Da heo chiên giòn tẩm muối ớt là một trong những món ăn vặt HOT nhất hiện nay. Không chỉ hấp dẫn với từng miếng da heo giòn tan, nhai sồm sộp mà còn đậm đà cuốn hút bởi hương vị cay cay, ngon ngọt kích thích vị giác. Hôm nay, cachlamheo.com xin chia sẽ với các bạn công thức làm món da heo chiên giòn tẩm muối ớt thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Với bí quyết mà chúng tôi sắp chia sẽ sau đây, chắc chắn bạn sẽ hoàn thành món ăn một cách nhanh chóng và hoàn hảo nhất. Món ăn không chỉ được lòng giới trẻ mà ngay cả người lớn, đặc biệt là các đấng mài râu sẽ yêu thích món ăn này lắm đấy !
Nguyên liệu chuẩn bị làm món da heo chiên giòn tẩm muối ớt :
Nguyên liệu chuẩn bị làm món da heo chiên giòn tẩm muối ớt :– 500g da heo – 1 muỗng cà phê ớt bột – 2 muỗng cà phê muối – 1 muỗng cà phê đường – 1 muỗng cà phê bột ngọt – 1 củ gừng – 1 cây sả – Giấm – Dầu ăn – 1 hủ kính để đựng thành phẩm.
Sơ chế nguyên liệu :
– Da heo chọn loại còn tươi, nhổ sạch lông rồi rửa sơ qua nước muối pha loãng. – Gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. – Sả lột vỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch rồi đập dập.
Cách làm món da heo chiên giòn tẩm muối ớt :
– Đun sôi 1 lít nước cùng 1 muỗng cà phê muối, gừng , sả đập dập, 1 muỗng canh giấm, da heo nguyên miếng. Vặn lửa vừa cho đến khi da heo chín hoàn toàn thì tắt bếp. – Khi da heo vừa chín tới thì bạn vớt ra, cho liền vào tô nước đá ( Đây là bí quyết giúp da heo giòn rụm và giữ được màu trắng hồng ) – Tiếp theo bạn vớt da heo ra ngoài, để ráo rồi cắt miếng hình chữ nhật 3×4 cm sao cho vừa ăn. – Xếp thưa các miếng da heo lên một cái khay nướng có lót giấy thấm dầu rồi cho vào lò nướng sấy trong 30 phút. Nếu không có lò nướng bạn cho ra phên hay rổ lớn hong gió 5 giờ cho da heo săn lại. – Đun sôi một ít dầu trên lửa nóng, cho da heo vào chiên giòn, nở ra như bánh phồng tôm. Bạn chú ý vặn lửa nhỏ để tránh da heo bị cháy cạnh. – Sau khi da heo được chiên chín đều hết thì cho ra một hộp nhựa, cho vào muối, ớt bột, đường, bột ngọt rồi đậy nắp lại, xóc đều cho lớp gia vị bám đều vào da heo. – Cuối cùng bạn cho da heo đã chế biến xong vào hủ kính, đậy nắp lại và sử dụng dần.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức làm món da heo chiên giòn tẩm muối ớt này nhé !
Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :
- Cách làm bò một nắng
- Cách làm gà ác hầm hạt sen
- Cách làm mực rim me
Top 21 cách làm món bì lợn chiên giòn viết bởi Cosy
Cách làm da heo chiên giòn bì tẩm tỏi ớt giòn tan
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 07/11/2022
- Đánh giá: 4.79 (364 vote)
- Tóm tắt: Cho da heo vào nồi, đổ nước ngập mặt da. Cho thêm hành khô đập dập và 1 nhánh gừng đập dập, một ít muối rồi tiến hành luộc. Luộc khoảng 25-30 …
- Nội Dung: Da heo chiên giòn bì tẩm tỏi ớt là món ăn dễ đi vào lòng người, bởi miếng da giòn rụm, cay cay, mặn ngọt vô cùng đã miệng. Cách làm cũng rất dễ dàng, nguyên liệu đơn giản, lại để được rất lâu, tha hồ cho bạn thưởng thức bất kỳ khi nào muốn. Bây giờ …
Da heo chiên giòn làm mưa làm gió đã có công thức tại nhà
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 09/27/2022
- Đánh giá: 4.49 (232 vote)
- Tóm tắt: Da heo chiên giòn nhai rồm rộp cùng hội bạn thân thì chuyện trò đến bao giờ mới hết. Chuẩn bị món ăn vặt thú vị này chiêu đãi khách quen cùng YummyDay nhen.
- Nội Dung: – Chuẩn bị sẵn một tô nước đá, lúc da heo vừa chín, bạn lấy da heo cho ngay vào tô. Điều này sẽ làm cho da heo giòn ngon hơn đấy. Ngâm nước đá đến lúc da heo bắt đầu nguội và săn lại thì bạn có thể vớt ra. Lấy dao cắt da heo thành những miếng vuông …
Cách làm bì lợn chiên giòn siêu ngon và kích thích vị giác
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 05/19/2022
- Đánh giá: 4.29 (353 vote)
- Tóm tắt: Từ da heo chiên giòn nước mắm cho tới da heo cháy tỏi hay da heo chiên giòn xóc tỏi ớt…, mỗi cách chế biến sẽ mang lại hương vị riêng nhưng tất …
- Nội Dung: Bì lợn chiên giòn từ lâu đã “làm mưa làm gió” trên thị trường đồ ăn vặt. Từ khi món ăn này xuất hiện, tất cả mọi người, đặc biệt là chị em phụ nữ và các bạn trẻ tuổi teen vô cùng “đắm đuối” bởi hương vị ngon ngất ngây của nó. Từ da heo chiên giòn …
Mách bạn cách chiên da heo giòn không bị nổ không phải ai cũng biết
- Tác giả: inoxquanghuy.vn
- Ngày đăng: 05/31/2022
- Đánh giá: 4.1 (564 vote)
- Tóm tắt: Sau đó chiên tiếp lần 2 để da được giòn rụm, căng đẹp như thế món ăn được chế biến sau đó sẽ thơm ngon hấp dẫn hơn. Chia sẻ bí quyết hữu ích, …
Da heo giòn cháy tởi ớt (500g)
- Tác giả: traicayhatsay.com
- Ngày đăng: 05/20/2022
- Đánh giá: 3.95 (334 vote)
- Tóm tắt: Da heo chiên giòn cháy tởi ớt là món ăn vặt ngon đươc nhiều người yêu thích. … vị thơm ngon tự nhiên an toàn rất phù hợp làm quà biếu quà tặng ý nghĩa.
Cách Làm Da Heo Chiên Giòn Đơn Giản, Ăn Không Sợ Ngán
- Tác giả: daynauan.info.vn
- Ngày đăng: 08/15/2022
- Đánh giá: 3.77 (381 vote)
- Tóm tắt: Da heo chiên giòn là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Đáp ứng nhu cầu sử dụng, hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán da heo …
- Nội Dung: Nếu bạn yêu thích việc tìm tòi, chế biến các món ăn ngon cho gia đình, đừng bỏ qua chuyên mục Món ngon cuối tuần của Dạy Nấu Ăn. Với hơn 1000 thực đơn món ngon cuối tuần trong chuyên mục, bạn sẽ biết cách làm những món ăn giúp bổ sung năng lượng và …
Bật Mí 6 Món Ngon Từ Bì Lợn Dễ Gây Nghiện | Nguyễn Kim
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 05/15/2022
- Đánh giá: 3.45 (208 vote)
- Tóm tắt: Thế nhưng, có rất nhiều món ngon từ bì lợn hấp dẫn, cách làm đơn giản mà lại … Bước 4: Đun nóng chảo ngập dầu rồi cho bì lợn vào chiên vàng giòn và gắp ra …
Cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt, mắm tỏi, ngũ vị thơm ngon
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 03/04/2022
- Đánh giá: 3.2 (549 vote)
- Tóm tắt: Từng miếng da heo được chiên vàng giòn, tẩm thêm vị tỏi ớt cùng với nước mắm đậm đà thế này thì ai mà không mê cơ chứ! Cách chế biến món da …
- Nội Dung: Trên trang Great British Chefs , tác giả Richard Davies cũng chia sẻ một công thức món tráng miệng từ da heo ướp táo chiên giòn rất đặc biệt. Theo Richard, bí quyết làm nên một món chiên ngon chính là độ giòn lâu và hoàn hảo. Đó cũng là lý do ông …
Công thức làm da heo chiên giòn nước mắm đơn giản, cực nhanh – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 10/13/2022
- Đánh giá: 3 (290 vote)
- Tóm tắt: Và nhân ngày cuối tuần, cùng Digifood hướng dẫn bạn vài cách làm món da heo chiên giòn nước mắm bất bại nhé! Mục Lục. 1. Giới thiệu về món da …
- Nội Dung: Thành phẩm sau khi hoàn thành sẽ hòa quyện được đầy đủ hương vị, mùi vị. Nhìn tổng quát, miếng da heo sẽ có màu vàng đậm vừa phải hòa cùng chút sắc đỏ vàng của tỏi và ớt. Khi nếm thử có vị mằn mặn xen lẫn ngọt của đường. Đặc biệt là độ giòn khó …
Cách làm da heo chiên giòn xóc tỏi ớt bằng lò nướng
- Tác giả: baoduongmaynenkhi.net
- Ngày đăng: 06/09/2022
- Đánh giá: 2.95 (50 vote)
- Tóm tắt: Món ăn vặt dành cho các bạn có sở thích với những thứ giòn rụm cay cay – da heo chiên giòn xóc tỏi ớt, bạn đã thử chưa?
- Nội Dung: Da heo mua về cạo sạch, xát với muối và chanh hoặc giấm trước khi rửa để khử bớt mùi hôi, sau đó rửa lại với nước. Tiếp đến, dùng dĩa đâm đều trên bề mặt da heo, rồi thoa lên da heo một lớp muối mỏng. Sau khi đã làm sạch, đem da heo đi cắt thành …
Hướng Dẫn Cách Làm Da Heo Chiên Giòn Bằng Lò Vi Sóng, Nồi Chiên Không Dầu
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 05/15/2022
- Đánh giá: 2.74 (62 vote)
- Tóm tắt: Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, giòn tan đảm bảo sẽ là món ăn vặt siêu đặc biệt, cùng vào bếp làm ngay cách làm da heo chiên giòn nhé.
- Nội Dung: Xốt Chua Ngọt Hàn Quốc Guyumi là sự hòa trộn hài hòa giữa vị chua thanh thơm ngon từ trái chanh dây chín mọng cùng các gia vị ớt tỏi. Mang đến một loại xốt chấm phong cách Hàn Quốc nhưng lại đậm đà hợp khẩu vị người Việt Nam, đặc biệt sẽ là lựa chọn …
Cách làm da heo chiên nước mắm giòn ngon, đậm vị tại nhà!
- Tác giả: phunuvagiadinh.vn
- Ngày đăng: 01/28/2023
- Đánh giá: 2.76 (151 vote)
- Tóm tắt: Da heo chiên nước mắm giòn dai, đậm đà hương vị, làm món nhâm nhi khi buồn miệng thì chuẩn khỏi bàn luôn nhé!
- Nội Dung: Không chỉ vậy, các nhà khoa học hiện đại đã phát hiện ra rằng, những người ăn bì lợn thường xuyên có tác dụng chống lão hóa và chống ung thư hiệu quả. Chính vì vậy, các chị em phụ nữ nên ăn thường xuyên món này với số lượng phù hợp để giữ ẩm cho làn …
Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm
- Tác giả: hc.com.vn
- Ngày đăng: 05/06/2022
- Đánh giá: 2.63 (134 vote)
- Tóm tắt: – Nếu như da heo còn lông bạn nên dùng nhíp để nhổ sạch lông, không nên dùng dao cạo vì phần chân lông cứng vẫn còn dính trên da heo sẽ làm giảm độ ngon của món …
- Nội Dung: – Nước mắm, tương ớt, đường, nước lọc, ớt bột cho vào chảo lớn. Nấu tan đường, đun lửa liu riu cho hỗn hợp sệt lại. Múc 1/3 phần nước mắm ra bát. Để lại 1 ít trong chảo rồi cho da heo vô trộn đều cho thấm gia vị. Vừa trộn bạn vừa rưới thêm phần nước …
2 Cách làm da heo chiên giòn mắm me ăn hoài không ngán
- Tác giả: langchaixua.com
- Ngày đăng: 07/27/2022
- Đánh giá: 2.58 (95 vote)
- Tóm tắt: Làm sạch lại da heo một lần nữa trước khi mang đi luộc để đảm bảo da không còn lông và mỡ. Xem thêm các công thức món ăn ngon: https://langchaixua.com/category/ …
- Nội Dung: Bắt một nồi nước lên bếp, cho vào nồi 1 cây sả đập dập, 1 củ gừng cắt lát và một muỗng muối hột vào đun sôi. Khi nước vừa nóng lên, cho hết phần da heo đã sơ chế vào luộc khoảng 15 phút, vớt ra để nguội. Lưu ý, nếu da heo còn bán mỡ thì dùng dao cạo …
4 cách làm da heo chiên giòn, ăn là nghiền
- Tác giả: lavada.net
- Ngày đăng: 12/31/2022
- Đánh giá: 2.31 (192 vote)
- Tóm tắt: Da heo chiên giòn là món ăn đang rầm rộ thời gian gần đây. Vậy làm món này có khó không? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé!
- Nội Dung: Đầu tiên, bạn đem 400g da heo cạo lông, rửa sạch, để ráo và cắt thành từng bản vuông to. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước cùng 1 cây sả đập dập, 3 – 5 lát gừng và 15g muối hột vào. Khi nước nóng vừa bốc khói thì bạn cho 400g da heo đã cắt …
Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 07/19/2022
- Đánh giá: 2.34 (140 vote)
- Tóm tắt: – Nếu như da heo còn lông bạn nên dùng nhíp để nhổ sạch lông, không nên dùng dao cạo vì phần chân lông cứng vẫn còn dính trên da heo sẽ làm giảm độ ngon của món …
Bì heo chiên giòn xóc muối ớt món ăn chơi lạ miệng
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 12/13/2022
- Đánh giá: 2.19 (114 vote)
- Tóm tắt: Bì heo chiên giòn xóc muối ớt món ăn siêu ngon hấp dẫn chắc chắn khiến cả nhà bạn thích mê ngay đấy. Hãy cùng tìm hiểu cách làm nhé.
Cách làm bì heo chiên giòn
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 10/06/2022
- Đánh giá: 2.04 (141 vote)
- Tóm tắt: Xem thêm: Cách làm món đậu hũ sốt sa tế – món ngon ngày đầu Thu! Nguyên liệu làm da heo chiên giòn. 300g bì lợn; 1 củ gừng; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê …
Cách làm da heo chiên giòn cực ngon cho cả nhà
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 05/10/2022
- Đánh giá: 1.97 (188 vote)
- Tóm tắt: Bạn nên chọn phần da heo dày, phẳng vì như vậy khi chiên miếng da sẽ giòn và ngon hơn. Phần da heo ngon nhất dùng để làm món da heo chiên này thường là phần da …
- Nội Dung: Đây là nguyên liệu quan trọng nhất bạn cần chuẩn bị. Bạn nên chọn phần da heo dày, phẳng vì như vậy khi chiên miếng da sẽ giòn và ngon hơn. Phần da heo ngon nhất dùng để làm món da heo chiên này thường là phần da dưới lớp thịt thăn, thịt nạc vai. …
Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu tỏi ớt
- Tác giả: noichienkhongdau.com
- Ngày đăng: 07/10/2022
- Đánh giá: 1.91 (108 vote)
- Tóm tắt: Cuối tuần lạnh rồi đấy, thèm một món ăn vặt nhâm nhi quá các bạn nhỉ? Mình vừa phát hiện ra một món ăn cực ngon, đơn giản dễ làm, …
- Nội Dung: Đối với cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu này, bạn thái da heo thành các sợi nhỏ dày khoảng 1 cm rồi trộn cùng chút muối. Nếu nhà có lò nướng thì có thể sấy 150 độ 2 tiếng. Không thì bạn mang đi phơi nắng 2 ngày cũng được. Bạn phải …
CÁCH LÀM DA HEO CHIÊN GIÒN TỎI ỚT GIÒN RỤM THƠM NGON, ĂN LÀ NGHIỀN
- Tác giả: sieuthitana.vn
- Ngày đăng: 06/08/2022
- Đánh giá: 1.85 (194 vote)
- Tóm tắt: – Bạn cho da heo vào, hạ lửa nhỏ, trộn đều lên khoảng 1 phút là được. Sau đó tắt bếp, cho da heo chiên ra đĩa là món ăn đã hoàn thành rồi. ** …