Protein từ thịt rất nhàm chán. Hôm nay chúng ta sẽ thay đổi thực đơn một chút với món cá khô xào chua ngọt. Nhưng bằng cách nào? Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá chua ngọt không ngấy
Cách làm cá khô chua ngọt bất bại
Nguyên liệu cá khô chua ngọt
Đối với thực đơn hôm nay, chúng ta sẽ chọn những con cá cơm khô ngon. Nguyên liệu chuẩn bị sẽ bao gồm:
- 200 – 250 g cá cơm khô
- 2 cọng sả, 3 trái ớt, 1 củ hành tím
- 3 muỗng cà phê giấm
- 3 thìa cà phê đường
- 3 muỗng cà phê nước mắm ngon
- Một chút nước để làm mát
Cách chế biến cá khô chua ngọt
Chuẩn bị cá cơm khô ngon
Chuẩn bị vật liệu
- Cá cơm khô rửa sạch, để ráo. Đối với một số nơi, họ bỏ đầu của cá cơm. Nó phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Bạn có thể chọn bỏ đầu cá trước khi chế biến món ăn
- Rửa và băm nhỏ, ớt và hành tím đã chuẩn bị ở trên
- Nước sốt chua ngọt hỗn hợp: Khi bạn đã chuẩn bị sẵn giấm, đường, nước mắm. Trộn đều hỗn hợp, sau đó cho sả, ớt, hành tím đã băm nhỏ ở các bước trên vào trộn cùng.
Cách làm cá khô chua ngọt
Cách làm cá khô chua ngọt
- Khô cá trong nồi. Cho lên bếp đun nóng. Khi cảm thấy chảo nóng, bạn cho dầu ăn và cá cơm khô vào đảo đều. Đảo đều khi cá có màu vàng nâu thì hạ nhỏ lửa dần
- Tiếp theo, đổ nước sốt bạn đã chuẩn bị trước đó vào. Đảo đều trên lửa nhỏ để cá không bị cháy mà thấm đều nước sốt. Nấu cho đến khi nước bay hơi và cạn, lấy nước cốt và cạn, cho cá cơm vào khuấy đều, cá khô chua ngọt là xong
- Đặt đĩa lên đĩa và trang trí một chút. Chúc vui vẻ nhé
Khô cá chua ngọt ngon
Đối với một số bạn trẻ, cá khô có vẻ là một món ăn nhạt nhẽo. Ghép chúng với cá khô chua ngọt bạn sẽ thích. Hương vị được tổng hợp đầy đủ, chua, ngọt, mặn, cay.
Cơm cá cơm chua ngọt
Trước mặt bạn đặt một bát cơm trắng nóng hổi, ăn với món này thì phải nhanh chóng gắp thêm bát cơm khác.
Mẹo bảo quản khô cá chua lâu hơn
Nếu bạn thích cách làm khô cá chua ngọt hơi ẩm nhưng cá vẫn có độ ẩm nhất định. Nếu có tủ lạnh, bạn có thể giữ thực phẩm trong ngăn đá khoảng 3 – 4 ngày.
Nhưng nếu không có tủ lạnh, bạn nên làm như sau. Ngay bước chiên, bạn nên chiên kỹ hơn sẽ cảm nhận được cá giòn hơn. Khi bạn đổ nước sốt vào, nên đun sôi cho đến khi nước sốt bay hơi và đặc lại. Nó giữ được lâu hơn vì có nhiều đường và nước dashi hơn. Bạn có thể để 4 ngày ở điều kiện ngoài trời. Nếu bạn làm như vậy, nó sẽ giữ được đến 7 ngày trong tủ lạnh.
Có thể bảo quản trong tủ lạnh
Quan trọng nhất, nguyên liệu cá cơm khô chất lượng cao nhất, giá cả phải chăng khi sinh viên xa nhà. Thứ hai, món này thực hiện nhanh chóng, phù hợp với những bạn thường rất bận rộn. Vì không phải lúc nào chúng ta cũng có thể ăn cơm được.
Một bữa ăn ngon với những gợi ý nhẹ nhàng. Hi vọng công thức làm cá khô chua ngọt này đã đủ gia vị cho bữa cơm gia đình bạn.
Top 25 cách làm cá khô chua ngọt viết bởi Cosy
Cách Làm Khô Cá Cơm Sữa Rim Chua Ngọt Cực Bắt Cơm
- Tác giả: saithanhfoods.com
- Ngày đăng: 10/19/2022
- Đánh giá: 4.76 (286 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay hãy cùng Sài Thành Foods khám phá ngay cách làm khô cá cơm sữa rim chua ngọt thơm ngon, và cực kỳ bắt cơm cho gia đình bạn nhé!
- Nội Dung: Vậy hãy cùng với Sài Thành Foods học cách chế biến những chú cá cơm sữa khô nho nhỏ rim đậm đà chua cay để có một bữa cơm tối nhẹ nhàng, ngon miệng mà cực “bắt cơm” nhé. Tham khảo ngay công thức dưới đây để có một đĩa khô cá cơm sữa rim chuẩn vị mà …
Cá khô rim chua ngọt – món ngon đưa cơm ngày mưa
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 07/12/2022
- Đánh giá: 4.53 (492 vote)
- Tóm tắt: – 2 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê đường, mỳ chính. Cách làm cá khô rim chua ngọt. {keywords}. – Bước 1: Cá cơm khô mua về …
Cách làm món cá khô rim chua ngọt
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 11/03/2022
- Đánh giá: 4.27 (393 vote)
- Tóm tắt: Miếng cá khô dai dai, ngấm nước sốt đủ vị chua cay mặn ngọt rất hợp khi ăn cùng cơm nóng vào những ngày mưa.
Bí quyết làm cá cơm rang chua ngọt cực hấp dẫn, hao cơm tốn mồi
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 08/25/2022
- Đánh giá: 4.04 (546 vote)
- Tóm tắt: Để bảo quản được lâu, bạn cần rang/rim cá cho thật khô. Tiếp đó, cho cá vào hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách …
- Nội Dung: – Cá cơm bạn đem bẻ đầu, đồng thời kéo luôn phần ruột cá ra để tránh cá bị đắng, phần đầu cũng không ngon. Tiếp đó cho cá vào chậu nước ấm, ngâm trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo. Ngâm cá sẽ giúp cá mềm, giòn, không bị dai, cứng khi chiên. …
Cá khô rang chua ngọt ngon cơm
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 01/06/2023
- Đánh giá: 3.94 (368 vote)
- Tóm tắt: Ca kho rang cua ngot – Hướng dẫn cách làm cá khô rang chua ngọt cho những ngày mát mẻ. Công thức đơn giản dễ làm đẻ bạn có món ngon đổi vị …
CÁ CƠM KHÔ RANG CHUA NGỌT
- Tác giả: nhahangquangon.com
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 3.67 (300 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Cá cơm khô mua về phải được rửa cho sạch cho hết cát . · Bước 2 : Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm ngon – đường – chanh ( hoặc dấm) – ớt.
Cách làm cá rán chua ngọt thơm ngon khó cưỡng
- Tác giả: dasavina.org
- Ngày đăng: 01/23/2023
- Đánh giá: 3.58 (226 vote)
- Tóm tắt: 1 con cá cỡ vừa, có thể dùng cá chim hoặc cá rô phi đều được. 1 vắt me chua. 1 quả cà chua. Nước mắm, muối, đường. Hành khô, hành lá. 1 thìa …
Cách làm cá khô chua ngọt đưa cơm cho cuối tuần thêm ý nghĩa
- Tác giả: vnview.vn
- Ngày đăng: 01/17/2023
- Đánh giá: 3.29 (227 vote)
- Tóm tắt: Với nguyên liệu là cá cơm khô, chúng ta có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, cách làm cá khô chua ngọt không chỉ lạ miệng …
- Nội Dung: Cách làm cá khô chua ngọt không hề cầu kỳ phức tạp mà chỉ với nguyên liệu bình dị, đơn giản là cá cơm cùng các gia vị sẵn có trong nhà bếp. Cắn một miếng mới thấy sự đan xen giữa vị cay cay của ớt, ngọt của đường, chua của chanh, mặn mặn của cá …
Hướng dẫn cách rim cá cơm khô chua ngọt cực ngon
- Tác giả: quatetsumvay.com
- Ngày đăng: 10/26/2022
- Đánh giá: 2.99 (506 vote)
- Tóm tắt: Như vậy #Quatetsumvay.com đã hướng dẫn bạn xong cách làm món cá cơm khô rim chua ngọt rồi. Các bạn có thể ăn kèm với dưa leo hay xà lách. 3.Địa …
- Nội Dung: Trong các món ngon được chế biến từ cá cơm khô thì món cá cơm khô rim chua ngọt cũng là một trong những món “tốn cơm” nhất. Đặc biệt vào những ngày mưa dầm dề hay cái thời tiết se se lạnh khi trời đất bước vào thu, thì còn gì tuyệt vời bằng ngồi vào …
Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt ăn ngon miễn chê
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 03/12/2022
- Đánh giá: 2.83 (117 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã ăn thử cá cơm khô rang bao giờ chưa? Hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm món ăn thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm này nhé!
- Nội Dung: Đối với người dân Việt Nam, nhất là cư dân vùng ven biển, cá cơm là một nguyên liệu nấu ăn vô cùng quen thuộc, có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong bài viết hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn các bạn …
Bật mí cách làm cá khô chua ngọt ngon hết nước chấm
- Tác giả: baconcuu.com.vn
- Ngày đăng: 07/02/2022
- Đánh giá: 2.69 (59 vote)
- Tóm tắt: Cách chọn cá cơm khô ngon. ca-kho-chua-ngot-2 Nên lựa những con có màu trong, mắt hơi đục, không bị …
- Nội Dung: Tiếp đến bạn cho phần trắng của hành, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm vào phi thật vàng. Tiếp đó bạn cho phần nước sốt chua ngọt đã chuẩn bị ở trên vào, cho thêm nửa chén nước và 2 thìa canh tương ớt vào và đun thật sôi cho tới khi hỗn hợp trở …
CÁ KHÔ RIM CHUA NGỌT – MÓN NGON ĂN CƠM NGÀY MƯA
- Tác giả: dacsanmientrungquangtri.com
- Ngày đăng: 01/06/2023
- Đánh giá: 2.78 (157 vote)
- Tóm tắt: – Đường, hạt tiêu xay, 1 quả chanh (hoặc dấm), 2 quả ớt, 1 củ tỏi (hoặc hành khô). – 2 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê đường, mỳ chính. Cách làm cá khô rim chua …
[HỌC NGAY] 3 Cách Làm Cá Khô Sốt Chua Ngọt Cực Ngon Miệng
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 08/09/2022
- Đánh giá: 2.52 (76 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cá cơm khô rim chua ngọt. Sơ chế nguyên liệu. Cá cơm khô rửa sơ với nước rồi mang đi ngâm để cá nở mềm khoảng 5 – 10 …
Món cá khô xào chua ngọt đậm đà ngon cơm – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 07/25/2022
- Đánh giá: 2.58 (104 vote)
- Tóm tắt: Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm cá khô xào chua ngọt này ngay nhé! » Xem thêm: Món tôm kho tàu gạch đỏ au vừa ngon …
Cách nấu món cá khô chua ngọt bình dị, dân dã
- Tác giả: mrlvn.com
- Ngày đăng: 10/27/2022
- Đánh giá: 2.36 (169 vote)
- Tóm tắt: Khám phá cách nấu cá khô chua ngọt siêu ngon. … Nên ngâm cá trong 5-10 phút với nước chanh pha loãng để làm giảm bớt độ mặn của cá.
- Nội Dung: Khám phá cách nấu cá khô chua ngọt siêu ngon. Cá khô là món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại vừa tiết kiệm với giá thành rẻ. Vậy nên chẳng có lí do gì để bạn bỏ qua mà MRLVN sắp chia sẻ sau đây. Hãy cùng chúng mình vào bếp và khám phá ngay công thức …
Cách làm khô cá lóc chua ngọt
- Tác giả: mydacsanmientay.com
- Ngày đăng: 09/18/2022
- Đánh giá: 2.28 (72 vote)
- Tóm tắt: Cách làm khô cá lóc chua ngọt. Khô cá lóc rim chua ngọt là món ăn đậm nét dân dã nhưng vị ngon cũng không thua kém gì. Các món ăn được chế biến từ khô cá …
- Nội Dung: Khô cá lóc rim chua ngọt là món ăn đậm nét dân dã nhưng vị ngon cũng không thua kém gì. Các món ăn được chế biến từ khô cá lóc đã không còn quá xa lạ nữa. Hiện nay bạn có thể dễ dàng mua khô cá lóc út Mỵ – Đặc sản miền Tây, khô cá lóc 1 nắng, 2 nắng …
Học cách làm cá mờm cơm khô rim chua ngọt ngon quên sầu với
- Tác giả: vitot.vn
- Ngày đăng: 12/24/2022
- Đánh giá: 2.27 (69 vote)
- Tóm tắt: HỌC CÁCH LÀM CÁ MỜM CƠM KHÔ RIM CHUA NGỌT NGON QUÊN SẦU VỚI VITOT FOOD. 05/09/2021; Công Thức Nấu Ngon; 0 Bình luận. Hết hàng. Cá Mờm Cơm Khô – Giòn Thơm …
Cá khô rim chua ngọt – món ngon đưa cơm ngày mưa
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 2.18 (144 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cá khô rim chua ngọt – Còn gì thú vị hơn khi bữa tối ngày mưa gió được quây quần bên mâm cơm gia đình, thưởng thức món cá khô rim …
Cá khô rim chua ngọt – món ngon đưa cơm ngày mưa
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 01/12/2023
- Đánh giá: 1.93 (75 vote)
- Tóm tắt: Cach lam ca kho rim chua ngot · Làm cá khô rang chua ngọt · Cách làm cá khô chua ngọt. Mời các bạn đồng hành cùng Dân Việt trên mạng xã hội …
Cách làm cá cơm khô rim mặn ngọt, ăn cực ngon cùng cơm trắng những ngày mưa lạnh
- Tác giả: dacsanmuicamau.com
- Ngày đăng: 04/04/2022
- Đánh giá: 1.79 (52 vote)
- Tóm tắt: Món ăn thành công là khi con cá đã thấm đều gia vị, có chút mềm nhưng vẫn dai, kèm theo đó là một mùi thơm hấp dẫn. Cá cơm rim chua ngọt không thể ăn với bún, …
- Nội Dung: Lấy 2 muỗng canh đường rắc đều vào chảo, dùng đũa đảo nhanh. Nếm thử xem đã vừa vị ngọt mặn chưa để điều chỉnh kịp thời. Đường tan sẽ bổ sung độ ngọt thanh và điểm thêm màu nâu cánh gián đẹp mắt. Nếu không phải người chú trọng hình thức, mọi người …
Làm cá cơm rang chua ngọt ngon hấp dẫn
- Tác giả: cakholangvudai.com
- Ngày đăng: 04/05/2022
- Đánh giá: 1.86 (188 vote)
- Tóm tắt: Cá cơm; Hành khô; Dầu ăn; Nước mắm; Ớt; Đường; Hạt tiêu; Chanh. Cách làm cá cơm rang chua ngọt ngon hấp dẫn. Bước 1: – Cá cơm đem rửa sạch rồi sau đó ngâm …
Cách làm cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt đậm đà, hao cơm
- Tác giả: leaufood.com
- Ngày đăng: 12/28/2022
- Đánh giá: 1.73 (146 vote)
- Tóm tắt: Chỉ với 2 bước cực kỳ được giản này là bạn có thể chế biến ngay món cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt đầy hấp dẫn thơm ngon tại nhà còn chần chừ gì nữa mà không vào …
- Nội Dung: Sử dụng lại chảo lúc nảy hoặc chảo mới cũng được rồi cho 1 ít dầu ăn vào đun sôi, cho tỏi đã băm sẵn vào phi đến vàng thơm, cho hết phần nước sốt đã làm vào đun lên cho sôi, tiếp tục cho khô cá chỉ vàng vào trở đều nhanh tay cho các gia vị ngấm đều …
【Hướng dẫn】Cách rim cá ruội chua ngọt đậm đà khó cưỡng
- Tác giả: chacanhatrangngoctan.com
- Ngày đăng: 05/18/2022
- Đánh giá: 1.67 (120 vote)
- Tóm tắt: Còn gì tuyệt vời hơn vào những ngày cuối tuần trời se lạnh lạnh, quây quần cùng cả gia đình thưởng thức món ruội khô rim chua ngọt cùng bát …
- Nội Dung: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào khoảng 15ml dầu ăn rồi đun nóng. Cho tỏi băm và ½ chỗ ớt đã chuẩn bị vào phi cho vàng, tiếp đến cho phần cá cơm vào chiên, rang đều tay cho đến khi vàng đều. Rang cá với lửa lớn, đảo đều tay để cá không bị ngấm dầu, …
Cách làm cá cơm sữa rim khô ngon của người Hội An
- Tác giả: 2monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 06/10/2022
- Đánh giá: 1.52 (123 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cần có cho món ăn này. Cách Làm Khô Cá Cơm Sữa Rim Chua Ngọt – SaiThanhFoods. + 200 g cá cơm sữa khô + 2 thìa canh nước …
Cách làm cá cơm khô rim chua ngọt hao cơm ngon mê say
- Tác giả: daohaisan.vn
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 1.45 (76 vote)
- Tóm tắt: Nhưng cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt sao cho ngon, lạ miệng người … Để làm món cá cơm khô chua ngọt, bạn chuẩn bị giúp ĐẢO những nguyên liệu sau:.
- Nội Dung: Món này ăn với cơm nóng kèm dưa leo và các loại rau thơm rất ngon và lạ miệng. Nhưng cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt sao cho ngon, lạ miệng người ăn ngay từ miếng dùng đầu tiên thì không phải ai cũng biết. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn cách …