Nộm tai heo xoài xanh là món ăn lạ miệng, thơm ngon, có cách làm đơn giản. Mời các bạn cùng cơm ngon nhà làm tìm hiểu công thức chế biến thành phẩm này qua bài viết.
1/ Nguyên liệu làm nộm tai heo xoài xanh
Món ăn có cách chế biến cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau đây.
- 1 cái tai heo
- ½ quả xoài xanh
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 quả dưa chuột
- 1 nắm rau mùi, 1 nắm rau húng quế
- 1 củ tỏi, 1 quả ớt, 1 quả chanh
- Nửa bát con lạc rang đã bóc sạch vỏ
- Giấm
- Gia vị: bột canh, nước mắm, hạt tiêu, đường
2/ Cách làm nộm tai heo xoài xanh
2.1/ Sơ chế nguyên liệu
Tai heo ngâm nước muối chừng 10 phút, rửa sạch. Sau đó bỏ vào nồi cùng vài hạt muối trắng, 2 thìa dấm, luộc chín tới. Rồi thái nguyên liệu thành những sợi mỏng.
Hành tây bóc vỏ, rửa qua 1 lần nước, thái thành nhiều lát mỏng hình múi cau. Rồi đem nguyên liệu đi ngâm trong nước đá khoảng 10 phút để bớt hăng.
Xoài xanh gọt vỏ, sau đó bạn dùng nạo củ quả nạo nguyên liệu thành những sợi nhỏ. Cà rốt sơ chế tương tự, rồi cho cả hai vào 1 chiếc bát con.
Dưa chuột ngâm nước muối khoảng 10 phút, sau đó gọt vỏ, thái lát mỏng hình tròn.
Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Chanh bổ đôi.
Rau mùi, rau húng quế rửa sạch, thái nhỏ. Ớt làm tương tự.
2.2/ Pha nước nộm
Cho vào 1 chiếc bát tỏi băm, nước cốt của 1 quả chanh, ớt, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột canh, 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa nước ấm. Dùng muỗng khuấy đều để các gia vị và nguyên liệu hòa quyện.
2.3/ Trộn nộm
Cho tai heo đã thái mỏng, hành tây, cà rốt, xoài, dưa chuột, rau mùi, rau húng quế vào 1 chiếc bát lớn.
Tiếp đến đổ nước nộm vào, dùng tay bóp và trộn đều các nguyên liệu. Ướp trong khoảng 5 phút để món ăn ngấm gia vị. Sau đó rắc lạc rang lên, xong rồi đem ra thưởng thức.
3/ Thành phẩm thu được
Tai heo luộc vừa chín tới đưa vô miệng nhai giòn sần sật, kết hợp cùng các nguyên liệu dưa chuột, cà rốt và các loại rau cho món ăn thêm thanh mát.
Mùi vị từ hành tây, ớt, hạt tiêu quyện cùng nước cốt chanh, muối, mắm cho vị chua, cay, đằm đã vô cùng cuốn hút.
Nếu gia đình có trẻ nhỏ, mẹ chỉ cần giảm lượng hành tây, ớt, chanh, hạt tiêu để các con dễ ăn hơn. Đảm bảo khi thưởng thức, các bé cũng thích mê món này cho mà xem.
Trên đây là công thức làm món nộm tai heo xoài xanh ngon giòn, đủ vị cho cả nhà. Hy vọng bài viết hữu ích với độc giả, đừng quên để lại cảm nhận bên dưới phần bình luận để cơm ngon nhà làm được biết nhé.
Top 17 nộm tai lợn xoài xanh viết bởi Cosy
Cách Làm Gỏi Xoài Tai Heo 🥭🐷
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 4.79 (468 vote)
- Tóm tắt: Hay thêm các loại rau củ khác như cà rốt, hành tây, dưa chuột, đu đủ xanh, khế xanh,… Chỉ thế thôi là chúng mình có kha khá món rồi đó. Ngoài các món gỏi nộm …
Cách làm món gỏi tai heo trộn xoài xanh lai rai hấp dẫn
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 04/14/2022
- Đánh giá: 4.54 (327 vote)
- Tóm tắt: Xắt lát gừng, đập dập hành tím, đập dập xả sau đó cho vào 1 nồi nước thêm ½ muỗng canh muối, 2 muỗng canh giấm ăn. · Xắt sợi tai heo vừa ăn. · Cho …
3 cách làm nộm tai heo chua ngọt hấp dẫn, dễ làm
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 08/24/2022
- Đánh giá: 4.29 (252 vote)
- Tóm tắt: 1. Nộm tai heo trộn xoài · Tai heo · Ớt tươi: 5 quả · Đường trắng: 6 thìa · Nước mắm: 120 ml · Xoài xanh: 2 quả · Chanh: 1 quả · Sả: 5 Cây · Gừng: 2 củ …
Cách làm nộm xoài xanh tai heo ngon giòn
- Tác giả: doanhnghiepvn.vn
- Ngày đăng: 11/22/2022
- Đánh giá: 4.14 (507 vote)
- Tóm tắt: Với hương vị của món nộm xoài xanh tai heo, tai heo xoài xanh ngâm mắm dưới đây, đảm bảo gia đình bạn sẽ rất thích.
- Nội Dung: – Cho tai heo, xoài xanh, cà rốt, ½ các loại rau thơ, rau mùi, rau răm vào cái âu dùng để trộn nộm, tiếp đó bạn cho ½ bát nước mắm đã pha chế vào, trộn đều nhẹ nhàng, để trong 5 phút cho món nộm xoài xanh tai heo ngấm gia vị, nêm nếm lại vị cho vừa …
Cách làm nộm tai heo xoài xanh giòn ngon sần sật
- Tác giả: kinhnghiemdayhoc.net
- Ngày đăng: 12/05/2022
- Đánh giá: 3.86 (576 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm tai heo xoài xanh giòn ngon sần sật. Nguyên liệu. + Dưa chuột: 2 quả. + Giá đỗ: 1 lạng. + Cà rốt: 1 củ. + Rau thơm, rau mùi, húng quế, bạc hà.
Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn
- Tác giả: thanhnien.vn
- Ngày đăng: 09/30/2022
- Đánh giá: 3.74 (276 vote)
- Tóm tắt: Tai heo giòn sừn sựt kết hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và hương vị đặc trưng của các loại rau thơm khiến cho món gỏi này rất hấp dẫn, …
Cách làm nộm tai heo xoài xanh [Gỏi xoài tai heo] ngon khó cưỡng
- Tác giả: docungnhantam.vn
- Ngày đăng: 08/25/2022
- Đánh giá: 3.44 (322 vote)
- Tóm tắt: Nhắc đến nộm xoài xanh tai heo, chúng ta cảm nhận ngay được hương vị giòn, chua, ngọt, cay đặc trưng. Gỏi xoài có nhiều cách chế biến và có thể biến tấu …
- Nội Dung: Chọn tai heo, bạn nên chọn những tai khi cầm trên tay có cảm giác chắc tay, màu trắng sáng. Bạn ấn thử vào tai heo, nếu thấy đàn hồi trở lại là tai heo tươi. Ngoài ra, bạn phải chú ý xem tai heo có mùi lạ không, nếu thấy có mùi lạ thì không nên chọn …
Cách làm nộm tai lợn chua ngọt giòn giòn cực ngon tại nhà
- Tác giả: monan3mien.com
- Ngày đăng: 01/31/2023
- Đánh giá: 3.3 (385 vote)
- Tóm tắt: 1 cái tai heo; 1 quả xoài xanh; 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột; Rau răm, húng quế; Đậu phộng rang; Chanh, tỏi, …
- Nội Dung: Cách làm nộm tai heo cũng rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian nên chị em có thể thực hiện ngay tại nhà. Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với các món nộm đơn giản, dễ chế biến và nhiều dinh dưỡng từ các loại rau và thịt, ăn mãi không ngán, nộm tai lợn …
Top 3 cách làm nộm tai heo xoài xanh chua ngọt hấp dẫn
- Tác giả: tieccaocap.vn
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 3.02 (524 vote)
- Tóm tắt: Phần tai heo ngon sẽ giúp cho món nộm tai heo xoài xanh của bạn trông hấp dẫn và mùi vị thơm ngon. Vừa đảm bảo độ tươi, vừa dai giòn sần sật nữa.
- Nội Dung: Một sự sáng tạo mới cho món nộm xoài xanh tai heo nữa mà cả nhà có thể tham khảo đây. Thay vì nộm xoài xanh đu đủ, ta có thể thay bằng nộm tai heo xoài xanh dưa chuột kết hợp với bắp cải tím. Cách này vừa giữ được độ ngon của món ăn vừa làm món thêm …
Cách làm nộm tai lợn chua ngọt giòn giòn cực ngon tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 06/03/2022
- Đánh giá: 2.8 (128 vote)
- Tóm tắt: 1 cái tai heo; 1 quả xoài xanh; 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột; Rau răm, húng quế; Đậu phộng rang; Chanh, tỏi, …
Làm Món NỘM TAI HEO XOÀI XANH Giòn Ngon Sần Sật – YouTube
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 12/10/2022
- Đánh giá: 2.89 (146 vote)
- Tóm tắt: Trang chủ » Cách Làm Nộm Xoài Tai Heo Ngon » Làm Món NỘM TAI HEO XOÀI XANH Giòn Ngon Sần Sật – YouTube. Có thể bạn quan tâm. Cách Làm Nộm Xoài Thái Lan …
Món ngon mỗi ngày: Chống ngán với nộm tai heo xoài xanh giòn
- Tác giả: phunumoi.net.vn
- Ngày đăng: 10/18/2022
- Đánh giá: 2.71 (147 vote)
- Tóm tắt: Món nộm tai heo xoài xanh có cách làm vừa đơn giản vừa tốn ít thời gian. Bên cạnh đó, món ăn có vị chua của xoài này kết hợp các loại rau củ …
Cách làm nộm tai heo xoài xanh giòn ngon sần sật
- Tác giả: congan.baclieu.gov.vn
- Ngày đăng: 10/21/2022
- Đánh giá: 2.68 (113 vote)
- Tóm tắt: Cuối tuần, bạn hãy trổ tài vào bếp với cách làm nộm tai heo xoài xanh ngon giòn sần sật này nhé. Đảm bảo ông xã sẽ mê tít món ngon này.
Nộm xoài xanh tai heo
- Tác giả: nhahangtrauvang.vn
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 2.5 (100 vote)
- Tóm tắt: Với vị chua giòn của xoài xanh và tai heo, lạc bùi thơm cùng các gia vị làm nên món nộm chua cay này chắc chắn sẽ khiến không chỉ các đứng mày râu mà cả nhà sẽ …
Cách làm gỏi tai heo xoài xanh giòn giòn chua cay hấp dẫn
- Tác giả: food.com.vn
- Ngày đăng: 06/01/2022
- Đánh giá: 2.29 (91 vote)
- Tóm tắt: Chanh tươi: 2 trái. Gừng tỏi ớt; Gia vị: nước nắm, đường, muối, tiêu. Các nguyên liệu cần chuẩn bị. Cách làm món gỏi nộm …
- Nội Dung: Rửa sạch tai heo với nước, rửa thêm lần cùng dung dịch nước muối pha loãng. Lưu ý dùng dao lam hoặc nhíp làm sạch lông ở phần tai. Sau đó sử dụng nước cốt của 1 trái chanh tươi chà xát kỹ lên toàn bộ tai heo, rửa sạch tai heo dưới vòi nước xả đến …
Xem Ngay Top 19 cách nộm tai heo xoài xanh [Tuyệt Vời Nhất]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 09/12/2022
- Đánh giá: 2.21 (145 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm Nộm tai lợn xoài xanh Cho 4 người. Tai heo 1 cái Xoài xanh 2 quả Cà rốt 1 củ Rau húng 5 g Rau răm 5 g Gia vị 10 g (gia vị thông …
- Nội Dung: Tai heo rửa sạch, cạo lông và các vết màng bẩn. Rửa bằng chanh hoặc giấm rồi dùng thêm chút rượu để khử mùi hôi.Cà rốt rửa sạch, để ráo nạo thành sợi, ngâm với đường 15 phút để giảm độ hăng. Sau đó vắt kiệt nước. Xoài xanh, cà rốt nạo sợi. Lạc rang …
Cách làm nộm tai heo xoài xanh ngon giòn lạ miệng
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 08/21/2022
- Đánh giá: 2.28 (130 vote)
- Tóm tắt: Nếu như chị em đang băn khoăn không biết làm món gì lạ miệng mời cả nhà thì hãy học ngay cách làm nộm tai heo xoài xanh sau đây!
- Nội Dung: Mỗi một vùng miền đều có những đặc trưng ẩm thực riêng. Tuy nhiên, những món nộm, món gỏi luôn nhận được sự yêu mến của nhiều người. Do vậy, nếu như chị em đang chưa biết chuẩn bị món gì để đổi khẩu vị cho cả nhà thì hãy tìm hiểu cách làm nộm tai …