Chân gà rút xương là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, đặc biệt, đây cũng là món ăn không thể thiếu trên các bàn nhậu, bữa tiệc, liên hoan cùng bạn bè người thân. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món chân gà rút xương ngâm sả tắc thì hôm nay hãy cùng chúng tôi học cách làm chân gà rút xương chiên giòn cực dễ để chiêu đãi các bạn nhỏ nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chân gà rút xương chiên giòn
- 700g đến 1kg chân gà rút xương
- 300g bột chiên giòn
- 60g tương ớt Hàn Quốc
- 50ml siro bắp
- 50ml rượu trắng
- 20g mè rang thơm
Các bước chế biến món chân gà rút xương chiên giòn
Trước tiên, chân gà rút xương cần được rửa sạch nhiều lần với nước muối pha loãng để loại bỏ hết tất cả bụi bẩn còn xót lại. Sau khi rửa sạch, bạn cần vớt toàn bộ chân gà ra rổ để ráo nước.
Đun sôi một nồi nước đầy, thêm vào một chút rượu trắng để khử bớt mùi, sau đó cho toàn bộ chân gà rút xương đã rửa sạch và luộc trong khoảng 10 phút.
Trong khi đợi chân gà chín, bạn cần chuẩn bị sẵn một thau nước đá lạnh để ngâm chân gà đã luộc.
Sau 10 phút luộc chân gà, bạn thấy phần da chân gà đã trong, chân gà chín tới, hãy vớt toàn bộ chân gà đã luộc ra thau nước đá và ngâm trong khoảng 30 phút. Việc ngâm chân gà trong nước đá lạnh sẽ giúp chân gà giòn hơn, ngon hơn.
Hòa tan 200g bột chiên giòn vào khoảng 80ml nước, khuấy đều cho đến khi bột tan hết trong nước
Chuẩn bị riêng một âu đựng bột chiên giòn để khô còn lại để làm lớp áo bột
Đun sôi 1 chảo dầu nóng, lượng dầu đủ ngập phần chân gà để đảm bảo phần chân gà chiên vàng đều
Nhúng lần lượt chân gà vào âu bột khô, rồi tiếp tục nhúng qua hỗn hợp bột nước đã chuẩn bị trước đó. Thả chân gà rút xương đã được nhúng qua 2 lớp bột khô, bột ước đó vào chảo dầu nóng và chiên đến khi chân gà vàng giòn các mặt mới vớt ra. Lần lượt thực hiện nhúng bột và chiên hết toàn bộ số chân gà đã chuẩn bị ban đầu.
Làm hỗn hợp sốt bằng cách trộn toàn bộ hỗn hợp sốt gồm có nguyên liệu đã chuẩn bị ban đầu: tương ớt Hàn Quốc, nước tương, rượu trắng, siro bắp, nước. Đun sôi hỗn hợp sốt đã chuẩn bị với mức lửa vừa sao cho hỗn hợp sốt sôi lăn tăn và dần đặc sánh lại thì tắt bếp.
Có thể rưới hỗn hợp sốt lên phần chân gà rút xương chiên giòn đã được xếp sẵn ra đĩa hoặc cho toàn bộ chân gà vào hỗn hợp sốt và đảo cho thấm đều.
Rắc mè rang lên phần chân gà đã được rưới sốt là chúng ta đã làm thành công món chân gà rút xương chiên giòn.
Chân gà rút xương chiên giòn là món ăn ngon, lạ miệng mà cả các bạn nhỏ và người lớn đều yêu thích. Chân gà chiên bột giòn rụm kết hợp cùng lớp nước sốt tê tê cay chính là hương vị độc đáo khiến cho ai thưởng thức một lần đều nhớ mãi. Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về cách làm món chân gà rút xương chiên giòn. Hãy cùng chúng tôi học cách chế biến thêm nhiều món ăn hấp dẫn từ chân gà trong các bài viết tiếp theo nhé!
Có thể bạn quan tâm đến bài viết:
-
Nồi lẩu điện đa năng nấu được những món gì?
-
Cách kho cá nục ngon với cà chua ngon đậm đà ngay tại nhà
Top 20 gà rút xương chiên giòn viết bởi Cosy
Cách làm Chân gà chiên mắm ngon hấp dẫn, giòn đậm vị
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 07/24/2022
- Đánh giá: 4.78 (542 vote)
- Tóm tắt: Chân gà chiên mắm là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Chân gà giòn giòn kết hợp hương vị thơm ngon của các gia vị chắc chắn sẽ …
Bật mí cách làm gà rút xương chiên giòn ngon sần sật
- Tác giả: sotaykientruc.com
- Ngày đăng: 09/20/2022
- Đánh giá: 4.41 (532 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã từng thử qua món chân gà rút xương chiên giòn chưa? Nếu chưa thì chúng tôi khuyến khích bạn nên thử, vì đây là món ăn vô cùng ngon …
- Nội Dung: Bạn cảm thấy khó khăn trong việc tách xương chân gà, thì bạn nên lựa chọn phương án an toàn hơn, đó là mua chân gà đã được rút xương sẵn. Và hiện bạn chưa tìm được cơ sở để mua chân gà rút xương uy tín và đảm bảo độ an toàn thì có thể tham khảo đơn …
Cơm Gà Rút Xương Chiên Xù & Hambuger – Freeship – Loship
- Tác giả: loship.vn
- Ngày đăng: 06/20/2022
- Đánh giá: 4.21 (269 vote)
- Tóm tắt: Đặt món nào cũng freeship toàn bộ tại Cơm Gà Rút Xương Chiên Xù & Hambuger.
Chân gà rút xương 1kg
- Tác giả: mercifoods.vn
- Ngày đăng: 10/14/2022
- Đánh giá: 4.07 (427 vote)
- Tóm tắt: Chân gà rút xương chiên giòn. Nộm/gỏi chân gà rút xương. Chân gà rút xương trộn thính gạo. Mua chân gà rút xương tại Merci Foods
Đùi gà chiên giòn không cần dầu mỡ, 10 phút là xong, ngon “nuốt lưỡi”
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 09/26/2022
- Đánh giá: 3.99 (447 vote)
- Tóm tắt: Nếu tự làm món đùi gà chiên giòn tại nhà, bạn có thể rút xương luôn, vừa dễ chiên, chiên nhanh lại cho hương vị cực tốt.
Gà Rán gòn cay rút xương
- Tác giả: greenorganic.myharavan.com
- Ngày đăng: 11/09/2022
- Đánh giá: 3.69 (528 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cánh gà rút xương chiên xù … Bước 1: Cánh gà bạn rửa sạch. … Bước 2: Sau đó dùng dao cắt đứt phần thịt dính ở phần xương, sau đó dùng tay kéo thịt …
Cách làm món chân gà rút xương chiên đơn giản, dễ làm
- Tác giả: deejaysoko.com
- Ngày đăng: 06/17/2022
- Đánh giá: 3.49 (444 vote)
- Tóm tắt: Có một điều bạn cần lưu ý khi chế biến món chân gà rút xương chiên giòn là bạn cần chọn chân gà ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đừng ham rẻ …
Có một bộ phận giá cực rẻ của gà nhưng chế biến theo 5 cách này thì ngon quên sầu
- Tác giả: baohatinh.vn
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 3.19 (521 vote)
- Tóm tắt: Gắp chân gà chiên giòn sốt me ra đĩa và rưới nước me lên trên, … Cắt móng, làm sạch chân gà, có thể rút xương nếu thích hoặc thấy quá khó …
- Nội Dung: Than đỏ, đặt vỉ lên và bắt đầu nướng chân gà. Vừa nướng các bạn vừa dùng cọ quết phần nước xốt lên để chân gà không bị khô. Nướng cho đến khi hai mặt vàng đều là được. Lưu ý không nướng quá lâu vì chân gà được được luộc chín rồi, bạn chỉ việc nướng …
Cách làm chân gà rút xương chiên giòn thơm lạ vị
- Tác giả: bepmonngon.com
- Ngày đăng: 02/01/2023
- Đánh giá: 3.18 (280 vote)
- Tóm tắt: Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé! Nguyên liệu làm món chân gà rút xương chiên giòn: chan ga rut xuong chien gion. 1 kg chân …
- Nội Dung: Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon chân gà rút xương chiên giòn thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các …
CÁNH GÀ RÚT XƯƠNG TẨM BỘT CHIÊN GIÒN RỤM
- Tác giả: mummycare.vn
- Ngày đăng: 12/26/2022
- Đánh giá: 2.91 (124 vote)
- Tóm tắt: – 2 cups bột chiên xù panko. Món ngon mỗi ngày: Cánh gà rút xương bao bột giòn rụm-1. Công thức sốt cay: – 3/4 cups sốt …
Cách làm chân gà rút xương chiên giòn, chiên mắm ớt ngon tuyệt
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 11/14/2022
- Đánh giá: 2.76 (51 vote)
- Tóm tắt: Các bạn làm tương tự với cách bên trên nhé. … Bột năng các bạn cho thêm muối, hạt tiêu vào trộn đều. Sau đó cho hết chân gà vào, xóc đều hết lên …
- Nội Dung: Chân gà rút xương có hai sự lựa chọn cho bạn, một là mua sẵn được bán trong các siêu thị, hay cửa hàng bán đồ gia cầm. Thứ hai là mua chân gà về rồi tự mình rút xương, thực tế nếu quen tay sẽ rất nhanh thôi nên bạn không cần quá lo lắng. Bạn chỉ cần …
Chân Gà Rút Xương Chiên Giòn – BeeCost
- Tác giả: beecost.vn
- Ngày đăng: 05/22/2022
- Đánh giá: 2.63 (155 vote)
- Tóm tắt: Đánh giá Top 10+ Chân Gà Rút Xương Chiên Giòn giá rẻ chính hãng, đáng mua nhất Tháng 2/2023 trên các sàn thương mại điện tử – cập nhật 3 phút trước.
Chia sẻ tri thức, góc nhìn cuộc sống, gia đình Việt
- Tác giả: bansacvn.net
- Ngày đăng: 03/03/2022
- Đánh giá: 2.62 (54 vote)
- Tóm tắt: Gà rút xương chiên giòn là món ngon trên bàn nhậu của cánh mày râu. Món nhậu này có thể dùng ngay tại nhà mà không cần phải ra các cửa hàng mua.
- Nội Dung: Những chiếc chân gà không an toàn trông bên ngoài thì có vẻ ngon nhưng khi ăn sẽ thấy không ngon, hơn nữa còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng nữa. Chính vì thế, bạn nên ưu tiên lựa chọn những chiếc chân gà có màu trắng hồng tự nhiên. …
Cách làm chân gà rút xương chiên giòn
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 2.47 (95 vote)
- Tóm tắt: Các bước tiến hành như sau: · Chân gà mua về rửa sạch, rút xương theo cách thức đã hướng dẫn tại đây. · Trứng đập ra bát, đánh tan. · Lăn từng miếng chân gà đã rút …
Cách làm chân gà rút xương chiên giòn ăn là ghiền
- Tác giả: vaobepaz.com
- Ngày đăng: 12/20/2022
- Đánh giá: 2.33 (67 vote)
- Tóm tắt: Bạn sẽ có được thưởng thức những chiếc chân gà rút xương chiên giòn vừa thơm vừa ngon ngay tận nhà mà không cần phải ra tiệm.
- Nội Dung: Chân gà rút xương làm món gì ngon – Bạn sẽ có được thưởng thức những chiếc chân gà rút xương chiên giòn vừa thơm vừa ngon ngay tận nhà mà không cần phải ra tiệm, không cần bận tâm về độ an toàn vệ sinh nguyên liệu. Bạn chỉ việc đi chợ mua nguyên …
GÀ RÁN VỊ TRUYỀN THỐNG CAY (Nguyên xương / Rút xương)
- Tác giả: norangtongdak.com
- Ngày đăng: 07/12/2022
- Đánh giá: 2.21 (130 vote)
- Tóm tắt: GÀ RÁN VỊ TRUYỀN THỐNG CAY (Nguyên xương / Rút xương). Mã sp: Mô tả: Sự kết hợp hoà quyện của món gà rán truyền thống và bột ớt cay thương hiệu Norang!
Cách làm chân gà rút xương chiên giòn, chiên mắm ớt ngon tuyệt
- Tác giả: thpthoaminh.edu.vn
- Ngày đăng: 02/09/2023
- Đánh giá: 2.16 (119 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chân gà rút xương chiên giòn ngon đúng điệu. Nếu để chọn ra một món ăn vặt có thể thu hút người ăn …
- Nội Dung: – Chân gà tươi rửa sạch, ngâm nước nóng, sau 30 giây vớt ra, cạo sạch lớp màng quanh chân và cắt móng chân đi. – Để cho chắc cốm bạn đem chân gà đi bóp với rượu trắng, chanh và muối để khử mùi hôi của gà. – Cho chân gà vào nồi nước lạnh đậy vung, …
Cách rút xương chân gà & 3 món ngon với chân gà rút xương
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 07/10/2022
- Đánh giá: 2.06 (51 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Trộn đều chân gà đã rút hết xương với nước tương và ướp trong 30 phút. Bước 2: Đổ dầu vào chảo, đun nóng tới 180°C rồi thả chân gà vào chiên tới khi …
- Nội Dung: Chân gà rút xương là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Với nguyên liệu này, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau như chân gà rút xương ngâm sả ớt, chân gà rút xương chiên giòn, chân gà rút xương sốt cay… Trong bài viết này, …
Chân gà rút xương chiên mắm ngon tuyệt
- Tác giả: sieuthibinhan.vn
- Ngày đăng: 01/28/2023
- Đánh giá: 1.99 (59 vote)
- Tóm tắt: Gia vị: bột nêm, tiêu, … cach-lam-chan-ga-rut-xuong-chien-mam- Chân gà giòn, ngon lên đĩa tuyệt mời bạn cùng …
- Nội Dung: Cách làm đơn giản nhất chỉ cần 4 bước như hướng dẫn trên đây. Từng phần chân gà vàng ươm được bày trí đẹp mắt với vài lát dưa leo, cà chua, ngò rí, tỏa lên hương thơm ngào ngạt thật kích thích vị giác. Hãy bắt tay thực hiện đổi vị cho cả nhà với món …
Chân gà rút xương chiên giòn ngon tuyệt cú mèo xả stress cuối tuần
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 1.8 (78 vote)
- Tóm tắt: Chân gà rút xương chiên giòn là một trong những món ngon lạ miệng đưa cơm cực chuẩn. Đây còn là món ăn được các anh xã vô cùng thích thú mỗi …
- Nội Dung: Chân gà rút xương chiên giòn với mắm được biến tấu đôi chút thành chân gà rút xương xào sả ớt tạo thành 2 món ăn vặt khoái khẩu của các chị em, cũng như món nhâm nhi tuyệt cú mèo của các đấng mày râu. Vào những dịp sum họp gia đình hay tụ họp bạn …