Chân gà hay chân gà rút xương ngâm sả tắc đã là món ăn vặt được nhiều người yêu thích rồi. Vậy làm nộm chân gà rút xương sẽ như thế nào nhỉ, thử xem vị ngon của nó như thế nào theo cách làm dưới đây nhé!
Cách làm nộm chân gà rút xương chua ngọt
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Chân gà
- Cà rốt
- Su hào
- Dưa leo
- Hành tây
- Gừng
- Tỏi
- Ớt trái
- Chanh
- Rau thơm
- Đậu phộng
- Gia vị nêm nếm
Các bước thực hiện nộm chân gà rút xương:
Chân gà trụng nước nóng, lột bỏ màng vàng bên ngoài, làm sạch móng rồi rửa sạch lại với nước muối pha loãng.
Luộc chín chân gà rồi dùng tăm đâm vào để kiểm tra độ chín. Vớt ra thau nước đá đảm bảo độ giòn dai của chân, ngâm khoảng 10 phút để chân nguội hẳn thì vớt ra để ráo
Cho chân gà lên thớt, dùng dao rạch phần da bên ngoài theo hướng từng ngón chân làm sao để lộ xương ra. Đẩu phần xương ra và tiến hành rút xương chân gà, giữ lại phần gân nhé
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và dùng dao bào bào thành sợi. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ dài như kích thước của cà rốt. Ngâm cả 2 loại này với nước nước đun sôi để nguội pha thêm chút giấm
Su hào gọt vỏ, rửa lại với nước sạch và dùng dao bào sợi. Dưa leo cắt miếng mỏng, dài
Gừng gọt vỏ, rửa và chia đôi, 1 nửa thái lát mỏng và 1 nửa dùng băm nhuyễn. Tỏi cũng băm nhuyễn
Các loại rau thơm ăn kèm thì nhặt, rửa sạch và vớt ra rổ để ráo
Nếu không ăn cay thì bạn loại bỏ hết hạt ớt rồi băm nhỏ. Đậu phộng rang chín và giã nhuyễn, bỏ vỏ
Pha nước trộn gồm: nước cốt chanh, đường, bột canh, giấm, nước mắn cho với lượng vừa ăn vào bát và khuấy đều. Thêm tỏi, gừng, ớt băm vào trộn đều chung
Cho các nguyên liệu vào thau lớn rồi rưới nước sốt lên trên để trộn đều. Nếu không vội thì dùng màng bọc bọc lại để trong ngăn mát 20 phút rồi đem ra trình bày ra dĩa rồi thưởng thức nhé.
Cách làm nộm chân gà rút xương trộn xoài
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Chân gà
- Xoài xanh
- Cà rốt
- Ớt trái
- Chanh
- Đậu phộng
- Gia vị nêm nếm
- Rau thơm ăn kèm
Các bước thực hiện nộm chân gà rút xương:
Chân gà trụng nước nóng, lột bỏ màng vàng bên ngoài, làm sạch móng rồi rửa sạch lại với nước muối pha loãng.
Luộc chín chân gà rồi dùng tăm đâm vào để kiểm tra độ chín. Vớt ra thau nước đá đảm bảo độ giòn dai của chân, ngâm khoảng 10 phút để chân nguội hẳn thì vớt ra để ráo
Cho chân gà lên thớt, dùng dao rạch phần da bên ngoài theo hướng từng ngón chân làm sao để lộ xương ra. Đầu phần xương ra và tiến hành rút xương chân gà, giữ lại phần gân nhé
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi nhỏ. Xoài cũng tương tự, gọt vỏ bên ngoài rồi dùng dao bào sợi nhỏ. Nhớ dùng xoài xanh chứ không dùng xoài đã gần chín vàng nhé.
Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ
Các loại rau thơm ăn kèm nhặt lá vàng, rửa sạch rồi để ráo nước
Nước trộn nộm chân gà rút xương gồm: giấm, nước cốt chanh, đường, nước mắm, bột canh cùng ớt và tỏi cho vào trộn đều.
Trộn đều với nguyên liệu, rau ăn kèm rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 20 phút lấy ra và thưởng thức nhé.
Mua chân gà chất lượng để làm nộm cho gia đình tại Thực phẩm Hữu Nghị
Với nhiều ưu thế dành cho khách hàng, đây là nơi mà nhiều chị em phụ nữ đã tin tưởng để mua thực phẩm tươi sống cho gia đình mình:
- Chúng tôi phân phối hàng tấn thịt mỗi ngày cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn trong khu vực và hàng nhập về thường xuyên, nên rất tươi mới, không có hàng tồn kho lâu ngày
- Chất lượng thịt và giá cả: chúng tôi cam kết các sản phẩm ở đây nói chung và chân gà nói riêng đều có hóa đơn chứng minh nguồn gốc. Với nổ lực đưa tới tay người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng nhất với giá rẻ nhất chúng tôi đã chủ động hợp tác với các đối tác lớn bỏ qua khâu trung gian để có giá phải chăng phù hợp túi tiền khách hàng Việt.
- Đúng chuẩn sạch sẽ ở tất cả các khâu đặc biệt là khâu cấp đông và bảo quản.
- Độ tươi của thịt luôn được đảm bảo với vị ngọt, giòn dai thích hợp chế biến nhiều món ăn khoái khẩu cho từng vị khách.
Ngoài ra, khi bạn mua chân gà, bạn còn có thể nhận được nhiều ưu đãi khủng dành cho khách hàng như:
- Hỗ trợ vận chuyển ngay trong ngày
- Thanh toán linh hoạt bằng nhiều cách
- Có các chương trình khuyến mãi lớn dành cho các đại lý phân phối kết hợp với “Thực phẩm Hữu Nghị”.
- Đối với các khách hàng thân thiết, có các chương trình ưu đãi hấp dẫn
Còn chần chừ gì nữa mà không gọi ngay cho chúng tôi qua số hotline: 0901 892 899 hoặc truy cập trang website: http://thucphamhuunghi.com để được tư vấn và giao hàng ngay trong ngày.
Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.
Xem thêm:
Mua chân gà ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh?
CÁCH LÀM CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG NGÂM SẢ TẮC
Chân gà làm thuốc – lạ nhưng có thật
Top 21 cách làm món nộm chân gà rút xương viết bởi Cosy
Nộm chân gà rút xương
- Tác giả: thichngon.com
- Ngày đăng: 07/13/2022
- Đánh giá: 4.97 (964 vote)
- Tóm tắt: Như vậy bạn đã hoàn thành xong món chân gà rút xương ngon đơn giản hấp dẫn mà ai cũng mê. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Cách làm món nộm chân gà rút xương đơn giản .CÔNG AN BẠC LIÊU
- Tác giả: congan.baclieu.gov.vn
- Ngày đăng: 08/02/2022
- Đánh giá: 4.41 (588 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món nộm chân gà rút xương đơn giản. Cập nhật ngày: 15-02-2019. Cách làm món nộm chân gà rút xương đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có một món ăn giải …
Cách làm món nộm chân gà rút xương đơn giản
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 08/09/2022
- Đánh giá: 4.3 (439 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món nộm chân gà rút xương đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có một món ăn giải ngán sau những ngày Tết vô cùng tuyệt vời.
- Nội Dung: Bước 6: Ướp chân gà với 1 thìa cà phê bột canh, 1 nửa chỗ hỗn hợp tỏi ớt gừng vừa băm (một nửa để riêng ra), 2 thìa cà phê đường,1 quả chanh. Bạn có thể nêm nếm gia vị cho vừa miệng và hợp khẩu vị. Để chân gà cho ngấm gia vị. Mình rắc thêm một chút …
Chia sẻ 2 cách làm món Nộm chân gà rút xương giòn ngon đặc biệt
- Tác giả: gachaybo.com
- Ngày đăng: 05/04/2022
- Đánh giá: 4.04 (481 vote)
- Tóm tắt: Nộm chân gà rút xương là một trong những món ăn ngon được xếp vào danh sách yêu thích của giới trẻ bởi cái dai dai, giòn sần sật tạo cảm giác chỉ muốn ăn …
CHÂN GÀ NGA RÚT XƯƠNG NHẬP KHẨU – GMARK
- Tác giả: gmark.com.vn
- Ngày đăng: 10/03/2022
- Đánh giá: 3.88 (566 vote)
- Tóm tắt: Chân gà Nga rút xương là một món ăn chơi mà bất kỳ ai ăn qua cũng yêu thích. Có thể chế biến được nhiều món ngon như ngâm sả ớt, nộm chân gà, chân gà sả tắc …
Cách làm chân gà trộn xoài rút xương bảo quản cực lâu
- Tác giả: tieccaocap.vn
- Ngày đăng: 02/18/2022
- Đánh giá: 3.61 (573 vote)
- Tóm tắt: Một miếng nộm chua chua, ngọt ngọt và cả cái vị giòn giòn của chân gà nữa. Cực thích cho team ăn vặt. Chan ga rut xuong …
- Nội Dung: Với món nộm chân gà rút xương trộn xoài xanh, điểm khó nhất chính là ở phần rút xương chân gà thôi. Còn nếu bạn đã làm được, thì các bước còn lại không quá khó nữa. Một miếng nộm chua chua, ngọt ngọt và cả cái vị giòn giòn của chân gà nữa. Cực thích …
Nộm chân gà rút xương – Hà Nội – Lẩu Đức Trọc
- Tác giả: lauductroc.com
- Ngày đăng: 09/29/2022
- Đánh giá: 3.46 (320 vote)
- Tóm tắt: Tại Lẩu Đức Trọc bạn có thể tìm được tất tần tật các món lẩu trên đời và nếu là người cuồng thịt gà thì đừng bỏ qua món lẩu gà ta ngon tuyệt được chế biến từ …
- Nội Dung: Để làm được một món nộm chân gà ngon không khó, nhưng quan trọng bạn phải giữ được độ giòn của chân gà cũng như cân bằng được các gia vị trong món ăn thì món nộm mới thực sự trở nên hoàn hảo. Với những nguyên liệu dễ kiếm cùng các bước thực hiện đơn …
Cách làm nộm chân gà rút xương Hà Nội đơn giản mà dai ngon
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 01/01/2023
- Đánh giá: 3.35 (291 vote)
- Tóm tắt: Bởi những món nộm là một trong các món thực phẩm dễ ăn nhất cho bữa cơm cho gia đình. Bởi nó có vị chua chua ngọt ngọt từ chanh và đường. Có …
- Nội Dung: Chúng ta có thể biết món chân gà hiện nay đang được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Bởi nó dễ kiếm và trôi nổi trên thị trường. Và món ăn khi nhắc tới chân gà thì không thể không nhắc đến món nộm chân gà rút xương. Món nộm chân gà rút xương hiện giờ …
Nộm chân gà rút xương – Nhà Hàng Phương Nam
- Tác giả: nhahangphuongnamhalong.com
- Ngày đăng: 06/20/2022
- Đánh giá: 3.07 (466 vote)
- Tóm tắt: Bạn nào mà thích mùi vị chua cay xen chút ngọt ngọt thì không thể bỏ qua món nộm chân gà này rồi! Danh mục: …
Cách làm món nộm chân gà rút xương ngon ngon sần sật
- Tác giả: hungthinhfoods.co
- Ngày đăng: 04/20/2022
- Đánh giá: 2.92 (162 vote)
- Tóm tắt: Nộm chân gà rút xương có màu sắc hấp dẫn, độ chua ngọt hoàn hảo. Chân gà thì giòn giòn, sựt sựt, ăn rất ngon và đã. Hãy cùng vào bếp nhé !!
- Nội Dung: Nhắc tới chân gà, người ta thường nghĩ ngay tới chân gà ngâm sả tắc. Tuy nhiên, trong bài viết này, Hưng Thịnh sẽ hướng dẫn bạn cách làm món nộm chân gà rút xương. Công thức thực hiện món này vô cùng đơn giản và dễ làm. Chỉ cần bỏ ra một ít thời …
Cách làm nộm chân gà rút xương
- Tác giả: andemkom9.com
- Ngày đăng: 11/27/2022
- Đánh giá: 2.76 (138 vote)
- Tóm tắt: Sản phẩm bán chạy · Chân gà rút xương ngâm sả ớt (cóc) ngon · Món gà hấp lá chanh ngon ship nhanh 30 phút · Mực xào hành tây tỏi ngon · Xôi thịt kho ship đêm Hà Nội.
Gỏi Chân Gà Rút Xương
- Tác giả: daynauan.info.vn
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 2.7 (139 vote)
- Tóm tắt: Món nộm này có vị chua ngọt hòa quyện đem lại trải nghiệm thú vị cho người ăn. Cách làm gỏi chân gà rút xương không quá khó thế nhưng không …
- Nội Dung: Tiếp theo, bạn cho các nguyên liệu rau củ gồm: dưa leo, su hào, cà rốt, hành tây cùng với các loại gia vị gồm: 1 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, ½ thìa muối, một chút giấm và 1/2 hỗn hợp tỏi, ớt, gừng còn lại vào trong bát lớn. …
Cách làm nộm chân gà rút xương nhâm nhi trong bữa cơm gia đình
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 06/08/2022
- Đánh giá: 2.68 (75 vote)
- Tóm tắt: Các loại gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường,… Nguyen Lieu Lam Nom Chan Ga Chân gà và một số nguyên liệu chính làm nên món nộm chân gà rút …
Cách làm nộm chân gà rút xương giòn ngon sần sật – Phunu.news
- Tác giả: phunu.news
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Đánh giá: 2.46 (181 vote)
- Tóm tắt: Bạn nào là fan của chân gà thì đừng bỏ qua món nộm chân gà rút xương dưới đây. Món nộm độc đáo và đặc biệt này chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình thích mê.
Chân gà rút xương – Hải Sản Đảo Mắt
- Tác giả: haisandaomat.vn
- Ngày đăng: 08/10/2022
- Đánh giá: 2.41 (92 vote)
- Tóm tắt: Chân gà rút xương là món ăn cực kỳ ngon nếu bạn biết cách chế biến. … Bạn có thể bớt lại chút vừng và lạc để rắc lên trên đĩa nộm khi bày trí món ăn.
- Nội Dung: Tiếp đến, bạn cho chân gà rút xương vào 1 chậu lớn.Đeo bao tay nylong, trộn đều chân gà rút xương với hỗn hợp nguyên liệu đã pha ở bước 1, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.Xong bạn mang chân gà ra nướng thôi. Nếu bạn dùng lò nướng, hay bạn …
Máy bơm rửa xe đa năng
- Tác giả: maybomruaxe.net
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 2.24 (169 vote)
- Tóm tắt: Nộm chân gà rút xương là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngon hấp dẫn khó cưỡng. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, …
- Nội Dung: Các bạn đặt chân gà lên thớt, dùng dao khía vào từng ngón chân gà và các phần còn lại. Sau đó, dùng ngón tay trỏ và ngón tay cái để đẩy phần da ở đầu móng chân gà xuống sao cho lộ ra đốt xương đầu tiên. Các bạn tiếp tục thực hiện tách phần da và bẻ …
Học cách làm món nộm chân gà rút xương giòn ngon khó cưỡng
- Tác giả: khoaikhau.com
- Ngày đăng: 05/09/2022
- Đánh giá: 2.26 (57 vote)
- Tóm tắt: Cà rốt, hành tây, dưa chuột, gừng, rau thơm. Gia vị: Mắm, chanh, dấm, đường, tỏi, ớt. Cách làm. Chân gà rửa sạch với muối và rượu trắng …
- Nội Dung: Ngoài cách sờ, nắn từng chiếc một, người tiêu dùng có thể phân biệt chân gà bơm nước thông qua sự co, duỗi của ngón chân. Chân gà nguyên chất thường có 4 ngón cong, xu hướng gập vào trong, chỉ khi nắm hay bóp mạnh mới chịu phồng thịt ra. Trái lại, …
Cách làm nộm chân gà rút xương ngon giòn chua ngọt mới lạ
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 08/25/2022
- Đánh giá: 2.18 (62 vote)
- Tóm tắt: Nói đến những món nộm nhiều người sẽ nghĩ đến nộm tai heo, nộm thịt dê hay nộm đu đủ, su hào chứ ít ai lại nghĩ nộm chân gà lại ngon và được …
- Nội Dung: Các bạn mua chân gà rút xương sẵn hay chân gà thì công đoạn đầu tiên vẫn phải là sửa sạch. Đối với chân gà nguyên các bạn cắt bỏ móng. Đun nước sôi rồi thả chân gà vào luộc, cho thêm gừng đập dập vào để khử mùi hôi của thịt gà. Khi chân gà sôi chừng …
Món nộm chân gà rút xương đơn giản – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 02/17/2022
- Đánh giá: 1.99 (159 vote)
- Tóm tắt: 2 quả chanh; Rau mùi ta rau mùi tàu.-; Ớt quả, tỏi, gừng, bột canh, giấm, đường. ½ củ su hào. Cách làm món …
Chân gà rút xương nộm giòn sần sật, ngon tuyệt đỉnh như nhà hàng
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 04/10/2022
- Đánh giá: 1.92 (122 vote)
- Tóm tắt: Ở mỗi vùng đất, món nộm chân gà rút xương lại được biến tấu nhờ sự … Cách làm chân gà rút xương nộm ngon tùy thuộc kỹ thuật rút xương gà …
Cách làm món nộm chân gà rút xương ăn hoài không biết ngán
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 04/26/2022
- Đánh giá: 1.89 (124 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng Yummyday khám phá 3 cách làm món ăn này cực ngon, đảm bảo sẽ khiến các bạn thích thú vô cùng. Vào bếp ngay thôi! Cách làm nộm chân gà rút xương chua …
- Nội Dung: Nộm Chân gà rút xương là món ăn được đông đảo các bạn trẻ Việt ưa thích, đây được cho là món ăn vặt ăn hoài không thấy chán, bởi vị giòn sần sật thêm chút chua chua cay cay thật khó có thể cưỡng nổi. Bạn đã biết cách làm nộm chân gà rút xương chưa? …