Mực rim là một món ăn vô cùng được yêu thích, đặc biệt là giới mày râu. Có rất nhiều cách để chế biến món mực rim chua ngọt thơm ngon mà đơn giản có thể làm tại nhà, Hôm nay, DASAVINA hân hạnh giới thiệu đến các bạn một số cách làm mực rim ngon chuẩn vị và giải đáp một số thắc mắc về địa chỉ mua mực rim me nhé!
Xem thêm:
- Hướng dẫn làm món mực rim cay
- Hướng dẫn làm mực né thơm ngon đơn giản
Hướng dẫn làm món mực rim me chuẩn vị
Nguyên liệu làm món mực rim me
- 🐙Mực khô Cô Tô 200gr
- Me chín 100gr
- Ớt khô 1 muỗng
- Mè/vừng trắng rang vàng 1 muỗng
- Tỏi băm, gừng băm
- Gia vị: Sa tế, đường, nước mắm
Cách làm món mực rim me
Bước 1: Cho 250ml nước sôi hoặc nước ấm vào me chín, ngâm trong 5 phút
Bước 2: Dăm nhỏ me, dùng rây lược bỏ bã và hạt để lấy nước cốt me
Bước 3: Nướng qua mực khô. Có thể nướng mực khô bằng bếp hồng ngoại, cồn hoặc lửa gas đều được(lưu ý không nướng quá lâu vì dễ bị khô và dai)
Bước 4: Dùng chày đập mực khô sau khi nướng để mực được mềm hơn
Nếu bạn yêu thích các món từ mực hãy xem ngay: Chả mực giã tay Hạ Long – Chả mực ngon số 1 Việt Nam
Bước 5: Xé mực hoặc dùng kéo để cắt mực thành sợi vừa ăn
Bước 6: Cho ớt khô, sa tế, đường, nước mắm vào nước cốt me, khuấy đều cho tan
Bước 7: Cho dầu vào chảo nóng, cho tỏi băm và gừng băm vào phi thơm, cho nước sốt me vào, đảo trong lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt sệt
Bước 8: Cho mực vào đảo đều cho đến khi cạn nước thì tắt bếp rồi rắc mè lên , đảo đều
Bước 9: Bày ra đĩa, thêm hoa lá trang trí.
Xem thêm:
- Sá sùng Bá Kiến ngon hết ý🐛
- Đi phượt đảo Quan Lạn ăn hải sản🐙
Hướng dẫn làm món mực rim sa tế
Nguyên liệu làm món mực rim sa tế
- 🐙Mực khô loại nhỏ 300gr
- Sa tế
- Tỏi băm
- Tương ớt, tương cà
- Nước cốt chanh
- Mạch nha 1 muỗng cà phê
- Gia vị: Muối, đường
Cách làm món mực rim sa tế
Bước 1: Nướng mực. Nếu mực loại to thì xé nhỏ
Bước 2: Cho tỏi vào dầu nóng, cho mạch nha, tương ớt, tương cà, sa tế, đường, một chút muối vào đảo đều tay trong 2 phút dưới lửa nhỏ
Bước 3: Khi hỗn hợp sánh sệt, đổ nước cốt chanh và cho mực vào. Đảo đều tay tới khi hơi ráo nước
Bước 4: Bày ra đĩa và thưởng thức
Hướng dẫn làm món mực rim nước mắm tỏi ớt
Nguyên liệu làm món mực rim nước mắm tỏi ớt
- Mực khô 400gr
- Tỏi băm, ớt băm
- Bơ Tường An
- Gia vị: Nước mắm, đường
Cách làm món mực rim nước mắm tỏi ớt
Bước 1: Nướng mực, xé nhỏ mực vừa nướng xong (nếu là mực nhỏ thì không cần)
Bước 2: Cho bơ Tường An vào chảo nóng, cho tỏi băm và ớt băm vào đảo đều
Bước 3: Cho nước mắm, đường vào đảo trong 1 phút thì cho mực khô vào rim chung
Bước 4: Hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp
Hướng dẫn làm món mực rim nước dừa
Nguyên liệu làm món mực rim nước dừa
- Mực 200gr
- Nước dừa
- Tỏi, ớt
- Gia vị: Đường, nước mắm, tiêu, nước tương
Cách làm món mực rim nước dừa
Bước 1: Nếu là mực khô thì nướng mực khô và xé nhỏ, nếu mực tươi thì rửa sạch bằng nước muối và gừng
Bước 2: Cho tỏi, ớt vào chảo dầu nóng; cho gia vị mắm, tiêu, đường, nước tương vào, đảo đều tay
Bước 3: Cho mực vào đảo trong 3 phút
Bước 4: Cho nước dừa vào, đun trong nhỏ lửa tới khi cạn nước là được
Mua mực rim me ở đâu ngon? mực rim me giá bao nhiêu?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán mực rim me, có thể kể đến các thương hiệu nổi tiếng như mực rim me Đà Nẵng, mực rim me Nha Trang, mực rim me Vũng Tàu, mực rim me Quy Nhơn Bình Định,… các thực khách không cần phải quá lăn tăn về địa điểm để có thể mua được mực rim me vì ngay tại Hà Nội hoặc TP Hồ Chí Minh các bạn cũng có thể mua được mực rim me ngon.
Có nhiều phương thức để mua hàng, các bạn có thể mua hàng trực tiếp tại các cửa hàng hoặc mua trên mạng, vì là hàng Việt Nam có thể sản xuất được nên các bạn không phải quá lo lắng về nguồn gốc xuất xứ trôi nổi, khi mua các bạn cần tham khảo địa chỉ công ty hoặc đại lý bán mựa rim me uy tín là được. Dưới đây là gợi ý một số địa điểm bán mực rim me nổi tiếng
1.Cửa hàng đặc sản Đà Nẵng tại Hà Nội
Mực rim me nguyên con loại đặc biệt tại đây có giá 90.000vnđ/hộp 250gr và 180.000vnđ/hộp 500gr
Địa chỉ của cửa hàng: Đầu ngõ 78 giải phóng, Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội. Gần quán bia nhà hàng Thanh Hà
2. Chợ Cồn, Đà Nẵng
Giá mực rim me bình quân tại đây từ 60.000vnđ đến 70.000vnđ/hũ/250gr
Địa chỉ: 318 Ông Ích Khiêm, Hải Châu 2, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng
3. Chợ Hàn, Đà Nẵng
Giá mực rim me bình quân 60.000vnđ-70.000vnđ/hũ/250gr
Địa chỉ: 119 Trần Phú, Hải Châu 1, Quận Hải Châu, TP Đà nẵng
4. Siêu thị đặc sản Thu Bồn Đà Nẵng
Giá mực rim me bình quân 80.000vnđ-100.000vnđ/hũ/250gr
Địa chỉ: Số 86 đường 2/9, Hòa Thuận Đông, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
5. Siêu thị đặc sản Nắng Miền Trung, Đà Nẵng
Giá mực rim me bình quân 80.000vnđ-100.000vnđ/hũ/250gr
Địa chỉ: 125 Nguyễn Hữu Thọ, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng
6. Cửa hàng Tinh tế phong vị Việt, TP Hồ Chí Minh
Giá mực rim me bình quân 80.000vnđ-100.000vnđ/hũ/250gr
Địa chỉ: 360E Bến Vân Đồn, Quận 4, Tp.HCM
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thành phẩm mực rim me với nhiều quy cách và nhiều giá thành khác nhau. Nhưng để sở hữu được một hũ mực rim me ngon thì quý khách phải bỏ hầu bao ít nhất khoảng từ 55.000vnđ- 150.000vnđ cho một hũ có trọng lượng là 250gram. Chúc các bạn sớm chọn cho mình được sản phẩm ưng ý.
Nếu bạn đang tìm mua sản phẩm mực khô uy tín chất lượng để làm các món ăn trên, tham khảo ngay tại đây
Top 16 cách làm khô mực rim nước mắm viết bởi Cosy
3 cách làm mực rim nước mắm giòn ngon đơn giản
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 02/06/2023
- Đánh giá: 4.63 (382 vote)
- Tóm tắt: 3. Mực khô rim nước mắm … Bước 1: Me ngâm với 1 xíu nước nóng cho nở, sau đó lọc lấy nước cốt. Cho 1 thìa canh nước năm, 2 thìa canh đường vào …
- Nội Dung: Bước 4: bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi, gừng vào phi thơm, sau đó cho mực vào xào, đảo đều mực 1 phút rồi cho nước mắm me vào rim cùng. Đảo đều tay và rim nhỏ lửa cho đến khi thấy nước mắm me cạn, sánh và keo lại, cho …
Hướng dẫn làm món mực sữa rim hấp dẫn tại nhà – Tiệc Cao Cấp
- Tác giả: tieccaocap.vn
- Ngày đăng: 09/18/2022
- Đánh giá: 4.49 (276 vote)
- Tóm tắt: Mực sữa rim nước mắm thơm ngon, vừa đơn giản lại vô cùng ngon miệng. Miếng thịt mực dai dai, ngọt thịt, đậm vị đảm bảo sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm …
- Nội Dung: Cách làm mực sữa rim không hề khó đúng không cả nhà. Thật sự món ăn này vừa ngon nhưng lại chế biến khá nhanh. Từng con mực sữa được kho thấm trong các gia vị. Món ăn này sẽ khiến cho cả gia đình mình thích thỏ đấy. Xới chén cơm nóng ăn cùng thì còn …
Khô mực chiên nước mắm ngon cơm, tốn bia
- Tác giả: sieungon.com
- Ngày đăng: 10/08/2022
- Đánh giá: 4.31 (440 vote)
- Tóm tắt: Lấy chày đập nhẹ để mực được mềm, “bông”. cach lam kho muc chien toi ơt. Xé mực thành từng sợi nhỏ. cach lam mon kho …
- Nội Dung: Đừng nghĩ rằng những thứ đồ khô như mực, cá, … cứ chọn đại là được. Bởi nhiều người bán hàng không có tâm sẽ dùng mực ươn để làm khô mực hoặc dùng hóa chất tẩm ướp để giữ khô mực được lâu, không bị hỏng. Vậy nên trước khi đi sâu vào cách làm khô mực …
Tổng hợp Mực Rim Nước Mắm giá rẻ, bán chạy tháng 2/2023
- Tác giả: beecost.vn
- Ngày đăng: 03/11/2022
- Đánh giá: 4.11 (560 vote)
- Tóm tắt: Đánh giá Top 10+ Mực Rim Nước Mắm giá rẻ chính hãng, đáng mua nhất Tháng 2/2023 … Mực rim me Đà Nẵng chuẩn vị 300gr làm từ khô mực câu ngon gia vị đậm đà.
Cách làm mực khô rim sa tế cay cay thơm nồng hao mồi
- Tác giả: leaufood.com
- Ngày đăng: 11/01/2022
- Đánh giá: 3.93 (268 vote)
- Tóm tắt: Cách làm mực khô xào sa tế cực kỳ đơn giản bạn có thể làm ngay tại nhà để thay đổi khẩu vị gia đình, … Cách làm khô mực rim nước mắm đậm vị bắt cơm.
- Nội Dung: Mực khô rim sa tế là món ăn đặc trưng của đặc sản vùng miền rất được ưa chuộng hiện nay, một món ăn hết sức thơm ngon và bắt vị cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thích mê. Cách làm mực khô rim sa tế thì cực kỳ đơn giản bạn có thể làm ngay tại nhà để thay …
3 cách rim mực khô ngon tuyệt lai rai những ngày mưa dầm dề
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 08/31/2022
- Đánh giá: 3.65 (436 vote)
- Tóm tắt: Cách rim mực khô khá dễ làm, nhưng không phải ai cũng làm ngon vì rim mực khô … 3 muỗng cà phê nước mắm ngon; 3 muỗng cà phê đường cát …
- Nội Dung: Với 3 cách rim mực khô trên đây, hy vọng các bạn sẽ có thêm những những món ngon mới để cùng gia đình, người thân và bạn bè thưởng thức. Món ăn này làm nhanh, không quá cầu kì nhưng ăn một lần là muốn ăn mãi đấy. Hãy luôn đồng hành cùng Yeutre.vn để …
CÁCH LÀM KHÔ MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM THƠM NGON ĐẬM ĐÀ
- Tác giả: windyfood.vn
- Ngày đăng: 01/16/2023
- Đánh giá: 3.49 (216 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món khô mực chiên nước mắm đơn giản, thơm ngon đậm đà. Cách chọn nguyên liệu và cách bảo quản.
- Nội Dung: Khô mực chiên giòn hòa quyện với nước mắm mặn ngọt dậy mùi là một trong những món ăn với hương vị hấp dẫn và cuốn hút khiến bạn không thể ngừng thưởng thức, ăn rồi sẽ muốn ăn mãi. Hơn thế khô mực chiên nước mắm còn là một món ăn đơn giản trong các …
3 Cách làm mực rim mắm, chua ngọt, me siêu ngon cực đơn giản
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 01/11/2023
- Đánh giá: 3.38 (257 vote)
- Tóm tắt: 1. Cách làm khô mực rim me chua ngon, ăn là mê; 2. Cách làm mực rim nước mắm đậm đà, dai ngon đơn giản tại nhà; 3. Cách làm mực sữa rim chua …
- Nội Dung: Món khô mực rim me rất hấp dẫn và bắt mắt. Vị mềm ngon của khô mực hòa quyện với nước sốt me đậm đà, chua ngọt quyện mùi thơm sẽ khiến bạn hài lòng ngay từ lần thử đầu tiên đó. Món ăn này, bạn có thể thưởng thức một chút bia thì sẽ rất tuyệt! Như …
Cách làm mực khô chiên nước mắm
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 08/14/2022
- Đánh giá: 3.15 (585 vote)
- Tóm tắt: Cách làm mực khô chiên nước mắm, Mực khô là món hải sản được nhiều người yêu thích và đã được chế biến phá cách thành nhiều món khác nhau, ngày hôm nay META …
CÁCH LÀM MÓN MỰC RIM ME NHA TRANG TẠI NHÀ – BÀI 80
- Tác giả: dacsankhanhhoa.org
- Ngày đăng: 05/27/2022
- Đánh giá: 2.85 (79 vote)
- Tóm tắt: Me khô: các bạn nên mua loại me chín loại chua được bán sẵn trong các chợ. ♢ Gừng tươi, ớt, tỏi. ♢ Gia vị: đường nâu, mì chính, nước mắm ngon.
- Nội Dung: Món mực rim me Nha Trang dạo gần đây rất được nhiều người yêu thích, mực rim me nổi tiếng vì mùi vị thơm ngon của món ăn. Ai cũng tìm mua và tìm hiểu món ăn được làm như thế nào. Hôm nay mình chia sẻ cùng các bạn cách làm món mực rim me Nha Trang …
CÁCH LÀM MỰC RIM TỎI ỚT NGON KHỎI CHÊ
- Tác giả: nauankhongkho.com
- Ngày đăng: 04/07/2022
- Đánh giá: 2.78 (122 vote)
- Tóm tắt: 3 con mực khô cỡ bằng bàn tay (khoảng 350g) · 5 tép tỏi ta: đập dập cả vỏ · 2 trái ớt đỏ: thái sợi · 1/2 muỗng cà phê ớt bột · 2 muỗng canh nước mắm ngon · 1 muỗng …
Cách làm mực khô rim mắm tỏi ngon như ngoài hàng
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 2.67 (189 vote)
- Tóm tắt: – Ngâm 3 con mực với nước khoảng 45 phút, sau đó thái sợi. – Trong thời gian ngâm mực, chuẩn bị nước sốt: 3 thìa phở tương cà + 2 thìa phở đường …
Cách làm mực rim me chua chua cay cay, ăn vặt hay làm mồi nhậu đều ngon
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 05/02/2022
- Đánh giá: 2.56 (102 vote)
- Tóm tắt: Hãy để Bách hóa XANH mách bạn cách làm mực rim me nhé! … 40g ớt khô, 20g ớt sa tế, 3 muỗng đường rồi cho thêm 2 muỗng nước mắm vào bát nước cốt me và …
- Nội Dung: Mực rim me là một món đặc sản biển ngon độc lạ với vị chua cay dai dai đã khiến món mực rim me trở thành món ăn vặt và làm đồ nhậu cực kì hoàn hảo. Còn gì tuyệt vời hơn khi chính bạn cũng có thể tự tay làm món mực rim me này tại nhà. Hãy để Bách hóa …
Cách làm mực rim nước mắm đậm đà đưa cơm
- Tác giả: vuahaisan.vn
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 2.44 (171 vote)
- Tóm tắt: Hoặc cho thể nướng mực vào lò vi sóng rồi dùng tay xé mực thành miếng nhỏ. Chế biến mực khô rim nước mắm. che bien muc kho rim nuoc mam cách làm …
- Nội Dung: Đầu tiên bạn cần chú ý đến phần mắt của mực, nếu mắt trong và nhìn rõ con ngươi là mực còn tươi, phần thân và râu mực vẫn dính liền với nhau, phần da bên ngoài của mực sáng bóng, căng, những hạt chấm đen nhìn rõ ràng không bị bợt. Dùng tay ấn nhẹ …
3 cách làm mực rim nước mắm giòn ngon đơn giản
- Tác giả: damsanstore.com
- Ngày đăng: 09/03/2022
- Đánh giá: 2.33 (184 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Me ngâm với 1 xíu nước nóng cho nở, sau đó lọc lấy nước cốt. Cho 1 thìa canh nước năm, 2 thìa canh đường vào khuấy đều. Chuẩn …
Cách làm mực khô rim mắm tỏi lai rai ngon khó cưỡng với vài thao tác
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 10/06/2022
- Đánh giá: 2.24 (171 vote)
- Tóm tắt: Cách làm mực khô rim mắm tỏi mềm ngọt, đậm đà, cực kỳ hao cơm. Các nàng chần chờ gì nữa mà không thực hành ngay.
- Nội Dung: Bên cạnh mực tươi thì mực khô cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có hương vị thơm ngon mà hầu hết mọi người ưa chuộng. Đặc biệt từ nguyên liệu đơn giản này, bạn có thể dễ dàng chế biến được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Không đơn thuần chỉ là …