Xem Ngay Top 10+ thịt kho trứng cút chiên [Đánh Giá Cao]

Trứng cút kho thịt là món ăn lý tưởng cho bữa tối trong mùa đông lạnh. Là một món ăn truyền thống, nhưng không hẳn ai cũng có thể làm món thịt kho tàu một cách ngon nhất.

Nguyên liệu:

Hướng dẫn cách làm:

Bắt tay vào làm món thịt kho tàu trứng cút thôi nào:

– Thịt ba chỉ các bạn rửa sạch, có thể trần qua nước sôi cho bớt bọt bẩn đi, thái miếng quân chỉ vừa ăn.- Ướp thịt ba chỉ ít nhất từ 30 phút đến 1 tiếng với gia vị bao gồm nước mắm ngon, đường, ít muối và hạt tiêu, hành, tỏi cho thịt thật thấm gia vị.

– Trứng cút luộc đem chín bóc vỏ sau đó chiên vàng sơ qua

Trứng cút đem chiên qua cho se vỏ ngoài

– Cho đường vào nồi đun đến khi chuyển màu cánh gián thì cho thêm chút nước. Ta đã có nước hàng để kho thịt. (Hòa đường với nước tỷ lễ 1:1 rồi đun trên bếp sôi lửa vừa tới khi chuyển sang màu cánh gián và sánh quyện)

– Cho thịt vào nồi rồi đảo thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước hàng (có thể chế thêm nước dừa cho món ăn thêm thơm hơn) vào ngập thịt cùng với ớt, hạt tiêu, nước mắm. Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước thịt trong và đẹp, không nên đậy nắp trong khi nấu.

– Khi thịt ba chỉ hơi mềm cho thêm trứng cút (có thể thay thế bằng trứng gà hoặc trứng vịt) luộc chín, đã bóc vỏ vào kho chung. Trứng không nên bỏ vào sớm kho lâu sẽ bị chai cứng, đổi màu nâu không ngon.

– Nêm nếm lại nồi thịt kho tàu cho vừa ăn, thường nước thịt kho đã có vị ngọt tự nhiên (nếu có nước dừa kho thịt sẽ thơm và ngọt hơn) nên chỉ thêm một tí nước mắm là nồi thịt đã đậm đà.

Thịt kho tàu mà ăn với cơm nóng hoặc bánh mì sẽ rất là ngon đấy nhé !

Mẹo nấu món thịt kho tàu với trứng cút thơm ngon hơn:

– Hành, tỏi giã nát giúp thịt thơm ngon hơn nhưng món kho để dành ăn lâu thì đừng nên bỏ thêm hai nguyên liệu này.

– Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước thịt trong và đẹp, không nên đậy nắp trong khi nấu.

– Khi thịt hơi mềm cho trứng vịt luộc chín, lột vỏ vào kho chung. Trứng không nên bỏ vào sớm kho lâu sẽ bị chai cứng, đổi màu nâu không ngon.

Rất hay:  Xem Ngay Top 17 cách làm nộm chân gà rút xương xoài [Ngon Nhất Quả Đất]

– Để món thịt kho tàu ăn trong nhiều ngày mà vẫn ngon như mới thì bạn nên chia nồi thịt kho thành nhiều phần và cho vào ngăn đá. Hôm nào muốn ăn thì lấy từng hộp ra hâm nóng. Như vậy, thịt và trứng không bị cứng do hâm đi hâm lại quá nhiều lần.

Top 18 thịt kho trứng cút chiên viết bởi Cosy

Thịt kho trứng cút độ cuốn hút không chỉ một chút đâu nha

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 03/05/2022
  • Đánh giá: 4.62 (285 vote)
  • Tóm tắt: Thịt kho trứng cút béo mềm thơm ngậy dứt khoát phải tập làm ngay cùng YummyDay để không bỏ lỡ một món ăn mang hương vị truyền thống đặc trưng của dân tộc …
  • Nội Dung: – Bạn sẽ giữ lửa cho đến khi trong nồi chỉ còn nước ở mức 2/3 so với lượng nước ban đầu thì có thể cho hết phần trứng cút vào. Tiếp tục để nồi trên lửa đến lúc nước gần cạn, chỉ còn sệt sệt, đồng thời phần thịt cũng như trứng phủ bên ngoài màu vàng …

Cách làm thịt kho trứng cút ăn là mê

  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 05/15/2022
  • Đánh giá: 4.56 (401 vote)
  • Tóm tắt: Với món thịt kho trứng, tùy theo sở thích mà các bạn có thể dùng trứng vịt, trứng gà hoặc trứng cút để chế biến đều ngon.

Cách Làm Thịt Kho Trứng

  • Tác giả: thatlangon.com
  • Ngày đăng: 11/08/2022
  • Đánh giá: 4.25 (261 vote)
  • Tóm tắt: Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ rồi chiên vàng. Bước 2: Kho thịt với trứng. Chưng đường để làm nước màu.

CÁCH LÀM THỊT KHO TÀU TRỨNG CÚT ƯỚP NƯỚC MÀU DỪA THƠM NGON

  • Tác giả: atuankhang.vn
  • Ngày đăng: 04/13/2022
  • Đánh giá: 3.99 (393 vote)
  • Tóm tắt: Trứng cút:
    Thịt ba chỉ:
    Nước màu cốt dừa:
    Đường, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu:

THỊT KHO TRỨNG CÚT – SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP QUẬN 12

  • Tác giả: suatancongnghiepquan12.com
  • Ngày đăng: 08/09/2022
  • Đánh giá: 3.95 (563 vote)
  • Tóm tắt: THỊT KHO TRỨNG CÚT ; Giá: Liên hệ ; Lượt xem: 1080 ; Địa chỉ · 450/54,Nguyễn Thị Ngâu,Ấp 1,Xã Đông Thạnh,H.Hóc Môn.

Thịt kho trứng cút ăn mãi không chán

  • Tác giả: infonet.vietnamnet.vn
  • Ngày đăng: 12/23/2022
  • Đánh giá: 3.65 (447 vote)
  • Tóm tắt: Trứng cút bóc vỏ xong các bạn có thể cứ thế dùng kho thịt hoặc đem chiên sơ để phần lòng trắng trứng săn lại như một lớp vỏ.

Cách Làm Thịt Kho Trứng Cút Thơm Ngon Đậm Đà Tại Nhà

Cách Làm Thịt Kho Trứng Cút Thơm Ngon Đậm Đà Tại Nhà
  • Tác giả: btaskee.com
  • Ngày đăng: 02/19/2023
  • Đánh giá: 3.41 (441 vote)
  • Tóm tắt: Thịt kho trứng cút là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Món ăn đậm vị, thịt mềm vàng ươm cùng với trứng cút bùi béo.
  • Nội Dung: Nếu bạn quá bận rộn với công việc, không có nhiều thời gian để nấu ăn cũng như bên cạnh chăm lo bữa ăn gia đình có thể sử dụng dịch vụ đi chợ và nấu ăn của bTaskee. Các chị ong nhà bTaskee sẽ trực tiếp đi chợ lựa chọn những nguyên liệu tươi sạch và …

Bí quyết thịt kho trứng cút giữ chồng

Bí quyết thịt kho trứng cút giữ chồng
  • Tác giả: daynauan.vn
  • Ngày đăng: 04/30/2022
  • Đánh giá: 3.25 (591 vote)
  • Tóm tắt: Thời tiết se lạnh này, mà mâm cơ lại có một đĩa thịt kho trứng cút với thịt mềm, … Chiên – Xào – Rán – Áp chảo; Hấp – Luộc – Chưng; Kho – Om – Hầm – Tần …
  • Nội Dung: Món thịt kho trứng cút của chúng mình đã hoàn thành rùi, miếng thịt mềm, béo ngậy, măm cùng với những quả trứng cút quả thực rất ngon và hợp nữa chứ. Món ăn này tuy cách làm đơn giản nhưng cũng cần đỏi hỏi 1 số bí kíp nho nhỏ để làm nên nồi thit kho …

Thịt viên trứng cút chiên giòn

  • Tác giả: dichvunaucotainha.com
  • Ngày đăng: 12/22/2022
  • Đánh giá: 2.85 (159 vote)
  • Tóm tắt: Bột chiên xù: 1 gói. Rau mùi: 50g. Trứng gà: 2 quả, chọn trứng gà ta cho ngon nhé. Gia vị: Hành khô, tỏi, …

2 cách nấu thịt kho trứng đơn giản nhưng cực ngon và hao cơm

  • Tác giả: tastykitchen.vn
  • Ngày đăng: 12/17/2022
  • Đánh giá: 2.72 (61 vote)
  • Tóm tắt: Một số gia vị cần thiết. Và dầu hào, xì dầu, rượu nấu ăn, nước tương đen. Cac Nguyen Lieu Chinh Nau Mon Thit Kho Trung Cut …

Cách làm thịt kho tàu với trứng Ngon Chuẩn Vị Trung Quốc

  • Tác giả: nguyenkim.com
  • Ngày đăng: 06/09/2022
  • Đánh giá: 2.69 (95 vote)
  • Tóm tắt: Khi nước màu kho thịt sôi đều lên thì bạn lấy thịt đã rán sơ cho vào nồi, thêm trứng cút và trứng gà vào cùng. Cho thêm một ít rượu nấu ăn để món thịt thêm …

CÔNG TY TNHH TM DV Thuận Nguyễn

  • Tác giả: tnfood.com.vn
  • Ngày đăng: 03/18/2022
  • Đánh giá: 2.58 (98 vote)
  • Tóm tắt: Thực đơn · Thực đơn cùng loại · Vịt kho gừng · Tôm rim trứng cút · Tôm ram mặn · Thịt kho trứng · Thịt kho củ cải muối · Thịt gà xào lá giang.

Bật mí công thức chế biến trứng cút kho thơm ngon, đậm vị

Bật mí công thức chế biến trứng cút kho thơm ngon, đậm vị
  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 07/07/2022
  • Đánh giá: 2.51 (92 vote)
  • Tóm tắt: Với món trứng cút rim thịt, bạn chuẩn bị trứng chiên như món trên cùng với thịt. Ở đây, để món ăn thêm đậm vị, bắt miệng hơn thì bạn nên dùng …
  • Nội Dung: Với 5 công thức cách làm trứng cút kho đơn giản mà hương vị “bùng cháy” VinID vừa chia sẻ, chắc chắn bữa cơm gia đình bạn sẽ đầy tiếng cười vì bé ăn ngon. Để đảm bảo dinh dưỡng cho bé phát triển toàn diện hãy mua nguyên liệu tươi ngon ở VinMart và …

Thịt kho trứng cút ngon chuẩn vị dễ làm lại đưa cơm

 Thịt kho trứng cút ngon chuẩn vị dễ làm lại đưa cơm
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 11/24/2022
  • Đánh giá: 2.35 (119 vote)
  • Tóm tắt: Mẹo hay: Nếu bạn thích làm thịt kho trứng cút chiên thì sau khi luộc trứng và bóc vỏ xong, bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng lên và cho trứng …
  • Nội Dung: Dùng chảo đế dày, đặt lên bếp rồi bật bếp với lửa nhỏ cho chảo khô và nóng thì cho 2 muỗng canh đường vào, khuấy đều đến khi đường tan và chuyển sang màu nâu cánh gián thì bạn cho 300ml nước ấm vào, dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp tục đun …

Thịt kho trứng cút: 5 cách nấu đơn giản, mềm ngon tại nhà

Thịt kho trứng cút: 5 cách nấu đơn giản, mềm ngon tại nhà
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 05/23/2022
  • Đánh giá: 2.33 (116 vote)
  • Tóm tắt: Thịt kho trứng cút là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp lễ tết cổ truyền của … Cách làm món thịt heo kho trứng cút chiên.
  • Nội Dung: Thịt kho trứng cút kết hợp với nước dừa chính là bí thuật mang đến hương vị đậm đà của người miền Nam. Nước dừa vừa giúp thịt kho trứng có màu sắc hấp dẫn vừa mang đến hương vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà ở phần nước kho. Chính vì vậy bạn cần nắm …

Không cần nước dừa cũng làm được món thịt kho trứng cút ngon đậm đà đưa cơm

  • Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
  • Ngày đăng: 11/08/2022
  • Đánh giá: 2.11 (132 vote)
  • Tóm tắt: Khi nước màu kho thịt sôi đều lên thì trút thịt đã rán sơ vào nồi, thêm trứng cút/gà rồi đổ một ít rượu nấu ăn rồi kho cho tới khi thịt mềm ( …
  • Nội Dung: Bật bếp lửa lớn rồi trút thịt và cả nước ướp vào nồi, xào săn thì cho tiếp phần trứng cút/gà vào cùng 1 bát nước lọc (bát ăn cơm), đun cho sôi bùng lên thì hạ lửa, kho liu riu chừng 30 phút là nước keo lại, thịt chín mềm. Nêm nếm lại vừa ăn, trút ra …