Bật Mí Top 20+ lỗ tai heo trộn gỏi [Tuyệt Vời Nhất]

Gỏi xoài tai heo là một món ăn được thực hiện với những thao tác đơn giản từ sự kết hợp thân quen là xoài và tai heo. Với công thức siêu nhanh – gọn mà YummyDay sắp chia sẻ dưới đây, mong rằng sẽ giúp các bạn có thêm 1 món ăn mới để thư giãn cuối tuần cùng bạn bè hay gia đình nhé!

Cách làm gỏi xoài tai heo chuẩn vị ngon

Nguyên liệu cho món gỏi xoài tai heo siêu đỉnh

  • 1 cái tai heo
  • 1 củ cà rốt
  • 5gr rau húng
  • 5gr rau răm
  • Ớt trái
  • Chanh
  • Gia vị: nước mắm, đường, giấm, rượu trắng…

Cách làm gỏi xoài xanh tai heo siêu ngon

Bước 1

  • Rửa sạch tai heo với nước, các bạn lưu ý dùng dao lam cạo lông ở phần tai, những cọng quá nhỏ thì dùng nhíp nhổ cho thật sạch nhé, các vết dơ bám trên tai heo các bạn yên tâm là chỉ cần dùng tay rửa dưới vòi nước mạnh là phần dơ sẽ được rửa trôi đáng kể đó. Bước này khá mất thời gian nhưng thành phẩm làm ra sẽ rất xứng đáng nên các bạn kiên trì một chút nhé. Sau đó các bạn sẽ đem tai heo ngâm với dung dịch giấm và chanh tầm 5 phút rồi vớt ra rửa thêm một lần nữa với rượu nha. Với cách làm như thế vừa đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như khử được mùi hôi tuyệt đối nhất có thể nữa đó.
  • Cà rốt đơn giản chỉ là gọt vỏ ngoài, rửa với nước và bào thành sợi mỏng, nhỏ. Vì cà rốt tươi nên mùi đặc trưng của nó sẽ khá là hăng, khi bào sợi xong các bạn sẽ ngâm cà rốt trong hỗn hợp nước và đường được pha theo tỉ lệ đồng đều 1:1, ngâm trong khoảng 15-20 phút rồi vớt ra.
  • Xoài các bạn nên chọn những trái vừa chín tới, không nên chọn trái quá chín như thế thịt xoài sẽ được giòn hơn và không bị quá mềm, nếu thịt xoài bị mềm sẽ rất khó trộn và làm sai hương vị của gỏi đó.
  • Về đậu phộng, các bạn có thể mua sẵn các loại đã rang và bóc vỏ, nếu không các bạn có thể mua đậu phộng nguyên, về bóc hạt và rang theo sở thích. Các bạn có thể rang với muối và nếu thích ăn cay có thể cho thêm 1 ít bột ớt hoặc các vị nêm nếm theo khẩu vị cũng được luôn nhé. Các bạn sẽ dùng đậu phộng rang như là 1 loại topping rắc lên vì thế mình bên đập nhỏ (cũng không nên đập quá nhỏ vì đậu sẽ vụn và rơi bột không ngon).
  • Các loại rau ăn kèm như rau răm, rau húng các bạn chỉ cần rửa sạch rồi cắt nhỏ, băm nhuyễn tỏi ớt.

Bước 2

  • Trong lúc sơ chế các nguyên liệu các bạn sẽ nấu sẵn một nồi nước sôi để luộc tai heo, khi nước đủ sôi, các bạn cho phần tai heo đã rửa sạch cho vào nồi với 1 ít muối. Lưu ý giúp YummyDay là khi luộc tai heo các bạn không cần luộc quá chín vì khí chín quá độ sẽ làm cho tai heo mềm nhũn khi trộn gỏi bị mất độ dai, giòn và sực, chỉ nên luộc chín vừa tới thôi nhé! Khi luộc xong các bạn để nguội một chút thì cắt sợi ngắn vừa phải là được!

Bước 3

  • Gỏi tai heo xoài xanh ngon là ngon ở phần nước sốt trộn gỏi. Vì thế YummyDay sẽ mách bạn cách làm nước trộn gỏi ngon tuyệt vời luôn nè! Đầu tiên các bạn pha nước mắm với đường theo tỉ lệ 2:1, dùng muỗng khuấy đều cho đường hòa tan vào nước mắm, khi đường tan dần hết các bạn cho thêm tỏi và ớt băm vào trộn đều lên. Đặc biệt cho món nộm tai heo xoài xanh này các bạn sẽ cần thêm 1 ít vị chua do đó các bạn có thể thêm 1 ít nước cốt chanh hoặc giấm nha.

Bước 4

  • Khi mọi thứ đã chuẩn bị xong xuôi thì chúng mình cùng trộn tất cả với nhau thôi. Các bạn sẽ từ từ lần lượt cho tai heo, xoài xanh, cà rốt vào 1 tô to để dễ trộn nhen, sau đó múc từng muỗng canh nước mắm đã pha vào và dùng đũa xới đều lên nguyên liệu được ngấm gia vị đều hơn, sau khi trộn xong các bạn để yên 20 phút để thấm hơn nhé! Kế tiếp các bạn cho đậu phộng rang vào, cho thêm rau răm, rau húng vào để thêm hương vị cũng như màu sắc cho món gỏi xoài tai heo nhé!
Rất hay:  Bật Mí Top 15 cách làm bò la lốt chiên [Ngon Nức Mũi]

Đu đủ sống giòn sần sật vẫn còn đủ vị ngọt kết hợp cùng tai heo tạo nên món gỏi vô cùng ngon và bắt vị, xem ngay công thức làm món gỏi đu đủ tai heo nhé!

Một số lưu ý nhỏ cho món nộm tai heo xoài xanh

  • Ngoài những cách mà YummyDay đã giới thiệu để khử mùi hôi của tai heo thì các bạn còn có thể trụng sơ tai heo với nước sôi được pha với giấm hoặc gừng.
  • Để giữ được độ dai và giòn của tai heo và của cả xoài, khi luộc xong các bạn cho tai heo vào nước đá lạnh, tương tự với xoài khi bào sợi xong luôn nhé!
  • Nếu bạn là người thích ăn nhiều loại rau củ khác nhau các bạn có thể sáng tạo cho món nộm tai heo xoài xanh này bằng cách thêm đu đủ, dưa leo, bắp chuối cũng rất ngon đó.

Thanh mát cực điểm khi kết hợp cùng ngó sen, công thức làm món gỏi ngó sen tai heo chắc chắn không làm bạn thất vọng!

Cách làm gỏi xoài tai heo cực ngon, không bị ngán!

Thế là đã hoàn thành xong món gỏi xoài tai heo thơm ngon hấp dẫn rồi đó. Tai heo khi ăn vào vừa dai vừa thơm vì được thấm đều vị mặn từ nước mắm, vị chua từ chanh hòa với vị nồng của ớt, vị thơm của đậu phộng. Món này có thể ăn kèm với bánh phồng tôm cũng rất ngon đó. mọi thứ hòa quyện với nhau tạo thành 1 món ăn tuyệt đỉnh.

Yummyday.vn

Top 20 lỗ tai heo trộn gỏi viết bởi Cosy

GỎI ĐU ĐỦ TAI HEO NƯỚC CHẤM LE CHEF (HỘP)

  • Tác giả: lechef.vn
  • Ngày đăng: 07/14/2022
  • Đánh giá: 4.89 (962 vote)
  • Tóm tắt: 100g lỗ tai heo. – Đậu phộng rang, sốt Le Chef và nước chấm. Món ngon thích hợp ăn kèm với rau răm, rắc thêm chút hành phi và đậu phộng rang và thưởng thức …

LỖ TAI HEO MŨI HEO ( TƯƠI)

  • Tác giả: thucphamhahien.com
  • Ngày đăng: 09/01/2022
  • Đánh giá: 4.54 (396 vote)
  • Tóm tắt: Lỗ tai heo + mũi heo tươi có thể chế biến nhiều món ăn nhanh, gọn, ngon như: mũi heo luộc cuốn gỏi, chấm mắm tôm, hoặc ăn kèm mắm tép, mũi heo trộn gỏi đu đủ,….

Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tai Heo Chua Ngọt, Giòn Ngon

  • Tác giả: unileverfoodsolutions.com.vn
  • Ngày đăng: 04/20/2022
  • Đánh giá: 4.36 (469 vote)
  • Tóm tắt: Bật mí mẹo chọn nguyên liệu, cách sơ chế và trộn món gỏi ngó sen tai heo đậm … Sau đó, dùng giấm và muối chà thật kỹ lỗ tai heo từ trong ra ngoài rồi đem …

Hướng Dẫn Làm Gỏi Đu Đủ Tai Heo Chua Ngọt Giòn Ngon

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 12/16/2022
  • Đánh giá: 4.19 (380 vote)
  • Tóm tắt: Cách pha nước sốt trộn gỏi đu đủ tai heo. cách làm gỏi đu đủ với lỗ tai heo. Chuẩn bị tô, thêm nước cốt chanh, 5 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng muối, …

Gỏi đu đủ trộn tai heo ngon giòn sần sật ăn là ghiền

Gỏi đu đủ trộn tai heo ngon giòn sần sật ăn là ghiền
  • Tác giả: daynauan.vn
  • Ngày đăng: 04/14/2022
  • Đánh giá: 3.87 (339 vote)
  • Tóm tắt: Gỏi đu đủ trộn tai heo có vị chua chua ngọt ngọt, tai lợn giòn sần sật, ăn kèm với bánh phồng tôm chiên giòn là ngon nhất. Món này có thể ăn với cơm, …
  • Nội Dung: Tại Ezcooking bạn có thể tham gia khoá học nấu ăn gia đình hay tìm hiểu những công thức độc đáo từ những món ăn ẩm thực thế giới, bạn cũng có thể học pha chế những đồ uống ngon mát cho gia đình thưởng thức. Đến với Ezcooking bạn có thể tham gia các …

Gợi Ý Top 20 cách làm nước mắm trộn gỏi tai heo [Ngon Nhất Quả Đất]

Gợi Ý Top 20 cách làm nước mắm trộn gỏi tai heo [Ngon Nhất Quả Đất]
  • Tác giả: cosy.vn
  • Ngày đăng: 07/05/2022
  • Đánh giá: 3.73 (333 vote)
  • Tóm tắt: Món gỏi lỗ tai heo luôn chiếm được tình cảm của nhiều người bởi hương vị hài hòa, dễ dàng thưởng thức trong bữa cơm hàng ngày hay những ngày họp …
  • Nội Dung: Vậy là chúng ta vừa hoàn thành xong công thức làm gỏi lỗ tai heo cực ngon tại nhà, hi vọng với hướng dẫn chi tiết này bạn sẽ làm được món ngon chiêu đãi gia đình, bạn bè trong dịp họp mặt hay những ngày cuối tuần. Chúc bạn thành công! Bạn có thể thể …

Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn

  • Tác giả: thanhnien.vn
  • Ngày đăng: 12/16/2022
  • Đánh giá: 3.28 (412 vote)
  • Tóm tắt: Tai heo giòn sừn sựt kết hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và hương vị đặc … Pha nước trộn gỏi theo công thức: 1 muỗng nước mắm ngon; …

Cách làm gỏi ngó sen tai heo cả nhà đều thích

Cách làm gỏi ngó sen tai heo cả nhà đều thích
  • Tác giả: unica.vn
  • Ngày đăng: 11/07/2022
  • Đánh giá: 3.02 (247 vote)
  • Tóm tắt: Để tai heo không bị hôi khi làm gỏi thì bạn cần cắt bỏ hết phần lỗ trong của tai, sau đó rửa sạch với với nước lạnh.
  • Nội Dung: – Nguyên liệu quan trọng và cần thiết tiếp theo cho món gỏi ngó sen tai heo đó chính là tai heo. Tai lợn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Với độ giòn ngon, các món ăn chế biến từ tai lợn là món khoái khẩu của rất nhiều người. Hiện nay, các …

Các món gỏi tai heo

Các món gỏi tai heo
  • Tác giả: nghebep.com
  • Ngày đăng: 12/27/2022
  • Đánh giá: 2.93 (162 vote)
  • Tóm tắt: Những món gỏi luôn chiếm được tình cảm của nhiều người bởi sự hòa trộn giữa các nguyên liệu như thịt, tai heo, tôm, rau răm, đậu phộng…
  • Nội Dung: Những món gỏi luôn chiếm được tình cảm của nhiều người bởi sự hòa trộn giữa các nguyên liệu như thịt, tai heo, tôm, rau răm, đậu phộng… Đối với nguyên liệu là tai heo, chúng ta có thể biến tấu thành những món gỏi ngon miệng và vô cùng đơn giản như: …

Cách làm gỏi lỗ tai heo thơm ngon nức mũi

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 03/15/2022
  • Đánh giá: 2.77 (52 vote)
  • Tóm tắt: Gắp rau củ trộn nước mắm ra đĩa cho tai heo lên rồi trộn đều, rắc rau răm và đậu phộng cho đẹp mắt. Món này dùng kèm với bánh tráng nướng, bánh …
  • Nội Dung: Vào những dịp lễ quan trọng, các bà nội trợ thường chọn món “gỏi lỗ tai heo” làm món khai vị để chiêu đãi các thực khách gần xa. Có thể nói lỗ tai heo là một loại thực phẩm rất tiện dụng vì chúng được chế biến với nhiều loại rau củ quả tạo nên nhiều …

Cách làm gỏi tai heo thập cẩm dai dai chua ngọt ngon hết chỗ chê

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 01/30/2023
  • Đánh giá: 2.63 (165 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đã thử làm gỏi tai heo chua ngọt để chiêu đãi cả nhà chưa? … Tai heo giòn giòn trộn với nước sốt “thần thánh” ăn cùng cà rốt, đu đủ hứa hẹn sẽ đem đến …
  • Nội Dung: Gỏi tai heo thập cẩm là một trong những món chua chua ngọt ngọt được nhiều người ưa thích. Tai heo giòn giòn trộn với nước sốt “thần thánh” ăn cùng cà rốt, đu đủ hứa hẹn sẽ đem đến một hương vị ngon hết chỗ chê. Bắt tay làm ngay cùng Bách hóa XANH …

Cách Làm Gỏi Tai Heo Ngon Hảo Hạng Cho Cuối Tuần

Cách Làm Gỏi Tai Heo Ngon Hảo Hạng Cho Cuối Tuần
  • Tác giả: daubepgiadinh.vn
  • Ngày đăng: 08/18/2022
  • Đánh giá: 2.69 (142 vote)
  • Tóm tắt: Bạn pha nước mắm chua ngọt trộn gỏi như sau: 2 muỗng canh nước mắm, ½ nước cốt quả chanh, 1.5 muỗng canh đường và một ít ớt, tỏi, khuấy đều cho gia vị tan đều …
  • Nội Dung: Món gỏi tai heo với cái béo và giòn sần sật của tai heo, kết hợp thêm một số rau củ tươi mát, thấm nước mắm chua ngọt kích thích vị giác sẽ giúp bạn có thể chinh phục người ấy. Cùng tham khảo ngay cách làm gỏi tai heo ngon hảo hạng mà Bếp Gia Đình – …

4 cách làm gỏi tai heo ngon, nhanh gọn chỉ trong 5 phút

 4 cách làm gỏi tai heo ngon, nhanh gọn chỉ trong 5 phút
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 06/15/2022
  • Đánh giá: 2.39 (153 vote)
  • Tóm tắt: Khuấy đều 70ml nước mắm, 2 thìa canh đường, 30ml nước cốt chanh. Cân bằng lượng nước mắm để nước trộn gỏi đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Sau đó …
  • Nội Dung: Đâm nhuyễn ớt tươi và tỏi trong cối hoặc bát to, sau đó thêm đu đủ xanh, cà rốt, tôm khô, ½ nước trộn gỏi vào cối, đâm nhẹ tay. Một tay dùng chày đâm nhẹ, một tay dùng thìa đảo liên tục. Sau đó thêm tai heo, thêm lượng nước sốt còn lại, trộn đều …

4 cách làm gỏi tai heo nhai giòn sần sật, ăn ghiền bá cháy

  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 10/29/2022
  • Đánh giá: 2.2 (80 vote)
  • Tóm tắt: 1.1. Nguyên liệu trộn gỏi tai heo · Tai heo: 400 gram · Ngó sen: 300 gram · Cà rốt: 100 gram · Dưa leo: 100 gram · Rau răm: 50 gram · Nước mắm: 50 ml …
  • Nội Dung: Cách làm gỏi tai heo là một món ăn rất người dân Nam Bộ yêu thích từ xưa tới nay. Đây cũng là một trong các món gỏi khai vị quen thuộc tại các bữa tiệc. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm gỏi tai heo tại nhà sao cho ngon, hãy tham khảo công thức dưới …

Cách làm món gỏi tai heo cà rốt cho bữa cơm thêm phong phú

  • Tác giả: danhgia.tv
  • Ngày đăng: 07/09/2022
  • Đánh giá: 2.16 (74 vote)
  • Tóm tắt: Bước 3: Chuẩn bị nước trộn gỏi. Lấy chiếc bát rồi cho vào đó 2 thìa nước mắm, 2 thìa nhỏ đường kính, nước chanh, tỏi băm. Lấy …

Cách làm món gỏi đu đủ trộn tai heo

  • Tác giả: nongsanviet.nongnghiep.vn
  • Ngày đăng: 10/24/2022
  • Đánh giá: 2.15 (182 vote)
  • Tóm tắt: Món ngon mỗi ngày với gỏi đu đủ trộn tai heo là một lựa chọn rất phù hợp với thời tiết nắng nóng này. Món văn vừa dễ làm, vừa không tốn …

Cách làm gỏi tai heo trộn xoài chua ngọt ăn cực cuốn

Cách làm gỏi tai heo trộn xoài chua ngọt ăn cực cuốn
  • Tác giả: bep360.net
  • Ngày đăng: 12/28/2022
  • Đánh giá: 1.9 (183 vote)
  • Tóm tắt: Tai heo trộn xoài đang là món ăn vặt chua cay mà ai nhìn thấy cũng không thể cưỡng lại, món ăn yêu thích những ngày hè trong bữa cơm gia đình.
  • Nội Dung: Tai heo trộn xoài đang là món ăn vặt chua cay mà ai nhìn thấy cũng không thể cưỡng lại, món ăn yêu thích những ngày hè trong bữa cơm gia đình. Tai heo trộn xoài là sự kết hợp đặc biệt giữa nước sốt chua ngọt cay, cùng tai heo giòn giòn, sật sật, ăn …

Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tai Heo Ngon Mà Đơn Giản Dành Cho Bạn

  • Tác giả: sendaiviet.com
  • Ngày đăng: 10/30/2022
  • Đánh giá: 1.93 (98 vote)
  • Tóm tắt: + Trộn tai heo, cà rốt, dưa leo, hành tây, rau răm, ngó sen với phần nước trộn gỏi đã chuẩn bị sẵn. Để khoảng 5 phút cho các nguyên liệu ngấm đều.
  • Nội Dung: Chúng ta thường bắt gặp các món gỏi khai vị trong các bữa tiệc nhà hàng. Nhưng với cách làm gỏi ngó sen tai heo sau đây, bạn sẽ không cần phải lo là có tiệc mới được thưởng thức. Vì cách làm mà Sendaiviet sắp chia sẻ sau đây vô cùng đơn giãn. Xuống …