Gợi Ý Top 17 da heo chiên giòn cách làm [Ngon Nhất Quả Đất]

1. Cách làm da heo chiên giòn xóc tỏi ớt không cần phơi nắng

Cách làm da heo chiên giòn mà không cần phơi nắng đang được nhiều người quan tâm tìm kiếm hiện nay. Bởi chúng là món ăn thú vị đang trở thành trending trong cộng đồng giới trẻ. Vị giòn giòn, cay cay hòa cùng tỏi phi thơm lừng khiến bạn ăn một lần là ghiền ngay.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 300 gram da heo
  • 3 quả ớt
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, ớt khô, bột ngọt, đường…
Chuẩn bị nguyên liệu da heo
Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món da heo chiên giòn tỏi ớt. Ảnh: Internet

1.2. Cách làm da heo chiên giòn xóc tỏi ớt không cần phơi nắng

Bước 1: Sơ chế da heo

  • Da heo mua về mang đi cạo sạch phần lông. Sau đó bạn dùng muối, chanh hoặc giấm xát vào để rửa sạch loại bỏ mùi hôi. Sau khi chà xát xong bạn rửa chúng sạch lại với nước và để ráo. Sau đó mang da heo cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cho da heo đã cắt vào nồi đổ ngập nước sau đó luộc khoảng 15 phút trong lửa lớn. Sau khi da heo chín hãy vớt ra tô nước đá lạnh cho giòn và không bị tối màu. Để khoảng 10 phút thì vớt ra để ráo nước.
Luộc da heo
Sau khi rửa sạch da heo hãy mang chúng đi luộc vừa chín tới. Ảnh: Internet

Bước 2: Ướp gia vị cho da heo

  • Tỏi ớt mạng mang đi băm nhỏ.
  • Da heo đã luộc hãy bỏ vào tô cho vào 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê đường.
  • Sau đó bạn trộn đều cho da heo thấm da vị. Nếu thấy chưa vừa khẩu vị bạn có thể tăng giảm theo sở thích ăn uống của mình. Sau đó bạn ướp trong 15 phút để gia vị ngấm vào trong da heo.

Bước 3: Cách làm da heo chiên giòn sấy khô bằng chảo hoặc lò mà không cần phơi nắng

  • Da heo sau khi được ướp hãy mang đi phơi nắng khoảng 2 – 3 ngày để chúng khô lại. Hoặc bạn có thể dùng lò sấy chỉnh nhiệt độ 125 độ C trong 2 giờ để chúng khô lại nhanh.
  • Sau khi phơi hoặc sấy bạn hãy mang da heo vào chuẩn bị chiên.
Cách làm da heo chiên giòn phơi da heo
Ướp da heo cho thấm vị sau đó phơi chúng khô vài nắng thì gom lại mang vào. Ảnh: Internet
  • Đầu tiên bạn hãy bắc chảo lên bếp cho thật nóng. Sau đó cho dầu ăn vào để dầu ăn sôi có hạt nhỏ thì bỏ miếng da heo khô vào. Chỉnh lửa vừa cho da heo phồng lên, vàng ươm thì vớt hết chúng ra ngoài để ráo dầu.
Cách làm da heo chiên giòn tỏi ớt
Chiên da heo sau đó trộn chúng với tỏi ớt phi để có món ăn đậm đà hương vị. Ảnh: Internet
  • Tiếp theo bạn hãy lấy dầu trong chảo ra ngoài bớt, chỉ để lại một ít khoảng 1 thìa canh để phi tỏi ớt. Bật lửa chỉnh vừa bỏ tỏi ớt vào phi thơm đến khi vàng. Sau đó bạn cho da heo vào, hạ lửa nhỏ và trộn đều chúng vào nhau khoảng vài phút. Sau đó tắt bếp, để da heo ra đĩa là hoàn thành cách làm da heo chiên giòn tỏi ớt.
Cách làm da heo chiên giòn ngon
Cách làm da heo chiên giòn không quá khó bạn có thể thực hiện dễ dàng. Ảnh: Internet

2. Cách làm món da heo mắm tỏi chiên giòn không cần phơi nắng

Không cần công đoạn phơi nắng sẽ giúp bạn rút ngắn cách làm món da heo chiên giòn. Đây là cách nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian công sức cho các bạn bận rộn. Tuy nhiên món ăn vẫn cực kỳ ngon và đảm bảo hương vị.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 400 gram da heo
  • 3 quả ớt
  • 2 của tỏi
  • 1 nhúm lá chanh tươi
  • Gia vị: Bột ngọt, nước mắm ngon, muối, đường trắng
chuẩn bị nguyên liệu
Những nguyên liệu cần thiết cho món da heo chiên mắm tỏi. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm da heo chiên giòn mắm tỏi không cần phơi nắng

  • Bước 1: Da heo mang đi rửa sạch kỹ với giấm và muối. Sau đó bạn cắt chúng thành miếng vừa ăn. Tiếp theo cho chúng vào nồi nước sôi luộc chín thì vớt ra bỏ vào thau đá lạnh. Khoảng 10 phút thì vớt ra để ráo nước.
  • Bước 2: Mang lá chanh đi rửa sạch và thái sợi. Ớt và tỏi mang đi băm nguyễn.
Cách làm da heo chiên giòn sơ chế
Mang nguyên liệu đã chuẩn bị đi sơ chế. Ảnh: Internet
  • Bước 3: Bạn xếp da heo vào khay có lót giấy thấm dầu của lò nướng. Sau đó bỏ vào lò nướng sấy trong khoảng 30 phút.
  • Bước 4: Bắc chảo lên, khi chảo nóng hãy cho dầu vào đun sôi lăn tăn sau đó cho da heo đã sấy vào chiên. Khi da heo chín vàng đều, nở phồng thì vớt ra để trên giấy thấm dầu cho ráo dầu.
  • Bước 5: Tiếp đáo bạn lấy bớt dầu trong chảo ra, chừa lại một ít cho vào 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê tương ớt, 2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa canh nước lọc, 4 thìa canh đường sau đó vặn lửa liu riu. Khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa vào nhau và sền sệt lại. Sau đó bạn cho phần da heo đã chiên vào trộn đều tay. Cuối cùng bạn nêm nếm cho vừa ăn rồi cho vào phần tỏi ớt đã phi thơm vàng, rắc thêm lá chanh.
Rất hay:  Rất Hay Top 10+ cách làm bánh tráng rế [Ngon Nức Mũi]
Cách chiên da heo
Sau khi sấy da heo trong lò nướng hãy mang chúng đi chiên. Ảnh: Internet
  • Bước 6: Tắt bếp sau đó đổ món ăn ra đĩa. Chỉ vài bước thực hiện ngắn gọn, đơn giản và không tốn nhiều thời gian bạn đã hoàn thành cách làm da heo chiên giòn mắm tỏi ớt không cần phơi da heo.
Da heo chiên mắm ớt
Da heo chiên mắm tỏi ớt không cần phơi tiết kiệm thời gian và nhanh gọn. Ảnh: Internet

3. Lưu ý khi làm da heo chiên không cần phơi nắng vẫn giòn ngon

  • Chọn miếng da heo tươi ngon, sáng màu để để đảm bảo sức khỏe. Theo đó bạn không nên mua những miếng da heo sẫm màu hoặc có mùi hôi. Bởi chúng có thể đã lâu và không đảm bảo an toàn.
  • Khi sơ chế da heo bạn có thể trụng sơ qua nước sôi ngâm khoảng 3 phút rồi dùng nhíp nhổ sạch lông còn sót. Loại bỏ tất cả phần mỡ còn sót phía dưới da.
  • Lưu ý bạn không nên luộc da heo chín rồi mới cắt. Bởi chúng sẽ khó cắt và dai hơn làm nếp cắt không đẹp. Ở bước luộc bạn hãy canh da heo vừa chín tới vớt ra ngay, vì da heo để trong lửa lâu sẽ mềm nhũn và mất đi độ giòn ngon.
  • Đối với món ăn này bạn nên ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn. Nên tránh để ngoài gió lâu sẽ làm da heo nguội, cứng và mất đi độ giòn.
  • Để bảo quản da heo chiên giòn tốt bạn nên cho chúng vào một cái lọ hoặc túi zip kín. Món ăn này có thể bảo quản được đến 1 – 2 tuần. Tuy nhiên tốt nhất bạn không nên để quá lâu, da heo sẽ dễ ngã đầu ra.
Cách làm da heo chiên giòn nhanh
Để có món da heo chiên giòn ngon bạn nên lưu ý một số điều quan trọng. Ảnh: Internet

Cách làm da heo chiên giòn không cần phơi nắng vẫn để được lâu trên đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn tuyệt vời. Đặc biệt chúng còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì thế bạn có thể an tâm thưởng thức món ăn vặt giòn tan, béo ngậy trong miệng. Hãy dùng chúng kết hợp với một bộ phim yêu thích vào dịp cuối tuần để xả stress hiệu quả nhé!

Ngọc Hân

Top 17 da heo chiên giòn cách làm viết bởi Cosy

Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm

 Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm
  • Tác giả: hc.com.vn
  • Ngày đăng: 10/08/2022
  • Đánh giá: 4.59 (201 vote)
  • Tóm tắt: Với cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu, món ăn vẫn đảm bảo được độ thơm ngon mà không hề bị ngấy vì chứa nhiều dầu mỡ. Hãy cùng theo dõi ngay …
  • Nội Dung: – Nước mắm, tương ớt, đường, nước lọc, ớt bột cho vào chảo lớn. Nấu tan đường, đun lửa liu riu cho hỗn hợp sệt lại. Múc 1/3 phần nước mắm ra bát. Để lại 1 ít trong chảo rồi cho da heo vô trộn đều cho thấm gia vị. Vừa trộn bạn vừa rưới thêm phần nước …

Cách làm da heo chiên giòn nước mắm giòn rụm thơm lừng

  • Tác giả: food.nhatamsem.com
  • Ngày đăng: 09/25/2022
  • Đánh giá: 4.48 (519 vote)
  • Tóm tắt: Thực hiện · Nấu một nồi nước để lửa to, cho thêm vào muối, gừng và sả đập dập. Luộc da heo trong 15 phút. · Lọc mỡ thừa rồi cắt da heo thành miếng nhỏ. · Sấy da …

Cách làm da heo chiên giòn bao ngon, bao phê hơn cả bim bim

Cách làm da heo chiên giòn bao ngon, bao phê hơn cả bim bim
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 09/01/2022
  • Đánh giá: 4.32 (231 vote)
  • Tóm tắt: Nếu biết cách làm da heo chiên giòn tại nhà, da heo chiên giòn nước mắm, xóc tỏi ớt chắc chắn rằng bạn sẽ khiến cả nhà “nghiện” luôn món …
  • Nội Dung: Nếu bạn là một tín đồ của các món ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ lỡ món da heo chiên giòn. Loại “bim bim” đặc biệt này luôn khiến cho bất cứ ai bị nghiện ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Sự giòn tan trong miệng hòa quyện với hương vị thơm ngon, …

Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm

  • Tác giả: mediamart.vn
  • Ngày đăng: 05/05/2022
  • Đánh giá: 3.81 (354 vote)
  • Tóm tắt: Với cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu, món ăn vẫn đảm bảo được độ thơm ngon mà không hề bị ngấy vì chứa nhiều dầu mỡ. Hãy cùng theo dõi ngay …

4 cách làm da heo chiên giòn, ăn là nghiền

  • Tác giả: lavada.net
  • Ngày đăng: 01/27/2023
  • Đánh giá: 3.67 (532 vote)
  • Tóm tắt: Da heo chiên giòn là món ăn đang rầm rộ thời gian gần đây. … Cach lam da heo chien gion 5 … Cách làm da heo chiên giòn lắc mắm tỏi.
  • Nội Dung: Đầu tiên, bạn đem 400g da heo cạo lông, rửa sạch, để ráo và cắt thành từng bản vuông to. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước cùng 1 cây sả đập dập, 3 – 5 lát gừng và 15g muối hột vào. Khi nước nóng vừa bốc khói thì bạn cho 400g da heo đã cắt …

CÁCH LÀM DA HEO CHIÊN GIÒN TỎI ỚT GIÒN RỤM THƠM NGON, ĂN LÀ NGHIỀN

 CÁCH LÀM DA HEO CHIÊN GIÒN TỎI ỚT GIÒN RỤM THƠM NGON, ĂN LÀ NGHIỀN
  • Tác giả: sieuthitana.vn
  • Ngày đăng: 06/01/2022
  • Đánh giá: 3.46 (347 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm da heo chiên tỏi ớt giòn rụm, thơm ngon với vị cay cay nhẹ của ớt, vị tỏi phi thơm nồng, da heo lại béo giòn, cực kì hấp dẫn.

Da heo chiên giòn làm mưa làm gió đã có công thức tại nhà

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 04/18/2022
  • Đánh giá: 3.31 (280 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm da heo chiên giòn thắm vị mằn mặn của muối ớt cực ngon cho lắm lúc buồn miệng. Không cần đến quán mà vẫn có ăn, có YummyDay rồi, tất cả là chuyện …
  • Nội Dung: – Rửa da heo cho thật sạch, loại bỏ phần mỡ thừa nếu có cũng như nhổ sạch hết lông. Tiếp đến, bạn cần chuẩn bị một cái nồi vừa, pha vào đó muối và giấm, mỗi loại 1 thìa cà phê, cho thêm sả cùng gừng đã được đập thật dập, rồi tiến hành cho da heo vào …

Cách làm da heo chiên giòn xóc tỏi ớt bằng lò nướng

Cách làm da heo chiên giòn xóc tỏi ớt bằng lò nướng
  • Tác giả: baoduongmaynenkhi.net
  • Ngày đăng: 03/23/2022
  • Đánh giá: 3.03 (378 vote)
  • Tóm tắt: Đảm bảo bạn sẽ “nghiện” món ăn vặt này đấy. Cách làm da heo chiên giòn xóc tỏi ớt không hề khó, cùng học ngay mẹo làm món ăn độc đáo này …
  • Nội Dung: Da heo mua về cạo sạch, xát với muối và chanh hoặc giấm trước khi rửa để khử bớt mùi hôi, sau đó rửa lại với nước. Tiếp đến, dùng dĩa đâm đều trên bề mặt da heo, rồi thoa lên da heo một lớp muối mỏng. Sau khi đã làm sạch, đem da heo đi cắt thành …

Cách làm da heo chiên giòn bì tẩm tỏi ớt giòn tan 

Cách làm da heo chiên giòn bì tẩm tỏi ớt giòn tan 
  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 06/13/2022
  • Đánh giá: 2.86 (87 vote)
  • Tóm tắt: Cho da heo vào nồi, đổ nước ngập mặt da. Cho thêm hành khô đập dập và 1 nhánh gừng đập dập, một ít muối rồi tiến hành luộc. Luộc khoảng 25-30 …
  • Nội Dung: Cho chảo lên bếp vặn lửa nhỏ. Cho vào chảo 1 thìa canh bơ. Đun cho đến khi bơ nóng chảy hết thì tắt bếp. Tiếp đó bạn cho các gia vị như sau: 3 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê tương ớt, 2 thìa cà phê ớt khô, ¼ thìa cà …

Công thức làm da heo chiên giòn nước mắm đơn giản, cực nhanh – Digifood

Công thức làm da heo chiên giòn nước mắm đơn giản, cực nhanh - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 03/04/2022
  • Đánh giá: 2.66 (153 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm vô cùng đơn giản và chỉ tốn của bạn chừng 15-20 phút nấu là có ngay thành phẩm. da heo chien gion nuoc mam 5. Ảnh: @Trngan64. Nếu bạn …
  • Nội Dung: Thành phẩm sau khi hoàn thành sẽ hòa quyện được đầy đủ hương vị, mùi vị. Nhìn tổng quát, miếng da heo sẽ có màu vàng đậm vừa phải hòa cùng chút sắc đỏ vàng của tỏi và ớt. Khi nếm thử có vị mằn mặn xen lẫn ngọt của đường. Đặc biệt là độ giòn khó …

Cách làm món Da heo chiên giòn xóc tỏi ớt giòn rụm, siêu ngon tại nhà

Cách làm món Da heo chiên giòn xóc tỏi ớt giòn rụm, siêu ngon tại nhà
  • Tác giả: thuvienamthuc.vn
  • Ngày đăng: 07/15/2022
  • Đánh giá: 2.67 (197 vote)
  • Tóm tắt: Hôm nay, Thư viện ẩm thực sẽ hướng dẫn bạn cách làm món da heo chiên giòn cực ngon. Bạn hãy thử thực hiện món ăn này tại nhà, chúng không chỉ hợp để ăn vặt …

2 Cách làm da heo chiên giòn mắm me ăn hoài không ngán

2 Cách làm da heo chiên giòn mắm me ăn hoài không ngán
  • Tác giả: langchaixua.com
  • Ngày đăng: 09/05/2022
  • Đánh giá: 2.56 (139 vote)
  • Tóm tắt: 2 cách làm da heo chiên giòn mắm me với vài bước đơn giản thì bạn sẽ có ngay 1 đĩa da heo giòn rụm để nhâm nhi trong lúc xem phim.
  • Nội Dung: Bắt một nồi nước lên bếp, cho vào nồi 1 cây sả đập dập, 1 củ gừng cắt lát và một muỗng muối hột vào đun sôi. Khi nước vừa nóng lên, cho hết phần da heo đã sơ chế vào luộc khoảng 15 phút, vớt ra để nguội. Lưu ý, nếu da heo còn bán mỡ thì dùng dao cạo …

Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, không ngấy mỡ

Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, không ngấy mỡ
  • Tác giả: meta.vn
  • Ngày đăng: 11/25/2022
  • Đánh giá: 2.32 (103 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, không ngấy mỡ, Da heo chiên giòn là món ăn gây nghiện với bất kỳ tín đồ ăn vặt nào.
  • Nội Dung: Phần da heo ngon nhất dùng để làm món da heo chiên này thường là phần da dưới lớp thịt thăn, thịt nạc vai. Bạn không nên chọn phần da bụng vì đây là phần da mỏng, không có độ căng và khi chiên sẽ không giòn, nên chọn da heo thật dày và phẳng, điều …

Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu tỏi ớt

  • Tác giả: noichienkhongdau.com
  • Ngày đăng: 07/14/2022
  • Đánh giá: 2.32 (101 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu tỏi ớt ngon mê ly, ăn vặt ngon xuất sắc. Click ngay để tham khảo công thức nhé!
  • Nội Dung: Cuối tuần lạnh rồi đấy, thèm một món ăn vặt nhâm nhi quá các bạn nhỉ? Mình vừa phát hiện ra một món ăn cực ngon, đơn giản dễ làm, có ai tò mò không nào? Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu chính là công thức mình muốn dành tặng các …

Da heo chiên giòn cháy tỏi thơm ngon, hộp 220 gram

  • Tác giả: seavy.vn
  • Ngày đăng: 01/09/2023
  • Đánh giá: 2.11 (120 vote)
  • Tóm tắt: Da heo chiên giòn rụm cùng với nước mắm tỏi ớt vô cùng thơm ngon. Hương vị gia heo hòa quyện cùng với gia vị sốt nước mắm, tỏi phi thơm làm cho món ăn vô …