bảo năng lượng và dinh dưỡng cho cả nhà. Nhưng hôm nay hãy cùng Tuthuoc24h.net giới thiệu cho các bạn cách làm món cơm chiên …

Cách làm cơm chiên Dương Châu chay đơn giản nhưng chuẩn vị

  • Tác giả: anmongiday.com
  • Ngày đăng: 10/19/2022
  • Đánh giá: 2.59 (95 vote)
  • Tóm tắt: – Ngô non tách hạch, chần qua nước sôi. cach lam com chien duong chau ngon chuan vi hap dan – 8. Các loại rau củ đã sơ chế. Bước 2: Xào nhân …

Dấu ấn riêng biệt với món cơm chiên dương châu chay thơm ngon và bổ dưỡng

Dấu ấn riêng biệt với món cơm chiên dương châu chay thơm ngon và bổ dưỡng
  • Tác giả: monngon.tv
  • Ngày đăng: 06/03/2022
  • Đánh giá: 2.49 (133 vote)
  • Tóm tắt: Cách thức thực hiện món cơm chiên dương châu chay: Ngoài những nguyên liệu vừa kể trên thì khi gia đình bạn muốn ăn thêm loại nào thì bạn hãy thêm loại …
  • Nội Dung: Bạn cho tiếp mì căn vào, lấy thêm cà rốt và đậu hà lan vào, bạn cho thêm một ít hạt nêm chay vào chảo, đảo đều lên, lần lượt bạn cho cơm vào chung luôn, khi chúng ta chiên gần xong thì cho tàu hủ vào cuối cùng để tà hủ không bị bể, tiếp tục đảo đều …

Thành phần dinh dưỡng trong Cơm chiên dương châu chay

  • Tác giả: noitronhanh.com
  • Ngày đăng: 03/25/2022
  • Đánh giá: 2.43 (119 vote)
  • Tóm tắt: Thành phần dinh dưỡng trong Cơm chiên dương châu chay ; Phospho: 194.3mg ; Kali: 327mg ; Natri: 1481mg ; Vitamin C: 9.6mg ; Beta-Caroten: 1594μg.

2 cách làm cơm chiên Dương Châu ngon chuẩn vị cho bữa sáng của cả nhà

 2 cách làm cơm chiên Dương Châu ngon chuẩn vị cho bữa sáng của cả nhà
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 09/27/2022
  • Đánh giá: 2.22 (157 vote)
  • Tóm tắt: Cơm chiên Dương Châu chay thì nguyên liệu là các loại rau củ, không có thịt hay hải sản, thích hợp cho người ăn chay, ăn kiêng.
  • Nội Dung: Gạo được xem là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất quyết định đến chất lượng của món ăn này. Theo các đầu bếp chuyên nghiệp, bạn nên chọn loại gạo hơi cũ có hạt hơi dài, thơm. Khi nấu, hạt cơm mềm, thơm và nở xốp. Không nên chọn gạo quá cũ …

Cách làm cơm chiên Dương Châu vàng, giòn ngon, chuẩn vị

Cách làm cơm chiên Dương Châu vàng, giòn ngon, chuẩn vị
  • Tác giả: daotaobeptruong.vn
  • Ngày đăng: 03/05/2023
  • Đánh giá: 2.27 (104 vote)
  • Tóm tắt: cơm chiên dương châu chay. Trộn cơm với nghệ để có màu vàng đẹp mắt. Ảnh: Internet. Như vậy là DTBTAAu vừa hướng dẫn bạn cách làm cơm chiên Dương Châu với …
  • Nội Dung: Một giả thuyết khác của các học giả, từ thời Xuân Thu, những người làm nghề chèo thuyền trên kênh đào Dương Châu đã bắt đầu ăn món này, thời đó cuộc sống còn khổ cực họ để cơm thừa của ngày hôm này dành cho bữa trưa ngày hôm sau, cơm được chiên với …

Cơm chiên dương châu chay trẻ già đều thích

  • Tác giả: cunganchay.webflow.io
  • Ngày đăng: 10/29/2022
  • Đánh giá: 2.16 (177 vote)
  • Tóm tắt: Trình bày cơm chiên dương châu chay. Múc cơm ra dĩa, rắc cần tây, tiêu xay lên và thưởng thức khi còn nóng sẽ rất ngon đấy. Cà…

Cơm chiên Dương Châu chay

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 03/30/2022
  • Đánh giá: 1.94 (65 vote)
  • Tóm tắt: Chỉ cần kết hợp cơm nguội với một chút rau củ, nấm đông cô là có ngay một phần cơm chiên dương châu chay đơn giản, ngon miệng. Khẩu phần2 …

Cơm Chiên Dương Châu Chay

  • Tác giả: therice.vn
  • Ngày đăng: 06/08/2022
  • Đánh giá: 1.85 (130 vote)
  • Tóm tắt: Cơm Chiên Dương Châu Chay … Danh mục: Món cơm chay. Chia sẻ: Đánh giá (1). Những đánh giá về sản phẩm. Dương Tuấn Kiệt. 18/05/2022.