Nếu một lần thử qua da heo chiên giòn thì chắc chắn bạn sẽ bị món ăn này chinh phục bởi sức hấp dẫn không thể chối từ. Hôm nay, Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món da heo chiên giòn cực ngon mà không cần phơi nắng. Bạn hãy thử thực hiện món ăn này tại nhà, chúng không chỉ hợp để ăn vặt mà nếu dùng với cơm thì cũng ngon không kém. Hiện nay, ở ngoài thị trường có rất nhiều nơi bán da heo chiên giòn làm săn nhưng chúng lại không đảm bảo hoàn toàn về yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm mà mùi vị lại có khi chưa đúng như ý của bạn. Vì vậy, với cách làm da heo chiên giòn muối ớt và mắm tỏi sau đây thì bạn có thể tự làm những miếng da heo giòn rụm, mặn mặn, cay cay để nhăm nhi thì còn gì tuyệt vời hơn.
Da heo chiên giòn là món ăn vặt siêu hấp dẫn, một khi đã bắt đầu thì không thể dừng lại. (Nguồn: Internet)
Cách làm da heo chiên giòn muối ớt
Nguyên liệu làm da heo chiên giòn muối ớt
- Da heo: 500 gr
- Gừng: 1 củ
- Sả: 1 cây
- Gia vị: ớt bột, đường, muối, bột ngọt, giấm, dầu ăn
Cách làm da heo chiên giòn muối ớt
- Da heo sau khi mua về thì bạn rửa thật sạch rồi cho vào luộc trong nồi nước pha với 1 muỗng café muối và 1 muỗng canh giấm. Bạn cho cả gừng và sả đập dập vào luộc cho phần da chín là được.
- Khi vớt da heo ra thì bạn cho ngay vào tô nước đá. Bước này sẽ giúp cho da heo của bạn có độ giòn. Khi bạn thấy da heo nguội và hơi săn lại thì có thể vớt ra, cắt thành những miếng vuông vừa ăn (cỡ 3 x 4 cm).
- Bạn lót giấy thấm dầu lên khay nướng rồi xếp các miếng da heo lên. Lưu ý: không xếp các miếng da heo sát nhau quá. Bạn bật chế độ sấy của lò nướng và để sấy trong 30 phút.
- Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào ngập 1/3 chảo, đợi cho dầu sôi già thì cho da heo vào chiên, lúc này bạn chỉ để lửa nhỏ. Đến khi da heo nở phồng thì vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.
- Bạn cho muối, bột ớt, đường, bột ngọt (tỉ lệ thì tùy vào khẩu vị của bạn) vào một tô lớn trộn đều.
- Bạn lấy 1 hộp lớn có nắp cho phần da heo và tô muối ớt vừa trộn vào, đậy nắp kín rồi xóc đều lên. Vậy là bạn hoàn tất món da heo chiên giòn muối ớt.
Cách làm da heo chiên giòn mắm tỏi
Da heo chiên giòn mắm tỏi không những mặn mặn, cay cay mà còn lại còn có mùi thơm hấp dẫn. (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu làm da heo chiên giòn mắm tỏi
- Da heo: 400 gr
- Ớt: 3 quả
- Tỏi : 2 củ
- Lá chanh tươi
- Các gia vị: nước mắm ngon, muối, đường trắng, mì chính.
Thực hiện làm da heo chiên giòn mắm tỏi
- Da heo sau khi mua về thì rửa thật sạch, sau đó cho vào nước sôi với 1 muỗng café muối luộc cho phần da chín thì vớt ra để vào thau nước đá lạnh. Sau đó, vớt ra cũng cắt thành những miếng vừa ăn.
- Lá chanh bạn rửa thật sạch, thái sợi.
- Bạn đập dập ớt và tỏi đã lột vỏ vào máy xay nhuyễn.
- Bạn cũng xếp da heo vào khay có lót giấy thấm dầu của lò nướng và sấy trong 30 phút nhé.
- Sau khi xấy thì cho phần da heo vào chảo đã đun sôi dầu và chiên cho khi da heo chín vàng, nở phồng thì vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.
- Bạn dùng một chảo khác và cho chút dầu vào đun sôi thì cho phần tỏi ớt xay nhuyễn vào phi vàng rồi vớt ra.
- Bạn sử dụng tiếp chảo đó và cho vào 2 muỗng nước mắm + 2 muỗng tương ớt + 2 muỗng ớt bột + 2 muỗng nước lọc + 4 muỗng đường để lửa liu riu và khuấy cho đến khi phần đường tan hết, hỗn hợp hơi sệt lại, cho phần da heo đã chiên vào chảo trộn đều, rồi nêm nếm cho vừa ăn rồi trút phần tỏi ớt đã phi vào.
- Vớt ra, để nguội một chút là có thể thưởng thức. Vậy là bạn hoàn tất món da heo chiên giòn mắm tỏi.
Những lưu ý khi sơ chế da heo
- Nếu da heo bạn mua về còn phần mỡ dưới lớp da thì dùng dao để cắt bỏ đi.
- Bạn có thể trụng sơ da heo qua nước sôi khoảng 3 phút rồi dùng nhíp nhổ cho sạch phần lông còn thừa để đảm bảo vệ sinh và khi ăn thì sẽ không bị sượng rồi sau đó mới cho vào nồi luộc tiếp.
Bạn nhớ lọc bỏ phần mỡ còn thừa dưới lớp da heo và nhổ sạch phần lông còn sót lại. (Nguồn: Internet)
Bạn thấy đó, không cần tốn nhiều thời gian để phơi nắng thì bạn cũng có thể làm ra món da heo chiên giòn cực ngon để nhâm nhi cuối tuần. Ngoài cách làm da heo chiên giòn không cần phơi nắng thì Cet.edu.vn sẽ còn nhiều nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác và có món chiên cũng được yêu thích nữa là cá viên chiên rất hợp cho các buổi tụ họp, cùng theo dòi thường xuyên để xem thêm nhiều công thức món ngon nhé!
Top 14 da heo chiên giòn mắm tỏi viết bởi Cosy
Cách làm da heo chiên giòn nước mắm giòn rụm thơm lừng
- Tác giả: food.nhatamsem.com
- Ngày đăng: 06/09/2022
- Đánh giá: 4.95 (900 vote)
- Tóm tắt: Nếu đang phân vân không biết ăn gì thì hãy thử ngay món da heo chiên giòn nước mắm này nhé. Phần da heo được chiên giòn …
Da heo chiên giòn cháy tỏi thơm ngon, hộp 220 gram
- Tác giả: seavy.vn
- Ngày đăng: 04/18/2022
- Đánh giá: 4.57 (305 vote)
- Tóm tắt: Da heo chiên giòn rụm cùng với nước mắm tỏi ớt vô cùng thơm ngon. Hương vị gia heo hòa quyện cùng với gia vị sốt nước mắm, tỏi phi thơm làm cho món ăn vô …
Da heo chiên tỏi ớt 150g ăn vặt TNmart
- Tác giả: anvattnmart.com
- Ngày đăng: 08/23/2022
- Đánh giá: 4.32 (371 vote)
- Tóm tắt: DA HEO CHIÊN MẮM HÀNH. Da heo chiên giòn rụm kết hợp với sốt nước mắm vị ngọt ngọt, mặn mặn, thêm lẫn vị tỏi – hành phi thơm lừng.
Cách làm da heo chiên giòn xóc tỏi ớt bằng chảo chống dính
- Tác giả: monngonbamien.org
- Ngày đăng: 08/23/2022
- Đánh giá: 4.13 (247 vote)
- Tóm tắt: Món Ngon Ba Miền mách bạn cách làm da heo chiên giòn xóc tỏi ớt bằng chảo chống dính. Vị ngọt ngọt, cay cay, mặn mặn, thơm nồng là đặc trưng của món ăn.
Da Heo Quay Giòn Sốt Mắm Tỏi Ớt – Da Heo Cháy Tỏi Siêu Nghiền tại E3 Audio Miền Nam
- Tác giả: e3audiomiennam.com
- Ngày đăng: 09/03/2022
- Đánh giá: 3.87 (258 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu bao gồm:. Mắm đường tỏi ớt. [ ] Da heo được chiên mới hàng ngày. Bóc ra thì ăn liền cho giòn nhé mọi người!. [ ] Bảo quản tốt nhất là nên tránh …
Da heo chiên giòn làm mưa làm gió đã có công thức tại nhà
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 12/02/2022
- Đánh giá: 3.75 (565 vote)
- Tóm tắt: Tất tần tật nguyên liệu cho món da heo chiên giòn nước mắm tỏi; Cách làm da heo chiên giòn không cần phơi nắng thơm vị mắm tỏi. Sơ chế da heo bạn cần lưu ý …
- Nội Dung: – Rửa da heo cho thật sạch, loại bỏ phần mỡ thừa nếu có cũng như nhổ sạch hết lông. Tiếp đến, bạn cần chuẩn bị một cái nồi vừa, pha vào đó muối và giấm, mỗi loại 1 thìa cà phê, cho thêm sả cùng gừng đã được đập thật dập, rồi tiến hành cho da heo vào …
Cách làm da heo chiên nước mắm, thơm nức hành tỏi
- Tác giả: nauankhongkho.vn
- Ngày đăng: 02/13/2023
- Đánh giá: 3.59 (331 vote)
- Tóm tắt: Các món ăn vặt luôn chiếm cảm tình đặc biệt với giới trẻ, và dạo gần đây món da heo chiên giòn đang trở nên gây sốt hơn bao giờ hết, …
- Nội Dung: Cùng làm thêm nhiều món ăn độc đáo như cách làm đậu phộng rang tỏi ớt, cách làm snack chuối xanh ngào đường,… và nhiều món ngon mới lạ khác nữa để rinh cả thiên đường ẩm thực về nhà bạn nhé. Chúc bạn thành công với cách làm da heo chiên nước mắm ở …
Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm
- Tác giả: hc.com.vn
- Ngày đăng: 04/24/2022
- Đánh giá: 3.2 (492 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cần chuẩn bị. – Da heo 500g. – Ớt 5 quả. – Tỏi 2 củ. – 2 thìa tương ớt. – 2 thìa nước mắm. – …
- Nội Dung: Da heo chiên giòn là món ăn hấp dẫn, nhưng phải chiên nhiều dầu mỡ và hay bị bắn. Với cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu, món ăn vẫn đảm bảo được độ thơm ngon mà không hề bị ngấy vì chứa nhiều dầu mỡ. Hãy cùng theo dõi ngay cách làm …
Đổi gió với 3 cách làm da heo chiên giòn rụm, ăn cực đã
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 04/08/2022
- Đánh giá: 3 (534 vote)
- Tóm tắt: 2. Cách làm da heo chiên giòn mắm tỏi · Da heo mua về, cạo sạch lông và bụi bẩn bám xung quanh, chà xát với muối hạt để loại bỏ mùi hôi hiệu quả.
- Nội Dung: Nếu đã một lần được thưởng thức món da heo chiên giòn, chắc chắn bạn sẽ ghiền ngay. Hy vọng với cách làm da heo chiên giòn trên sẽ giúp bạn có thêm món ngon để ăn vặt buổi xế chiều hoặc nhậu lai rai cùng bia. Mua ngay da heo tươi ngon, chất lượng …
2 Cách làm da heo chiên giòn mắm me ăn hoài không ngán
- Tác giả: langchaixua.com
- Ngày đăng: 10/18/2022
- Đánh giá: 2.9 (112 vote)
- Tóm tắt: Lưu ý, đối với ớt, tỏi, lá chanh và sả là những nguyên liệu dễ cháy nên khi chiên chú ý cho lửa nhỏ vừa phải, trở liên tục để tránh bị cháy. Chiên da heo với …
- Nội Dung: Cho me vào bát nhỏ, đổ vào một ít nước sôi rồi dùng muỗng tán nhuyễn cho phần me tan ra. Dùng rây lọc lấy phần nước me. Tiếp đến cho 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ tương ớt, 1 muỗng nhỏ tương xí muội, ớt bột và ớt băm nhuyễn vào. Dùng …
Cách làm da heo chiên giòn không cần phơi nắng tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 09/08/2022
- Đánh giá: 2.74 (149 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món da heo mắm tỏi chiên giòn không cần phơi nắng. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu; 2.2. Cách làm da heo chiên giòn mắm tỏi không cần …
- Nội Dung: Cách làm da heo chiên giòn mà không cần phơi nắng đang được nhiều người quan tâm tìm kiếm hiện nay. Bởi chúng là món ăn thú vị đang trở thành trending trong cộng đồng giới trẻ. Vị giòn giòn, cay cay hòa cùng tỏi phi thơm lừng khiến bạn ăn một lần là …
Da heo chiên tỏi ớt – Ăn Vặt Chị Mập
- Tác giả: anvatchimap.com
- Ngày đăng: 09/19/2022
- Đánh giá: 2.75 (65 vote)
- Tóm tắt: đúng như cái tên em nó giòn tan,hương vị bùi bùi ,ngầy ngầy bóc ra 1miếng nhắm nháp ngon —stop luôn món da heo chiên giòn này đem lắc với tỏi ớt vừa có thể …
DA HEO CHIÊN GIÒN SA TẾ [250G]
- Tác giả: windyfood.vn
- Ngày đăng: 11/28/2022
- Đánh giá: 2.62 (164 vote)
- Tóm tắt: Da heo chiên giòn sa tế – loại đặc biệt, hương vị gia truyền, thơm ngon. … Cho tỏi, sa tế, mắm, muối, đường, hạt nêm và da heo đã thái vào bát và trộn đều …
- Nội Dung: Trên đây là một số thông tin, các mẹo nhỏ về sản phẩm da heo chiên giòn sa tế. Để tìm hiểu thêm về thông tin, mức giá sản phẩm, cũng như các loại đồ ăn vặt hấp dẫn khác, vui lòng liên hệ theo Hotline: 0929 042 000 Để được Windy Food tư vấn thêm …
Da heo chiên nước mắm giòn tan vị tỏi ớt vị đặc biệt ( hũ 130gr) tại Lotte Market
- Tác giả: lottemarket.vn
- Ngày đăng: 11/20/2022
- Đánh giá: 2.55 (183 vote)
- Tóm tắt: Da heo chiên nước mắm giòn tan vị tỏi ớt vị đặc biệt hũ 150g. KHOAIFOOD cam kết:. Tất cả sản phẩm đều do chính KHOAIFOOD sản xuất hoặc được ủy quyền phân …