Cơm chiên dương châu là món ăn ngon có xuất xứ từ thời nhà thanh của Trung Quốc và nhanh chóng nổi tiếng trên khắp thế giới. Món cơm chiên dương châu này vừa thơm ngon lại vừa có rất nhiều màu sắc bắt nữa, đậm đà và giàu chất dinh dưỡng, rất dễ dàng để chế biến. Hãy cùng a mẹo vặt chúng tôi thực hiện cách làm cơm chiên dương châu này nhé!
- Cách làm cơm trộn Hàn Quốc
- Cách làm cơm cháy
Nguyên liệu làm cơm chiên dương châu
Để món cơm chiên được ngon và hấp dẫn bạn phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
- Cơm trắng: 4 chén cơm vừa ăn.
- Trứng gà: 2 quả.
- Lạp Xưởng: 2 cây.
- Tôm khô: 20g.
- Cà rốt: 1 củ.
- Đậu Hà Lan: 100g.
- Gia vị: Hạt niêm, đường, muối….
- Dầu đều, dầu ăn, nước tương.
- Tỏi, hành lá, ngò rí.
Cách làm cơm chiên dương châu
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Sau khi mua cà rốt về bạn làm sạch vỏ, sau đó cắt cà rốt nhỏ ra hình hạt lựu. Tiếp đến rửa sạch đậu hà lan, chần đậu và cà rốt sơ qua với nước sôi. Trứng bạn đập sẵn ra một cái chén cho ít hạt nêm vào đánh lên cho đều và để sang 1 bên. Hành lá, tỏi cắt nhuyễn ra. Tôm khô bạn đem rửa sạch và ngâm với nước ấm khoảng 3-4 phút cho tôm mềm, vớt ra rửa sạch lại để ráo nước.
Còn phần lạp xưởng, bạn rửa sạch luộc lạp xưởng cho chín, cắt lạp xưởng nhỏ ra như hạt lựu lưu ý không được cắt lạp xưởng quá lớn sẽ làm cho món ăn không ngon.
Bước 2: Xào lạp xưởng và tôm khô
Cho 1 cái chảo lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng, bạn cho tiếp tỏi băm nhuyễn vào phi cho thơm. Sau đó bạn cho tiếp lạp xưởng, tôm khô vào chảo xào liên tục cho lạp xưởng và tôm khô vừa chín tới.
Bước 3: Cho tiếp trứng, đậu, cà rốt vào xào
Bạn cho tiếp trứng vào đảo nhanh và cho đậu hà lan, cà rốt vào chảo tiếp tục đảo đều tay và nêm nếm gia vị.
- Cách làm cơm rượu
- Cách làm cơm rang dưa bò
Bước 4: Cho cơm vào rang chung
Sau khi nguyên liệu đã chín đều bạn cho cơm vào xào chung, đảo đều tay, tiếp tục cho 1 ít dầu vào đảo đều, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn thì tắt bếp. Cho cơm ra đĩa cho thêm 1 ít ngò rí lên để tạo mùi thơm cho món ăn.
Thật đơn giản phải không nào, như thế là bạn vừa trải qua 4 bước cực kỳ đơn giản của cách làm cơm chiên dương châu rồi đó. Hãy làm cho gia đình mình món cơm chiên này vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi để mọi người cùng thưởng thức nhé. Chuyên mục món ngon dễ làm của kênh cẩm nang đời sống ameovat.com chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Top 19 cách làm com chiên dương châu viết bởi Cosy
5 Cách làm cơm chiên Dương Châu có màu vàng ngon Khó Cưỡng
- Tác giả: quanghuyplaza.vn
- Ngày đăng: 09/13/2022
- Đánh giá: 4.76 (249 vote)
- Tóm tắt: Cùng vào bếp cuối tuần với Quang Huy Plaza để thực hiện 5 cách làm cơm chiên Dương Châu nào các bạn ơi. Những hạt cơm vàng ruộm, quyện cùng các loại rau củ …
- Nội Dung: Có rất nhiều cách để chế biến món cơm chiên Dương Châu đơn giản, ngay tại nhà. Và một giải pháp hoàn hảo giúp làm cơm chiên Dương Châu số lượng lớn để đãi tiệc, đãi khách hoặc để kinh doanh đó là sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp. Thiết bị bếp công …
Học cách làm cơm chiên Dương Châu thơm ngon .CÔNG AN BẠC
- Tác giả: congan.baclieu.gov.vn
- Ngày đăng: 04/03/2022
- Đánh giá: 4.4 (530 vote)
- Tóm tắt: Vị thơm quyện lại của tôm, thịt lợn cùng với cơm rang dẻo ngon đã làm món ăn trở thành một trong những thương hiệu ẩm thực của đất nước Trung Quốc. Hãy cùng xem …
- Nội Dung: Món ăn thường được lựa chọn là món khai vị trong các bữa ăn, bữa tiệc.Với nguyên liệu dễ dàng, chế biến nhanh chóng mà hương vị lại thơm ngon nên được nhiều người đã làm tại nhà để cùng gia đình thưởng thức. Vị thơm quyện lại của tôm, thịt lợn cùng …
Cơm chiên Dương Châu dễ làm dễ ngon cho bữa tối cho luôn bữa sáng
- Tác giả: tuoitre.vn
- Ngày đăng: 07/19/2022
- Đánh giá: 4.34 (497 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến: Bước 1: Đập trứng bỏ vào trộn đều cùng cơm nguội trong tô. Bước này giúp cơm có màu vàng đẹp mắt, tơi từng hạt và …
- Nội Dung: Món cơm chiên này được đánh giá cao nhờ sự thơm ngon và thể hiện sự tương quan của âm dương ngũ hành. Cho dù đổi nguyên liệu theo nhiều phiên bản công thức khác nhau thì món ăn này vẫn giữ được sự hấp dẫn trong màu sắc, sự kết hợp hài hòa các nguyên …
Cách làm cơm chiên dương châu đơn giản
- Tác giả: mitahome.vn
- Ngày đăng: 01/09/2023
- Đánh giá: 4.18 (343 vote)
- Tóm tắt: Món ăn vừa ngon, vừa giúp tiết kiệm và không lãng phí cơm. Cách làm cơm chiên Dương Châu rất dễ và màu sắc món ăn còn bắt mắt, đa dạng trong nguyên liệu chế …
Cách làm món cơm chiên Dương Châu đúng chuẩn vị Trung Hoa, như phiên bản hàng trăm năm về trước với Thermomix
- Tác giả: thermomixvietnam.vn
- Ngày đăng: 01/26/2023
- Đánh giá: 3.92 (334 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món cơm chiên Dương Châu đúng chuẩn vị Trung Hoa, như phiên bản hàng trăm năm về trước với Thermomix.
- Nội Dung: Cơm chiên Dương Châu tuy bình dân, nhưng lại chứa đựng những nét tinh tế trong văn hoá ẩm thực nghìn năm của Trung Quốc. Các nguyên liệu đại diện cho “thuỷ và thổ”, tựa như “âm và dương”, quyện lại cùng nhau trong gạo – vốn là tinh hoa, trọng điểm …
[CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà
![[CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà](https://cdn.beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2018/11/com-chien-duong-chau.jpg)
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 10/01/2022
- Đánh giá: 3.68 (366 vote)
- Tóm tắt: Bài viết chia sẻ cách làm cơm chiên Dương Châu ngon, đơn giản cùng một số tuyệt chiêu mà không phải ai cũng biết. Là món ăn nổi tiếng có nguồn gốc xuất xứ từ …
- Nội Dung: Trong thời gian đó, bạn ngâm tôm khô với nước để tôm nở mềm. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng, bạn cho lạp xưởng vào chiên sơ qua. Lưu ý, bạn không nên dùng dầu ăn trong công đoạn này, bởi vì trong lạp xưởng có sẵn mỡ. Tiếp đó, bạn đập …
Bí kíp làm món cơm chiên Dương Châu ngon, giòn, chuẩn vị
- Tác giả: tunaucom123.com.vn
- Ngày đăng: 07/21/2022
- Đánh giá: 3.57 (351 vote)
- Tóm tắt: Một món ăn kết hợp hài hòa được nhiều loại topping đa dạng, thơm ngon phải kể đến cơm chiên Dương Châu! Cùng tìm hiểu món ăn này nhé.
- Nội Dung: Do đây là món cơm vét tủ lạnh rất dễ làm nên độ ngon phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu nấu. Bạn nên chọn những loại thực phẩm tươi ngon để chế biến và đặc biệt có thể linh hoạt thay thế các loại nguyên liệu để cho ra những hương vị độc lạ khác …
Bật mí 3 cách làm cơm chiên dương châu chuẩn vị, ngon mê ly
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 09/28/2022
- Đánh giá: 3.31 (527 vote)
- Tóm tắt: 1. Cách làm cơm chiên dương châu đơn giản · Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu thật nóng. Phi tỏi băm thơm vàng. · Chỉnh lửa lớn, …
Cách làm Cơm Chiên Dương Châu thơm ngon, đổi vị cho bữa ăn gia đình
- Tác giả: thuvienamthuc.vn
- Ngày đăng: 12/08/2022
- Đánh giá: 3.01 (467 vote)
- Tóm tắt: Cơm chiên dương châu thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng lại còn nhiều màu sắc đẹp mắt. Với cách làm sau đây, chắc chắn món ăn này khiến người lớn đến trẻ nhỏ …
Cách làm cơm chiên Dương Châu chuẩn công thức người Trung Hoa
- Tác giả: dienmaynewsun.com
- Ngày đăng: 09/16/2022
- Đánh giá: 2.95 (152 vote)
- Tóm tắt: Đây là công đoạn quan trọng trong cách làm cơm chiên Dương Châu ngon ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị thành phẩm thu được. Bước 3: Làm cơm chiên Dương Châu.
- Nội Dung: Bạn cho một chảo nóng lên bếp sau đó bạn cho cơm, thịt xá xíu vào chung một bát lớn. Lúc này, bạn cho gia vị vào theo công thức: 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu điều và dùng đũa trộn đều. Đây …
Cơm chiên Dương Châu – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 10/03/2022
- Đánh giá: 2.78 (98 vote)
- Tóm tắt: Cơm chiên Dương Châu là món ăn Trung Hoa rất được ưa thích với người Việt … 20 cách làm món cơm chiên giòn ngon tại nhà, đầy đủ hương vị như ngoài hàng …
Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon như ngoài hàng
- Tác giả: sieungon.com
- Ngày đăng: 07/04/2022
- Đánh giá: 2.68 (86 vote)
- Tóm tắt: Tỏi, rau mùi (rau ngò), hành lá; Dầu ăn, dầu điều, nước tương, hạt nêm, muối, đường… cach lam com chien duong chau Lạp xưởng …
Cách làm Cơm chiên Dương Châu ngon chuẩn vị với công thức bất bại
- Tác giả: arimeow.com
- Ngày đăng: 04/20/2022
- Đánh giá: 2.51 (102 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên bạn có thể sử dụng các loại gạo thông thường như gạo tám Thái, gạo Bắc Hương nếu không có các loại trên. cach lam com chien duong …
Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu | Công Thức Chiên Cơm Chay, Mặn
- Tác giả: tasteofaustralia.com.vn
- Ngày đăng: 07/04/2022
- Đánh giá: 2.59 (53 vote)
- Tóm tắt: Chả lụa, bạn cũng đem cắt hạt lựu và lạp xưởng cũng vậy. Bước 2: Chiên trứng. lam com chien can chuan bi gi.
- Nội Dung: Cơm chiên dương châu có màu vô cùng bắt mắt đến từ các nguồn thực phẩm khác nhau. Món ăn này ngoài đơn giản là tạo sự lôi cuốn mà nó còn thể hiện sự tương quan ngũ hành âm dương. Vì thế, Nó tạo được vị hài hòa, ngon miệng, vừa đảm bảo được sự cân …
Đổi món làm cơm chiên Dương Châu ngon, chuẩn vị như nhà hàng tại nhà
- Tác giả: soha.vn
- Ngày đăng: 01/15/2023
- Đánh giá: 2.47 (116 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm chiên dương châu ngon nhất ở nhà – Món ăn được rất nhiều người yêu thích vì vẻ đẹp cũng như hương vị nó mang lại.
- Nội Dung: – Bắc chảo lên bếp với lửa vừa, cho 2 muỗng canh dầu canh dầu ăn vào đun nóng, rồi cho hành lá phần trắng vào phi thơm.Khi hành chuyển sang màu vàng đều thì cho kim chi vào đảo nhanh tay và nêm thêm 2 muỗng canh ớt gochujang, 1/2 muỗng canh nước …
2 cách làm cơm chiên Dương Châu ngon chuẩn vị cho bữa sáng của cả nhà
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 03/10/2022
- Đánh giá: 2.2 (73 vote)
- Tóm tắt: Cơm chiên Dương Châu là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc và rất phổ biến tại Việt Nam. Tham khảo công thức cơm Dương Châu hợp khẩu vị người …
- Nội Dung: Gạo được xem là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất quyết định đến chất lượng của món ăn này. Theo các đầu bếp chuyên nghiệp, bạn nên chọn loại gạo hơi cũ có hạt hơi dài, thơm. Khi nấu, hạt cơm mềm, thơm và nở xốp. Không nên chọn gạo quá cũ …
2 cách làm cơm chiên dương châu ngon khó cưỡng, ăn là mê
- Tác giả: comtamkieugiang.vn
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 2.14 (76 vote)
- Tóm tắt: Cơm chiên dương châu được chế biến bởi những thành phần quen thuộc, dễ tìm như trứng gà, rau củ, tôm thịt, lạp xưởng,…do đó để làm món cơm chiên …
- Nội Dung: Theo truyền thuyết thì có một người tên Y Bỉnh Thụ và được đặt tên theo vùng Dương Châu chứ món này không bắt nguồn từ Dương Châu. Nhưng cũng có một số ý kiến cho rằng cách nấu cơm chiên dương châu ngon này được sáng tạo thì một món ăn gia đình của …
Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon miệng, đẹp mắt, ăn đã thèm
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 07/27/2022
- Đánh giá: 2.08 (128 vote)
- Tóm tắt: Cách thực hiện … Cho một ít dầu mỏng dưới đáy chảo, sau đó bạn cho trứng đã đánh vào chiên. Chiên chín đều 2 mặt thì vớt ra đĩa. Sử dụng luôn …
- Nội Dung: Cơm chiên Dương Châu có màu cơm vàng, màu rau củ xanh đỏ rất sinh động và hấp dẫn. Cơm được ướp có vị đậm đà, thơm giòn, quyện với vị ngọt và béo ngậy của các loại rau củ, trứng, lạp xưởng, ăn vô cùng đã miệng. Món ăn này còn rất đầy đủ chất và bổ …
Cách làm cơm chiên Dương Châu đơn giản tại nhà
- Tác giả: mrlvn.com
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 2.07 (163 vote)
- Tóm tắt: Món cơm chiên Dương Châu với những hạt cơm đều, vàng ươm, thơm thơm beo béo hòa quện cùng với những loại rau củ tươi ngon thanh mát, tất cả tạo …