Món thịt kho củ cải với củ cải khô sần sật, thịt ba chỉ béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn xiêu lòng đấy. Cùng vào bếp chuẩn bị bữa tối cho cả gia đình với món thịt kho củ cải khô thôi nào.
Nguyên liệu làm thịt kho củ cải khô:
- 4 lạng thịt ba chỉ
- 3 củ cải vừa ( cần nhiều củ cải vì khi phơi, củ cải sẽ bị hao rất nhiều)
- Nước mắm, hạt nêm
- 1 muỗng đường
- Vài bông hoa hồi
- Hạt tiêu, ớt tươi
Cách làm món thịt kho củ cải khô:
Sơ chế nguyên liệu làm thịt kho củ cải khô:
- Củ cải rửa sạch, cạo vỏ, bỏ cuống, bổ theo chiều dọc thành miếng nhỏ.
- Phơi ra nắng cho củ cải khô lại thành sợi dài.
- Thịt luộc qua nước sôi, thái thịt miếng vừa ăn.
Các bước làm thịt kho củ cải khô:
Bước 1: làm nước hàng:
- Cho đường vào chảo đun nóng lên cho đến khi chuyển màu vàng nâu thì đổ thêm nước, đun sôi rồi đổ ra bát.
Bước 2: củ cải khô ngâm nước lạnh 20 phút rồi vớt ra.
Bước 3: cho dầu vào chảo, rán thịt cháy cạnh.
- Cho 1 thìa nước hàng, 1 thìa hạt nêm, nước mắm, vài bông hoa hồi, ớt băm, 300ml nước, đun 10 phút cho mềm thịt và cạn nước.
Bước 4: cho củ cải vào đảo, đun thêm 10 – 15 phút.
- Rắc hạt tiêu và cho thêm gia vị nếu cần.
Những lưu ý khi làm thịt kho củ cải khô:
- Không nên ngâm củ cải với nước nóng vì sẽ làm củ cải bị mềm, nở quá, mất độ dai.
- Đun cho cạn nước rồi mới cho củ cải thì củ cải sẽ săn lại, ngon hơn.
- Món thịt kho củ cải khô vừa hấp dẫn, vừa lạ miệng phải không nào.
Chúc bạn thành công!
- Cách làm cà tím cuộn thịt lạ miệng hao cơm
- Cách làm cơm gà quay xá xíu ngon ngất ngây
- Cách làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon
- Công thức làm thịt xiên que nướng đơn giản, thơm ngon
- Cách làm măng xào mực ăn ngon khó cưỡng, cực bắt vị
- 2 cách làm bánh mì nướng bơ đường ngon tuyệt dễ làm tại nhà
- Làm món thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng
- 5 món ăn mùa thu ngon và giàu dinh dưỡng
- 3 món gỏi cuốn giải nhiệt ngày hè
- Mì xào bít tết nhanh gọn cho bữa ăn đầu tuần
- Hướng dẫn 5 cách làm sầu riêng nướng thơm ngon, dễ làm
- Cách làm nộm hoa chuối với tép thơm ngon, đơn giản tại nhà
- Cách nấu nước nha đam đường phèn lá dứa giòn ngon tại nhà
- Làm cánh gà chiên giòn nhâm nhi xem bóng đá
- Cách làm ba chỉ heo rang sả thơm ngon
- 2 cách làm nước mắm chua ngọt, vừa ngon vừa bảo quản được lâu
- Vì sao khi để rau tươi trong tủ lạnh quá lâu, rau lại bị nát?
- 2 cách nấu xôi lạc thơm ngon béo ngậy đơn giản tại nhà
- Cách làm cá chim nướng muối ớt thơm lừng
- Cách làm cá chạch kho nghệ vàng tươi ngon
Top 19 kho thịt với củ cải viết bởi Cosy
Cách làm thịt kho củ cải trắng đơn giản, ngon khó cưỡng
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 12/01/2022
- Đánh giá: 4.8 (793 vote)
- Tóm tắt: Bước 3: Kho thịt với củ cải. Bắc nồi lên bếp, cho hết thịt đã ướp vào, mở lửa vừa và xào khoảng 5 phút cho thịt săn lại.
Hướng dẫn cách làm thịt kho củ cải đậu hũ ngon tại nhà
- Tác giả: tieccaocap.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 4.4 (533 vote)
- Tóm tắt: Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp, lấy thịt ra và dùng với cơm nóng. | Xem thêm: Hướng dẫn cách làm giò heo muối chiên giòn. Thit kho cu cai Thịt …
- Nội Dung: Bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa dầu ăn, rồi cho thêm 2 muỗng đường vào, đợi đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì đổ thịt đã ướp vào nồi, đảo đều cho ngấm gia vị, sau đó cho củ cải và đậu hũ vào đâỏ đều, đổ khoảng 1 chén nước vào xâm xấp mặt …
Cách làm món thịt kho củ cải ăn hấp dẫn chuẩn vị
- Tác giả: hutu.vn
- Ngày đăng: 12/03/2022
- Đánh giá: 4.3 (221 vote)
- Tóm tắt: Thịt kho củ cải có mùi vị rất riêng, rất hấp dẫn người ăn. Vị béo ngậy của thịt hoà quyện với vị ngọt ngào của củ cải và thêm đầy đủ gia vị giúp món ăn thêm …
- Nội Dung: Củ cải khoảng 2 củ lớn 0;5 kg nguyên liệu này tuỳ theo bạn thích ăn nhiều hoặc ít để gia giảm. Riêng tôi thích ăn rau nên tôi chọn tỉ lệ 1:1 nửa kg thịt và nửa kg củ cải. Cùng các loại nguyên liệu khác các loại rau gia vị hành tiêu tỏi ớt, mùi tàu, …
Củ Cải Kho Thịt | Việt Nam – Lee Kum Kee
- Tác giả: vn.lkk.com
- Ngày đăng: 10/08/2022
- Đánh giá: 4.01 (405 vote)
- Tóm tắt: Củ cải thái miếng đều, ướp, trộn đều với muối và đường để khử vị hăng tự nhiên. Sau một lúc, củ cải sẽ ra nhiều nước. Chắt nước, rửa củ cải một lượt nước …
Cách làm món thịt kho củ cải trắng ngon cho bữa ăn thêm hấp dẫn
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 3.95 (598 vote)
- Tóm tắt: Món ăn gia đình nói chung và món thịt heo kho củ cải nói riêng được chế biến có thêm vào sự quan tâm và lo lắng của mẹ dành cho cả gia đình.
- Nội Dung: Từng miếng thịt heo nhuộm màu nâu cánh gián, độ mềm vừa phải, vừa có nạc vừa có mỡ, cắn một miếng là bạn như muốn cắn thêm nhiều miếng nữa. Để chống ngán cho món ăn, mẹ đã cho thêm củ cải trắng. Đây chính là điểm nhấn hấp dẫn cho món ăn. Củ cải được …
Cách làm thịt kho củ cải trắng cà rốt đơn giản mà ngon tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 07/01/2022
- Đánh giá: 3.62 (241 vote)
- Tóm tắt: Cách làm thịt kho củ cải không còn quá xa lạ với nhiều chị em phụ nữ, tuy nhiên kho như thế nào để vẫn giữ được độ mềm thơm của thịt và vị …
Gia vị thịt kho hoàn chỉnh cho món thịt kho củ cải ngọt mềm đưa cơm
- Tác giả: vnaroma.com
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 3.39 (567 vote)
- Tóm tắt: Thịt kho là món ăn quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình, tuy nhiên mâm cơm sẽ ngon và đậm đà hơn khi kết hợp với củ cải trắng để tăng thêm hương vị.
Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 03/03/2022
- Đánh giá: 3.3 (573 vote)
- Tóm tắt: Bước 3: Kho củ cải và thịt. Cho củ cải vào kho cung thịt với lửa nhỏ khoảng 20 phút cho mềm và ngấm gia vị. cach-lam-thit- …
- Nội Dung: Trên đây là 2 cách làm thịt ba chỉ kho củ cải tươi và thịt kho củ cải khô thơm ngon, hấp dẫn và dễ thực hiện. Ngoài ra, với củ cải và thịt ba chỉ chúng ta còn có thể nấu món thịt kho củ cải trứng cút, thịt kho củ cải muối, củ cải kho tương, thịt kho …
Cách nấu thịt heo kho củ cải trắng ngon thơm ngày tết
- Tác giả: nhahangquangon.com
- Ngày đăng: 08/16/2022
- Đánh giá: 3.03 (255 vote)
- Tóm tắt: Sau đó các bạn cắt thịt thành từng miếng dày vừa ăn rồi ướp chúng với gia vị như nước mắm + muổng bột canh + muổng mì chính + muổng tiêu cùng …
- Nội Dung: Thịt heo kho củ cải cải trắng là món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình, nhưng muốn cho thịt heo kho củ cải ngon hơn trong những ngày tết chúng ta cần phải làm theo công thức chuẩn dưới đây để có món ăn có hương vị đạm đà mang bản sắc riêng. Thật …
Hướng dẫn làm thịt kho củ cải đậm đà, ngon xuýt xoa – Nguyễn Kim
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 05/19/2022
- Đánh giá: 2.97 (71 vote)
- Tóm tắt: Buổi tối mát trời cùng cả gia đình quây quần bên bàn ăn với món thịt kho củ cải đậm đà thì còn gì tuyệt bằng. Lưu công thức thực hiện ngay nào bạn ơi!
CÁCH LÀM THỊT KHO CỦ CẢI TRẮNG THƠM NGON KHÓ CƯỠNG
- Tác giả: atuankhang.vn
- Ngày đăng: 05/21/2022
- Đánh giá: 2.7 (70 vote)
- Tóm tắt: Củ cái trắng:
Thịt ba chỉ:
Gia vị đi kèm: đường, mắm, bột ngọt, nước màu dừa, dầu ăn:
Nguyên Liệu: - Nội Dung: Thịt kho củ cái trắng sẽ đặc biết nếu có thêm màu sắc hấp dẫn và mùi thơm của gia vị nước màu dừa. Nước màu dừa giúp cho món thịt kho này thêm phần đặc sắc hơn. Vừa có vị thơm ngon vừa có mùi hương dừa xung quanh thì chắc chắn thực khách nào cùng …
Cách làm thịt lợn kho củ cải ngon ngọt đúng điệu
- Tác giả: michelia.vn
- Ngày đăng: 01/14/2023
- Đánh giá: 2.77 (52 vote)
- Tóm tắt: Một chút rau thơm để trang trí món ăn nếu muốn đẹp. 2. Sơ chế và tiến hành cách làm thịt lợn kho củ cải. Bước 1: Trước khi bắt tay chế biến món …
- Nội Dung: Bước 3: Làm nước hàng rang thịt: – Bạn cho 2 thìa đường vào chảo mới, rồi đun liu riu với lửa nhỏ khoảng 2 – 3 phút thì bạn cho khoảng 1/2 thìa cà phê nước vào cho đường cháy và chuyển sang màu đỏ cánh rán nhé. Khi đường tan chảy hết, bạn cho khoảng …
Cách làm thịt rang củ cải đơn giản rất ngon
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 08/07/2022
- Đánh giá: 2.59 (92 vote)
- Tóm tắt: Nếu như đã quá quen với các món thịt hầm, chiên, xào… thì để Bepxua giúp các bạn đổi vị với món thịt rang nhé. Đừng sợ là món rang thì khô …
Thịt kho củ cải mềm ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 12/21/2022
- Đánh giá: 2.39 (66 vote)
- Tóm tắt: Thịt kho là món ăn quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình nhưng sẽ ngon và đậm đà hơn khi kết hợp với củ cải để tăng thêm hương vị.
Cách làm thịt kho củ cải trắng đơn giản, ngon khó cưỡng
- Tác giả: baohaiduong.vn
- Ngày đăng: 01/25/2023
- Đánh giá: 2.31 (100 vote)
- Tóm tắt: Cho thịt ba chỉ vào tô và ướp với hành tím băm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít kẹo đắng. Sau đó, …
Cách làm thịt kho củ cải thấm mềm, béo bùi đưa cơm
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 2.27 (200 vote)
- Tóm tắt: Thịt được kho thấm mềm, đậm vị, khi ăn vào thì vị rất đậm đà và beo béo kết hợp với miếng củ cải trắng có vị mặn mặn. Món thịt kho củ cải trắng này dùng thịt ba …
Cách làm món thịt bò kho củ cải trắng ngon mềm dễ ăn – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 2.22 (93 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò rửa sạch qua nước nóng, sau đó tráng lại bằng nước lạnh rồi thái miếng vuông khoảng 1 đốt ngón tay. thit bo kho cu cai 3. Ảnh: Sưu tầm.
- Nội Dung: Khi tắt bếp nếu thích hương vị cay cay bạn có thể cho một ít gừng thái sợi vào, rắt thêm một ít hạt tiêu cho thơm, hoặc là cắt thêm vài lát ớt cho kích thích vị giác. Ngoài ra bạn cũng cho thêm một ít rau thơm để món ăn thêm đẹp mắt và hấp dẫn hơn …
Kho thịt với loại củ này đảm bảo ngon ngất ngây, đậm đà đưa cơm trong mùa đông
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 03/16/2022
- Đánh giá: 2.18 (136 vote)
- Tóm tắt: Bí quyết để kho thịt với củ cải ngon: + Cách để chọn thịt ba chỉ ngon: nên chọn loại thịt heo có da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa …
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon xuất sắc
- Tác giả: thptmariecurie.edu.vn
- Ngày đăng: 01/21/2023
- Đánh giá: 1.95 (96 vote)
- Tóm tắt: Bạn đang tìm hiểu về cách làm thịt kho tàu củ cải. Dưới đây là những nội dung hay nhất do nhóm thptmariecurie.edu.vn tổng hợp và biên soạn, …