Miền Tây của Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn hấp dẫn được chế biến từ dừa. Trong đó, không thể không kể đến các món ăn dân dã được chế biến từ củ hũ dừa vô cùng thơm ngon.
Bật mí 11 món ăn ngon từ củ hũ dừa
Gỏi củ hũ dừa tôm thịt
Củ hũ dừa với vị giòn, thơm, ngọt khi làm gỏi ăn vô cùng tươi mát. Gỏi củ hũ dừa là một món gỏi đơn giản với các nguyên liệu như: củ hũ dừa, tôm, thịt, dưa leo, rau thơm cùng một chén nước mắm ăn kèm đã có thể cho ra một món ăn làm lay động lòng người. Món ăn với sự kết hợp hài hòa giữa các rau củ tươi sống, tôm thịt tươi ngon cùng nước mắm siêu chất lượng khiến món ăn trở nên hoàn hảo và tròn vị.
Củ hũ dừa xào thịt ba chỉ
Củ hũ dừa xào thịt ba chỉ là một món ăn được yêu thích bởi cách chế biến đơn giản lại đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon. Thịt ba chỉ khi vừa xào chín tới thì mới cho củ hũ dừa vào để giữ được độ giòn ngọt.
Củ hũ dừa kho thịt ba chỉ
Không chỉ có món củ hũ dừa xào thịt ba chỉ mà còn có củ hũ dừa kho thịt ba chỉ cũng gây mê thực khách. Vị giòn ngọt của củ hũ dừa được nấu cùng thịt ba chỉ thơm mềm khiến cho món ăn bắt cơm và đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
Củ hũ dừa ngâm chua
Củ hũ dừa ngâm chua là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi củ hũ dừa cơ bản đã có vị giòn ngọt, khi ngâm chua sẽ có vị chua ngọt rất vừa miệng. Để làm món này, bạn chỉ cần rửa sạch củ hũ dừa, cắt miếng vừa ăn và ngâm chung với nước giấm đường trong hủ thuỷ tinh trong 2-3 ngày. Củ hũ dừa ngâm chua thường dùng kèm với cơm, thịt kho sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trông ngon hơn rất nhiều.
Gỏi củ hũ dừa bao tử
Gỏi củ hũ dừa bao tử được xem là món ăn vô cùng ngon miệng thường được sử dụng trong các nhà hàng. Vị dai dai của bao tử ăn kèm với củ hũ dừa giòn ngọt thêm nước mắm chua ngọt được pha vừa vị sẽ khiến cho món gỏi của bạn thêm đậm đà và cuốn hút.
Củ hũ dừa kho thịt vịt
Thịt vịt kho củ hũ dừa sẽ khiến cho thịt mềm và ngọt hơn. Thịt vịt sẽ không bị tanh nhờ củ hũ dừa khử được mùi tanh ấy đồng thời món ăn này sẽ khiến cho bữa cơm của bạn trở nên đậm vị và ngon hơn rất nhiều.
Củ hũ dừa kho nấm
Củ hũ dừa kho nấm được xem là món ăn vừa có thể ăn chay vừa có thể ăn mặn. Đây là món ăn giúp thanh lọc cơ thể, không có quá nhiều dầu mỡ cũng sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm vừa thơm ngon vừa đủ chất dinh dưỡng.
Gỏi củ hũ dừa thịt gà
Gỏi củ hũ dừa thịt gà cũng là một món ăn được ưa chuộng bởi độ dễ làm và cũng rất dễ ăn. Thịt gà luộc dai ngon được kết hợp với củ hũ dừa giòn ngọt mát lạnh ăn với cà rốt, dưa leo, rau răm sẽ chiều lòng mọi khẩu vị của bạn. Món này còn được ăn kèm với bánh phồng tôm siêu ngon và hấp dẫn.
Củ hũ dừa nấu canh chua
Củ hũ dừa nấu canh chua nghe vừa lạ, vừa quen bởi canh chua vốn là món ăn yêu thích của người dân miền Tây nhưng canh chua củ hũ dừa thì có vẻ ít nghe tới. Thực chất đây là món ăn khá quen thuộc với người dân vùng sông nước bởi vô cùng dễ làm và vị cũng được người dân yêu thích. Món canh chua này có sự giòn thơm của củ hũ dừa, có vị ngọt của tôm tươi, vị chua của cà chua và hương thơm của ngò rí, ngò gai, kết hợp cho một tổng thể chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, cay cay khó cưỡng khi thưởng thức.
Củ hũ dừa xào thịt bò
Củ hũ dừa xào thịt bò là một món ăn ưa chuộng bởi độ thơm ngon, dinh dưỡng và khâu chế biến cũng cực kì đơn giản. Thịt bò là một nguyên liệu ngon và đại bổ, vì vậy khi kết hợp với củ hũ dừa càng gia tăng thêm hương vị của loại thịt thơm ngon này. Sự kết hợp giữa thịt bò mềm thơm và củ hũ dừa giòn ngọt cùng các loại rau củ nhiều màu sắc bắt mắt, tạo nên món ăn vô cùng bổ dưỡng.
Bánh xèo củ hũ dừa
Nhắc đến những món ăn miền Tây được chế biến từ dừa, không thể bỏ qua món bánh xèo củ hũ dừa huyền thoại. Bánh xèo với lớp vỏ giòn rụm, nhân bên trong được làm từ thịt, củ hũ dừa thêm chút hành cho dậy vị. Củ hũ dừa ngọt thơm ăn cùng bánh xèo chỉ khiến bạn ăn hoài ăn mãi không chán với món ăn thơm ngon và đặc biệt này.
Theo iVIVU.com
Xem thêm bài viết:
Những cây cầu miền Tây có tên độc lạ
Ngắm nhìn ngôi nhà du thuyền tiền tỷ độc nhất miền Tây
Chuối đập chấm nước cốt dừa
Top 15 cách làm nộm củ hũ dừa viết bởi Cosy
Cách làm gỏi củ hủ dừa chua ngọt, giòn ngon mà không bị đen
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 01/16/2023
- Đánh giá: 4.76 (331 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gỏi củ hủ dừa không bị đen là nhờ sơ chế cổ hũ dừa với nước chanh để giữ được màu trắng đẹp vốn có. Món nộm này không chỉ ngon, …
- Nội Dung: Củ hủ dừa, hay còn gọi là cổ hủ dừa , là phần nằm ở đỉnh trên thân cây dừa. Cổ hủ dừa có vị ngọt, màu trắng tươi và giòn thơm, nên được sử dụng chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong đó, cách làm gỏi củ hủ dừa đủ vị chay mặn là một trong những …
Phần bỏ đi của cây dừa bất ngờ trở thành đặc sản, "mỏ vàng" thu về hàng triệu đồng
- Tác giả: markettimes.vn
- Ngày đăng: 11/17/2022
- Đánh giá: 4.47 (304 vote)
- Tóm tắt: cach-lam-goi-cu-hu-dua-bao-tu- Ảnh minh họa. Thoạt nhìn củ hũ dừa có hình dáng rất giống với măng tươi nhưng kích thước lớn hơn.
Gỏi củ hũ dừa chay giòn ngọt cho ngày chay
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 11/29/2022
- Đánh giá: 4.3 (419 vote)
- Tóm tắt: Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch củ hũ dừa, cắt lát mỏng sau đó cho vào âu nước chanh pha loãng, ngâm khoảng 10 phút cho củ hũ dừa không bị …
Gợi Ý Top 19 cách làm gỏi củ hủ dừa [Ngon Nhất]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 11/06/2022
- Đánh giá: 4.08 (498 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món gỏi củ hủ ngon tôm thịt ngon. Bước 1: Củ hũ dừa sau khi mua về, bạn đem rửa thật sạch với nước nhé, xắt thành từng sợi dài vừa …
- Nội Dung: Chuẩn bị 2 thố lớn, cho củ hủ dừa vào một thố cùng với dưa leo và cà rốt thố còn lại cho thịt heo và tôm vào. Mỗi thố chúng ta cho vào 3 muỗng canh nước mắm trộn gỏi và ngâm khoảng 15 phút để cho ngấm. Sau 15 phút ta chắt hết nước trong hỗn hợp rau …
Top 13 Nộm Sứa Biển Củ Hũ Dừa hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 09/28/2022
- Đánh giá: 3.97 (305 vote)
- Tóm tắt: Bên cạnh đó, củ phải có mùi rau quả tươi đặc trưng, không có … Xem chi tiết » · 2.Cách Làm Gỏi Củ Hủ Dừa Hải Sản Thơm Ngon Hấp Dẫn đơn Giản Cho …
Nộm củ hũ dừa miền Tây – món khai vị tinh tế, thơm ngon
- Tác giả: baoangiang.com.vn
- Ngày đăng: 10/09/2022
- Đánh giá: 3.79 (226 vote)
- Tóm tắt: Để làm được món nộm ngon, cần chọn phần củ hũ trắng nhất rồi ngâm với nước đá có vắt vài giọt chanh để tăng độ trắng giòn của nguyên liệu. Sau …
Hướng dẫn làm gỏi củ hủ dừa tôm thịt thơm ngon ngay tại nhà
- Tác giả: hamluongtourist.com.vn
- Ngày đăng: 08/21/2022
- Đánh giá: 3.42 (477 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn làm gỏi củ hủ dừa tôm thịt thơm ngon ngay tại nhà … – Gia vị: nước mắm, muối, đường, dấm, ớt , dầu ăn. Bước 1: – Đối với cổ hũ dừa chọn phần non, cắt …
- Nội Dung: Nhưng khi kể đến những nơi chế biến món ăn này chuẩn hương vị nhất thì không thể không nhắc đến Nhà hàng Hàm Luông – Tọa lạc tại 200C Hùng Vương, Phường 5, Tp. Bến Tre, T. Bến Tre. Với không gian rộng rãi, yên tĩnh, thoáng mát, Nhà hàng Hàm Luông …
Cách làm món gỏi củ hủ dừa chay lạ miệng tại gia
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 12/28/2022
- Đánh giá: 3.39 (266 vote)
- Tóm tắt: Thực hiện món gỏi · Củ hũ dừa rửa thật sạch, cắt nát mỏng rồi ngâm vào tô ô tô to nước chanh cho củ hũ dừa giữ được màu trắng ngon lành và đẹp …
Cách làm gỏi củ hũ dừa ngon giòn lạ miệng
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 04/16/2022
- Đánh giá: 3.16 (579 vote)
- Tóm tắt: Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản nhưng bàn tay tài hoa người nấu có đã suy nghĩ ra cách làm gỏi củ hũ dừa ngon thơm ngon độc đáo.
Củ hủ dừa là gì? Giá bao nhiêu, mua ở đâu và cách làm gỏi củ hủ dừa giòn, ngon không bị đen
- Tác giả: disneycooking.com
- Ngày đăng: 09/10/2022
- Đánh giá: 2.9 (189 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gỏi củ hủ dừa, tôm, thịt đơn giản giòn, ngon ngọt, không đen. … Các món được chế biến với củ hủ dừa thường là món trộn, gỏi kết …
- Nội Dung: Ướp thịt heo với các gia vị sau: 1 muỗng canh hành tím, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 ít ớt hiểm băm nhỏ, 1 muỗng cà phê dầu điều, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều và ướp khoảng 15 …
Mách bạn cách làm món gỏi củ hủ dừa thịt gà thơm ngon hấp dẫn
- Tác giả: elib.vn
- Ngày đăng: 01/21/2023
- Đánh giá: 2.72 (154 vote)
- Tóm tắt: Củ hủ dừa sau khi sơ chế và cắt sợi để ráo. Cà rốt và dưa leo rửa sạch và cắt sợi. Rau răm cắt nhỏ. … Luộc gà với ít gừng và lá chanh trong vòng 10 – 15 phút …
Hướng dẫn các cách trộn gỏi củ hủ dừa giòn ngọt, thơm ngon
- Tác giả: phunuvagiadinh.vn
- Ngày đăng: 10/06/2022
- Đánh giá: 2.64 (182 vote)
- Tóm tắt: Củ hủ dừa là phần trên của thân cây dừa, nằm sâu trong thân, gồm cả chồi non chưa nhú ra bên ngoài của cuống lá và lá. Để lấy được củ hủ dừa, …
Nộm củ hũ dừa tôm thịt
- Tác giả: nhahangphuongnam.vn
- Ngày đăng: 02/18/2023
- Đánh giá: 2.55 (190 vote)
- Tóm tắt: Ngoài ra, nguyên liệu để làm món gỏi còn có tôm sú bóc nõn, thịt ba chỉ, tai lợn thái mỏng, rau răm, hành tây và lạc rang giòn. Củ hũ dừa được bào mỏng thành …
Cách Làm Gỏi Củ Hủ Dừa Tai Heo, Cách Làm Món Gỏi Củ Hủ Dừa Long An Của Thu Le
- Tác giả: khcvina.com
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 2.4 (122 vote)
- Tóm tắt: Củ hủ dừa từ lâu đã trở thành sản vật quý của miền Tây sông nước và thường dùng để làm nên những món gỏi ngon tuyệt vời. Hôm nay Điện máy xanh sẽ vào bếp và …
- Nội Dung: Chuẩn bị 2 thố: 1 thố cho củ hủ dừa, cà rốt, dưa leo vào thố còn lại cho tôm và thịt. Cho vào mỗi thố 3 muỗng canh nước trộn gỏi và ngâm khoảng 15 phút sau đó chắt nước đi.Cho rau củ và tôm thịt vào chung 1 thố và cho thêm 3 muỗng canh nước trộn vào …
Lạ Miệng Với Cách Làm Món Gỏi Hũ Dừa Giòn Giòn – Dạy nấu ăn
- Tác giả: daynauan.info.vn
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 2.3 (115 vote)
- Tóm tắt: Gỏi củ hũ dừa với từng miếng hũ dừa mỏng, giòn, kết hợp với các nguyên liệu thịt, tôm tươi ngon, nước chấm đậm đà kích thích khẩu vị người …