Bò kho bánh mì
Bò kho bánh mì, một trong những món ăn mà chúng ta rất dễ dàng bắt gặp trong những buổi tiệc. Không phải vì chúng khó chế biến mà là ở hương vị. Món ngon nhưng lại dễ làm. Hương vị đậm đà, đặc trưng. Trong đó, có cái ngọt của củ cà rốt, thơm mùi thơm và vị của thịt bò. Tất cả được ướp thấm trong hàng loạt những loại gia vị khác nhau.Từ đó, thu hút và khiến cho người ăn dễ bị ghiền.
Cách chế biến bò kho bánh mì lại chẳng hề khó khăn, cả nhà chỉ cần có những nguyên liệu đơn giản. Bắt tay vào bếp, tốn một ít thời gian là có ngay món ngon. Tham khảo ngay công thức nấu bò kho bánh mì hôm nay nhé.
| Xem thêm: Cách làm bò hầm rượu vang mềm của người Pháp
Cách nấu bò kho bánh mì đơn giản
Với món bò kho bạn có thể dùng được cho cả bữa sáng hoặc bữa tối đều được. Để làm nên được món bò kho ngon thì việc lựa chọn gia vị và thịt bò là yếu tố cực kỳ quan trọng. Món ăn khi nấu xong phải đảm bảo được độ sệt vừa phải. Để rõ hơn hãy tìm hiểu chi tiết về các nguyên liệu và hướng dẫn làm bò kho bánh mì ở phần tiếp theo nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bò kho
- Thịt bò: 700g
- Củ cải trắng: 300g
- Cà rốt: 200g
- Gói gia vị bò kho bán sẵn
- Gừng tươi
- Bột năng
- Củ sả, quế, hoa hồi
- Hành tím băm, tỏi băm
- Các loại rau: Thơm, ngò gai, húng quế, rau mùi, hành lá.
- Các loại gia vị khác: dầu, nước mắm, đường, tiêu, ớt…
| Bạn đã biết: 10 món ngon với xương bò cho bữa cơm nhà thêm ngon
Hướng dẫn các bước làm bò kho bánh mì
Sau khi mua thịt bò vệ, việc đầu tiên là ta đem thịt bò đi sơ chế để khử hết mùi. Sử dụng gừng, rượu trắng để làm sạch thịt bò, sau đó trụng sơ qua nước sôi. Cuối cùng là cắt thành từng khúc ( 3 x 3cm )
Để món bò kho ngon thì khâu ướp gia vị cũng cực kỳ quan trọng. Bạn có thể áp dụng công thức ướp bò chuẩn vị như sau: 1 muỗng đường – ½ muỗng bột ngọt – 2 muỗng muối – ½ muỗng tiêu xay – 1 muỗng bột gia vị bò kho – 1 muỗng hạt nêm – ½ muỗng nước mắm – 1 muỗng màu dầu điều – 1 muỗng hành băm – 1 muỗng tỏi băm.
Gia vị ướp bò kho đã được chuẩn bị xong thì bạn đem trộn đều với thịt bò và để nguyên trong tầm 30 – 45 phút cho thịt bò ngấm.
Trong lúc chờ thịt bò, ta sẽ đi sơ chế các nguyên liệu khác: Các loại rau rửa sạch, cà rốt – củ cải cạo vỏ cắt thành hình sao, quế và hoa hồi thì ta đem rang cho dậy mùi.
Thịt bò đã ngấm vị, các nguyên liệu đã được sơ chế xong giờ thì ta sẽ bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào. Đầu tiên phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt bò cào xào săn lại, đổ nước vừa ngập bề mặt của thịt, cho quế, sả cây đập đập, hoa hồi vào nấu đến khi thịt bò mềm thì vớt quế, sả, hoa hồi ra. Sau đó cho bột năng vào đảo đều, cho tiếp cà rốt, củ cải nấu đến khi tất cả đều mềm, nước sốt sánh thì ta nêm lại gia vị lần nữa và tắt bếp.
Cuối cùng là bạn cho bò kho vào một cái tô, mua thêm vài ổ bánh mì và thưởng thức thành quả của mình được rồi.
Cả nhà cũng có thể tham khảo thêm cách làm bò nấu sake ngon cho bữa cơm gia đình nữa nhé.
Những lưu ý quan trọng khí làm món bò kho bánh mì
- Thịt bò nên mua loại có màu đỏ tươi, gân màu trắng, mỡ có màu vàng tươi.
- Nước sốt của bò kho phải ở dạng sệt vừa phải không quá loãng hay qua đặc.
- Nên cho sả đập dập vào nước nồi nước hầm thịt bò
- Khi xào thịt bò thì nên để lửa lớn, sau khi săn lại mới bật lửa nhỏ.
Để tìm hiểu chi tiết hơn bạn có thể tham khảo video hướng dẫn mà mình chia sẻ lại ở dưới đây.
Với món bò kho thơm ngon, đậm đà và cách làm quá đơn giản thì bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa nào. Mình tin chắc chắn rằng bạn sẽ thành công với món bò kho bánh mì đơn giản này đấy nhé.
Kết luận
Bò kho bánh mì, món ăn không thể thiếu trong các buổi tiệc. Nhưng cách chế biến lạ cực kì đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu lại dễ dàng kiếm được. Hôm nào, nếu gia đình chúng ta muốn đổi món, chị em cũng có thể thử với món ăn này nhé. Nhưng để món ăn được ngon hơn, cả nhà nhớ lưu ý những điều khi lựa chọn thịt bò.
Vị nước bò kho thơm ngon, đậm vị. Cùng với bánh mì được quệt trong nước chấm. Thêm cái vị ngọt của cà rốt, cái hương thơm của bò cùng gia vị nấu cùng. Thế mà lại rất hấp dẫn. Ai mà có thể từ chối được lời mời gọi này đây chứ.
Ngoài ra, cả nhà cũng có thể tham khảo thêm nhiều món ngon hơn nữa với Món ngon mỗi ngày
Một số món ăn khác từ bò:
| Cách làm bò lúc lắc mềm ngon như nhà hàng
| Cách làm xoài lắc bò khô ngon khó cưỡng
Top 19 làm bò kho bánh mì viết bởi Cosy
Cách nấu bò kho bánh mì ngon, mềm đơn giản tại nhà
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 07/25/2022
- Đánh giá: 4.64 (540 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu bò kho bánh mì ngon, mềm đơn giản tại nhà, Cách nấu bò kho bánh mì ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn cách …
- Nội Dung: Trên đây là cách nấu bò kho bánh mì ngon, mềm đơn giản tại nhà mà META muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website META.vn để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn …
Cách nấu bò kho bánh mì ngon, đơn giản, cực chuẩn vị
- Tác giả: nhathuoclongchau.com.vn
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 4.4 (440 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn chi tiết cách nấu bò kho bánh mì chuẩn vị sẽ chinh phục được tất cả mọi người cho dù là người khó tính nhất. Bò kho là món ăn khá …
Cách nấu bò kho chấm bánh mì cho bữa sáng năng lượng
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 10/25/2022
- Đánh giá: 4.33 (284 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu bò kho chấm bánh mì sẽ mang đến bữa sáng ngon miệng và dinh dưỡng. Theo đó cách thực hiện cũng không quá phức tạp và mất thời gian.
- Nội Dung: Bạn hãy đổ thịt bò đã cắt vào cái nồi hoặc thau nêm vào 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối ăn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu điều, 1/1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột bò kho. Sau đó bạn trộn đều tay và …
Hướng Dẫn Cách Nấu Bò Kho Đơn Giản Chuẩn 2 Miền Bắc – Nam
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 02/19/2023
- Đánh giá: 4.01 (503 vote)
- Tóm tắt: Hy vọng với 3 cách làm bò kho bánh mì mà Trí Việt Phát Foods chia sẻ trong bài viết sau sẽ bỏ túi thêm được món ăn cực kỳ ngon miệng này một cách đơn giản …
Cách nấu bò kho bánh mì đơn giản nhất cung cấp dinh dưỡng cho cả nhà
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 3.86 (238 vote)
- Tóm tắt: Để nấu một món bò kho bánh mì ngon như ý thì đòi hỏi chúng ta phải có nhiều thời gian và công sức, nếu các bạn là những người phụ nữ bận rộn …
- Nội Dung: Bây giờ ta tới công đoạn ướp thịt bò với gia vị như sau: Đổ hết thịt bò vừa xắt nhỏ vào một cái tô lớn rồi cho thêm 02 muỗng lớn đường cát, 01 muỗng lớn muối ăn, ½ muỗng bột ngọt, 01 muỗng hành tỏi băm nhỏ, 01 muỗng củ sả băm, 02 muỗng canh bột gia …
Cách nấu bò kho bánh mì ngon đúng điệu ai cũng làm được
- Tác giả: mekoong.com
- Ngày đăng: 04/14/2022
- Đánh giá: 3.66 (493 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn đang muốn nấu bò kho nhưng sợ tốn nhiều thời gian thì cách nấu bò kho bánh mì là một sự gợi ý cho bạn. Hương vị bò kho sẽ đậm đà hấp dẫn hơn thế …
- Nội Dung: Kể từ lúc thấy thịt bò đã đạt đủ độ mềm, bạn cho tiếp hành tây và cà rốt vào luôn. Nêm nếm vào 2. 5 muỗng canh hạt nêm, 2/3 muỗng canh muối, 1,5 muỗng canh đường, ở bước này những người có khả năng tự căn chỉnh lượng gia vị sao cho thích đáng nha, …
Bò kho bánh mì cho buổi sáng đầy dinh dưỡng và ngon miệng
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 01/28/2023
- Đánh giá: 3.42 (303 vote)
- Tóm tắt: Bò kho bánh mì là món ăn phổ biến, với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, không quá cầu ký mà bạn vẫn có thể tự làm tại nhà cho gia đình mình thưởng thức.
- Nội Dung: Thịt bò là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cho nên giá thành khá cao. Vì vậy, nhiều người bán hàng vì vấn đề lợi nhuận thường bán cho người tiêu dùng những miếng thịt bò giả thịt lợn, mùi ôi, kém chất lượng. Dưới đây là bí quyết giúp bạn chọn được …
Mách bạn cách nấu bò kho bánh mì đơn giản mà siêu ngon tại nhà
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 03/28/2022
- Đánh giá: 3.36 (362 vote)
- Tóm tắt: Nấu bò kho bánh mì ngon không khó, thay vì phải ra ngoài để thưởng thức tại các cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể nhanh chóng tự chế biến tại nhà. Chỉ cần chuẩn bị …
Công thức nấu bò kho bánh mì ngon nhất
- Tác giả: chef.vn
- Ngày đăng: 04/07/2022
- Đánh giá: 3.07 (389 vote)
- Tóm tắt: Bánh mì bò kho là món ăn quen thuộc với chúng ta, để nấu món bò kho chuẩn vị thì bạn cần phải có công thức nấu chuẩn.
9 cách nấu bò kho đơn giản, thơm ngon ăn với bánh mì hay cơm trắng đều số dzách
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 05/07/2022
- Đánh giá: 2.97 (146 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu bò kho với nguyên liệu đơn giản như thịt bò, nước dừa, gói gia vị… bạn có luôn bát thịt ngon chuẩn vị truyền thống dù là người miền …
- Nội Dung: Món bò kho được rất nhiều người yêu thích do có thể ăn với hủ tiếu, cơm hoặc bánh mì đều ngon, với nước sốt thơm lừng, thịt bò mềm và tan ngay trong miệng, hòa quyện với rau húng quế và một chút ngò gai sẽ mang đến một hương vị cực kỳ thơm ngon khó …
Cách nấu chấm bò kho bánh mì ngon đúng vị, ăn thả ga
- Tác giả: ecooking.vn
- Ngày đăng: 05/03/2022
- Đánh giá: 2.7 (199 vote)
- Tóm tắt: Bước 2: Nấu bò kho bánh mì · Tiếp theo trong cách làm món bò kho. · Với cách nấu bò kho bánh mi này, khi thịt bắt đầu săn lại thì cho sả vào đảo đều tiếp. · Tiếp …
- Nội Dung: Thịt bò sau khi mua về, bạn rửa qua dưới vòi nước, rồi lấy hỗn hợp rượu, gừng chà xát lên miếng thịt thật kỹ rồi rửa lại với nước. Sau đó chần thịt qua nước sôi, không nên chần quá lâu sẽ làm thịt bị dai. Làm như vậy, bạn sẽ khử được mùi hôi của …
Mách bạn 34 cách làm bò kho bánh mì tuyệt vời nhất
- Tác giả: daotaonec.edu.vn
- Ngày đăng: 08/26/2022
- Đánh giá: 2.76 (188 vote)
- Tóm tắt: Bò kho bánh mì cho bữa sáng nhiều năng lượng. Hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu bò kho ngon và tiết kiệm thời gian và gas.
- Nội Dung: – Trong cách nấu bò kho bánh mì, hương vị của món ăn ngon hay dở phụ thuộc chủ ý vào các gia vị ướp thịt nên chúng ta lưu ý ướp với các gia vị sau: 02 muỗng nhỏ muối ăn, 01 muỗng nhỏ đường cát, ½ muỗng nhỏ tiêu bột, 01 muỗng cafe bột bò kho, 01 …
Cách nấu bò kho ngon đúng điệu đơn giản tại nhà
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 01/25/2023
- Đánh giá: 2.69 (157 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu bò kho ngon đúng điệu đơn giản tại nhà. Bước 5 Thành phẩm. Khi ăn múc bò kho ra chén, thêm hạt tiêu, hành lá, ngò, rau mùi, ăn kèm với bánh mì để …
Cách nấu bò kho bánh mì
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 12/21/2022
- Đánh giá: 2.5 (76 vote)
- Tóm tắt: Trong những ngày lễ, tết, những người nội trợ luôn mong muốn làm một món ăn vừa ngon, bổ mà không hề ngấy cho gia đình có dịp thưởng thức. Bò kho bánh mì là …
Cách nấu bò kho ngon đúng điệu, mau mềm, đơn giản nhất
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 10/07/2022
- Đánh giá: 2.42 (141 vote)
- Tóm tắt: Ngoài bánh mì, người Sài Gòn còn kết hợp bò kho cùng với hủ tiếu cũng rất thơm ngon và hấp dẫn.
- Nội Dung: Thịt rửa sạch, trụng qua nước sôi trong 3 phút, sau đó lấy ra rửa sạch lại, cắt khối vuông cạnh khoảng 3.5cm. Ướp vào thịt bò ½ số hành tím băm, 1/2 số tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, …
8 Cách Nấu Bò Kho Ngon, Đơn Giản, Chuẩn Vị Nhất Ai Cũng Mê Ly
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 2.36 (100 vote)
- Tóm tắt: Bò kho có thể ăn với bánh mì Việt Nam hay bún, cơm nóng, hủ tiếu, mì,… tùy theo sở thích. Sau đây là công thức nấu món này đơn giản dễ làm ai cũng yêu …
Cách chế biến món bò kho chấm bánh mì ngon cho bữa sáng
- Tác giả: monngonmoingay.tv
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 2.17 (68 vote)
- Tóm tắt: Để có cách nấu bò kho bánh mì ngon chúng ta nên lựa chọn phần nạm bò có thêm một chút gân giòn giòn sẽ làm cho món ăn này ngon hơn nhiều.
- Nội Dung: Để tăng thêm phần ngon miệng cho bữa ăn thì các bạn cũng mau mau vào bếp thực hiện đi nhe, mình thì đã hoàn thành xong món bò kho chấm bánh mì giờ thì thưởng thức thôi, chúc các bạn thành công nha. Nếu các bạn thắc mắc cũng như không biết cách làm …
Cách nấu bò kho bánh mì ngon đơn giản nhất
- Tác giả: 7niquan.com
- Ngày đăng: 02/17/2023
- Đánh giá: 2.1 (102 vote)
- Tóm tắt: … cửa hàng 7 Nị Quán để chọn mua cho mình những nguyên liệu tươi ngon nhất nhé. Nguyen-lieu-nau-bo-kho Cách nấu bò kho bánh mì ngon Nguyên liệu nấu bò kho …
- Nội Dung: Bạn chuẩn bị một cái tô lớn sạch để ướp bò. Bạn cho thịt bò đã làm sạch vào, cho thêm 1 muỗng canh dầu điều, 1 thìa cafe muối, 1 thìa đường, 1 thìa bột gia vị bò kho và một chút tiêu, cho ½ lượng gừng, hành tỏi băm vào trộn đều, đợi khoảng 25-30 …
Hướng dẫn nấu bò kho bánh mì đơn giản ngay tại nhà
- Tác giả: hita.com.vn
- Ngày đăng: 08/26/2022
- Đánh giá: 2.07 (154 vote)
- Tóm tắt: Ăn cùng với bánh mì, với nước chấm đậm đà tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Ngoài ra, bạn có thể pha thêm chút muối ớt chanh để chấm thịt bò cho đậm đà. Đây …
- Nội Dung: Nếu bạn đã quá nhàm chán với những món ăn thông thường, hãy thử chế biến món bò kho bánh mì để thay đổi và làm mới mẻ bữa ăn. Đây là một món ăn rất được ưa thích nhưng để nấu được chuẩn vị thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây, chúng …