Không biết bạn đã từng ăn món canh này chưa? Hôm nay Bách hóa XANH sẽ chỉ bạn nấu một món canh ngon mà nhiều người không biết, đó là dùng xà lách để nấu canh, cùng theo dõi nhé.
Xà lách là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, dùng để ăn sống và ăn kèm với nhiều loại rau khác. Hoặc được sử dụng để làm các món gỏi, salad,… Nếu bạn đã chán ăn xà lách sống, thì bài viết hôm nay sẽ giúp bạn thay đổi, sử dụng xà lách để nấu canh. Một món canh vừa ngọt, mát lại dễ ăn.
1 Dinh dưỡng có trong xà lách
Bạn có biết trong rau xà lách có chứa nhiều chất xơ, vitamin (K, B1, B6) và khoáng chất (sắt, canxi, magie, kali) có tác dụng tốt cho xương, khớp, tim mạch, não. Tại một nghiên cứu tại ĐH Y khoa Utah (Mỹ) cho thấy, xà lách có thể ngăn ngừa được ung thư ruột kết ở cả nam lẫn nữ, do trong rau xà lách có chứa lutein – một tác nhân kháng ung thư. Do đó, xà lách là một trong những thực phẩm lý tưởng dùng để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mỗi ngày.
Thay vì ăn sống, có một số người ăn không quen, hoặc ăn nhiều sẽ thấy chán, thì việc sử dụng xà lách để nấu canh, vừa dễ ăn lại vừa cung cấp được đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt vào mùa đông thời tiết hanh khô, ăn một bát canh xà lách thì rất thanh đạm và bổ dưỡng.
2 Cách nấu canh bằng xà lách
Nguyên liệu
- 500gr xà lách
- 200gr thịt bằm
- 2-3 quả cà chua
- Hành lá
- Dầu ăn
- Nước
- Gia vị: Đường, muối, bột ngọt (hạt nêm)
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau xà lách tách cuống, loại bỏ những lá vàng và bị sâu. Sau đó rửa sạch rồi đem ngâm trong nước muối pha loãng 10-15 phút để rau được sạch hơn.
Cà chua rửa sạch, lọc bỏ hạt, thái múi cau.
Hành lá rửa sạch. Lấy phần đầu hành thái nhỏ dùng để phi thơm.
Bước 2: Nấu canh
Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho đầu hành vào phi thơm (có thể thay thế bằng hành tím). Tiếp đến cho thịt bằm vào đảo đều.
Khi thịt gần chín, cho cà chua vào thêm 1 chút muối, đảo qua cho nước cà chua ra và mềm. Cho 1 ít nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Khi nước bắt đầu sôi, cà chua đã mềm hơn và hết mùi hăng, lúc này cho xà lách vào đảo đều. Vì xà lách rất nhanh chín, nên chỉ cần cho vào và đợi nước sôi thì tắt bếp (có thể cho thêm một ít bột ngọt trước khi tắt bếp). Chuẩn bị một cái bát và cho canh ra.
Thành phẩm
Món canh xà lách cà chua đã hoàn thành, canh ăn có vị ngọt và mát. Màu xanh của xà lách và màu đỏ của cà chua bắt mắt. Đặc biệt, xà lách vẫn giữ được độ giòn và tươi, không bị nát.
Vậy là chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể làm cho mình món canh xà lách, ngon bổ rẻ, mà ít ai biết. Hãy thử ngay nhé, chúc bạn thành công.
Mua rau xà lách tươi sạch tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Top 18 nấu canh xà lách xoong viết bởi Cosy
Kinh nghiệm hay: Canh xà lách xoong nấu thịt xay
- Tác giả: doivi.net
- Ngày đăng: 03/11/2022
- Đánh giá: 4.84 (650 vote)
- Tóm tắt: Canh xà lách xoong không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe….
Vừa bổ vừa rẻ cùng canh xà lách xoong thịt xay
- Tác giả: sieuthisaigon.com.vn
- Ngày đăng: 06/06/2022
- Đánh giá: 4.64 (217 vote)
- Tóm tắt: Điểm qua công thức nấu món canh “gọn gàng” này chỉ với 4 bước đơn giản là có ngay 1 tô canh ngon lành. Bạn chưa biết nay sẽ nấu món gì cho cả …
Canh cải xoong thịt xay
- Tác giả: nuibavi.com
- Ngày đăng: 04/29/2022
- Đánh giá: 4.46 (289 vote)
- Tóm tắt: Canh xà lách xoong không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo cách nấu món canh ngon này cho gia đình thưởng …
Canh xà lách xoong nấu sườn Ryan Long – ryanlongfitness.com
- Tác giả: ryanlongfitness.com
- Ngày đăng: 03/22/2022
- Đánh giá: 4 (593 vote)
- Tóm tắt: Canh xà lách xoong nấu sườn … +300g rau xà lách xoong baby. … sôi bùng lên thì cho rau đã rửa sạch vào, cắt đậu hũ vào => nấu sôi 2 phút nữa là tắt bếp.
Canh xà lách xoong nấu thịt xay
- Tác giả: chef.vn
- Ngày đăng: 08/13/2022
- Đánh giá: 3.93 (437 vote)
- Tóm tắt: Canh xà lách xoong không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe. Chuẩn bị nguyên liệu. Nguyen Lieu …
Canh xà lách xoong nấu tôm
- Tác giả: pandafood.com.vn
- Ngày đăng: 06/11/2022
- Đánh giá: 3.7 (522 vote)
- Tóm tắt: canh xà lách xoong nấu tôm là món ăn ngon trong bữa cơm niêu hằng ngày của người Việt.
Ngon từ thịt, ngọt từ canh rau xà lách xoong
- Tác giả: subibo.com
- Ngày đăng: 06/04/2022
- Đánh giá: 3.45 (507 vote)
- Tóm tắt: Canh xà lách xoong nấu thịt bằm nên ăn cùng cơm với một chén mắm ớt bên cạnh. Canh ăn càng nóng lại càng ngon, loại rau này rất ngọt, khi kết hợp với thịt …
2 cách nấu canh xà lách xoong thịt băm và thịt viên ngon ngọt thanh mát
- Tác giả: hayan.vn
- Ngày đăng: 11/14/2022
- Đánh giá: 3.21 (526 vote)
- Tóm tắt: Với 2 gợi ý để nấu món canh xà lách xoong thịt băm và thịt viên, đảm bảo bạn sẽ có món ăn ngon ngọt, thanh mát vừa đơn giản, vừa nhanh chóng.
CANH XÀ LÁCH XOONG THỊT BẰM
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 03/01/2022
- Đánh giá: 3.16 (533 vote)
- Tóm tắt: Mách bạn cách nấu canh xà lách xoong thịt bằm vừa ngon, vừa tiết kiệm chi phí cho mâm cơm gia đình thêm đủ đầy dinh dưỡng, trọn vị thanh mát.
Canh Cải Xoong Bò Nấm
- Tác giả: maggi.com.vn
- Ngày đăng: 07/15/2022
- Đánh giá: 2.89 (115 vote)
- Tóm tắt: Xà lách xoong. 150 g. Thịt Bò Xay Mẹo hay, xem ngay! 100 g. Nấm Bào Ngư Mẹo hay, xem ngay! 100 g. Hành Tím Xay. 10 g. Dầu Ăn. 1 muỗng canh. Đường Trắng.
Cách nấu canh xà lách xoong thịt bằm
- Tác giả: elib.vn
- Ngày đăng: 01/22/2023
- Đánh giá: 2.87 (114 vote)
- Tóm tắt: Canh xà lách xoong thịt bằm là món ăn ngon, có tác dụng giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe. Với những nguyên liệu đơn giản, rất dễ nấu đã có ngay một món canh …
Xà lách xoong nấu thịt băm
- Tác giả: haithuycatering.com
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 2.64 (179 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh xà lách xoong với thị băm. ✓ Cách làm 1. Chuẩn bị: – Hành lá: rửa sạch, bằm nhuyễn. – Xà lách: nhặt rửa sạch, để ráo.
Canh Xà Lách Xoong Đậu Hũ Non Chay
- Tác giả: anchay.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 2.64 (155 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Cắt đôi phần nấm đông cô tươi đã sơ chế. Đậu hủ non cắt thành từng khối nhỏ vừa ăn có cạnh khoảng 1 cm …
Canh thịt bò cải xoong
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 07/25/2022
- Đánh giá: 2.54 (120 vote)
- Tóm tắt: Mẹ ơi! Nấu canh thịt bò cải xoong rất đơn giản nè. Không những thế cả nhà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng sau thời gian làm việc và học tập suốt tuần …
Cách làm canh cải xà lách xoong với thịt bò ngon cho cả nhà
- Tác giả: danhgia.tv
- Ngày đăng: 03/08/2022
- Đánh giá: 2.34 (54 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Sơ chế thịt bò và các nguyên liệu khác. Khi nấu canh xà lách xoong thịt bò, thịt bò sau khi rửa sạch, các bạn băm rồi ướp gia vị. Rau xà …
40 – Canh xà lách xoong thịt bằm
- Tác giả: comtambason.com
- Ngày đăng: 02/27/2022
- Đánh giá: 2.28 (73 vote)
- Tóm tắt: Để đĩa tại Cơm Tấm Ba Sơn trở nên tròn vị hơn, ngon hơn, quý thực khách đừng quên ăn kèm cùng một chén canh xà lách xoong nấu cùng thịt bằm nữa nhé. Không chỉ …
- Nội Dung: Đến với Cơm Tấm Ba Sơn, ngoài việc được thưởng thức những dĩa cơm tấm ngon, nóng cùng nhiều loại topping được nêm nếm tròn vị. Quý thực khách đã bao giờ thử thưởng thức thêm những món canh đậm đà, thơm ngon được phục vụ tại đây chưa? Hãy để Cơm Tấm …
Cách nấu canh gan heo xà lách xoong
- Tác giả: khamphamonngon.com
- Ngày đăng: 03/02/2022
- Đánh giá: 2.27 (109 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu canh gan heo xà lách xoong thơm ngon đơn giản tại nhà · Gan heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Xà lách xoong nhặt lá úa, rửa sạch. · Củ gừng gọt …
Canh xà lách xoong nấu nấm
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 11/26/2022
- Đánh giá: 2.02 (69 vote)
- Tóm tắt: Phi thơm đầu hành lá cắt nhỏ để xào nấm, rồi cho vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và ít bột ngọt …