Gợi Ý Top 20+ cách chiên cơm trứng tỏi ngon [Tuyệt Vời Nhất]

Tỏi là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Tuy nhiên có rất nhiều lời đồn rằng tỏi kỵ với trứng, khi ăn 2 món ăn này chung với nhau sẽ gây ngộ độc thực phẩm và nặng có thể gây chết người. Chắc chắn các bạn đã nghe những lời đồn này không dưới một lần và các thông tin này còn được mọi người chia sẻ trên mạng xã hội một cách nhanh chóng. Tạo ra thói quen khi nấu ăn của rất nhiều người không ăn trứng khi có món ăn chế biến cùng tỏi. Thực khư lời đồn này như thế nào thì cho đến bây giờ khiến các bà nội trợ hoang mang và để tránh gây thương tổn họ thường nên tránh nấu 2 nguyên liệu này chung nhau.

Tỏi và Trứng có thực sự kỵ nhau?

Tuy nhiên dưới góc độ khoa học đã chứng minh thì đây chỉ là lời đồn thổi chưa có một bằng chứng nào chỉ ra được 2 nguyên liệu này kỵ nhau và hãy cùng tìm hiểu để hiểu chi tiết nhé

Thành phần dinh dưỡng của tỏi và trứng

Củ tỏi chứa 0.36% tinh dầu trong đó có hơn 90% là hợp chất lưu huỳnh. Thành phần chủ yếu trong tỏi là hợp chất Alicin nên tạo ra mùi đặc trưng của tỏi khiến nhiều thích thú khi ăn.

Tỏi giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn

Trong tỏi tươi không chứa nguyên bản của alicin mà chúng chỉ xuất hiện khi được giã nhuyễn hoặc băm nát. Do quá trình alin chịu tác động của enzym alinase cũng tồn tại trong tỏi tạo nên. Ngoài ra trong tỏi còn chứa rất nhiều các chất selen và vitamin cần thiết tốt cho cơ thể con người.

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh trong tỏi có thành phần chữa ung thư ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Đồng thời dùng tỏi để tạo kháng sinh phòng chống các bệnh về đường hô hấp.

Dưới góc nhìn của thầy thuốc đông y tỏi có vị cay có tác dụng thanh nhiệt giải độc và sát khuẩn cực tốt.

Dinh dưỡng của trứng chúng ta biết đến là thực phẩm bổ dưỡng giàu vitamin và protein. Trong lòng đỏ trứng gà có chứa 15% đạm, 30% chất béo và khoáng chất cần thiết chăm sóc cơ thể một cách toàn diện nhất. Phần lòng trắng trứng gà chứa nhiều chất Albumin và các axit amin giúp cung cấp nhiều dưỡng chất toàn diện cho cơ thể. Chính vì trong trứng có nhiều dưỡng chất nên lời khuyên là không nên ăn quá nhiều trứng trong một tuần.

Tỏi và trứng có thể kết hợp với nhau để tạo ra món ăn ngon

Sự thật về tỏi kỵ trứng như thế nào?

Các chuyên gia đã khẳng định điều này là không có thật. Tuy nhiên do trứng có quá nhiều dinh dưỡng nên khi ăn nhiều trứng đặc biệt vào buổi tối sẽ khiến cơ thể bạn mắc chứng bệnh khó tiêu đầy bụng cho không thể đào thải hết được cholesterol trong cơ thể.

Chính vì thế câu trả lời là ăn trứng cùng tỏi là hoàn toàn không sao cả. Tuy nhiên cũng nên lưu ý không nên ăn quá nhiều 2 thực phẩm này mỗi ngày vởi lẽ trứng có quá nhiều chất béo, dưỡng chất chủ yếu là axit bão hòa.

Bên cạnh đó tỏi có tính nóng có thể gây đày hơi khó tiêu chướng bụng nên khi ăn nhiều tỏi có khi sẽ mắc chứng rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng. Ngoài ra tỏi còn có tác dụng kích ứng dạ giầy cao nên những người đau dạ dầy tuyệt đối không ăn tỏi vào lúc đói sẽ khiến bệnh dạ dầy của bạn nghiêm trọng hơn.

Một vài lưu ý nhỏ khi chế biến món ăn tỏi cùng với trứng

Khi chiên xào những món ăn có chứa tỏi không nên chiên hay xào tỏi không nên làm cháy tỏi vì khi cháy tỏi sẽ hình thành độc tố và khi kết hợp cùng trứng sẽ tạo nên hiệu ứng có hại cho người ăn. Các món trứng rán hay tráng cũng không nên làm cháy trứng chỉ nên dừng lại ở màu vàng thơm ngon vừa ăn thôi nhé.

Rất hay:  Gợi Ý Top 21 cách chế biến cá trê lai nướng [Quá Ok Luôn]
Cách làm món cơm chiên tỏi trứng thơm ngon nóng hổi

Các món ăn chế biến cùng trứng và tỏi chỉ ăn ở mức vừa phải trong một tuần bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể và chỉ nên ăn buổi trưa. Vì khi ăn quá nhiều hoặc ăn vào buổi tối khiến bạn bị ợ hơi, khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng. Chứ sẽ không giống như lời đồn gây độc hại chết người.

Món ngon miễn chê cùng tỏi và trứng

Cơm chiên tỏi trứng cực kì đơn giản và không mất thời gian mà mang lại vị ngon lạ đảm bảo khiến bạn mê mẩn. Chỉ với một chút cơm nguội còn dư của bữa ăn trước và trứng có sẵn trong tủ lạnh ngay lập tức tạo được một món cơm rang đủ dinh dưỡng cho bữa trưa bận rộn.

Nguyên liệu chế biến

Nguyên liệu chính gồm cơm, 1 quả trứng, 1 củ tỏi, hành lá.

Gia vị gồm có đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu xay.

Cách làm

Trứng tráng chín thái mỏng sợi chỉ. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng cho cơm vào chiên nóng vàng thì đổ ra ngoài. Dùng chảo dầu ăn chiên tỏi, tỏi chiên vàng thì đổ cơm vào chiên cùng cho thêm gia vị đường, muối, hạt nêm và nước mắm vào chiên kĩ vàng thơm thì cho trứng vào đảo. Chiên cơm đến khi hạt cơm săn lại là tắt bếp đổ cơm ra đĩa để thưởng thức.

Đổ cơm ra đĩa và rắc hạt tiêu lên, ăn cùng với chút dưa chuột và cà chua bi đảm bảo khiến món cơm rang của bạn ngon hết nấc.

Lời kết

Có lẽ đây là món ăn bạn sẽ rất bất ngờ khi tỏi và trứng kết hợp với nhau tạo nên món ăn ngon lạ miệng. Đừng quá tin tưởng vào lời đồn không có cơ sở và căn cứ chứng minh. Trên thực tế mỗi món ngon đều là sự kết hợp hoàn hảo của các loại thực phẩm. Chỉ cần biết cách sử dụng và không nên lạm dụng thì chúng sẽ tạo nên một nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của bạn.

Top 20 cách chiên cơm trứng tỏi ngon viết bởi Cosy

Trứng ráng bọc cơm chiên tỏi dễ làm, ngon miệng – Mỗi ngày một món ngon

  • Tác giả: doivi.net
  • Ngày đăng: 06/11/2022
  • Đánh giá: 4.83 (690 vote)
  • Tóm tắt: – 2 chén cơm trắng, 2 quả trứng gà. – Hạt nêm, 1 củ tỏi lớn, tiêu bột, đường, nước mắm, màu hạt điều. Cách chế biến: – Đánh …

CƠM CHIÊN TỎI/ TRỨNG ( THỰC ĐƠN TỐI )

  • Tác giả: comnieuque.vn
  • Ngày đăng: 05/03/2022
  • Đánh giá: 4.66 (587 vote)
  • Tóm tắt: Bạn hãy đi thưởng thức cơm niêu để có một bữa ăn ngon và đầm ấm. Sản phẩm tương tự …

Cách làm món cơm chiên tỏi tơi ngon như ngoài hàng

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 12/13/2022
  • Đánh giá: 4.33 (541 vote)
  • Tóm tắt: Sau khi cơm nguội, bạn cho cơm vào tô lớn rồi cho trứng gà vào. Dùng găng tay trộn đều, trong lúc trộn bạn hơi bóp nhẹ vào cơm để cơm được tơi hơn và không bị …
  • Nội Dung: Mẹo hay: Để chọn tỏi ngon, nên chọn những củ to, rắn chắc và không bị sâu. Phần vỏ bên ngoài của củ tỏi phải còn nguyên vẹn, những củ có lớp ngoài nhăn thì không nên mua. Bạn nên mua tỏi Phan Rang hoặc tỏi Lý Sơn vì khi phi tỏi sẽ có mùi thơm và …

CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG ĐẠI ĐẠI TRUNG NAM

  • Tác giả: nhahangdaidaitrungnam.com
  • Ngày đăng: 11/03/2022
  • Đánh giá: 4.04 (210 vote)
  • Tóm tắt: Với cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon từ các Đầu bếp NHÀ HÀNG ĐẠI ĐẠI TRUNG NAM. TRỨNG GÀ NON CHÁY TỎI. 109.000 đ.

Cách làm cơm chiên tỏi ớt, bơ trứng giòn ngon nhất tại nhà

Cách làm cơm chiên tỏi ớt, bơ trứng giòn ngon nhất tại nhà
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 07/13/2022
  • Đánh giá: 3.86 (300 vote)
  • Tóm tắt: 5.2.1. Chiên cơm với bơ tỏi · Chừa lại dầu ăn trong chảo, thêm tỏi băm vào phi thơm. Cho miếng bơ vào, dùng đũa đảo bơ đều khắp lòng chảo cho đến …
  • Nội Dung: Cách làm cơm chiên tỏi ngon nhất là nên tận dụng cơm nấu hơi khô một chút, để nguội qua một ngày, không nên dùng cơm đã để quá lâu nhé. Vì thức ăn để lâu sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Chỉ cần lưu ý điều này và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu dưới …

2 cách làm cơm chiên tỏi ớt và trứng thơm ngon siêu đơn giản, siêu nhanh

2 cách làm cơm chiên tỏi ớt và trứng thơm ngon siêu đơn giản, siêu nhanh
  • Tác giả: chedoan.com
  • Ngày đăng: 07/03/2022
  • Đánh giá: 3.7 (300 vote)
  • Tóm tắt: Có những cách làm cơm chiên tỏi nào vừa ngon lại vừa dễ làm? Sau đây sẽ là 2 cách làm cơm chiên tỏi thơm ngon bổ dưỡng mà bạn nên biết.
  • Nội Dung: Cơm sau khi chiên xong có thể ăn ngay. Món cơm chiên tỏi ớt được coi là thành công khi phần hạt cơm tơi đều, không bị vón cục, khi ăn cảm nhận rõ độ săn chắc của hạt cơm. Bên cạnh đó, vị béo của dầu ăn, vị cay của ớt, hòa chút mặn ngọt sẽ tạo nên sự …

Cách làm Cơm chiên tỏi trứng siêu ngon – Có thể bạn chưa biết

Cách làm Cơm chiên tỏi trứng siêu ngon - Có thể bạn chưa biết
  • Tác giả: tunaucom123.com.vn
  • Ngày đăng: 12/11/2022
  • Đánh giá: 3.19 (217 vote)
  • Tóm tắt: Cơm chiên tỏi trứng là món ăn không những được đánh giá cao về độ ngon mà món ăn này còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng.
  • Nội Dung: Các gia vị sốt như tương cà, tương ớt hoặc mayo ăn cùng tinh bột đều rất ngon. Các loại sốt này không mặn nên ngay cả khi thêm vào sau cũng sẽ không làm ảnh hưởng gì đến vị của cơm rang. Bạn có thể rưới trực tiếp sốt lên cơm và trộn đều là dùng được …

Cách làm cơm chiên trứng vàng ươm thơm phức ăn là ghiền

Cách làm cơm chiên trứng vàng ươm thơm phức ăn là ghiền
  • Tác giả: amthucvungmien.net
  • Ngày đăng: 03/19/2022
  • Đánh giá: 3.08 (468 vote)
  • Tóm tắt: Chú ý đảo đều tay để tỏi không bị cháy quá sẽ mất vị và không ngon. Bước 3: Cơm chiên trứng tỏi. Chảo bạn vừa chiên tỏi xong vẫn còn dầu, bạn …
  • Nội Dung: Trên đây là hướng dẫn về cách làm cơm chiên trứng vàng ươm thơm phúc ăn là ghiền với 3 cách làm đơn giản ngay tại nhà ai cũng làm được. Ẩm thực vùng miền hy vọng qua bài viết này, bạn có thể có cách chế biến thành món ăn ngon để mời cả nhà cùng …

Cách làm cơm chiên tỏi ngon

  • Tác giả: dautoidiepchi.vn
  • Ngày đăng: 11/05/2022
  • Đánh giá: 2.94 (161 vote)
  • Tóm tắt: Cơm chiên tỏi hay cơm chiên tỏi trứng chắc hẳn là món sở trường của không ít người. Mới nhắc tới thôi đã thấy mùi tỏi phi thơm nức mũi rồi.

Cách làm cơm chiên tỏi ớt, bơ trứng giòn cực ngon ai cũng mê

  • Tác giả: bepnhamo.vn
  • Ngày đăng: 02/05/2023
  • Đánh giá: 2.69 (89 vote)
  • Tóm tắt: Khi nêm gia vị, thay bột gà bằng hạt nêm chay và điều chỉnh theo khẩu vị là được. 2. Cách làm cơm chiên cháy bơ tỏi thơm ngon tại nhà. Cho miếng …

Hướng dẫn cách làm cơm chiên tỏi đơn giản dễ dàng làm tại nhà

Hướng dẫn cách làm cơm chiên tỏi đơn giản dễ dàng làm tại nhà
  • Tác giả: monngon.tv
  • Ngày đăng: 03/03/2023
  • Đánh giá: 2.69 (79 vote)
  • Tóm tắt: Lí do là nó vừa ngon miệng, dễ ăn và quen thuộc với người Việt Nam chúng mình. Món này các bạn có thể dùng để ăn sáng, trưa hoặc chiều đều thích hợp cả đó …
  • Nội Dung: Nếu những bạn nào muốn món cơm có màu sắc đẹp hơn, hấp dẫn hơn thì các bạn cho thêm một ít bột nghệ vào hoặc nếu bạn nào thích trứng thì có thể cho thêm vào một quả trứng rồi trộn đều đến khi thấy trứng chín. Các bạn có thể thêm tôm hoặc mực tùy …

Cách làm cơm chiên tỏi thập cẩm mới lạ, thơm ngon – Báo Lao Động

  • Tác giả: laodong.vn
  • Ngày đăng: 05/24/2022
  • Đánh giá: 2.59 (68 vote)
  • Tóm tắt: vì thế, các bà nội trợ hãy chuẩn bị 1 bát cơm nguội, 1 củ hành tây, 100g đậu đũa, 1 củ cà rốt, 3 lát thịt ba chỉ xông khói, 2 quả trứng, 10 tép …

Cơm chiên trứng tỏi nhanh gọn bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn

Cơm chiên trứng tỏi nhanh gọn bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn
  • Tác giả: monngon123.com
  • Ngày đăng: 02/24/2023
  • Đánh giá: 2.29 (51 vote)
  • Tóm tắt: Món cơm chiên trứng tỏi thơm ngon với hạt cơm săn bóng, ngấm gia vị, … Với cách chế biến khá đơn giản bạn sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, …

Hướng dẫn cách nấu cơm chiên tỏi trứng siêu thơm ngon

Hướng dẫn cách nấu cơm chiên tỏi trứng siêu thơm ngon
  • Tác giả: hemradio.com
  • Ngày đăng: 02/23/2023
  • Đánh giá: 2.35 (133 vote)
  • Tóm tắt: Nhưng hoàn toàn có thể bạn chưa biết món cơm rang siêu thơm ngon – Cơm chiên tỏi trứng. Vậy hãy cùng Cao đẳng nấu ăn tìm hiểu và khám phá cách chế biến món …
  • Nội Dung: Bước 4: Đảo đều tay đến khi cơm săn lại thì bạn đổ tép đã chiên vào. Sau đó nêm nếm các loại gia vị cho vừa khẩu vị người ăn. Vậy là xong ! Điều sau cuối bạn cần làm là cho cơm ra đĩa, trang trí và chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn . Các món cơm …

Cách làm cơm chiên tỏi thơm ngon chiêu đãi cả nhà

Cách làm cơm chiên tỏi thơm ngon chiêu đãi cả nhà
  • Tác giả: top10bienhoa.com
  • Ngày đăng: 01/22/2023
  • Đánh giá: 2.28 (87 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cơm chiên tỏi đơn giản mà ngon cho bữa sáng: Mỗi buổi sáng, đôi khi chúng ta rất tất bật với những công chuyện lặt vặt trong gia đình.
  • Nội Dung: Ngoài những yếu tố như: cơm tơi, hỗn hợp pha nêm vừa vị, bạn có biết cách rang cơm ngon chuẩn mà những người đầu bếp chuyên nghiệp họ thường hay áp dụng là gì không. Bạn hãy nhanh tay lưu lại những điều “nhỏ mà có võ” dưới đây để món cơm chiên tỏi …

Hướng dẫn làm Cơm Chiên Tỏi ngon cho cả nhà

  • Tác giả: daubepgiadinh.vn
  • Ngày đăng: 11/23/2022
  • Đánh giá: 2.03 (100 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm món cơm chiên tỏi đơn giản thơm ngon tại nhà cho bữa sáng tiết kiệm chi phí, không phí phạm thức ăn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, …

Cách làm cơm chiên trứng tỏi kiểu Nhật vừa ngon vừa nhanh

  • Tác giả: nauankhongkho.com
  • Ngày đăng: 01/27/2023
  • Đánh giá: 2.09 (151 vote)
  • Tóm tắt: Cơm chiên thơm lừng mùi tỏi phi thật quyến rũ, dễ dàng đánh gục vị giác bất cứ ai. Cach lam com chien trung toi kieu Nhat vua …

Cách làm cơm chiên trứng ngon, không ngán, đơn giản tại nhà

Cách làm cơm chiên trứng ngon, không ngán, đơn giản tại nhà
  • Tác giả: hotronghiencuu.com
  • Ngày đăng: 02/17/2023
  • Đánh giá: 1.98 (174 vote)
  • Tóm tắt: Cơm chiên trứng có màu vàng đẹp mắt, màu xanh xanh của hành lá. Để biết cách làm món cơm chiên trứng thơm ngon, hạt cơm tơi, không bị nhão …