Xem Ngay Top 20+ dùi gà chiên mật ong [Ngon Nhất Quả Đất]

Những miếng gà chiên mật ong đậm đà hấp dẫn, chắc chắn ai cũng muốn thử ngay một miếng. Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm gà chiên mật ong đảm bảo ăn hoài cũng không bị ngán. Món này mà rắc thêm một chút vừng là ngon nhất đấy!

Trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, có rất nhiều món được chế biến từ thịt gà như thịt gà luộc, thịt gà xào xả ớt, thịt gà xào nước mắm, gà chiên giòn… nếu bạn đã quen thuộc món ăn này, thì hãy đổi vị bữa cơm gia đình bằng món gà rán mật ong ngay nhé!

Nguyên liệu làm món gà chiên mật ong

• 500g cánh gà (Bạn có thể dùng đùi gà hoặc ức gà)
• Mật ong
• Nước tương
• Vừng trắng
• Gia vị: Muối, hạt tiêu, tỏi

Với thịt gà bạn cũng có thể làm những món sau:

• Gà chiên mắm tỏi
• Gà rang muối ớt
• Gà sốt chua ngọt
• Sườn rán mật ong giòn

Cách làm gà rán mật ong đơn giản

Nguyên liệu làm gà rán mật ong đã chuẩn bị xong rồi, cùng Giadinh.tv vào bếp thực hiện món cánh gà tẩm mật ong để đổi vị mâm cơm gia đình nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đối với thịt gà

Cánh gà mua về nhặt sạch hết phần lông nhỏ còn dính lại, rồi dùng muối trắng xát đều lên, rửa sạch dưới vòi nước lạnh để loại bỏ mùi hôi, để ráo nước.

• Đối với nước sốt mật ong

Cho 3 thìa cafe mật ong vào bát, cùng với 2 thìa nước tương, khuấy đều, đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, tùy vào độ mặn của nước tương mà bạn có thể điều chỉnh một lượng thích hợp.

• Đối với vừng trắng

Vừng trắng mua về, nhặt bỏ những loại hạt sạn nhỏ lẫn trong hạt vừng, đổ vào chảo khô, rang trên lửa nhỏ, dùng đũa đảo đều, rang khoảng 2-3 phút thì hạt vừng có màu nâu là được.

Bước 2: Ướp gà rán tẩm mật ong

Cho cánh gà vào bát ướp với muối, hạt tiêu, nước tương, tỏi, khoảng 30 phút cho thấm, nếu có thời gian thì bạn bọc kín để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng, gia vị sẽ ngấm đều hơn.

Trong một cái đĩa, trộn bột tỏi, hạt nêm và bột mì với nhau. Lăn miếng gà tẩm mật ong trong hỗn hợp bột, sao cho bột phủ hoàn toàn miếng gà.

https://www.allrecipes.com/recipe/9000/honey-fried-chicken/

Bước 3: Rán thịt gà sốt mật ong

Đặt chiếc chảo sạch lên bếp, cho dầu vào đun nóng, gắp từng miếng cánh gà cho vào chiên, đến khi miếng thịt chín vàng giòn, rồi gắp ra đĩa.

Bước 4: Gà tẩm mật ong

Đổ bớt dầu còn thừa ra chảo, chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu, đổ nước sốt mật ong đã chuẩn bị vào, đun sôi. Sau đó, cho toàn bộ cánh gà đã chiên giòn, đảo đều lên, để lửa nhỏ, đến khi nước sốt mật ong ngấm đều vào từng miếng thịt.

Bước 5: Hoàn thiện món gà chiên mật ong

Bạn gắp thịt gà ra đĩa, rồi rắc thêm vừng trắng đã rang chín, dọn ra ăn cùng cơm trắng hoặc bún.

Vậy là chỉ với 5 bước cơ bản bạn đã thực hiện xong hướng dẫn làm gà chiên mật ong. Miếng gà béo ngậy, dậy mùi thơm của mật ong, đậm đà của nước tương, chắc chắn sẽ khiến cả nhà xuýt xoa, vừa thưởng thức vừa tấm tắc khen tài nội trợ đảm đang của bạn.

Xem thêm video cách làm gà sốt mật ong dưới đây nhé:

Một tuần nên ăn mấy lần thịt gà thì tốt cho sức khỏe

Mặc dù thịt gà rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải cứ ăn nhiều là tốt. Nếu ăn quá nhiều thịt gà chiên tẩm mật ong trong một tuần sẽ khiến hệ tiêu hóa gặp vấn đề, gây nguy cơ mắc bệnh về thận, mỡ máu, cao huyết áp…

Đặc biệt bạn cần cẩn thận với những loại thịt gà không rõ nguồn gốc, loại thịt có chứa nhiều kháng sinh, chất kích thích tăng trưởng, sử dụng loại gà này về lâu dài có rất nhiều tác hại cho cơ thể. Vì vậy, người tiêu dùng cần thận trọng và sáng suốt khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cứ 100g thịt gà cung cấp cho cơ thể 33g protein. Vì vậy mỗi ngày không nên tiêu thụ quá 200g và một tuần không nên ăn quá 500g. Tùy vào cân nặng đề điều chỉnh hàm lượng phù hợp cho cơ thể.

Cách làm gà chiên mật ong thật đơn giản đúng không nào! Không cần quá khéo tay, chỉ cần thực hiện theo đúng hướng dẫn cách làm gà rán mật ong, chắc chắn món ăn này sẽ vô cùng hấp dẫn, ai cũng trầm trồ khen tài nấu nướng của bạn.

Chúc các bạn thành công!

Top 20 dùi gà chiên mật ong viết bởi Cosy