Cách làm bánh bột lọc chiên độc đáo thay cho cách làm bánh bột lọc trong veo thông thường khiến nhiều người cực lạ lẫm và thích thú với món bánh này.
Bánh bột lọc chiên có hương vị thơm ngon đặc trưng nhưng thay vào lớp vỏ dẻo trong thì là lớp vỏ giòn tan hấp dẫn.
Cùng biến tấu món bánh bột lọc này với Agiadinh.net qua bài hướng dẫn cách làm bánh bột lọc chiên ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu làm bánh bột lọc chiên
- Bột năng: 200g
- Tôm tươi: 200g
- Thịt heo xay: 100g
- Muối: 8g
- Đường: 20g
- Bột nêm: 5g
- Tiêu, dầu điều, tương ớt, dấm, nước mắm, dầu ăn…
- Dụng cụ làm bánh: dao, thớt, chảo chiên chống dính, nồi luộc bánh, bát, đá lạnh, đũa, giấy thấm dầu…
Các bước làm bánh bột lọc chiên
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ và băm nhỏ.
Thịt lợn xay hoặc băm nhuyễn.
Tỏi, ớt băm.
Bước 2: Ướp tôm thịt
Cho tôm băm và thịt vào tô, ướp cùng với muối, đường, hạt nêm, tiêu vừa đủ khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Xào nhân tôm thịt
Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho tôm thịt vào xào sơ, nêm nếm gia vị vừa miệng. Tắt bếp và để riêng nhân tôm thịt.
Bước 4: Làm bột bánh
Trộn bột năng, muối và nước sôi rồi nhào cho đến khi bột không dính tay là được. Lưu ý điều chỉnh bột phù hợp, nếu thấy dính ướt bạn cho thêm bột, nếu bột khô thì cho thêm nước, sao cho hỗn hợp quyện, dẻo là được.
Bước 5: Nặn bánh bột lọc
Lấy một phần bột vừa đủ, nặn tròn rồi cán mỏng, cho một ít nhân tôm thịt xào vào vừa đủ. Gói bánh lại cho đẹp mắt. Lần lượt làm cho đến khi hết số bột và nhân là được.
Bước 6: Luộc bánh bột lọc
Trước khi làm bánh bột lọc chiên, các bạn chuẩn bị một bát nước có vài viên đá để riêng. Cho nước vào nồi, đun sôi già rồi nhẹ nhàng thả từng chiếc bánh bột lọc vào luộc sơ khoảng 30 giây.
Vớt bánh ra ngâm vào tô nước đã chuẩn bị. Lấy bánh ra để ráo nước, sau đó chuẩn bị đem bánh chiên.
Bước 7: Chiên bánh bột lọc
Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và đun nóng dầu. Thả bánh bột lọc đã luộc vào và chiên vàng nhanh trong khoảng 1 phút là được.
Bước 8: Hoàn thành bước chiên bánh bột lọc
Bánh bột lọc chiên nhanh vàng đều thì các bạn vớt bánh ra cho vào giấy thấm dầu cho ráo dầu. Vậy là cách làm bánh bột lọc chiên đã gần hoàn thành.
Bước 9: Pha nước chấm bánh bột lọc chiên
Cho tương ớt, đường, dấm, mắm vào bát, khuấy đều, nêm nếm vừa miệng sau đó cho tỏi ớt vào vậy là chúng ta đã có nước chấm bánh bột lọc chiên chua chua ngọt ngọt rồi. Nếu không thích, các bạn có thể chấm bánh với tương ớt, tương cà đều được.
Bước 10: Thưởng thức món bánh bột lọc chiên
Bánh bột lọc chiên ráo dầu, chấm cùng với nước chấm vừa pha đảm bảo ngon hết sảy.
- Cách làm bánh rán sắn tươi cực đơn giảm mà ngon tuyệt cú mèo
- Cách làm bánh bao nướng thơm ngon siêu ấn tượng
- Cách làm bánh bí đỏ chiên giòn cho bé ngày cuối tuần
- Cách làm bánh thì là chiên vừa đơn giản lại thơm ngon, hấp dẫn
Trên đây là cách làm bánh bột lọc chiên không hề khó và phức tạp đúng không nào chị em? Món bánh bột lọc chiên đơn giản với hương vị thơm ngon, vỏ ngoài giòn rụm, nhân tôm thịt ngọt thơm chấm cùng nước chấm chua cay ngọt đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho xem. Cùng lưu lại và trổ tài vào cuối tuần này chị em nhé! Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bí quyết nấu ăn của Agiadinh.net nha, chúc các bạn thành công!
Top 20 cách làm bánh bột năng chiên viết bởi Cosy
Top các món ăn từ bột năng thơm ngon, dễ làm tại nhà
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 12/23/2022
- Đánh giá: 4.81 (887 vote)
- Tóm tắt: Bánh bột lọc chiên. Bánh bột lọc từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi người. Thay vì cách làm truyền thống, ngày hôm …
Top 15 Bột Năng Chiên Có Giòn Không hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 12/15/2022
- Đánh giá: 4.67 (385 vote)
- Tóm tắt: Bánh khoai lang kén không cần bột năng khi chiên xong có màu vàng ươm, khi ăn cảm nhận … Xem chi tiết » · 6.3 Cách Làm Bột Chiên Bằng Bột Gạo, Bột Nếp, Bột …
Tổng hợp cách làm bánh bột lọc tôm chiên chuẩn vị hàng quán 03 / 2023
- Tác giả: kinhdofood.com
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 4.33 (285 vote)
- Tóm tắt: – Khi nước sôi già, nhẹ nhàng thả bánh bột lọc vào luộc sơ khoảng 30 giây. – Sau đó, bạn vớt ra, ngâm vào một tô nước sạch mát. cach …
- Nội Dung: Tính theo hàm lượng dinh dưỡng thì cứ 6 cái bánh bột lọc đã chứa 252 calo, lượng calo này chưa đến một phần sáu trung bình calo mà bạn cung cấp cho cơ thể trong 1 ngày. Vậy có thể khẳng định rằng, Bánh bột lọc là một thực phẩm rất giàu năng lượng mà …
BỘT NĂNG CHIÊN GIÒN ĐƯỢC KHÔNG
- Tác giả: binhchanhhcm.edu.vn
- Ngày đăng: 07/20/2022
- Đánh giá: 4.07 (393 vote)
- Tóm tắt: Bột năng được sử dụng rất nhiều trong các công thức làm bánh, Vậy đã bao giờ bạn nghe qua về món bánh bột năng chiên giòn với trứng?
3 Cách làm bánh từ bột năng và trứng vừa ngon vừa dễ
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 08/30/2022
- Đánh giá: 3.95 (217 vote)
- Tóm tắt: Bánh bột năng chiên trứng là món ăn thơm ngon, dễ làm được rất nhiều người yêu thích. Để làm được món bánh bột năng chiên trứng, bạn cần chuẩn bị các nguyên …
- Nội Dung: Bánh thuẫn có lẽ vẫn còn xa lạ với rất nhiều người. Bánh thuẫn có vị thơm ngon, được rất nhiều người yêu thích. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh thuẫn gồm bột năng, bột mì, trứng gà, vani, đường. Cách làm bánh thuẫn đơn giản như sau: Đầu …
Cách làm bánh bột lọc chiên ngon lạ dễ làm
- Tác giả: cachlam9.com
- Ngày đăng: 07/15/2022
- Đánh giá: 3.68 (461 vote)
- Tóm tắt: Sơ chế nguyên liệu. Hướng dẫn làm bánh bột lọc chiên đơn giản, huong dan lam banh bot loc. Loading…
Bột năng làm bánh gì ngon? 10 Cách làm bánh từ bột năng đơn giản
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Đánh giá: 3.59 (297 vote)
- Tóm tắt: Bánh khoai mỡ chiên giòn thơm ngon là một trong những món ăn vặt làm từ bột năng khoái khẩu của nhiều người. Với món bánh này bạn không còn băn khoăn bột năng …
- Nội Dung: Chia khoai lang ra 2 bát riêng, sau đó trộn bột khoai cho mỗi bát 40g bột gạo, 30g bột năng và 30g đường. Tiếp theo, bạn cho 160 ml nước cốt dừa vào bát khoai trộn đều. Trong bát còn lại, thêm 160ml nước lá dứa và tiếp tục trộn đều để tạo thành bột …
3 cách làm bánh từ bột gạo đơn giản cho chị em trổ tài vào bếp
- Tác giả: foodelivietnam.com
- Ngày đăng: 08/16/2022
- Đánh giá: 3.28 (303 vote)
- Tóm tắt: Cùng vào bếp với Foodeli để làm ra những chiếc bánh rán mềm trong, giòn ngoài thơm ngon nhé. 1.1 Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Bột gạo nếp, bột nở, khoai tây …
Cách làm bánh bột lọc bằng bột năng
- Tác giả: osakafood.com.vn
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 3.14 (298 vote)
- Tóm tắt: Bánh bột lọc là một loại bánh của Việt Nam có xuất xứ từ Huế được phổ biến ở Hội An, Nam Định, Nghệ An và các tỉnh từ Quảng Bình đến Quảng Ngãi đặc biệt là …
- Nội Dung: Sau đó bắt một cái chảo lên bếp, cho một ít dầu điều vào làm nóng chảo rồi cho tỏi và hành tím băm vào đảo đều đến khi thơm thì cho tôm và thịt vào xào săn lại. Tiếp theo cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh hạt nêm và một …
Cách làm bánh bột lọc chiên giòn độc đáo và mới lạ – Tin Đẹp
- Tác giả: tindep.com
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 2.83 (131 vote)
- Tóm tắt: Vậy cách làm bánh này như thế nào? Cùng tindep.com tìm hiểu cách làm bánh bột lọc chiên giòn độc đáo và mới lạ này nhé!
- Nội Dung: Cho 200g bột năng cùng 5g muối vào trộn đều, tiếp đó cho từ từ 150ml nước sôi vào, vừa chế nước bạn vừa dùng muôi khuấy bột đều lên, khi bột nguội bớt thì dùng tay nhào bột thật đều đến khi bột được mịn, nhuyễn không còn dính tay là được. Nếu bột …
Làm bánh từ bột năng và trứng và 10 điều bạn chưa biết ?
- Tác giả: uma.com.vn
- Ngày đăng: 12/12/2022
- Đánh giá: 2.69 (74 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh Papparoti đơn giản bằng nồi chiên không dầu; Cách làm bánh mì phô mai tan chảy phủ chà bông siêu ngon. Trên đây là 3 cách làm bánh từ bột năng và …
Tổng hợp với hơn 30 cách làm bánh bột năng chiên siêu đỉnh
- Tác giả: daotaonec.edu.vn
- Ngày đăng: 03/18/2022
- Đánh giá: 2.72 (58 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh bột lọc tôm chiên giòn thơm ngon, lạ miệng, ăn là ghiền. Hãy nhanh tay vào bếp cùng Điện máy XANH để học ngay công thức làm …
- Nội Dung: Cách làm bánh bột lọc này không khó, với sự hướng dẫn từ Nghề Bếp Á Âu, các bạn có thể tự tay thực hiện một cách dễ dàng để thưởng thức hoặc chiêu đãi người thân, bạn bè. Là tinh hoa của ẩm thực Huế, thế nhưng món bánh này lại được làm từ những …
Bánh bột năng chiên giòn
- Tác giả: anduc.edu.vn
- Ngày đăng: 02/12/2023
- Đánh giá: 2.61 (75 vote)
- Tóm tắt: Cùng tò mò công thức về cách làm bánh bột thanh lọc chiên đặc biệt này nhé! *. Cách làm cho bánh bột lọc cừu cực ngon. Mục lục. Cách làm cho …
- Nội Dung: Đặt ᴄhiếᴄ ᴄhảo lên bếp, lưu ý ᴄhọn ᴄhiếᴄ ᴄhảo ᴄó kíᴄh thướᴄ phù hợp. Cho dầu ăn ᴠào ᴠà mở lửa lớn. Khi dầu ѕôi thì ᴄáᴄ bạn thả bánh bột lọᴄ đã luộᴄ ᴠào ᴄhiên nhanh trong khoảng thời gian là 1 phút thì ᴠới ra. Lần lượt ᴄhiên hết ѕố bánh đã làm. Khi …
Cách làm bánh bột lọc chiên độc đáo
- Tác giả: lambanh365.com
- Ngày đăng: 06/23/2022
- Đánh giá: 2.57 (148 vote)
- Tóm tắt: – Bắc chảo lên bếp, cho tôm thịt vào xào sơ. cach lam banh bot loc chien 2. Bước 3: – Trộn 200g bột năng cùng …
3 cách làm bánh bột lọc bằng bột năng đơn giản
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 11/17/2022
- Đánh giá: 2.48 (103 vote)
- Tóm tắt: Xin chia sẻ với bếp cách làm bánh bột lọc lá chuối, phương pháp rất nhanh gọn và rất ngon. Chuẩn bị nguyên liệu. Tôm, thịt; Bột năng.
- Nội Dung: Bánh bột lọc là món ăn nổi tiếng của người miền Trung, đặc biệt là Huế. Món ăn này phù hợp với tất cả các mùa, cách làm cũng rất đơn giản. Trong bài viết này Bếp 360 sẽ chia sẻ với bạn 3 cách làm bánh bột ngon, đơn giản tại nhà để cả nhà cùng thưởng …
Cách làm bánh cuốn bằng bột mì và bột năng có sẵn trong bếp
- Tác giả: dienmaythucpham.com
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 2.2 (148 vote)
- Tóm tắt: Khi ăn cùng nước chấm pha sẽ càng tăng thêm hương vị thơm ngon. Ngoài ra, bạn có thể ăn cùng giá đỗ, các loại rau sống, rau thơm, chả chiên, chả lụa,… cho bữa …
- Nội Dung: Thịt heo nên chọn thịt heo tươi có lớp màng khô bên ngoài, bề mặt lát cắt se lại, không có mùi và không có cảm giác dính tay khi chạm vào. Phần nạc có màu đỏ hồng, mềm mại còn phần mỡ màu trắng đục. Bạn nên chọn miếng thịt ngon sau đó nhờ người bán …
Cách làm bánh bột lọc chiên mới lạ thơm giòn và hấp dẫn
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 01/22/2023
- Đánh giá: 2.15 (91 vote)
- Tóm tắt: Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bột lọc chiên này nhé! cach-lam-banh-bot-loc-chien-10. Cùng thưởng thức bánh bột lọc chiên.
- Nội Dung: Như vậy, Ameovat.com vừa hướng dẫn các bạn cách làm bánh bột lọc chiên thật đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà. Bánh bột lọc chiên với hương vị rất thơm ngon và cách làm đơn giản sẽ khiến bạn ăn mãi không chán. Bạn bè và người thân của bạn sẽ tấm …
Bột năng làm bánh gì ngon? 8 món bánh làm từ bột năng cực dễ làm – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 01/08/2023
- Đánh giá: 2.17 (134 vote)
- Tóm tắt: Công thức bánh ngon đơn giản, dễ làm từ bột năng. Bột năng làm bánh gì ngon, bột năng làm bánh đúc, bánh khoai mỡ, bánh bèo,…
- Nội Dung: Thêm một gợi ý bột năng làm bánh gì ngon để chị em đầu bếp có thể tham khảo chính bánh bèo. Món bánh này chinh phục vị giác người thưởng thức nhờ hương vị thơm ngon, ăn hoài không ngán. Kết cấu bánh bèo mềm dẻo, hòa quyện cùng nhân tôm thịt, chan …
Cách làm bánh bột gạo chiên đơn giản với 3 bước
- Tác giả: daylambanh.edu.vn
- Ngày đăng: 11/26/2022
- Đánh giá: 1.94 (61 vote)
- Tóm tắt: Đơn giản và dễ làm nên hầu hết mọi người đều có thể học cách làm bánh bột gạo chiên ở nhà. Chỉ một vài bước nhanh gọn, bạn sẽ có được món ngon hấp dẫn.
[HƯỚNG DẪN LÀM] Bánh bột năng chiên giòn tại nhà
![[HƯỚNG DẪN LÀM] Bánh bột năng chiên giòn tại nhà](https://nemnuongganh.com/wp-content/uploads/2022/05/Banh-bot-nang-chien-gion.jpg)
- Tác giả: nemnuongganh.com
- Ngày đăng: 02/12/2023
- Đánh giá: 1.86 (95 vote)
- Tóm tắt: Bánh bột năng chiên giòn thơm ngon, tự chế biến tại nhà. Cùng khám phá ngay trong bài viết dưới đây của Nem Nướng Gánh nhé!
- Nội Dung: Khi bạn tận hưởng món bột lọc chiên, bạn sẽ cảm giác được vị giòn của bánh cũng như là vị của bánh bột lọc truyền thống trong từng miếng bánh, có thể tận hưởng bánh bột lọc chiên với nước mắm hoặc tương ớt. Bạn nên chiêu đãi gia đình mình vào các …