Để những món thịt nướng trở nên hấp dẫn hơn, để việc làm nước chấm không còn cản trở làm bạn ngại ăn thịt nướng, VinID sẽ bật mí cho bạn một số công thức cực kì dễ làm và ngon miệng. Hãy cùng vào bếp trải nghiệm 10 công thức cách pha nước chấm thịt nướng, tha hồ cho bạn lựa chọn loại nước chấm phù hợp với sở thích nhé.
1. Nước chấm thịt nướng bằng tương ớt
1.1. Nguyên liệu
- Tương ớt Hàn Quốc: 4-5 muỗng canh
- Mật ong: 3 muỗng canh
- Dầu mè: 2,5 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 muỗng
- Dầu hào: 1 muỗng canh
- Đường: 4,5 muỗng canh
- Muối 2-3 muỗng
- Tỏi: 4-5 tép
- Ớt: 1 trái (tuỳ khẩu vị)
1.2. Cách làm
- Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi.
- Trộn các nguyên liệu vào với nhau và đổ vào chảo đảo đều, đến khi sệt lại là chúng ta đã hoàn thành rồi.
2. Nước chấm thịt nướng bằng dầu hào
2.1. Nguyên liệu
- Mật ong: 2 muỗng canh
- Đường: 2 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng
- Xì dầu: 1 muỗng
- Tương ớt Cholimex: 2-3 muỗng
- Dầu hào: 1 muỗng
- Ớt: 1-2 quả
- Tỏi: 3-4 tép băm nhuyễn
- Muối: 2 thìa cafe
- Hạt tiêu: xay nhuyễn
2.2. Cách làm
Cho ít dầu vào chảo và phi thơm tỏi, tỏi đã vàng thì cho tất cả nguyên liệu vào và để khoảng 10 phút cho sốt sệt lại là có thể ăn được.
3. Nước chấm thịt nướng bằng xì dầu
3.1. Nguyên liệu
- Nước tương: 2 muỗng to
- Tỏi băm: 3-4 tép băm nhỏ
- Hành băm
- Đường: ½ muỗng
- Dầu mè: 1 muỗng canh
- Dầu ăn
- Bột năng: 1 muỗng ăn
- Ớt: 1-2 quả
3.2. Cách làm
- Phi thơm tỏi cùng một ít dầu ăn, sau đó lần lượt cho các nguyên liệu vào trừ bột năng
- Khi nước sốt đã sôi lên thì cho bột năng vào cuối cùng và đảo thật nhanh để tránh bột bị đặc lại, chỉ cần cho một ít bột là nước sẽ đặc lại.
4. Nước chấm thịt nướng bằng sữa đặc
4.1. Nguyên liệu
- Ớt xanh: 1-2 trái
- Chanh: 2 quả
- Sữa đặc: 2 muỗng cơm
- Đường: 1-2 muỗng
- Muối: 2 muỗng cafe
- Lá chanh non: 8-10 lá
4.2. Cách làm
- Chanh chỉ lấy tép chanh, bỏ vỏ và hạt.
- Ớt cắt miếng, cho hỗn hợp tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là xong.
5. Nước chấm thịt nướng sốt me
5.1. Nguyên liệu
- Me: 350gram
- Nước mắm: 1-2 muỗng canh
- Đường: 2-3 muỗng
- Tương ớt: 3-4 muỗng
- Ớt: 1-2 trái
- Nước lọc: 250ml
5.2. Cách làm
-
Me ngâm với nước nóng và tách bỏ hạt, lấy phần nước cốt
- Cho me cùng các nguyên liệu vào chảo đun sôi, đảo đều đến khi sệt lại là xong
6. Nước chấm thịt nướng từ sốt tiêu đen
6.1 Nguyên liệu
- Tiêu đen: 1 muỗng
- Rượu trắng: 1 muỗng
- Nước lọc: 1 chén
- Đường: 1 muỗng
- Dầu hào: 1 muỗng
- Giấm ăn: ½ muỗng
- Xì dầu: ½ muỗng
- Tỏi: 3-4 tép băm nhỏ
- Hành tím: băm nhỏ
- Gừng: băm nhỏ
- Cà chua: 1 quả
- Bột năng: 1 thìa nhỏ
6.2. Cách làm
- Cho giấm, nước lọc, dầu hào, xì dầu, rượu vào trộn đều với nhau.
- Đổ hỗn hợp vào chảo đun nóng, cho tỏi, hành, gừng, cà chua xắt hạt lựu vào đảo đều với lửa nhỏ.
- Đun đến khi sôi thì cho bột năng và tiêu đen vào đảo đều, tắt bếp.
7. Nước chấm thịt nướng Hàn Quốc siêu cay lạ miệng
7.1. Chuẩn bị
- Tương ớt Hàn Quốc: 2-3 muỗng
- Hành tây: nửa củ
- Tỏi băm: 3-4 tép
- Tương đậu nành Hàn Quốc: 2 muỗng
- Dầu mè: 2 muỗng
- Mè rang: 1 muỗng
7.2. Cách làm
- Trộn 2 loại tương Hàn với nhau cùng với tỏi, hành tây, đường và dầu mè.
- Tiếp tục đảo đều và nêm nếm cho vừa với khẩu vị, cuối cùng là rắc mè lên trên.
8. Sốt chấm thịt nướng Thái Lan
8.1. Nguyên liệu
- Chanh: 3-4 quả
- Đường: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Nước lọc: 4 muỗng
- Tỏi băm: 3-4 tép
- Ớt băm: 1-2 trái
8.2. Cách làm
- Chanh bỏ hạt và vắt nước cốt.
- Trộn nước mắm, nước lọc, đường vào trộn đều nhau.
- Cuối cùng cho tỏi, ớt băm và chanh vào khuấy đều và nêm vừa miệng.
9. Nước chấm thịt nướng kiểu Nhật Bản
9.1. Nguyên liệu
- Nước tương Nhật Bản: 3 muỗng
- Đường: 1-2 thìa
- Rượu mirin Nhật: 50-60 ml
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng canh
- Tỏi băm: 3-5 tép
- Gừng
- Bột bắp: 2 thìa cafe
- Nước lọc: 2-3 muỗng
9.2. Cách làm
- Trộn đều nước tương Nhật Bản với rượu trước.
- Cho các nguyên liệu còn lại cùng hỗn hợp lên bếp đun sôi.
- Cho bột bắp khi sốt đã sôi, đảo đều tay để không vón cục.
10. Nước sốt chao đỏ
10.1. Chuẩn bị
- Chao đỏ: 1 thìa
- Mè rang: 2 thìa
- Ớt: 1-2 trái
- Tỏi băm: 3-6 tép
- Tương ớt: 3-4 thìa
- Tương cà: 1-2 thìa
- Nước tương: 1 thìa canh
- Dầu mè: 1 thìa canh
- Dầu hào: 1 thìa
- Đường: 3 thìa
- Nước cốt chanh: 2 thìa
10.2. Cách làm
- Cho các nguyên liệu trừ mè rang và nước cốt chanh vào chảo, đảo đều trên lửa nhỏ
- Tán nhuyễn phần chao rồi sau đó đảo đều
- Cuối cùng cho nước cốt chanh và mè rang, tắt bếp
VinID đã gợi ý cho bạn 10 công thức cách pha nước chấm thịt nướng siêu lạ và hấp dẫn, còn chần chừ gì mà không thử ngay nào. Đừng quên ghé hệ thống siêu thị Vinmart hay mua sắm online qua ứng dụng VinID để tìm cho mình những nguyên liệu tươi ngon thực hiện món ăn này nhé!
>>> Cách làm thịt gà xiên nướng ngon <<<
Top 15 pha nước chấm thịt nướng viết bởi Cosy
5 Cách Làm Nước Sốt Chấm Thịt Nướng Hàn Quốc Thơm Ngon
- Tác giả: inoxquanghuy.vn
- Ngày đăng: 12/08/2022
- Đánh giá: 4.6 (509 vote)
- Tóm tắt: 5 Cách pha nước chấm đồ nướng thơm ngon ngay tại nhà. 1. Cách làm nước sốt chấm thịt nướng BBQ Hàn Quốc. Nhắc đến món thịt …
Gợi ý cách làm nước chấm thịt nướng Nhật Bản chuẩn vị
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 11/20/2022
- Đánh giá: 4.5 (480 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước chấm thịt nướng Nhật Bản đúng chuẩn vị sẽ giúp món ăn trở nên ngon và tuyệt vời hơn. Cùng vào bếp với JAMJA’s Blog để tìm kiếm món …
- Nội Dung: Yakiniku là một món nướng thơm ngon của người Nhật. Món ăn này nhanh chóng trở thành món yêu thích của người Nhật và cả các nước khác trên thế giới. Những nhà hàng yakiniku xuất hiện tại tất cả các mặt phồ ở Nhật. Có bốn nước thưởng thức món …
7 cách làm nước chấm thịt nướng thơm ngon chuẩn vị nhà hàng
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 04/17/2022
- Đánh giá: 4.27 (354 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước chấm thịt nướng là công thức mà bạn cần phải biết nếu như muốn thưởng thức đồ nướng tại nhà. Nước chấm sẽ giúp cho món ăn thêm …
- Nội Dung: Sốt BBQ là một trong những cách làm nước chấm thịt nướng phổ biến. Ngoài ra, bạn có thể sốt nước chấm này ăn kèm với các món nướng khác – như gà nướng mật ong , hải sản nướng,…Để thực hiện món nước chấm thịt nướng sốt BBQ tại nhà, bạn cần có đầy đủ …
4 cách làm sốt me chấm thịt nướng ngon như ngoài hàng
- Tác giả: vivuhotay.com
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 4.14 (447 vote)
- Tóm tắt: Me chín bỏ vỏ, ngâm vào bát nước ấm. Dằm nát, lọc qua rây để lấy phần nước cốt. Bỏ phần xơ và hạt không dùng đến. Ớt rửa sạch băm nhỏ, dùng …
- Nội Dung: Đến với Meat Plus Hồ Tây chắc chắn bạn sẽ có được những trải nghiệm tuyệt vời từ menu đồ ăn đa dạng cùng những dịch vụ ưu đãi dành riêng cho mỗi khách hàng khi đến với nhà hàng. Còn chần chừ gì mà không rủ ngay hội bạn thân đến “đánh chén” một bữa …
[Hướng dẫn] 11 cách pha nước chấm đồ nướng ngon, chấm đủ thứ
![[Hướng dẫn] 11 cách pha nước chấm đồ nướng ngon, chấm đủ thứ](https://img.meta.com.vn/Data/image/2020/11/02/cach-lam-nuoc-cham-do-nuong-ngon-al.jpg)
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 12/19/2022
- Đánh giá: 3.97 (263 vote)
- Tóm tắt: Chi tiết cách làm nước chấm đồ nướng ngon từ me: Bước 1: Bạn ngâm me trong nước khoảng 15 phút, sau đó dùng thìa dằm nhuyễn để tách bỏ thịt me ra khỏi vỏ và …
- Nội Dung: Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon cùng cách tẩm ướp gia vị phù hợp thì nước chấm (hay sốt chấm) được xem là “linh hồn” của những món nướng. Trong bài viết này, META sẽ mách bạn 11 cách pha nước chấm đồ nướng đơn giản để giúp những bữa tiệc …
Cách làm nước chấm thịt nướng BBQ như thế nào?
- Tác giả: duhochfc.vn
- Ngày đăng: 08/26/2022
- Đánh giá: 3.7 (535 vote)
- Tóm tắt: Để món thịt nướng BBQ thơm ngon, hấp dẫn hơn thì nước chấm là thành phần không thể thiếu. Nếu bạn đang thắc mắc : Cách làm nước chấm thịt nướng BBQ như thế …
- Nội Dung: Cách chế biến đặc trưng đã tạo nên thương hiệu cho món thịt nướng BBQ. Món ăn này có ưu điểm là dễ làm, không tốn thời gian chuẩn bị và không quá phức tạp. Thế nhưng, nếu thưởng thức món thịt nướng này mà không có nước chấm thì sẽ không thể cảm nhận …
Rất Hay Top 20 cách pha nước chấm thịt nướng ngon [Ngon Nhất]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 02/28/2022
- Đánh giá: 3.42 (307 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước sốt chấm thịt nướng với ớt xanh. Chuẩn bị nguyên liệu: 15g ớt xiêm xanh; Nước cốt chanh: 50ml; Lá chanh già: 2 lá; Sữa đặc: …
- Nội Dung: Sau đó, bạn trộn đều các nguyên liệu: cho dầu ăn vào trong chảo nóng sau cho cho tỏi vào phi thơm rồi cho thêm 1 thìa canh mật ong, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa dầu mè và 2 thìa tương ớt Hàn Quốc vào để đun, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu …
Nước Chấm Thịt Nướng Nhật Bản Kin Dare
- Tác giả: goodfood.vn
- Ngày đăng: 02/23/2022
- Đánh giá: 3.21 (518 vote)
- Tóm tắt: ● Tên sản phẩm:
● Trọng lượng:
● Hạn sử dụng: - Nội Dung: Với sự hiện diện của nước chấm thịt nướng Nhật Bản Kin Dare, bạn chẳng cần phải đi đâu xa để thưởng thức hương vị thịt nướng của xứ mặt trời mọc. Một đại tiệc hoành tráng được chính tay bạn chế biến và bày biện sẽ khiến những người cùng thưởng thức …
9 cách pha nước chấm thịt ba chỉ nướng thơm ngon như ngoài hàng
- Tác giả: monan3mien.com
- Ngày đăng: 04/16/2022
- Đánh giá: 3.03 (460 vote)
- Tóm tắt: 2. Cách pha nước chấm bún thịt nướng đơn giản · Hòa tan đường và nước lọc vào bát. · Cho thêm nước mắm, 2 muỗng nước cốt chanh vào cùng. Khuấy đến khi tất cả các …
6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 10/14/2022
- Đánh giá: 2.89 (107 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước chấm thịt nướng ngon chuẩn vị như ngoài hàng rất phù hợp với những bữa tiệc hoặc thay đổi món dịp cuối tuần với gia đình.
Cách làm nước chấm thịt nướng nhanh gọn nhưng ngon miễn chê
- Tác giả: thucthan.com
- Ngày đăng: 07/14/2022
- Đánh giá: 2.73 (62 vote)
- Tóm tắt: Chẳng cần phải cầu kỳ phức tạp, áp dụng cách làm nước chấm thịt nướng này sẽ giúp món ăn của bạn ngon hơn bội phần.
10 cách làm nước chấm thịt nướng BBQ ngon chuẩn nhà hàng
- Tác giả: drhows.vn
- Ngày đăng: 11/26/2022
- Đánh giá: 2.79 (140 vote)
- Tóm tắt: Hương vị thịt nướng hòa quyện cùng nước chấm đậm đà sẽ khiến bạn lưu luyến không rời. Vì vậy mà thịt nướng BBQ ngon chưa đủ mà bạn còn phải có …
7 cách làm sốt me chấm thịt nướng ngon bất bại ngay tại nhà
- Tác giả: phunuvagiadinh.vn
- Ngày đăng: 12/05/2022
- Đánh giá: 2.69 (70 vote)
- Tóm tắt: Nước sốt là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc thịt nướng. Để món thịt nướng thơm ngon tròn vị, các bạn hãy áp dụng ngay 7 cách làm …
- Nội Dung: Nước sốt me có thể rưới trực tiếp lên hột vịt lộn là có thể ăn trực tiếp. Hoặc muốn thấm vị hơn, các bạn có thể cho hột vịt vào xào cùng với với sốt me chua ngọt khoảng 3 – 5 phút. Cuống cùng rắc lên trên một ít rau răm, đậu phộng lên và thưởng …
5 cách làm nước chấm đồ nướng ăn gì cũng ngon – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 10/06/2022
- Đánh giá: 2.53 (134 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm nước chấm đồ nướng đúng chuẩn mà lại thơm ngon hết sẩy thì đừng bỏ qua các công thức đơn giản dưới đây.
- Nội Dung: Để có những món nướng thơm ngon thì nước chấm chính là yếu tố không để thiếu để làm nên thành công đó. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm nước chấm đồ nướng đúng chuẩn mà lại thơm ngon hết sẩy thì đừng bỏ qua các công thức đơn giản dễ làm dưới đây của …
Công thức pha chế nước mắm chấm cho món bún thịt nướng
- Tác giả: fpt.center
- Ngày đăng: 03/18/2022
- Đánh giá: 2.49 (163 vote)
- Tóm tắt: Để pha nước mắm chấm bún thịt nướng các mẹ có thể làm một trong 2 cách sau: Cách 1: Chế biến nước mắm chấm bún thịt nướng theo công thức: : 1/2 mắm + 1 giấm …