Cách làm me ngâm ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn 3 cách làm me ngâm chua ngọt giòn ngon, không bị đen đơn giản. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách làm me xanh ngâm đường chua ngọt
Nguyên liệu
- 1kg quả me xanh tươi.
- 400g muối.
- 400g đường.
- Dụng cụ: Bếp, nồi, dao – thớt, chậu nhỏ, hũ đựng me ngâm, thìa…
Cách làm
Bước 1: Sơ chế me tươi
- Me tươi bạn đem đi rửa sạch với nước. Sau đó, bạn đun sôi 1 lít nước rồi đổ nước sôi vào me và ngâm trong khoảng 5 phút.
- Các bạn chuẩn bị một lít nước trong một cái chậu nhỏ và cho vào nửa chén muối rồi khuấy đều cho đến khi muối tan hết.
- Tiếp theo, các bạn lấy me ra lột vỏ rồi ngâm me với hỗn hợp nước muối loãng trong khoảng 1 ngày để tránh me bị thâm, đồng thời giúp nước me khi ngâm đằm hơn. Đây là cách làm me ngâm không bị đen hiệu quả.
- Sau 1 ngày ngâm me, các bạn hãy vớt me ra rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.
Bước 2: Cách làm nước me ngâm
Các bạn cho vào nồi nửa lít nước và 400g đường cùng với 1/2 muỗng muối rồi khuấy đều rồi đun sôi cho đường tan ra.
Bước 3: Cách làm me ngâm đường
- Me sau khi để ráo thì bạn cho vào hũ nhựa hoặc hũ thủy tinh có nắp đậy.
- Sau đó, bạn hãy đổ phần nước đường đã để nguội vào hũ đựng me rồi đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh, sau khoảng 2 ngày là có thể sử dụng được.
- Cách làm me ngâm đường thốt nốt cũng làm tương tự, bạn chỉ cần thay thế đường bằng đường thốt nốt là được nhé.
Bước 4: Thành phẩm
Như vậy là chúng ta đã làm xong món me xanh ngâm đường ngon và đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
>> Xem thêm: Cách làm me ngào đường nguyên trái ngon, đơn giản
Cách làm me ngâm muối ớt ngon
Nguyên liệu
- 600g me tươi.
- 2 – 3 quả ớt tươi.
- 200g muối.
- 150g đường trắng.
Cách làm
Bước 1:
- Trước tiên, các bạn hãy tiến hành lột vỏ me và tách hạt me ra.
- Tiếp theo, các bạn hãy ngâm me với nước ấm pha muối loãng trong 1 ngày để me được trắng và giảm bớt độ chua.
Bước 2:
- Ớt bạn đem ngắt cuống, rửa sạch rồi thái thành cách miếng mỏng. Nếu bạn không thích thái mỏng ớt thì bạn có thể đập dập nhẹ hoặc để nguyên quả nhé.
- Sau đó, bạn hãy tiến hành nấu nước ngâm me. Hỗn hợp nước ngâm me bao gồm các nguyên liệu sau: 300ml nước lọc + 150g muối + 50g đường. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và muối sao cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé.
- Sau khi pha nước ngâm me xong, các bạn hãy trút vào một chiếc nồi và bắc lên bếp rồi đun sôi rồi để nguội. Lưu ý là nếu bạn xuất hiện bọt khí trong nồi thì hãy dùng thìa hớt hết bọt để nước ngâm me được trong hơn nhé.
Bước 3: Bạn hãy xếp các quả me theo chiều dọc vào hũ đựng, sau đó đổ nước ngâm lên trên và đậy kín nắp. Bạn có thể đem hũ me ra phơi nắng 2 ngày, sau đó thì để ở nơi khô thoáng thêm khoảng 3 ngày nữa là hoàn thành.
>> Xem thêm: Cách làm hột vịt lộn xào me ngon, đơn giản cực đưa cơm
Cách làm me ngâm nước mắm đơn giản
Nguyên liệu
- 500g me non.
- 100g đường.
- 200ml nước mắm.
- 2 – 3 quả ớt tươi.
Cách làm
- Các bạn hãy thực hiện sơ chế me, lột vỏ và ngâm tương tự như các cách làm me ngâm ở phía trên.
- Ớt bạn đem ngắt cuống, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
- Bạn hãy bắc một chiếc nồi lên bếp, sau đó cho nước lọc và đường vào nồi theo khối lượng đã chuẩn bị.
- Bạn đun sôi nồi nước đường, khi nước sôi thì bạn cho nước mắm vào nồi rồi khuấy đều và tắt bếp. Bạn hãy để cho nước đường mắm nguội hẳn.
- Tiếp theo, các bạn xếp me vào hũ cũng theo chiều thẳng đứng, sau đó đổ nước đường mắm vào hũ me, đậy nắp và để nơi khô ráo thoáng mát. Sau khoảng 3 đến 4 ngày nước mắm thấm vào me là có thể ăn được nhé.
Trên đây là 3 cách làm me ngâm chua ngọt giòn ngon, không bị đen đơn giản mà META muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website META.vn để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
>>> Xem thêm:
- 3 cách làm đào ngâm đường để được lâu, ngon mê ly
- [Mách mẹ] 3 cách ngâm bắp bò ngon, lạ miệng, ăn đưa cơm
- Cách làm cà na đập ngâm mắm đường chua ngọt ngon nhất
- Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn chữa ho hiệu quả
- Cách ngâm mơ đường, cách ngâm mơ muối làm nước mơ ngon, đơn giản nhất
- Cách ngâm hoa atiso đỏ với đường phèn, đường cát, với rượu làm siro dùng dần
Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:
Top 19 cách làm me ngâm đường phèn viết bởi Cosy
Cách làm Mứt me ngon lạ miệng, cho ngày Tết ăn là mê
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 4.66 (467 vote)
- Tóm tắt: Nhắc đến me, mọi người thường biết me tươi để nấu canh chua, me ngâm chua ngọt. Và món mứt me cũng rất phổ biến, đặc biệt ở miền Tây.
- Nội Dung: Nhắc đến me, mọi người thường biết me tươi để nấu canh chua, me ngâm chua ngọt. Và món mứt me cũng rất phổ biến, đặc biệt ở miền Tây. Mứt me có màu sắc bắt mắt, vị chua ngọt hấp dẫn nhìn thôi cũng rất thèm. Cùng Bếp 360 thực hiện ngay công thức làm …
Cách làm me ngâm đường chua ngọt nhìn thôi cũng thèm nhỏ dãi
- Tác giả: nauankhongkho.vn
- Ngày đăng: 12/14/2022
- Đánh giá: 4.53 (230 vote)
- Tóm tắt: Cách làm me ngâm đường sẽ giúp bạn có món ăn vặt ngon tuyệt tại nhà. Cả thao tác lẫn nguyên liệu ngâm me với đường đều vô cùng đơn giản.
Tổng hợp Me Ngâm giá rẻ, bán chạy tháng 1/2023 – BeeCost
- Tác giả: beecost.vn
- Ngày đăng: 02/21/2022
- Đánh giá: 4.26 (520 vote)
- Tóm tắt: Me ngâm đường phèn trái to cơm dày chua chua ngọt ngọt – hủ 500gr. 190.000 ₫ … ăn ngon lắm, b nào ko biết làm thì nên ngâm nước đá rửa sạch vài lần là ok.
GIẢI ĐÁP: Quả me rừng có tác dụng gì?
- Tác giả: pharmart.vn
- Ngày đăng: 05/10/2022
- Đánh giá: 4.14 (528 vote)
- Tóm tắt: Cách ngâm me rừng làm siro uống cũng vô cùng đơn giản và tương tự như cách … Chuẩn bị: 1kg me rừng và 1,5kg đường trắng hoặc đường phèn, đường hoa mai…
- Nội Dung: Ngày nay trên thị trường có rất nhiều các sản phẩm hỗ trợ điều trị tiểu đường, tuy nhiên vẫn chỉ quẩn quanh những hợp chất quen thuộc như: dây thìa canh, chiết xuất nguyệt quế,…Đối với quả me rừng tại Việt Nam chưa có nhiều cơ sở nghiên cứu về tác …
ME NGÂM CHUA CHUA NGỌT NGỌT – TÁCH HẠT
- Tác giả: thucphamxanh.orgs.vn
- Ngày đăng: 08/16/2022
- Đánh giá: 3.85 (502 vote)
- Tóm tắt: Nước ngâm là nước đường phèn, không dùng đường hóa học hay chất làm giòn trái cây, nên khách có thể dùng nước ngâm me thêm đá vào uống đã khát lắm nhen. Me ngâm …
Me Ngâm Chua Ngọt Chất Lượng, Giá Sỉ, Mua Ngay Kẻo Hết
- Tác giả: sendo.vn
- Ngày đăng: 02/20/2022
- Đánh giá: 3.6 (366 vote)
- Tóm tắt: Mua Bán Me Ngâm Chua Ngọt ✓ Nhiều Người Tin Dùng ✓ Khuyến Mãi Hot! … Tỏi ngâm đường chua ngọt – sản phẩm truyền thống nhà làm, hũ 500gr. shop-badge …
Cách làm me ngâm đường, muối ớt ngon, để được lâu tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 01/20/2023
- Đánh giá: 3.48 (299 vote)
- Tóm tắt: Cách làm me ngâm chua ngọt ngào đường với muối ớt vốn là món ăn vặt quen thuộc tại các tạp hoá, căn tin trường học.
- Nội Dung: Nhớ lại lúc nhỏ, khi còn là học sinh tiểu học, trung học, tôi vẫn thường mua tại các hàng, quán, tạp hoá cạnh trường những món ăn ngon như cóc dầm , chùm ruột, me , xoài. Vị ngon của các loại trái này khi ngâm khó mà quên được. Cái cảm giác được ba …
Me ngâm chua ngọt – Công thức Món ngon
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 07/04/2022
- Đánh giá: 3.34 (543 vote)
- Tóm tắt: Mùa me tươi sắp kết thúc, hãy tranh thủ làm món me ngâm đường chua ngọt, … Đường trắng hoặc đường phèn: 500 gr – Nước: 1 lít. Cách làm:.
Cách làm me ngâm đường ngon với vị chua ngọt
- Tác giả: lamkem.net
- Ngày đăng: 10/11/2022
- Đánh giá: 3.04 (442 vote)
- Tóm tắt: Cách làm me ngâm đường ngon với vị chua ngọt là 1 món ăn vặt có độ giòn và ngọt rất ngon, càng ăn càng thích đặc biệt cho những ai thích ăn …
Bỏ túi cách làm me ngâm đường phèn
- Tác giả: hanimexchem.com
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 2.95 (68 vote)
- Tóm tắt: Bỏ túi cách làm me ngâm đường phèn · Rửa sạch me, sau đó ngâm trong nước ấm (khoảng 60 độ) 10 phút. · Pha 1 nồi nước muối pha loãng, ngâm me trong …
Cách làm me ngâm đường giải khát ngon, không bị đen đơn giản
- Tác giả: viknews.com
- Ngày đăng: 03/14/2022
- Đánh giá: 2.72 (147 vote)
- Tóm tắt: Cách làm me ngâm đường Làm thế nào là ngon ở nhà? Trong bài viết bữa nay, Vik News xin san sẻ với các bạn cách làm me ngon nhưng mà ko bị …
- Nội Dung: Trên đây là cách làm me ngâm đường dễ dàng, ko bị thâm đen nhưng mà Vik News muốn san sẻ tới các bạn. Hi vọng những thông tin trên là có ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website Vik News để cập nhật những thông tin có ích. Xin cảm ơn …
ME NGÂM ĐƯỜNG PHÈN | 1Cham
- Tác giả: 1cham.com
- Ngày đăng: 12/16/2022
- Đánh giá: 2.72 (99 vote)
- Tóm tắt: Me ngâm đường phèn chua ngọt kèm muối 75k / 500gr.
Cách làm me ngâm chua ngọt ngon để được lâu
- Tác giả: loichuchaynhat.com
- Ngày đăng: 08/23/2022
- Đánh giá: 2.61 (156 vote)
- Tóm tắt: Đối với cách làm này, các bạn có thể ngâm me bằng đường cát, đường thốt nốt hoặc đường phèn đều được nhưng bạn phải đánh tan đường nhé.
- Nội Dung: Đối với cách làm này, các bạn có thể ngâm me bằng đường cát, đường thốt nốt hoặc đường phèn đều được nhưng bạn phải đánh tan đường nhé. Hoặc bạn cũng có thể làm me ngâm mắm đường bằng cách thay vì ngâm muối thì bạn thêm vào 2 muỗng canh nước mắm và …
Top 15 Cách Làm Me Ngâm đường Phèn hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 10/08/2022
- Đánh giá: 2.5 (198 vote)
- Tóm tắt: Xếp hạng 5,0 (50) · 50 phút Me ngâm đường ngày càng phổ biến với nhiều người bởi vị ngon của nó. Cùng tìm hiểu cách làm me ngâm đường chua ngọt không bị …
Cách làm me ngâm với 2 bí quyết ngâm me ngon nhất
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 03/17/2022
- Đánh giá: 2.41 (89 vote)
- Tóm tắt: Lưu ý là bạn không nên xếp me quá chật để tránh việc các trái me không ngấm nước đều. cách làm me ngâm đường – me ngam duong. cách làm me ngâm đường – me ngam …
- Nội Dung: Trong lúc chờ nước nguội, bạn tiến hành xếp me vào hũ theo chiều dọc quả. Khi nước ngâm me nguội, bạn trút phần nước này vào hũ sao cho ngập quả me rồi đậy kín nắp lại. Chờ cho me ngấm gia vị trong khoảng từ 3 – 5 ngày là bạn có thể lấy ra dùng …
Cách làm me ngâm đường chua ngọt ngon mê ly không thể cưỡng lại
- Tác giả: giadinh.tv
- Ngày đăng: 10/02/2022
- Đánh giá: 2.39 (114 vote)
- Tóm tắt: Me rửa sạch, để ráo. Nấu một nồi nước đun sôi rồi tắt bếp. Để khoảng 10 phút cho nước bớt nóng (khi nước không còn bốc khói) thì cho me vào …
- Nội Dung: Những loại me ngâm đường làm công nghiệp có thời gian để lâu hơn, tuy nhiên không thể sánh với loại me ngâm đường tự tay làm tại nhà được. Để món me ngâm được lâu hơn, có nhiều người đã lựa chọn cách nấu đường cho hơi sánh lại để ngọt gắt hơn. Cách …
Me ngâm đường phèn tách hạt (500g)
- Tác giả: cochunhotayninh.com
- Ngày đăng: 05/22/2022
- Đánh giá: 2.09 (54 vote)
- Tóm tắt: Thích hợp để một góc bàn làm việc và nhâm nhi từ từ, ăn vặt hoặc có thể nhâm nhi bất cứ lúc nào. Sản phẩm tương tự. Bánh tráng …
Cách làm me ngâm ngon hết nấc các mẹ nên thử dù chỉ 1 lần
- Tác giả: tinnhavuon.com
- Ngày đăng: 10/05/2022
- Đánh giá: 2 (117 vote)
- Tóm tắt: Bên cạnh đó bạn cũng có thể thay thế đường cát bằng cách làm me đường thốt nốt hoặc me ngâm đường phèn để có được độ trong và thơm ngon hơn.
- Nội Dung: Trên đây là một số cách chế biến me, làm rất đơn giản mà lại mang lại hiệu quả cao cho sức khỏe, giải khát và là món ăn lạ miệng cho mọi gia đình. Hi vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn và gia đình thực hiện các món về me một cách dễ dàng và thành …
Cách làm me ngâm đường giải khát ngon, không bị đen đơn giản
- Tác giả: truongthinh.info
- Ngày đăng: 05/21/2022
- Đánh giá: 2 (83 vote)
- Tóm tắt: [Mách mẹ] 3 cách ngâm bắp bò ngon, lạ miệng, ăn mang cơm; Cách làm cà na đập ngâm mắm đường chua ngọt ngon nhất; Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn chữa ho …
- Nội Dung: Trên này là cách làm me ngâm đường giải khát ngon, khỏi bị đen đơn giản mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những tin tức vừa rồi là có ích đối với bạn. Đừng quên đều đều truy cập website Web để cập nhật những thông tin có ích bạn nhé. Cảm …