Thịt gà kho măng là một món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của mỗi người. Hương vị đậm đà, thơm ngon của măng kho hòa quyện vào từng thớ thịt dai dai, mặn mặn, quả là thật tuyệt đúng không nào. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu thịt gà kho măng thơm ngon đúng chuẩn. Hãy cùng cachlamga.com tham khảo qua cách làm thịt gà kho măng đậm đà hương vị sau đây nhé. Chỉ chưa đầy 30 phút, bạn sẽ có ngay một nồi thịt gà thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi. Còn chừng chờ gì nữa mà không vào bếp ngay luôn nào .
Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt gà kho măng :
- Ức gà ( hay đùi gà ) : ½ kg
- Măng tươi : 150 gr
- Gia vị hằng ngày : Nước mắm, muối, ớt bột, hạt nêm và tiêu
- Hành lá
- Hành tím
- Tỏi
- Dầu điều
Sơ chế nguyên liệu :
- Hành tím lột vỏ, tỏi băm nhỏ.
- Ức gà ( đùi gà ) mua về rửa sạch qua nước muối pha loãng hay nước gừng tươi để thịt được chắc hơn sau khi chế biến. Với ức gà thì bạn chặt thành miếng nhỏ vừa ăn, còn đùi gà bạn khứa vài đường để thịt gà ngấm gia vị . Ướp thịt gà với hành tím băm nhỏ, 1 thìa nước mắm, ½ thìa hạt nêm, một ít tiêu , bạn trộn đều gia vị với thịt gà và để ướp trong vòng 1 – 2 tiếng.
- Măng tươi cắt bỏ đoạn già, rửa sạch , để ráo rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn.
- Hành lá rửa sạch, bỏ đầu nhọn, băm nhỏ.
Cách làm thịt gà kho măng :
- Chuẩn bị một chiếc nồi vừa, cho nước ngập mặt măng rồi đun sôi khoảng 5 – 10 phút. Sau khi luộc xong bạn xả măng lại với nước lạnh để măng dễ ăn hơn, bớt đi vị chua vốn có của măng.
- Đun nóng chảo rồi cho 2 muỗng dầu điều vào, phi thơm tỏi rồi cho gà vào chiên vàng đều các mặt. Khi gà vừa chin tới thì bạn cho măng vào , đảo đều tay, đổ them vào ½ chén nước lạnh. Đun với lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên thì nêm nếm với 1 muỗng nhỏ nước mắm + 1 muỗng nhỏ muối + một ít hạt nêm + ớt bột , điều chỉnh sao cho vừa khẩu vị.
- Lúc này bạn để lửa nhỏ liu riu và đậy nắp lại để hương vị của măng và gà hòa quyện vào nhau. Khoảng 5 phút sau thì bạn tắt bếp .
Trình bày :
Cho hỗn hợp ra tô lớn, rắc lên chút hành lá , tiêu bột và dùng nóng với cơm trắng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà kho măng này nhé !
Hãy cùng học cách làm thịt gà kho măng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :
Cách làm bắp bò om xì dầu
Cách làm sườn non sốt cam
Mực xào cà ri
Top 21 cách làm Gà kho măng viết bởi Cosy
Cách làm gà kho măng tươi ngon dân dã, bình dân mà ngon
- Tác giả: thpthoaminh.edu.vn
- Ngày đăng: 10/14/2022
- Đánh giá: 4.7 (317 vote)
- Tóm tắt: Thịt đã được biết đến từ thời cổ đại như một trong những thực phẩm dễ ăn nhất và rất tốt cho sức khỏe. Trong đó gà om măng là món ngon, …
- Nội Dung: Thịt đã được biết đến từ thời cổ đại như một trong những thực phẩm dễ ăn nhất và rất tốt cho sức khỏe. Trong đó gà om măng là món ngon, dễ làm, đậm đà, ngốn cơm được nhiều chị em biết làm. Tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng thực hiện đúng hoặc đủ …
Cách làm gà kho măng tươi ngon dân dã, bình dân mà ngon
- Tác giả: dienchau2.edu.vn
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 4.56 (243 vote)
- Tóm tắt: Bạn đang xem: Cách làm gà kho măng tươi ngon dân dã, bình dân mà ngon tại Trường THPT Diễn Châu 2 – Nghệ An Thịt đã được biết đến từ thời cổ …
- Nội Dung: Vậy là chỉ với vài bước đơn giản cách làm gà tươi nấu măng chua đã hoàn thành rồi. Món ăn hoàn thành trông rất đẹp mắt, thơm và hấp dẫn. Từng thớ thịt gà mềm dai, măng giòn ngọt, ăn cùng cơm nóng rất hợp. Đặc biệt khi chế biến xong bạn hãy rắc thêm …
Cách nấu món GÀ KHO MĂNG TƯƠI
- Tác giả: hoclammonngon.com
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 4.31 (442 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà kho măng tươi. – Gà làm sạch, rửa lại với nước pha tí muối rồi để ráo nước. Sau đó chặt thành miếng vừa ăn. – Ướp gà với hành củ băm, …
Cách làm gà kho sả ớt đậm đà theo kiểu Bắc – Trung – Nam cực hao cơm
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 03/21/2022
- Đánh giá: 4.13 (414 vote)
- Tóm tắt: Món gà kho sả ớt cay cay, ngấm đẫm gia vị ăn với cơm cực hợp. Cùng Bếp Eva tìm hiểu cách làm gà kho sả ớt ngon để chiêu đãi cả gia đình nhé.
- Nội Dung: Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn nên ăn thịt gà kho với các món rau củ luộc, canh và hoa quả để tăng cường chất xơ cùng nhiều vitamin dưỡng chất khác. Lưu ý, không nên ăn nhiều cơm trắng vì như thế sẽ khiến lượng calo bạn nạp vào bị dư thừa rất …
Thịt gà nấu măng khô ý tưởng cho bữa ăn dinh dưỡng
- Tác giả: vit29.com
- Ngày đăng: 01/06/2023
- Đánh giá: 3.97 (291 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng có trong món ăn cũng như cách làm, địa chỉ ăn ngon ngay trong bài viết sau đây. Dinh dưỡng có trong món thịt gà nấu măng …
- Nội Dung: Thịt gà nấu măng khô là một món ăn quen thuộc trong các đám cỗ, tiệc, bữa ăn liên hoan…Sự kết hợp giữa thịt gà ngon ngọt cùng vị của măng khô đặc trưng tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo. Hãy cùng tìm hiểu về giá …
Cách làm gà kho măng tươi ngon dân dã, bình dân mà ngon
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 02/03/2023
- Đánh giá: 3.77 (225 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà kho măng ngon là gợi ý món ngon đậm đà mà ai cũng yêu thích. Nguyên liệu dễ tìm, công thức đơn giản, các nàng thử ngay nhé.
- Nội Dung: Thịt là từ xưa đến nay đã được biết đến là một trong những thực phẩm dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Trong đó món thịt gà kho măng là công thức thơm ngon dễ làm, đậm đà, hao cơm mà nhiều chị em biết cách làm. Mặc dù đơn giản nhưng không phải ai cũng …
Top 11 món gà kho ngon nhất Châu Á
- Tác giả: chumrestaurant.com
- Ngày đăng: 01/30/2023
- Đánh giá: 3.44 (516 vote)
- Tóm tắt: Cách làm: – Sơ chế và ướp gà như phần chế biến gà kho sả ớt mình đã hướng dẫn ở trên nhé. – Măng tươi cắt bỏ …
- Nội Dung: Món gà kho ngon với nhiều cách chế biến khác nhau, mang đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu đơn giản, dễ làm, thịt là lại là thực phẩm dễ ăn. Hi vọng các bạn có thể lên thực đơn, chiêu đãi cả nhà và khoe cho mình biết thành quả những món …
Thịt gà kho măng – Công thức chế biến cho bữa cơm thêm hấp dẫn
- Tác giả: tuvaobep.com
- Ngày đăng: 10/07/2022
- Đánh giá: 3.25 (393 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà kho măng là một trong những món ăn ngon chế biến từ thịt gà. … 1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị; 1.2 Cách nấu thịt gà kho măng tươi; 1.3 Yêu cầu thành …
Xem Ngay Top 23 cách nấu gà kho măng [Tuyệt Vời Nhất]
![Xem Ngay Top 23 cách nấu gà kho măng [Tuyệt Vời Nhất]](https://mocchau24h.vn/wp-content/uploads/2022/06/ga-kho-mang-kho-1.jpg)
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 2.99 (220 vote)
- Tóm tắt: Tóm tắt: Còn chừng chờ gì nữa mà không vào bếp ngay luôn nào . cach lam thit ga kho mang. Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt gà kho măng : Ức gà ( …
Cách nấu thịt gà kho măng đơn giản mà thơm ngon vô cùng
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 06/21/2022
- Đánh giá: 2.83 (117 vote)
- Tóm tắt: Vì vậy hôm nay monngonchuabenh.com xin hướng dẫn cách nấu thịt gà kho măng đơn giản mà thơm ngon vô cùng. Các bạn cùng tham khảo nhé! Cách nấu …
- Nội Dung: Thịt gà là thực phẩm không thể thiếu trong hấu hết các bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam, chính vì thế mà các món ăn ngon được chế biến từ gà cũng nhiều không tả nổi. Trong số đó món thịt gà kho măng được mọi người đón nhận cũng rất nhiệt tình …
Cách làm Gà Kho Sả Ớt đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn
- Tác giả: thuvienamthuc.vn
- Ngày đăng: 07/03/2022
- Đánh giá: 2.79 (177 vote)
- Tóm tắt: Gà kho sả ớt là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Thịt gà thơm ngon đậm đà hòa cùng chút cay của sả ớt tạo nên một món ăn cực kì đưa cơm.
Hướng dẫn nấu món gà kho măng vừa lạ vừa ngon cho cả gia đình
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 09/13/2022
- Đánh giá: 2.62 (70 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà kho măng là sự kết hợp lạ miệng , tin chắc sẽ mang lại một món ăn với hương vị cả nhà cùng yêu thích. Cùng vào bếp với YummyDay để học ngay cách chế …
Cách Làm Gà Kho Măng Khô Dân Giã Ai cũng Thích
- Tác giả: nongsanphuvinh.com
- Ngày đăng: 09/18/2022
- Đánh giá: 2.66 (148 vote)
- Tóm tắt: Là món ăn quen thuộc, gà kho măng khô đem lại hương vị thơm ngon, thấm đượm tình quê. Hãy vào bếp và học cách làm món ăn này ngay hôm nay.
- Nội Dung: Ngoài ra, hiện nay, cách làm khô gà xé tại nhà cũng được các chị em nội trợ quan tâm. Đây là món ăn chơi lạ miệng nhiều người yêu thích. Bởi vậy, ngoài món gà kho măng thì học thêm cách làm khô gà ngon nhất cũng là sự lựa chọn không tồi. Hãy tham …
CÁCH LÀM THỊT GÀ KHO MĂNG NGON ĂN LÀ THÍCH
- Tác giả: nauankhongkho.com
- Ngày đăng: 01/14/2023
- Đánh giá: 2.41 (156 vote)
- Tóm tắt: Được chế biến khá đơn giản nhưng thịt gà kho măng là món ăn thơm… … Các chị em hãy cùng Nấu Ăn Không Khó vào bếp học cách làm thịt gà kho măng thơm ngon …
Bí quyết làm món gà kho măng lạ miệng, thơm ngon vô cùng
- Tác giả: cokhiquanghuy.com
- Ngày đăng: 08/19/2022
- Đánh giá: 2.33 (144 vote)
- Tóm tắt: Bạn muốn đổi món cho gia đình nhưng không biết nên làm món nào, hãy thử ngay gà kho măng lạ miệng. Bạn sẽ phải hối hận khi nấu món này vì nó gây tốn cơm lắm …
Gà ta kho riềng sả
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 04/05/2022
- Đánh giá: 2.31 (144 vote)
- Tóm tắt: Thơm vị riềng sả, cay nồng ớt hiểm – món Gà Ta kho theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày làm mâm cơm nhà hấp dẫn bội phần đấy!
Học làm món gà kho măng giòn ngon đậm đà
- Tác giả: comngon16.com
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 2.16 (134 vote)
- Tóm tắt: Đọc tiếp bài viết này để biết cách làm món này bạn nhé. Nguyên liệu chuẩn bị. 300g thịt gà; 200g măng tươi; Ớt, hành lá; Tỏi băm, hành tím băm; Gia …
- Nội Dung: Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe, thịt gà kho với măng là một món ăn vô cùng ngon miệng, măng được sơ chế kỹ nên loại bỏ hết các chất độc kết hợp với thịt gà được ướp thấm đều gia vị. Đọc tiếp bài viết này để biết …
Cách làm Gà kho măng non – Bếp nhà – Kingfoodmart
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 11/21/2022
- Đánh giá: 2.05 (126 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà kho măng non cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gà kho măng non …
Gà kho măng khô – món ăn đơn giản mà dễ làm tại nhà
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 08/02/2022
- Đánh giá: 2.04 (118 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà kho măng khô. Bước 1: Sơ chế măng khô. Măng sau khi mua về, bạn ngâm bằng nước ấm trong khoảng 3 giờ. Lưu ý: Để măng khoảng một …
- Nội Dung: Khi các nguyên liệu đã ngấm, đổ phần hành khô vào phi cho vàng rồi cho thịt gà đã chuẩn bị vào với măng xào cho hỗn hợp săn lại sau đó đổ phần nước tương vào kho. Cho nước tương ngập qua thịt gà và măng, lúc đầu đun to lửa đợi đến khi nước sôi thì …
Cách nấu gà kho măng khô đậm đà, lạ miệng, đổi món cuối tuần cực hợp
- Tác giả: 2dep.vn
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 1.85 (190 vote)
- Tóm tắt: Gà kho măng khô có hương vị thơm ngon, đậm đà và kích thích vị giác vô cùng. Thịt gà kết hợp với măng khô đảm bảo sẽ tạo nên một món ăn rất …
- Nội Dung: Chỉ trong vòng 20 phút là bạn đã có thể chế biến và thưởng thức món ăn này rồi. Đặc biệt là trong thời tiết se lạnh, được ăn những bát cơm nóng cùng với thịt gà kho măng khô là điều vô cùng tuyệt vời. Chúc các bạn thành công với cách nấu gà kho măng …
Cách làm gà nấu măng khô bùi thơm, vị thanh
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 09/13/2022
- Đánh giá: 1.73 (147 vote)
- Tóm tắt: Gà nấu măng khô thơm, có vị thanh và bùi. Đây là món ăn ngon từ thịt gà kết hợp với nguyên liệu dễ tìm như măng khô. Đặc biệt, gà nấu măng …