Rất Hay Top 10+ cách làm cơm kim chi [Ngon Nức Mũi]

1. Cách làm cơm trộn kim chi ngon tại nhà

1. Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị

– Cơm dẻo: 1 chén

– Thịt bò: 100gr

– Kim chi: 1 chén

– Giá: 50gr

– Nấm đông cô: 50gr

– Trứng gà: 2 quả

– Tương ớt Hàn Quốc

– Muối, hạt nêm

– 2 tép tỏi băm nhỏ

– Vừng rang thơm

– Dầu ăn

Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị đầy đủ giúp món ăn được ngon nhất.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế cà rốt, dưa leo, kim chi và thịt bò

– Để làm món ngon như cơm trộn kim chi, cà rốt, dưa leo cần gọt sạch vỏ ngoài, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo nước và cắt hoặc bào thành sợi nhỏ.

– Kim chi mua về, dùng kéo cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

– Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng nhỏ vừa ăn, ướp với chút gia vị gồm muối, hạt nêm, có thể thêm 1 muỗng nhỏ tiêu bột, để trong vòng 15 phút cho ngấm đều. Trong quá trình làm cơm trộn kim chi thì công việc ướp thịt bò rất quan trọng, giúp món ăn đậm đà và ngon hơn.

Bước 2: Chiên trứng, chế biến giá và nấm

– Dùng 1 quả trứng tráng thật mỏng, để nguội rồi dùng dao cắt thành từng sợi thật nhỏ. 1 quả còn lại thì đem đi ốp la chín 2/3.

– Giá rửa thật sạch đất cát và nhặt bỏ phần vỏ đậu còn xót lại, để ráo nước.

– Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa sạch và cắt nhỏ cho dễ ăn.

Bước 3: Chế biến thịt bò và các nguyên liệu khác

– Làm nóng chảo có dầu ăn và phi thơm tỏi băm, đổ thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn.

– Khoảng 3 phút thịt bò chín tái thì múc ra một chén sạch để riêng. Dùng lại chảo đó, thêm ít dầu vào làm nóng rồi cho nấm, giá, cà rốt, dưa leo vào xào, đảo đều tay liên tục.

– Nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị, sở thích. Khi các nguyên liệu đều đã chín thì tắt bếp.

Bước 4: Tiến hành làm cơm trộn kim chi

– Dùng một chiếc nồi nhỏ, đổ vào ít dầu ăn tráng đều đáy rồi xới cơm vào nồi, để lửa nhỏ hâm nóng cơm.

– Tiếp đó xếp các loại rau đã xào chín đã chuẩn bị trước đó rồi để kim chi, thịt bò, trứng chiên và trứng ốp la lên trên mặt cơm, để lửa nhỏ liu riu trong khoảng 5 – 10 phút cho cơm được làm nóng.

– Khi thưởng thức cơm trộn kim chi cho thêm ít tương ớt, mè rang vào, trộn đều rồi ăn lúc cơm còn nóng ấm.

Rất hay:  Xem Ngay Top 15 mẹo làm bánh xèo giòn [Ngon Nhất]

2. Bí kíp để làm cơm trộn kim chi ngon

– Cơm tơi, dẻo không bị khô cũng không ướt, không nát

– Nước sốt đầy đủ, đậm đà dậy mùi thơm đặc trưng

– Lòng đỏ chiên không chín hẳn, nên chiên lòng đào để bạn có thể dầm ra trộn đều với hỗn hợp đồ xào và cơm.

– Rau củ quả màu sắc đa dạng cũng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

Món ăn vừa có vị cay cay kích thích vị giác, vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng từ rau củ và thịt, trứng, vừa hấp dẫn bởi sắc màu hài hòa, bắt mắt sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình thêm ngon, thêm lạ miệng.

Trên đây là cách làm cơm kim chi trộn đơn giản, giàu dinh dưỡng chị em hãy lưu lại để trổ tài chiêu đãi gia đình cuối tuần.

Theo Gia đình & Xã hội

Top 16 cách làm cơm kim chi viết bởi Cosy

Cơm rang kim chi – Savoury Days

  • Tác giả: savourydays.com
  • Ngày đăng: 10/24/2022
  • Đánh giá: 4.62 (458 vote)
  • Tóm tắt: Cơm rang kim chi · 1. Chuẩn bị nguyên liệu: – Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. · 2. Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa – to. Đun nóng dầu ăn rồi phi thơm hành …

Cách làm Cơm rang Kim Chi mang đậm văn hoá ẩm thực của đất nước Hàn Quốc

Cách làm Cơm rang Kim Chi mang đậm văn hoá ẩm thực của đất nước Hàn Quốc
  • Tác giả: losupply.vn
  • Ngày đăng: 07/06/2022
  • Đánh giá: 4.59 (408 vote)
  • Tóm tắt: Xem câu trả lời cho “Cách làm Cơm rang Kim Chi mang đậm văn hoá ẩm thực của đất nước Hàn Quốc.” với Hỏi đáp Losupply.
  • Nội Dung: Ngoài xúc xích, bạn mình có thể thay thế bằng các nguyên liệu mình sẵn có khác như giò heo, chả lụa, lạp xưởng hoặc ta có thể kết hợp mỗi thứ một ít cũng được, bạn có nguyên liệu gì thì sử dụng nguyên liệu đó (có phải Losupply tiết kiệm quá không ạ) …

Cách làm cơm rang kim chi Hàn Quốc vừa cay vừa ngon cho gia đình

Cách làm cơm rang kim chi Hàn Quốc vừa cay vừa ngon cho gia đình
  • Tác giả: yeubepnha.com
  • Ngày đăng: 12/19/2022
  • Đánh giá: 4.26 (563 vote)
  • Tóm tắt: Cơm rang kim chi là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, cách làm cơm rang kim chi theo công thức người Việt đem lại vị ngon phù hợp qua những …
  • Nội Dung: Cơm rang là món ăn tiện lợi và nhanh chóng được tất cả người Việt Nam yêu thích, cách làm cơm rang đặc biệt là cách làm cơm rang kim chi được mọi ưa chuộng vì mang hương vị Hàn Quốc vừa cay cay lại ngòn ngọt hấp dẫn. Sau đây các đầu bếp của Yêu bếp …

5 cách làm kim chi đơn giản cho bữa cơm nhà tròn vị

5 cách làm kim chi đơn giản cho bữa cơm nhà tròn vị
  • Tác giả: hellobacsi.com
  • Ngày đăng: 03/27/2022
  • Đánh giá: 4.13 (547 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm kim chi không hề quá khó như nhiều người nghĩ, ngược lại rất dễ làm tại nhà. Kim chi vừa là món ăn kèm ngon lại tốt với sức khỏe.

Cách Làm Cơm Chiên Kim Chi Ngon Chuẩn Vị Hàn Quốc

Cách Làm Cơm Chiên Kim Chi Ngon Chuẩn Vị Hàn Quốc
  • Tác giả: daynauan.info.vn
  • Ngày đăng: 03/03/2022
  • Đánh giá: 3.64 (561 vote)
  • Tóm tắt: Biến tấu cho bữa ăn thêm mới lạ từ hương vị của đất nước Hàn Quốc với cách làm cơm rang kim chi được hướng dẫn dưới đây.
  • Nội Dung: Kim chi là món ăn truyền thống nổi tiếng của đất nước Hàn Quốc. Từ kim chi, người Hàn có thể chế biến nên nhiều món ăn rất thơm ngon như lẩu kim chi, bánh xèo kim chi, mandu kim chi, canh kim chi… trong đó phải kể đến cơm rang kim chi. Không giống …

Cách Làm Cơm Chiên Kim Chi Chay

  • Tác giả: ducankitchen.com
  • Ngày đăng: 05/08/2022
  • Đánh giá: 3.4 (588 vote)
  • Tóm tắt: Vị kim chi quyện vào hạt cơm đậm đà hơn, vị chua nấu lên cũng cân bằng và ngon hơn. Và thêm một chút nhấn nhá của tương ớt Hàn Quốc Gochujang.

Cách làm cơm rang kim chi thịt bò, xúc xích trứng phô mai Hàn Quốc

Cách làm cơm rang kim chi thịt bò, xúc xích trứng phô mai Hàn Quốc
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 11/09/2022
  • Đánh giá: 3.21 (567 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cơm rang kim chi Hàn Quốc đơn giản ngay tại nhà giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian nấu nướng cho bữa sáng. Bởi vì, đây là cách tận …
  • Nội Dung: Với 4 cách làm cơm rang kim chi với thập cẩm thịt bò, trứng, ba chỉ,…siêu ngon béo và cực kì nhanh gọn như webnauan.vn vừa hướng dẫn, chắc hẳn các bạn sẽ cảm thấy vô cùng thú vị khi không cần phải đi đâu xa mà cũng có thể được thưởng thức món cơm …

Cách nấu Cơm Chiên Kim Chi | Đơn giản mà Ngon

  • Tác giả: cameengo.com
  • Ngày đăng: 11/25/2022
  • Đánh giá: 3.16 (348 vote)
  • Tóm tắt: Cơm họ làm rất ngon, đậm đà, mùi vị kim chi ra kim chị, mùi ba chỉ ra ba chỉ. Thật khó mà chê được. Vì vậy cũng bon chen làm thử món này, hi …

Cơm rang kim chi hấp dẫn cho những ai yêu đồ Hàn

  • Tác giả: ameovat.com
  • Ngày đăng: 01/13/2023
  • Đánh giá: 2.85 (124 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cơm rang kim chi. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Thịt bò tươi: rửa sạch rồi lau khô miếng thịt bò. Tiếp đến, thái nhỏ và …
  • Nội Dung: Rang cơm với kim chi thịt bò trong khoảng 3 – 5 phút nữa thì bạn trút ra tô. Vẫn chiếc chảo đó, bạn cho vào một chút dầu ăn rồi ốp la quả trứng còn lại. Trứng ốp la được, bạn xếp lên trên phần cơm sau đó rắc vừng đã rang chín lên trên cùng. Thưởng …

Cách làm cơm trộn kim chi Hàn Quốc thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm cơm trộn kim chi Hàn Quốc thơm ngon bổ dưỡng
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 10/17/2022
  • Đánh giá: 2.76 (169 vote)
  • Tóm tắt: Bật mí ngay cách làm cơm trộn kim chi Hàn Quốc đơn giản dễ làm để hòa mình vào Hàn Quốc nha, nào hãy cùng mình thực hành thôi.
  • Nội Dung: Hàn Quốc được biết đến với nhiều món ăn nổi tiếng, dường như chúng đã để lại trong lòng mỗi người Việt chúng ta ấn tượng sâu sắc bởi vị ngon đậm đà đan xe bởi vị cay của món ăn Hàn Quốc. Nổi tiếng với những món ăn như Kimbap – cơm cuốn rong biển, …

Ngày bận rộn có món cơm chiên kim chi phô mai giòn này thì ngon “tuyệt cú mèo”

  • Tác giả: afamily.vn
  • Ngày đăng: 04/15/2022
  • Đánh giá: 2.67 (140 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cơm chiên kim chi ngon giòn ăn mãi không chán.

Cơm chiên kimchi hải sản Hàn Quốc

  • Tác giả: chumrestaurant.com
  • Ngày đăng: 01/16/2023
  • Đánh giá: 2.56 (84 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cơm chiên kimchi hải sản chuẩn vị Hàn Quốc vô cùng đơn giản, dễ thực hiện dành cho bạn và gia đình thay đổi thực đơn.

Cơm Chiên Kim Chi Chay

  • Tác giả: anchay.vn
  • Ngày đăng: 05/25/2022
  • Đánh giá: 2.48 (173 vote)
  • Tóm tắt: Ngày bận rộn bạn chỉ cần làm một chảo “Cơm Chiên Kim Chi Chay” thế này vừa đủ chất, ngon miệng và khiến cả nhà thích thú đấy! … Hướng dẫn cách làm …

4 Cách Làm Kim Chi Hàn Quốc Tại Nhà Cực Đơn Giản

  • Tác giả: klook.com
  • Ngày đăng: 10/18/2022
  • Đánh giá: 2.28 (94 vote)
  • Tóm tắt: Món ăn kèm này thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm truyền thống xứ Hàn, nổi bật với sắc đỏ “ngon mắt”. Ứng dụng của kim chi trong ẩm thực Hàn …