Bật Mí Top 20+ cách làm cơm rang xúc xích [Ngon Nhất Quả Đất]

A. Cách làm cơm chiên trứng xúc xích ngon và đơn giản

Cách làm cơm chiên trứng dưới đây cũng sẽ là một sự lựa chọn khôn ngoan và vô cùng tiết kiệm nhưng lại ngon miệng cho bữa sáng hàng ngày của gia đình bạn đấy. Ngày nay, khi nền kinh tế có nhiều chuyển biến tiêu cực, nguồn thu nhập của bạn có phần hạn chế, giá cả thì leo thang, việc tiết kiệm tiền, tiết kiệm chi phí sinh hoạt đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cuộc sống.

Đồng nghĩa với việc này thì mọi người càng phải đảm đang hơn trong việc chế biến nên những món ăn vừa ngon, vừa bổ lại vừa rẻ tiền để có thể chăm sóc cho sức khỏe cả gia đình bạn hiệu quả mà vẫn tiết kiệm được các khoản chi tiêu.

Nguyên liệu làm cơm chiên trứng

• Cơm trắng: 2 chén

• Trứng gà: 2 quả
• Tỏi: 2 tép
• Xúc xích
• Hành lá: 2 cọng
• Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn…
• Cà chua bi và ngò rí

Cách làm cơm chiên trứng cực ngon

– Bước 1: Trước tiên bạn cần sơ chế các nguyên liệu để chuẩn bị cho cách làm món cơm chiên trứng. Hành lá bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ. Tỏi bạn bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Trứng gà bạn đập ra chén, thêm vào một ít tiêu, đường, nước mắm và đánh cho trứng thật đều.

– Bước 2: Để thực hiện cách làm món cơm chiên trứng bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, khi chảo dầu bắt đầu nóng thì bạn cho tỏi vào phi vàng rồi cho cơm vào đảo tiếp.

– Bước 3: Kế đến bạn cho vào trong chảo cơm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng nước mắm và tiến hành đảo cơm thật đều tay để cơm thấm gia vị và không bị dình vào đáy chảo cho cách làm món cơm chiên trứng đều vị.

– Bước 4: Bạn đảo cơm một lúc cho gia vị thấm đều và những hạt cơm hơi ướt thì sau đó cho phần trứng đã chuẩn bị vào, vặn lửa lớn và đảo cơm liên tục cho trứng hín và bám đều vào các hạt cơm.

– Bước 5: Đối với cách làm món cơm chiên trứng thì khi thấy hạt cơm không bị dính vào nhau nữa, rời rạc và khô đi thì bạn cho hành lá đã cắt vào đảo đều rồi tắt bếp. Múc cơm chiên trứng ra dĩa và trang trí thêm với ngò, cà chua và ít tiêu, bạn có thể thưởng thức ngay được rồi đấy, dọn cơm ra và ăn nóng với gia đình nhé.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm món cơm chiên trứng, thật đơn giản phải không nào. Vừa tiết kiệm chi phí, tiết kiệm thời gian lại thơm ngon và đầy chất dinh dưỡng hẳn món cơm chiên trứng này sẽ mang đến hương vị mới cho bữa cơm gia đình bạn đấy.

B. Cách làm cơm chiên trứng cuộn phim Hàn Quốc “Hoàng tử gác mái”

Món cơm chiên trứng cuộn kiểu Hàn Quốc thơm ngon độc đáo – Nền văn hóa Hàn Quốc đang là một trào lưu rất hot của giới trẻ Việt Nam. Từ những nét văn hóa như phong cách ăn mặc, hay ngôn ngữ và ngay cả đến nền ẩm thực cũng vậy.

Nếu như các bạn là một fan của phim Hàn Quốc “Hoàng Tử Gác Mái” chắc hẳn các bạn sẽ có thể bắt gặp được những món cơm chiên trứng cuộn rất phổ biến của đất nước này. Chỉ cần chuẩn bị một số thứ đơn giản bạn đã có ngay món trứng cuộn cơm chiên đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn đẹp mắt.

Cách làm cơm chiên trứng cuộn Hàn Quốc sẽ được Massageishealthy tiết lộ ngay đến các bạn theo công thức dưới đây! Công thức giới thiệu đến các bạn sau đây cũng cực đơn giản thôi nhé. Các bạn hãy thử ngay để đổi tí phong cách trong thực đơn hàng ngày của gia đình.

Nguyên liệu làm

• Cơm trắng loại gạo dẻo
• Trứng gà ta 3 quả
• Thịt gà nạt 200g
• Củ cà rốt củ nhỏ
• Khoai tây củ nhỏ
• Ớt chuông, hành tây, tỏi, gừng
• Gia vị nêm nếm: hạt nêm, muối ăn, đường, tiêu xay,…

Công đoạn thực hành

– Sơ chế các nguyên liệu cho món cơm chiên trứng cuộn. Những miếng thịt nạt gà mua về các bạn đem đi rửa thật sạch, rồi cắt ra từng miếng sao cho vừa ăn.

– Củ cà rốt và khoai tây các bạn rửa cho sạch sẽ, nạo bỏ phần vỏ và cắt ra thành miếng nhỏ như những hạt đậu Hà Lan.

– Hành tây bạn lột bỏ vỏ ra ngoài, sau đó rửa thật là sạch sẽ, cắt ra thành từng miếng nhỏ, còn tỏi và gừng cũng đem lột bỏ vỏ rồi đi rửa sạch sẽ, đập dập băm nhỏ, ớt tách bỏ hết hạt rồi thái nhỏ ra.

– Xào nguyên liệu cho cách làm cơm chiên trứng cuộn. Đặc một cái chảo lên trên bếp, chờ cho chảo nóng lên, sau đó cho một tí dầu ăn vào chảo, chờ khi nào thấy dầu nóng lên thì các bạn cho hành cùng với tỏi và gừng vào phi thơm lên, sau đó cho thịt gà vào và xào đều tay lên, nhờ phải đảo đều lên trong vòng khoảng 5 phút sau là được.

– Cho thêm vào trong chảo các loại khoai tây và cà rốt rồi xào chung cho chín mềm ra. Nêm nếm lại một ít gia vị bột ngọt cùng với muối iot + hạt tiêu xay và một chút nước mắm ngon vào và lại xào thêm 5 phút sau nữa.

– Chờ cho chảo nóng cho cơm vào và đảo cùng lên chung luôn. Trộn cho thật đều dễ thấm gia vị hơn, bạn cũng nên thêm vào chảo một chút chút dầu ăn, xào cho đến khi nào những hạt cơm này thật nóng đều lên sau đó săn lại thì chúng ta tắt bếp ngay lập tức.

– Đập ra 3 quả trứng cho vào trong bát, rồi cho thêm vào một ít nước mắm ngon và hạt nêm, đánh ra cho trứng tan đều lên.

– Làm nóng chảo lên, sau đó cho một miếng tí dầu ăn vào chảo, chờ cho dầu sôi các bạn cho trứng vào chiên nhanh qua nha. Tráng trứng thật nhanh thành một lớp thật mỏng và đều lên khắp chảo.

– Khi thấy trứng vừa mới chín vàng lên, các bạn cho thêm cơm rang vào giữa phần trứng rồi cuộn lại, sau đó là hãy cho món ăn ra đĩa lớn. Các bạn cũng có thể xịt thêm chút tương lên mặt cho đẹp.

– Cuối cùng các bạn mời cả nhà thưởng thức ngay khi còn nóng thôi nào. Một món ăn vừa lạ vừa quen, chất hẳn sẽ rất hấp dẫn đây.

Món cơm trứng cuộn Hàn Quốc đã từng nghe nói nhưng bây giờ mới được thưởng thức món ăn ngon này đúng không nào? Cơm chiên trứng cuộn tươi mềm mại và thơm ngon.

C. Cơm chiên lạp xưởng ngon cho bữa cơm gia đình hằng ngày

Cơm chiên là món ăn rất được ưa chuộng bởi vừa thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng vừa vô cùng dễ chế biến và tiết kiệm được thời gian cung cấp cho bạn đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động trong thời gian dài.

Không quá phức tạp như cơm chiên cá mặn, cơm chiên dương châu, cơm chiên hải sản… món cơm chiên lạp xưởng này chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản là xong ngay thôi. Vậy thì hôm nay hãy cùng xem cách làm cơm chiên lạp xưởng vô cùng đơn giản dưới đây cùng Massageishealthy nhé các bạn!

Nguyên liệu

Trước tiên, bạn cần biết số người cần ăn là bao nhiêu. Sau đây là phần nguyên liệu cho 2 người ăn. Nếu số người nhiều hơn thì bạn tự nhân lên nhé.

• Cơm: 2 chén đã để nguội
• 1 hoặc 2 cây lạp xưởng
• Nấm tươi: 40 gram
• Hạt nêm: 1 thìa cà phê, muối: 2 thìa
• Hành lá, ớt tươi: cắt nhỏ
• Nước sốt từ hải sản
• Xì dầu

Mẹo chiên cơm ngon

• Bạn nên chọn gạo ngon, mềm nhưng không được quá dẻo.
• Khi nấu cơm nên đổ lượng nước vừa phải, tránh việc cơm bị nhão.
• Nên để cơm nguội rồi chiên.
• Nếu bạn muốn chiên cơm ngay thì cho 1 thìa rượu trắng vào nồi gạo rồi nấu.
• Đảo cơm cho tơi trước khi chiên, hạt cơm không được vón thành cục vì sẽ không chín đều và đủ thấm gia vị.

Cách chiên cơm

– Bước 1: Để chuẩn bị bắt tay vào làm cơm chiên lạp xưởng, bạn cần rửa sạch nấm và cắt nhỏ. Sau đó, bạn làm theo các bước sau.

– Bước 2: Thái lạp xưởng – Tùy theo miếng lạp xưởng to hay nhỏ mà bạn bổ dọc thành 3 hoặc 2 phần. Sau đó, lật úp mặt cắt và cắt tiếp theo chiều dọc làm 3 phần rồi cắt ngang sao cho thành hạt lựu.

– Bước 3: Chuẩn bị nước sốt – Bạn cho 1 cái chảo lên bếp. Nếu có thể thì dùng chảo gang đáy trũng để dễ chiên hoặc chảo có bề mặt to càng tốt. Bạn cho khoảng 3 thìa dầu ăn lên chảo rồi cho nước sốt vào.

– Bước 4: Cho nguyên liệu vào chiên cơm – Bạn cho lạp xưởng, nấm vào đảo đều trong 3 phút rồi cho tiếp cơm vào. Lúc này bạn để lửa vừa, đảo cơm thật đều cho đến khi cơm săn lại.

– Bước 5: Hoàn thành món cơm chiên – Khi cơm đạt đến độ săn vừa phải thì bạn cho muối, hạt nêm vào rồi đảo tiếp khoảng 5 phút cho cơm vàng. Sau đó, bạn cho hành lên trên rồi tắt bếp. Không nên chiên cơm quá lâu vì sẽ làm cơm bị khô, cứng do mất nước.

– Bước 6: Để ăn món cơm chiên lạp xưởng, bạn pha ớt vào xì dầu để chan lên để giúp cơm mềm và thơm hơn. Món ăn này nên dùng khi còn nóng, nếu để lâu cơm không còn giòn và mất đi vị ngon.

– Bước 7: Nếu bạn muốn món ăn thêm hấp dẫn thì có thể cho thêm đậu ve, đậu hà lan hoặc cà rốt vào chiên cùng. Màu sắc của các loại này sẽ làm món ăn của bạn thêm bắt mắt hơn.

Nếu hôm nào bận rộn, mệt mỏi với công việc hay lười đi chợ chuẩn bị một bữa ăn gia đình thật thịnh soạn thì bạn có thể mở tủ lạnh tận dụng nguyên liệu sẵn có để làm cơm chiên lạp xưởng thưởng thức nhé, vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm cơm chiên lạp xưởng trên!

D. Cách làm cơm chiên trân châu đơn giản mà ngon

Cơm chiên trân châu là một món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa nhưng lại trở thành một phần quen thuộc trong thực đơn mỗi ngày của người Việt Nam chúng ta. Đây là một món khai vị thường được lựa chọn nhiều trong các bữa tiệc.

Hôm nay, Massageishealthy và các bạn cùng bếp học cách làm cơm chiên trân châu vô cùng đơn giản này. Các bạn có thể thực hành cách làm cơm chiên trân châu này khi muốn trổ tài tổ chức những bữa tiệc tại nhà nhé. Các bạn đã sẵn sàng khám phá cùng Massageishealthy chưa nào?

Nguyên liệu

• Cơm trắng 4 chén.
• Trứng gà 2 quả.
• Giăm bông.
• Tôm khô: 20g.
• Cà rốt: 80g.
• Đậu Hà Lan : 50g.
• Hạt nêm.
• Hành xanh thái nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên trân châu

• Cà rốt thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, chần chín.
• Giăm bông thái hạt lựu.
• Trứng gà đập ra bát, đánh tan, cho chút hạt nêm, nguấy đều.
• Tôm khô ngâm mềm, rim tôm khô với đường để món ăn được ngon hơn.

Các bước làm cơm chiên trân châu thơm ngon

– Bước 1: Trước hết, chảo đặt lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, đổ trứng vào chảo, nhanh tay đảo cho trứng khỏi đông bánh lại.

Nhanh tay đảo cho trứng khỏi đông bánh lại

– Bước 2: Tiếp đó bạn cho đậu Hà Lan, cà rốt, ngô ngọt đảo nhanh tay. Nêm thêm chút gia vị cho đậm đà.

– Bước 3: Cuối cùng, khi rau củ chín thì cho giăm bông và tôm vào xào cùng. Các bạn cho cơm vào đảo đều cùng các nguyên liệu. Nêm nếm lại lần nữa sao cho vừa ăn. Bạn rang đến khi hạt cơm chín săn thì rắc hành xanh rồi tắt bếp nhé.

Bạn rang đến khi hạt cơm chín săn

Những lưu ý khi nấu cơm chiên trân châu đơn giản và thơm ngon:

– Các bạn không nên chiên cơm quá lâu và đảo nhiều sẽ làm hạt cơm bị nát. Chọn gạo cũ và nấu hơi khô, khi chiên cơm sẽ tơi và làm món cơm chiên dương châu trân châu thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Vậy là Massageishealthy vừa chia sẻ cho các bạn cách làm cơm chiên trân châu thơm ngon, đơn giản. Không quá khó để thực hiện món cơm chiên này đúng không nào? Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút xíu thời gian là đã có ngay một món ngon chiêu đãi bạn bè và người thân của mình rồi.

Hi vọng với công thức làm cơm chiên trân châu này bạn và gia đình sẽ có buổi sum họp thật tuyệt vời trong các buổi tiệc. Còn chần chừ gì mà các bạn không thực hành ngay vào cuối tuần này nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách làm cơm chiên trứng và cơm chiên trân châu đơn giản mà ngon này nhé!

Top 20 cách làm cơm rang xúc xích viết bởi Cosy