Cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu, thịt gà mềm ngon, da thì giòn rụm, thơm nức, đặc biệt hạn chế được rất nhiều dầu mỡ. Cùng thực hiện với mình nha.
3 cách làm cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu
Để làm món cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu, thì chắc chắn bạn phải có nồi, nguyên liệu, còn lại cứ để chiếc nồi thần kì nay lo hết nhé.
1. Cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu
- Cánh gà 500 gr
- Cà chua 1 trái
- Chanh 1 ít
- Rau xà lách 1 ít
- Ớt băm 1 muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 muỗng cà phê
- Hành tím băm 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Nước mắm 2 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế thịt gà
Cánh gà rửa sạch, khía ngang thân để khi ướp được ngấm gia vị.
Cho cánh gà vào nồi inox luộc qua khoảng 10 phút để cánh gà được sạch hơn, sau đó vớt ra và rửa sạch lại với nước, để ra rổ cho ráo.
Bước 2: Ướp cánh gà
Ướp cánh gà với một chút muối và hạt tiêu trong 30 phút. Bạn nhớ xoa đều các mặt để gia vị ngấm đều vào thịt gà nhé.
Bước 3: Nướng cánh gà
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.
Lót giấy nến và cho gà vào nồi chiên không dầu, sau đó nướng gà ở 180 độ C trong khoảng 7 phút, sau đó lấy khay nướng ra, trở mặt gà và nướng thêm 8 phút nữa rồi lấy gà ra bày ra dĩa.
Bước 4: Thành phẩm
Cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu có màu sắc bắt mắt, cánh gà giòn rụm, đậm đà hương thơm ngũ vị hương, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà đều rất hợp!
2. Cánh gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
Cánh gà nướng mật ong giòn tan thơm nức mũi là món ăn mà cả trẻ em và người lớn đều ưa thích.
Nguyên liệu làm cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu
- Cánh gà 1 kg
- Tương ớt 2 muỗng canh
- Nước tương 1 muỗng canh
- Dầu hào 1/2 muỗng canh
- Bột tỏi 2/3 muỗng cà phê
- Bột gừng 2/3 muỗng cà phê
- Mật ong 1 muỗng canh
- Dầu mè 1/2 muỗng canh
- Hạt nêm 1/4 muỗng cà phê
Cách chế biến cánh gà nướng bằng nồi chiên khồng dầu
Bước 1: Sơ chế cánh gà
Cánh gà bạn rửa qua với nước lạnh. Tiếp theo bạn đổ 2 lít nước nóng khoảng 70 độ C vào thau, hòa tan cùng 2 muỗng canh muối.
Ngâm cánh gà vào thau nước nóng pha muối khoảng 5 phút rồi dùng dao cạo sạch cặn bẩn, váng mỡ,… đóng trên da gà. Sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.
Bước 2: Ướp cánh gà
Cho vào chén trộn đều các nguyên liệu gồm: 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 2/3 muỗng cà phê bột tỏi, 2/3 muỗng cà phê bột gừng, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm.
Gà cho vào tô lớn, trộn đều với hỗn hợp sốt vừa pha, ướp gà khoảng 1 giờ cho cánh gà ngấm gia vị.
Bước 3: Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu
Bạn xếp cánh gà vào vỉ, cho vào nồi chiên không khí, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút.
Sau 5 phút bạn lấy khay nướng ra, phết nước ướp gà lên trên mặt cánh rồi tiếp tục nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Bạn lấy cánh gà ra, có thể phết nước ướp gà lần nữa rồi nướng thêm 5 phút.
Vì nồi chiên không dầu kín, không thể quan sát quá trình nướng nên mỗi lần bạn canh thời gian khoảng 5 phút và nướng nhiều lần để cánh gà không bị cháy. Sau đó mỗi lần nướng tùy vào mức độ chín của cánh gà mà bạn giảm thời gian và nhiệt độ nướng sau.
Bước 4: Thành phẩm
Cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu có lớp da giòn tan thấm vị cay, ngọt, mặn vừa phải rất thích hợp dùng làm món chính trong bữa cơm gia đình, bữa tiệc đãi khách hoặc ăn chơi đều được.
3. Cánh gà nướng bơ tỏi
Nguyên liệu làm cánh gà nướng bơ tỏi
- Chanh 1 trái
- Ớt 2 trái
- Hành tím 5 gr
- Bơ 10 gr
- Cánh gà 1.2 kg
- Tỏi 30 gr
- Muối 2 muỗng cà phê
- Đường 1.5 muỗng canh
- Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
- Bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê
- Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê
- Ớt bột 1/2 muỗng cà phê
- Dầu hào 1.5 muỗng canh
Cách chế biến cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế cánh gà
Cho cánh gà vào thau, thêm vào 5 muỗng canh muối xoa bóp kỹ, cạo thật sạch các chất bẩn bám trên da gà rồi xả với nước lạnh, để ráo.
Bước 2: Ướp cánh gà
Cho vào chén trộn đều các nguyên liệu gồm: 2 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ớt bột.
Trộn đều hỗn hợp gia vị với cánh gà, sau đó thêm vào 1.5 muỗng canh dầu hào trộn đều, ướp khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.
30 gr tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ. Hành lá phần đầu hành băm nhỏ, phần lá xanh cắt nhỏ.
Làm nóng chảy 50gr bơ rồi trộn đều với toàn bộ phần hành, tỏi, ớt và 1.5 muỗng cà phê nước cốt chanh.
Bước 3: Nướng cánh gà
Bật nồi chiên không dầu trước 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C để lò ổn định nhiệt độ.
Cánh gà bạn trộn lần nữa cho đều gia vị. Dùng que nhọn xiên qua cánh gà để cánh gà thẳng ra.
Chuẩn bị khay có lót giấy bạc và giấy nến, đặt vỉ lên trên khay rồi xếp cánh gà lên.
Cho cánh gà vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút.
Sau 20 phút bạn lấy cánh gà ra, phết hỗn hợp bơ lên cánh gà, sau đó đặt lại lò nướng, chọn chế độ lửa trên nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 190 độ C.
Bước 4: Thành phẩm
Cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm lừng mùi bơ và các loại gia vị ướp, lớp da gà giòn, bên trong thịt lại ngọt mềm vô cùng hấp dẫn. Các bạn chấm cánh gà với muối ớt chanh để tăng thêm hương vị nhé.
Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu (còn gọi là Nồi chiên không khí – Airfyer) là loại sản phẩm điện gia dụng được sử dụng để làm các món ăn liên quan đến chiên rán mà không cần dùng thêm dầu để làm chín thực phẩm.
Cơ chế hoạt động của nồi dựa trên công nghệ thanh nhiệt tiên tiến, nhiệt sẽ luân chuyển xung quanh thực phẩm giúp chúng được làm chín đều nhanh chóng. Nhờ vậy nồi chiên không dầu sẽ giúp thực đơn hàng ngày của bạn thơm ngon hơn, phù hợp sử dụng với gia đình có trẻ nhỏ.
Bạn sẽ được ăn rất nhiều món ngon mà không phải chiên ngập dầu nữa, vừa tốt cho sức khỏe, mà chế biến lại nhanh chóng, dễ dàng. Chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi, chọn nhiệt độ và thời gian phù hợp, sau đó chờ đợi chín là có thể ăn được rồi.
Lợi ích khi sử dụng nồi chiên không dầu
Tiện lợi và nhanh chóng
Sử dụng nồi chiên không dầu chỉ mất khoảng 15-20 phút cho món ăn, dung tích lò khoảng 3 – 5 lít có thể chiên khối lượng 800g – 1 ký thực phẩm.
Đảm bảo an toàn sức khỏe
Chiên bằng nồi chiên không dầu giúp giảm thiểu 70 – 80% lượng dầu sử dụng, bảo vệ sức khỏe và tiết kiệm. Ngoài ra, khi chiên dầu không văng tung tóe, không gây bỏng và không làm bẩn nhà bếp.
Thực đơn nấu đa dạng
Nồi chiên không dầu có thể cho ra thực đơn nấu ăn đa dạng với nhiều món như chiên, nướng, làm bánh, ủ sữa chua… cực tiện lợi.
Có thể kể đến một số món ăn thường được chế biến từ nồi chiên không dầu như khoai tây chiên, heo quay, nướng sườn hay làm cả bánh bông lan, bánh quy…rất nhiều món ăn hấp dẫn.
Nhà bạn chưa có nồi chiên không dầu thì nên sắm một cái, mình đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng đâu nè. Làm được rất nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe nữa.
Top 15 gà chiên nồi chiên không dầu viết bởi Cosy
Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu, nhớ thêm quả này, mùi vị ngon gấp bội
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 04/09/2022
- Đánh giá: 4.84 (766 vote)
- Tóm tắt: Cánh gà dù nấu bằng kiểu nào cũng ngon, nếu biết thêm một số mẹo vặt, vị ngon sẽ tăng gấp bội. Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu, …
Món Gà nướng sả ớt bằng Nồi chiên không dầu Magic Eco AC-120
- Tác giả: magicvietnam.vn
- Ngày đăng: 01/07/2023
- Đánh giá: 4.78 (412 vote)
- Tóm tắt: Cùng Nguồn Sống Việt khám phá công thức chế biến món ăn thơm ngon này bằng nồi chiên không dầu nhé.
Hé lộ 3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu siêu ngon
- Tác giả: locknlockvietnam.com.vn
- Ngày đăng: 06/10/2022
- Đánh giá: 4.38 (267 vote)
- Tóm tắt: Bước 4: Lấy giấy bạc bọc kỹ phần thịt gà đã ướp cho vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 30 phút. cach-nuong-ga-bang-noi-chien-khong-dau …
- Nội Dung: Bạn cho gà ra cái bát lớn khác rồi cho 1 muỗng muối, 1 ít tiêu trắng, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng mật ong, 1 muỗng cà phê bột tỏi, hành khô băm nhỏ rồi trộn đều lên. Bạn nên khứa vài đường trên đùi gà để dễ thấm gia vị nhanh hơn và đặt trong tủ lạnh …
Nồi Chiên Không Dầu Với Gà Rán Giòn
- Tác giả: giadungducsaigon.vn
- Ngày đăng: 04/09/2022
- Đánh giá: 4.04 (307 vote)
- Tóm tắt: Nồi Chiên Không Dầu Với Gà Rán Giòn · Thành phần gà rán dễ dàng. · Cách làm gà chiên giòn. · Bạn có thể thay thế con gà không? · Lời khuyên cho món gà rán ngon nhất …
- Nội Dung: Vâng, bạn thực sự nên! Nó không chỉ tăng thêm hương vị mà còn thực sự giúp gà giữ được độ ngon ngọt bên trong đồng thời giúp tạo độ giòn bên ngoài. Nếu có thời gian, bạn thậm chí có thể để gà ngâm trong sữa bơ từ một giờ đến qua đêm. Nếu bạn không …
3 công thức nướng gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó
- Tác giả: tokyolife.vn
- Ngày đăng: 01/10/2023
- Đánh giá: 3.81 (451 vote)
- Tóm tắt: So với việc làm gà chiên theo kiểu truyền thống thì sử dụng nồi chiên không dầu là một cuộc cách mạng lớn trong nấu nướng.
- Nội Dung: Không cần sử dụng đến dầu ăn, chỉ cần ướp gia vị – cho vào nồi – đậy nắp – chỉnh nhiệt độ – hẹn giờ và chờ nồi tinh tinh là chị em có ngay những món nướng, chiên vàng hấp dẫn. Chẳng sợ bị ám khói, mùi khó chịu hay mệt mỏi vì dọn dẹp. Hơn nữa nó còn …
Công thức làm gà nướng với nồi chiên không dầu
- Tác giả: thucphamplaza.com
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 3.59 (225 vote)
- Tóm tắt: Nồi chiên không dầu dạng lò Amicook Air Fryer Oven 24L là sản phẩm cao cấp của AMICOOK, thương hiệu hàng tiêu dùng uy tín tại Việt Nam đã được …
Nướng gà bằng nồi chiên không dầu – Top 5 công thức ướp và
- Tác giả: nhabep24h.com
- Ngày đăng: 04/03/2022
- Đánh giá: 3.45 (235 vote)
- Tóm tắt: Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng của nồi chiên không dầu, sau đó đặt 2 miếng ức gà vào và quét một lớp dầu ăn mỏng lên trên. Sau đó nướng ức gà ở 180 độ C …
Cách nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu dễ làm mà thơm ngon
- Tác giả: cleanipedia.com
- Ngày đăng: 02/21/2023
- Đánh giá: 3.23 (570 vote)
- Tóm tắt: Không gì hài lòng hơn là nướng cánh gà thơm ngon mà không phải dùng quá nhiều dầu. Cùng Cleanipedia hướng dẫn cách nướng gà bằng nồi chiên …
Bỏ túi TOP 3 công thức nướng gà bằng nồi chiên không dầu
- Tác giả: dienmaycholon.vn
- Ngày đăng: 02/27/2023
- Đánh giá: 3.16 (371 vote)
- Tóm tắt: Ăn kèm rau salad và nước chấm muối tiêu xanh, ớt, chanh sẽ góp phần tăng thêm khẩu vị đậm đà. ga nuong bang noi chien khong dau vang ngon. Màu vàng óng ánh, …
- Nội Dung: Khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ không còn lo ngại về sức khỏe. Do nồi chiên không dầu sẽ giúp giảm thiểu chất béo dư thừa, đồng thời cũng khiến gà giòn rụm, dai ngon, kích thích vị giác hơn. Hãy cùng Điện máy Chợ Lớn tham khảo bài viết …
Cách nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu
- Tác giả: thegioibepnhapkhau.vn
- Ngày đăng: 10/09/2022
- Đánh giá: 2.94 (88 vote)
- Tóm tắt: Cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon mà lại vô cùng hấp dẫn, bạn đừng bỏ qua món ăn thú vị này trong thực đơn nhà mình nhé! Đừng lo rườm rà vì như …
- Nội Dung: Hơn thế nữa, hương vị còn thơm ngon không kém, dầu mỡ cũng không quá nhiều, giải quyết được bài toán sợ tăng cân, béo phì của các chị em. Không để chị em đợi lâu nữa, Thế Giới Bếp Nhập Khẩu xin giới thiệu công thức cách nướng cánh gà bằng nồi chiên …
Cách làm gà bằng nồi chiên không dầu ngon mê ly, ăn là nghiền
- Tác giả: quanghuyplaza.vn
- Ngày đăng: 05/15/2022
- Đánh giá: 2.75 (103 vote)
- Tóm tắt: Món gà nướng tuy ngon nhưng được làm chín bằng nồi chiên không dầu, nên bạn cũng phần nào yên tâm vì chất dinh dưỡng cũng như lượng calo của thịt sẽ không tăng.
- Nội Dung: Món gà nướng với lớp da giòn tan cùng màu sắc bắt mắt hấp dẫn, miếng thịt gà thì mềm. Thế nhưng món ăn này sẽ không thể khiến bạn béo lên ngay sau khi thưởng thức. Tuy nhiên bạn không nên ăn món này quá nhiều, bạn chỉ nên dùng gà nướng nhiều nhất là …
Mẹo nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu Rapido vàng ươm thơm lừng
- Tác giả: tampa.com.vn
- Ngày đăng: 05/05/2022
- Đánh giá: 2.61 (109 vote)
- Tóm tắt: Bật nồi chiên không dầu Rapido ở 200 độ trong 5 phút. Sau đó đặt gà vào khay chiên, bật lại nồi 160 độ trong 40 phút. Lật gà và nướng thêm 20 phút. Trong quá …
Gà Nướng Rau Củ Với Nồi Chiên Không Dầu Cosori
- Tác giả: cook.kitchenart.vn
- Ngày đăng: 06/04/2022
- Đánh giá: 2.57 (53 vote)
- Tóm tắt: Hãy thử công thức này với nồi chiên không dầu để không phải đứng chiên rán nóng bức trong bếp, vừa tiết kiệm thời gian hơn nhé! Nguyên liệu.
2 Cách ướp gà nướng nồi chiên không dầu ngon miễn chê
- Tác giả: noichienkhongdau.com
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 2.45 (177 vote)
- Tóm tắt: Nghỉ lễ 30.4 này bạn đã có dự định gì hay chưa? Nếu chưa thì phải tham khảo ngay 2 cách ướp gà nướng nồi chiên không dầu sau đây của mình …
- Nội Dung: Ngoài 2 cách ướp gà nướng nồi chiên không dầu này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi …
Cách chiên gà bằng ngồi chiên không dầu siêu ngon
- Tác giả: gatatuongvy.com
- Ngày đăng: 08/24/2022
- Đánh giá: 2.36 (109 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà luôn là một bữa ăn ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng và siêu dễ chế biến. gà bằng nồi chiên không dầu đang là xu hướng ẩm thực mới …
- Nội Dung: Chỉ cần nắm vững những “mẹo” chiên gà không cần dầu bằng nồi chiên sau đây, bạn có thể trổ tài vào bếp và chia sẻ với cả nhà. Nướng gà trong nồi chiên không khí và không bao giờ lo lắng về sức khỏe của bạn nữa. Vì nồi chiên sâu không dầu có tác dụng …