Cá chỉ vàng ngoài việc chiên ăn bình thường ra thì cũng có thể chế biến cho đặc biệt hơn như là món cá chỉ vàng rim mặn ngọt cực kỳ thơm ngon, vị mặn mặn của cá chỉ vàng mang lại xen lẫn vị ngọt ngọt tạo nên món ăn rất đưa cơm. Hãy cùng LEAU FOOD vào bếp chế biến món khô cá chỉ vàng rim mặn ngọt này ngay nhé!
- Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
- Thời gian nấu: 20 phút.
- Tổng thời gian thực hiện: 30 phút.
- Khẩu phần ăn: 2 đến 4 người.
- Dụng cụ thực hiện:Chảo, thớt, dao, chén, đũa, muỗng.
Nguyên liệu làm khô cá chỉ vàng rim mặn ngọt
- 300g khô cá chỉ vàng.
- Tỏi ( băm nhuyễn ).
- Nước mắm.
- Đường.
- Tiêu.
- Bột ngọt.
- Dầu ăn.
- Ớt ( cắt khoanh ).
Xem thêm sản phẩm cá chỉ vàng 1 nắng và khô cá chỉ vàng:
Cách chế biến cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt
Bước 1: Chiên khô cá chỉ vàng
Cá chỉ vàng sau khi mua về thì có thể sử dụng chế biến trực tiếp luôn mà không cần qua các công đoạn sơ chế gì nhiều, nếu con quá to thì cắt làm đôi chế biến vẫn ngon nha.
Cho chảo lên bếp thêm 100ml dầu ăn vào đun sôi, cho cá chỉ vàng khô vào chiên với lửa thật thật nhỏ (vì cá chỉ vàng khá mỏng nếu bật lửa lớn khô dễ bị khét ngay) sau đó nhớ quan xác cá thường xuyên để khô cá chỉ vàng vừa chín tới lật lại bề kia liền, chiên đến chín vàng thì tắt bếp gấp ra dĩa.
Bước 2: Làm cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt
Làm sẵn chén nước sốt để rim khô cá chỉ vàng: cho vào chén 1 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng đường, ⅕ muỗng bột ngọt, 3 muỗng nước lọc, thêm 1 ít tiêu rồi khuấy đều cho các gia vị hòa tan.
Sử dụng lại chảo lúc nảy hoặc chảo mới cũng được rồi cho 1 ít dầu ăn vào đun sôi, cho tỏi đã băm sẵn vào phi đến vàng thơm, cho hết phần nước sốt đã làm vào đun lên cho sôi, tiếp tục cho khô cá chỉ vàng vào trở đều nhanh tay cho các gia vị ngấm đều vào khô cá đến khi sệt sệt lại.
Nếu ăn cay thì cho thêm vài miếng ớt khoanh rồi đảo sơ vài lần nữa thì tắt bếp là bạn đã hoàn thành cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt đầy hấp dẫn rồi.
Thành phẩm cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt đầy hấp dẫn
Chỉ với 2 bước cực kỳ được giản này là bạn có thể chế biến ngay món cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt đầy hấp dẫn thơm ngon tại nhà còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài đi nha. LEAU FOOD chúc bạn thành công!
Top 16 cách chế biến cá khô mặn viết bởi Cosy
Cách làm cá khô bớt mặn?
- Tác giả: vatgia.com
- Ngày đăng: 01/10/2023
- Đánh giá: 4.67 (496 vote)
- Tóm tắt: Ngoài ra, khi chế biến xong có thể nêm thêm đường và trước khi ăn vắt thêm ít giọt chanh làm cá có vị chua chua, ngọt ngọt sẽ không thấy mặn nữa.
Làm cá khô bớt mặn với 4 cách hay nhất hiệu quả nhất
- Tác giả: sinifoods.com
- Ngày đăng: 03/17/2022
- Đánh giá: 4.46 (295 vote)
- Tóm tắt: Làm cá khô bớt mặn với 4 cách hay nhất hiệu quả nhất · Ngâm khô cá trong nước vo gạo · Ngâm cá khô trong nước cốt canh · Ướp cá khô với đường và chanh · Ngâm cá khô …
Khô cá Chét mặn | kho ca chet man
- Tác giả: khocamientay.com
- Ngày đăng: 03/15/2022
- Đánh giá: 4.22 (373 vote)
- Tóm tắt: Cá Chét mặn mua về nấu nước ấm rửa sạch đi lớp cá ướp muối cho bớt mặn. … lên trên khúc khô cá chét rồi đưa vào nồi chưng cách thuỷ chừng hai mươi phút.
Bật Mí Cách Làm Cơm Chiên Cá Mặn Chuẩn Vị Nhà Hàng
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 4.01 (339 vote)
- Tóm tắt: Khô này được làm từ cá thu hoặc cá chét tươi, ướp muối cho mặn. … cơm cá mặn. Cơm thì chúng ta sẽ nấu chín, sau đó để cho nguội hẳn thì chiên mới ngon.
- Nội Dung: Bạn có thắc mắc là cơm chiên cá mặn dùng cá gì không? Cá mặn chính là khô đù hoặc khô mặn khác. Khô này được làm từ cá thu hoặc cá chét tươi, ướp muối cho mặn. Khi ăn, chúng ta chỉ việc chiên lên rồi ăn cùng cơm trắng là ngon số dzách. Cơm chiên cá …
Cách làm cá khô đúng quy trình sản xuất ngon và chất lượng
- Tác giả: cokhidongnam.vn
- Ngày đăng: 10/22/2022
- Đánh giá: 3.97 (311 vote)
- Tóm tắt: Cá sấy khô chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như cá khô rán, cá khô … cá khô sốt cà chua, cá khô kho quẹt mặn ngọt, cá khô ngào đường, …
- Nội Dung: Cá khô là thực phẩm được dùng nhiều tại nước ta giàu dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể phơi, sấy các loại cá tươi sống để làm cá khô. Vậy cách làm cá khô đạt chuẩn như thế nào để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, bảo quản …
Các món ăn chế biến từ cá khô
- Tác giả: dailocphat.org
- Ngày đăng: 04/20/2022
- Đánh giá: 3.71 (200 vote)
- Tóm tắt: Cá khô thường được xem là món ăn dân dã hấp dẫn, có thể chế biến được nhiều món ngon lại tiện sử dụng. … Cách làm -Cá cơm khô sả nước cho bớt mặn. Để ráo.
Khô cá cơm kho tiêu, rim tẩm gia vị cực ngon
- Tác giả: dichvuxunau.vn
- Ngày đăng: 04/03/2022
- Đánh giá: 3.57 (553 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến:
Quy cách đóng gói:
Xuất xứ:
Giao hàng:
Khô Cá Mặn
- Tác giả: chodokho.com
- Ngày đăng: 05/07/2022
- Đánh giá: 3.21 (334 vote)
- Tóm tắt: Cá được dùng làm khô cá mặn thường là cá sửu, cá chét, cá thu.. cá tươi vùi trong muối được gọi là cá muối vùi. Khô cá mặn muối vùi dùng chế …
Rất Hay Top 10 cá khô mặn làm món gì [Ngon Nhất Quả Đất]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 01/22/2023
- Đánh giá: 3.06 (234 vote)
- Tóm tắt: image cach che bien ca kho man voi 6 mon an ngon hap dan 165655270372118 Em. Cách chế biến cá khô mặn ngọt. 2 … Nội Dung: Cho các nguyên liệu cá …
3 Cách chế biến cá cơm khô ngon khó cưỡng
- Tác giả: monkho.com
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 2.94 (80 vote)
- Tóm tắt: Cá cơm khô từ lâu đã là món ăn đặc sản của nhiều vùng biển mặn, sông nước hay còn gọi là món ăn đặc trưng của biển cả. Đặc biệt là khi chế …
- Nội Dung: Cá cơm khô từ lâu đã là món ăn đặc sản của nhiều vùng biển mặn, sông nước hay còn gọi là món ăn đặc trưng của biển cả. Đặc biệt là khi chế biến các món rim thì bạn không thể cưỡng nổi, cùng tìm hiểu ngay 3 cách chế biến từ món rim cá cơm ướp khô …
Tổng hợp Cá Khô Mặn giá rẻ, bán chạy tháng 2/2023 – BeeCost
- Tác giả: beecost.vn
- Ngày đăng: 10/25/2022
- Đánh giá: 2.87 (153 vote)
- Tóm tắt: Đánh giá Top 10+ Cá Khô Mặn giá rẻ chính hãng, đáng mua nhất Tháng 2/2023 … Khô cá thu mặn Cá thu khô mặn, Cách chế biến cá thu nướng ngon tốt cho sức …
Cách chế biến cá khô mặn với 6 món ăn ngon hấp dẫn
- Tác giả: meoeva.com
- Ngày đăng: 03/12/2022
- Đánh giá: 2.69 (64 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến cá khô mặn với 6 món ăn ngon hấp dẫn. Các bạn trở thành chán chường cùng với những món cá tươi ăn liên tục thì hãy demo cùng với cách thức chế …
- Nội Dung: Các bạn mang trong mình cá thô dìm cùng với nước tầm 15 phút đối với cá ra giảm sút mùi vị mặn đồng thời cùng lúc thịt cá cũng mượt và đơn giản ăn thêm, tiếp theo tẩy lại cùng với nước sạch sẽ 2 lần và ra để thực ráo nước để trong khi rán cá không …
Khô cá sửu mặn – Hương vị Đất Mũi – Đặc sản Cà Mau | Tôm khô
- Tác giả: huongvidatmui.vn
- Ngày đăng: 11/21/2022
- Đánh giá: 2.55 (152 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến: Chưng cách thủy với thịt ba rọi bằm, làm món cơm chiên cá mặn…
7 cách kho cá khô mặn, ngọt ngon cho cơm nhà đậm vị
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 12/19/2022
- Đánh giá: 2.47 (118 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cá hố khô kho tiêu cay ngon, đậm vị. 3.1. Nguyên liệu; 3.2. Hướng dẫn cách rim cá khô với tiêu và tương ớt Hàn Quốc.
- Nội Dung: Bữa ăn trưa của gia đình bạn giờ đây sẽ càng thêm phần trọn vị hơn với 7 cách kho cá khô thơm ngon, đậm đà như webnauan.vn vừa hướng dẫn. Nào cùng trổ tài làm siêu đầu bếp tại gia với những món ngon học từ bí quyết của webnauan.vn các bạn nhé, chúc …
Cách chế biến cá khô mặn với 6 món ăn ngon hấp dẫn
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 03/16/2022
- Đánh giá: 2.36 (104 vote)
- Tóm tắt: Đảm bảo ăn hao cơm luôn. image cach che bien ca kho man voi 6 mon an ngon hap dan 165655270372118 Em. Cách chế biến cá khô mặn ngọt. 2 …
- Nội Dung: Bắt lên chảo có một ít dầu ăn nóng, phi thơm hành và tỏi băm rồi có cá khô chiên cắt nhỏ và chiên. Dùng vá đổ từ từ nước mắm đã pha lên cá chiên thật đều và rim trên lửa vừa cho đến khi nước sốt sệt lại thấm vào cá, nhớ là đảo đều cho cá thấm nước …
Hướng dẫn cách làm cá khô tẩm gia vị thơm ngon tại nhà
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 03/19/2022
- Đánh giá: 2.25 (163 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến. Bước 1: Ngâm cá khô trong nước tầm 10 phút để giảm bớt độ mặn của cá. Sau đó vớt ráo; Bước 2: Gừng giã nhỏ, sau đó cho một ít nước lọc vào, …
- Nội Dung: Cá cơm không phải mùa nào cũng có. Cá cơm nhiều nhất vào hai mùa rơi vào tháng 1 – 2 và tháng 7 – 8 tính theo lịch âm. Vào thời gian này, ngư dân rất phấn khởi và vui mừng vì được mùa cá. Cá cơm không chỉ nổi tiếng nhờ làm việc làm được nước mắm. Mà …