Rất Hay Top 19 làm bánh sinh nhật bằng rau câu [Hay Nhất]

Bạn đã quá ngán những chiếc bánh kem béo ngậy? Bạn muốn sinh nhật năm nay có sự đổi mới và khác biệt? Vậy tại sao bạn không thử cách làm bánh kem rau câu ngon – độc – lạ dưới đây của Hướng Nghiệp Á Âu? Bánh đơn giản, dễ làm lại có hương vị thơm ngon đến khó cưỡng, bạn đã sẵn sàng chưa?

Từ khi du nhập vào nước ta, bánh kem vẫn luôn xuất hiện trong các dịp quan trọng như: sinh nhật, đám cưới, đám hỏi… Tuy nhiên, sự sáng tạo của những người yêu bánh là vô hạn, vì có hàm lượng chất béo cao nên nhiều người đã biến tấu ra bánh kem rau câu để thay đổi khẩu vị mà vẫn không làm mất đi ý nghĩa thiên liêng của ngày kỷ niệm quan trọng. Công thức làm bánh kem rau câu được đánh giá là khá đơn giản, dù bạn không khéo tay vẫn có thể làm được. Hãy cùng vào bếp nhé!

bánh kem rau câu nhân phô mai

Bánh kem rau câu nhân phô mai (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm bánh rau câu sinh nhật

Phần rau câu

  • 10 gram bột rau câu (bột agar)
  • 50 gram đường kính
  • 250ml sữa tươi không đường
  • 250ml nước cốt dừa

Phần nhân bánh

  • 200ml whipping cream
  • 200ml sữa tươi
  • 400ml sữa đặc
  • 10ml chiết xuất vani
  • 35 gram café đen nguyên chất
  • 8 gram đường
  • 5 quả trứng gà
  • Trái cây tươi: tùy vào sở thích của bạn

Hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật rau câu nhân flan tại nhà

Làm nhân bánh flan

Hòa tan café với 10ml nước ấm. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đổ sữa vào nồi đun cho ấm ấm rồi tắt bếp.

Cho đường, whipping cream, vani, sữa đặc và café đã hoà tan vào nồi, khuấy thật đều tay bằng phới lồng để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

Đập trứng vào âu cùng một chút hỗn hợp whipping cream, đáng bông lên bằng phới lồng rồi đổ phần hỗn hợp whipping cream còn lại vào âu trứng, khuấy lên.

cho trứng vào âu

Cho trứng vào âu

Rây hỗn hợp qua một lần để loại bỏ lợn cợn. Tiếp theo, lấy khuôn bánh flan ra, rót hỗn hợp nhân vào khuôn rồi xếp vào xửng hấp trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.

Làm rau câu

Cho bột rau câu vào nồi cùng với nước, bắc lên bếp để nấu, khuấy đều để bột tan hoàn toàn rồi thêm nước cốt dừa và đường kính vào nồi, vừa đun vừa khuấy để hỗn hợp hòa tan.

Đợi hỗn hợp sôi nhẹ thì thêm sữa tươi vào, tiếp tục khuấy để sữa hòa quyện cùng những nguyên liệu khác. Khi thấy hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt bếp.

cho đường vào nồi để nấu rau câu

Cho đường vào nồi để nấu rau câu

Để rau câu nguội bớt, lấy khuôn bánh ra và đổ rau câu vào khuôn. Chỉ đổ một lớp mỏng, đợi rau câu đông lại, cho nhân bánh vào giữa. Sau đó đổ thêm một lớp rau câu nữa lên trên rồi cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh.

Trang trí và hoàn thiện thành phẩm

Rửa sạch trái cây, cắt thành nhiều lắt nhỏ rồi trang trí lên mặt bánh sao cho thật đẹp mắt và hấp dẫn là xong.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh sinh nhật rau câu flan không chỉ có tạo hình cuốn hút mà còn cực kỳ thơm ngon. Rau câu sần sật, lạnh lạnh nơi đầu lưỡi hòa cùng nhân bánh béo thơm, mềm mịn khiến bất cứ ai thưởng thức rồi cũng sẽ không bao giờ quên.

trang trí bánh kem tùy thích

Bạn có thể trang trí tùy thích để có được thành phẩm ưng ý nhất (Ảnh: Internet)

Bí quyết làm bánh kem rau câu nhân flan ngon

Bạn có thể dùng râu câu giòn hoặc dẻo để làm bánh sinh nhật nhưng cần lưu ý một số điểm sau:

  • Không nên đun hỗn hợp có sữa quá sôi vì sẽ làm sữa mất dinh dưỡng và bị biến chất.
  • Nếu dùng bột rau câu giòn: ngâm bột rau câu từ 30 – 45 phút trong nước lạnh, khuấy nhẹ một lần rồi mới bắc lên bếp để nấu.
  • Nếu dùng bột rau câu dẻo: nấu sôi nước, giảm nhỏ lửa và cho bột rau câu vào nồi, khuấy đều.
  • Đợi bột rau câu tan hoàn toàn mới thêm những nguyên liệu khác vào, khuấy thật nhanh tay rồi tắt bếp. Nếu cho tất cả vào cùng một lúc thì hỗn hợp rất dễ bị tách lớp.
  • Bạn có thể làm rau câu nhiều lớp nhưng nhớ không được để rau câu đông cứng rồi mới đổ lớp khác lên vì như vậy hai lớp sẽ không dính được, chỉ đợi rau câu hơi đông lại, còn ấm ấm là đổ được tiếp lớp thứ hai.
Rất hay:  Gợi Ý Top 19 cách nấu cá kho lạt [Quá Ok Luôn]

Bánh sinh nhật rau câu không chỉ ngon mà còn mới lạ, độc đáo, giúp bạn và người thân có một bữa tiệc thật đáng nhớ. Đừng quên lưu lại cách làm bánh kem rau câu ở trên để trổ tài khi có dịp nhé. Chúc các bạn thành công!

Top 19 làm bánh sinh nhật bằng rau câu viết bởi Cosy

Top 8 cửa hàng bánh sinh nhật rau câu nổi tiếng nhất TPHCM

  • Tác giả: top247.vn
  • Ngày đăng: 10/20/2022
  • Đánh giá: 4.68 (497 vote)
  • Tóm tắt: Bánh kem rau câu Thanh Trà; 4. Bánh rau câu sinh nhật Gelli; 5. Bánh rau câu sinh nhật Hồng Hạnh; 6. Bánh rau câu sinh nhật Givral Bakery …

Mách bạn cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu mát lạnh cho ngày hè

  • Tác giả: monngondongian.com
  • Ngày đăng: 11/16/2022
  • Đánh giá: 4.54 (430 vote)
  • Tóm tắt: Vậy lựa chọn sáng suốt cho dịp này thay vì những chiếc bánh kem béo ngậy thông thường có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng.
  • Nội Dung: Công thức: 3 quả dừa Xiêm tương đương 1,5 lít nước, (hoặc 1,5 lít nước pha với 300gr đường tự nhiên), và 1 gói 10gr bột thạch rau câu của Việt Nam. Chanh cần thiết để làm cho hỗn hợp thạch trở nên trong suốt, không bị đục để nổi bật hình 3D bên …

Bí quyết làm bánh kem rau câu trái cây ngon mê ly

  • Tác giả: cachlambanhflan.net
  • Ngày đăng: 09/15/2022
  • Đánh giá: 4.34 (530 vote)
  • Tóm tắt: Vào mùa hè mà thưởng thức bánh kem rau câu trái cây mát lạnh thì còn gì bằng. Thay vì mua bánh kem sinh nhật ngoài tiệm thì tại sao bạn không thử làm một …

Cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu

  • Tác giả: subibo.com
  • Ngày đăng: 04/04/2022
  • Đánh giá: 4.01 (262 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu. Trong sổ tay nấu ăn, bánh kem sinh nhật có lẽ đã quá quen thuộc. Bạn muốn có một chiếc bánh sinh nhật vừa ngon …
  • Nội Dung: Để làm chiếc bánh sinh nhật bằng rau câu bạn cần trải qua hai bước quan trọng. Đầu tiên, chính là khâu làm bánh flan. Hòa tan 35g cafe với 20ml nước ấm. Làm ấm 200ml sữa tươi, thêm đường, sữa đặc, kem tươi, vani, nước café vào khuấy đều tay để …

Cách làm bánh sinh nhật rau câu độc đáo ngay tại nhà – Digifood

Cách làm bánh sinh nhật rau câu độc đáo ngay tại nhà - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 11/26/2022
  • Đánh giá: 3.83 (498 vote)
  • Tóm tắt: Quá ngán với bánh kem truyền thống? Cùng đổi gió với cách làm bánh sinh nhật rau câu thanh mát, ngon tuyệt cho mùa hè nào!
  • Nội Dung: Khi tiệc sinh nhật truyền thống nhàm chán với những chiếc bánh kem béo ngậy? Bạn muốn tự tay làm một chiếc bánh sinh nhật tặng người thân nhưng lại không có lò nướng? Hãy để Digifood mách bạn cách làm bánh sinh nhật rau câu độc-lạ lại mát lạnh sảng …

5 công thức làm bánh sinh nhật bằng bột rau câu giòn, ngon bất bại

 5 công thức làm bánh sinh nhật bằng bột rau câu giòn, ngon bất bại
  • Tác giả: agarvietnam.vn
  • Ngày đăng: 06/10/2022
  • Đánh giá: 3.78 (434 vote)
  • Tóm tắt: Bạn quá chán ngán những chiếc bánh gato kem tươi vào mỗi dịp kỉ niệm hay sinh nhật? Vậy lần này thay đổi bằng một chiếc bánh sinh nhật rau …
  • Nội Dung: Bạn quá chán ngán những chiếc bánh gato kem tươi vào mỗi dịp kỉ niệm hay sinh nhật? Vậy lần này thay đổi bằng một chiếc bánh sinh nhật rau câu vừa thanh mát, ngọt nhẹ mà lại độc đáo thì sao nhỉ? Cùng Agar Việt Nam- Vũ Minh học ngay 5 công thức làm …

Tuyệt chiêu cách làm bánh sinh nhật rau câu mới lạ

Tuyệt chiêu cách làm bánh sinh nhật rau câu mới lạ
  • Tác giả: unica.vn
  • Ngày đăng: 08/22/2022
  • Đánh giá: 3.52 (365 vote)
  • Tóm tắt: Hãy thử làm mới bữa tiệc sinh nhật bằng những chiếc bánh kem rau câu thơm dẻo dai, mát lạnh, nhiều trái cây tươi ngon. Tuyệt chiêu cách làm bánh …
  • Nội Dung: Những chiếc bánh sinh nhật rau câu mới lạ và độc lạ đang là “mốt” những năm trở lại đây. Bạn có tin mình cũng có thể tay làm những chiếc xinh xắn từ rau câu này không? Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn các cách làm bánh sinh nhật …

Chi tiết 29 cách làm bánh kem rau câu mới nhất

  • Tác giả: daotaonec.edu.vn
  • Ngày đăng: 05/22/2022
  • Đánh giá: 3 (382 vote)
  • Tóm tắt: Hé Lộ Cách Làm Bánh Sinh Nhật Bằng Rau Câu Ngon Đáo Để. Bánh sinh nhật bằng rau câu là một trong những cách biến tấu hoàn toàn mới mẻ cho bữa …
  • Nội Dung: HuongNguyen PT chuyên nhận làm bánh rau câu sinh nhật, cưới hỏi, thôi nôi, mừng thọ, ngày kỉ niệm,…. Nếu như bạn đã ngán ngấy bánh kem thông thường, muốn thử một vị bánh mới mà vẫn được làm như bánh sinh nhật, hãy ghé qua Rau câu sinh nhật Nhung …

Khuôn Bánh Sinh Nhật Rau Câu – BeeCost

  • Tác giả: beecost.vn
  • Ngày đăng: 09/16/2022
  • Đánh giá: 2.81 (176 vote)
  • Tóm tắt: Bộ 6 khuôn làm thạch rau câu 3d happy birthday nhiều họa tiết bắt mắt, 95.000 ₫, Tiki ; Khuôn silicon tạo hình bánh rau câu, sinh nhật ĐÁNG YÊU -Dụng cụ làm bánh …

Kinh nghiệm kiếm tiền online nhờ cách làm bánh sinh nhật rau câu tại nhà

  • Tác giả: quanghuyplaza.vn
  • Ngày đăng: 07/13/2022
  • Đánh giá: 2.7 (131 vote)
  • Tóm tắt: Xu hướng bánh kem rau câu. Thạch 3D có nguồn gốc từ Nhật Bản, đất nước nổi tiếng với những món ăn tinh tế, không chỉ thơm ngon mà còn khiến thực …
  • Nội Dung: Kinh doanh bánh thạch rau câu & 3D được nhiều người lựa chọn bởi vốn đầu tư ban đầu không nhiều như những loại hình bán bánh ngọt khác. Bạn sẽ không phải tốn nhiều chi phí tìm kiếm và đầu tư cho cửa hàng. Hơn nữa, nguyên liệu và dụng cụ làm bánh …

Cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu trái cây 4D đơn giản tại nhà

Cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu trái cây 4D đơn giản tại nhà
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 11/03/2022
  • Đánh giá: 2.75 (97 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh rau câu nhân flan socola tặng sinh nhật. Làm caramel : Xịt vào bên trong chảo bó bằng bình xịt chống dính. Cho đường và nước vào …
  • Nội Dung: Bạn thấy đấy, cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu đơn giản nhưng vẫn có thể giữ nguyên vẹn ý nghĩa tốt đẹp của mình nhờ sự sáng tạo trong trang trí món ăn đầy màu sắc lôi cuốn. Bánh kem làm bằng bột thông thường rất dễ gây ngán, lại chứa nhiều …

Cách Làm Bánh Sinh Nhật Bằng Rau Câu

Cách Làm Bánh Sinh Nhật Bằng Rau Câu
  • Tác giả: suatanbinhduong.org
  • Ngày đăng: 09/29/2022
  • Đánh giá: 2.56 (156 vote)
  • Tóm tắt: Các bạn tham khảo cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu nhé. Những chiếc bánh kem ngon, béo và ngọt cũng không phải là sự lựa chọn của nhiều …
  • Nội Dung: Chúng ta thường thấy trong những bữa tiệc sinh nhật, bánh kem là thứ không thể thiếu, với nhiều màu sắc và những bánh vô cùng hấp dẫn. Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho bạn cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu vô cùng hấp dẫn, và cách làm lại …

Bánh sinh nhật rau câu lạ mắt

  • Tác giả: chianui.vn
  • Ngày đăng: 12/01/2022
  • Đánh giá: 2.49 (182 vote)
  • Tóm tắt: Sau đó sắp xếp chữ và trang trí hoa lá lên sao cho thật đẹp mắt là được. Bạn có thể trang trí hình hoa bằng rau câu hoặc thêm kem tươi như bánh kem sinh nhật.

Hé Lộ Cách Làm Bánh Sinh Nhật Bằng Rau Câu Ngon Đáo Để

Hé Lộ Cách Làm Bánh Sinh Nhật Bằng Rau Câu Ngon Đáo Để
  • Tác giả: daylambanh.edu.vn
  • Ngày đăng: 01/25/2023
  • Đánh giá: 2.2 (122 vote)
  • Tóm tắt: Cùng xem cách làm bánh sinh nhật rau câu tại nhà đơn giản dưới đây để trổ tài khéo tay biến tấu món bánh mới mẻ cho bữa tiệc sinh nhật thêm độc đáo.
  • Nội Dung: Bánh sinh nhật bằng rau câu là một trong những cách biến tấu hoàn toàn mới mẻ cho bữa tiệc sinh nhật thêm độc đáo. Không chỉ là chiếc bánh sinh nhật, mà bạn còn có thể dùng thay cho món tráng miệng. Cùng xem hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật bằng …

CÁCH LÀM BÁNH RAU CÂU 4D MINI ĂN SINH NHẬT ĐƠN GIẢN

CÁCH LÀM BÁNH RAU CÂU 4D MINI ĂN SINH NHẬT ĐƠN GIẢN
  • Tác giả: monngontv.com
  • Ngày đăng: 09/26/2022
  • Đánh giá: 2.26 (160 vote)
  • Tóm tắt: Sau đó lật khuôn lại cầm đặt hai ngón cái ở đáy khuôn bẻ để lấy hoa ra. Khuôn rau câu làm bằng chất liệu silicon nên rất mềm và an toàn bạn nhé. Cách làm bánh …
  • Nội Dung: Bước 3: Làm hoa, lá, chữ rau câu bằng khuôn siliconBạn hãy hình dung chiếc bánh rau câu của mình cần những loại hoa gì, lá nào, chữ gì số lượng bao nhiêu. Sau đó chọn những khuôn thích hợp tiến hành pha màu và đổ vào khuôn. Bạn có thể đổ hoa một màu …

Cách làm bánh sinh nhật rau câu trái cây đơn giản hiệu quả

Cách làm bánh sinh nhật rau câu trái cây đơn giản hiệu quả
  • Tác giả: food.com.vn
  • Ngày đăng: 02/28/2022
  • Đánh giá: 2.06 (109 vote)
  • Tóm tắt: Bài viết dưới đây Food Story sẽ chia sẻ cho bạn cách làm bánh kem vô cùng ngon tại nhà. Bánh sinh nhật rau câu trái cây. Bánh sinh nhật rau câu …
  • Nội Dung: Phết kem lên phần bánh sinh nhật đã được nướng sẵn sao cho khi phết kem lên thật mịn và đều. Trang trí thêm các hoa văn và trái cây lên theo ý thích là các bạn đã có thể có 1 chiếc bánh sinh nhật thơm ngon và sẽ bắt mắt hơn. Các bạn có thể trang trí …

Bánh sinh nhật rau câu nghệ thuật -Hướng đi mới của thị trường bánh sinh nhật

Bánh sinh nhật rau câu nghệ thuật -Hướng đi mới của thị trường bánh sinh nhật
  • Tác giả: banhsinhnhatraucau.com
  • Ngày đăng: 05/13/2022
  • Đánh giá: 1.96 (109 vote)
  • Tóm tắt: Người làm có thể thỏa sức sáng tạo, thể hiện nhiều kiểu dáng, dựa trên ý tưởng và sở thích của mình. Rau câu 3D Gelli. Đến đây, hẳn nhiều người sẽ cảm thấy tò …
  • Nội Dung: Từ những chiếc bánh rau câu dân dã khá đơn điệu, theo thời gian món ăn quen thuộc này đã biến tấu rất nhiều. Đầu tiên là bánh rau câu nguyên thủy đến rau câu bánh flan, rau câu trung thu và nay là bánh sinh nhật rau câu nghệ thuật. Bánh sinh nhật …