Gợi Ý Top 20+ cách nấu cà ri vịt [Ngon Nhất Quả Đất]

Cà ri vịt là món ăn ngon thường xuyên được dùng để đãi khách hay đãi tiệc trong những dịp đặc biệt. Chính vì thế, sở hữu cách nấu cà ri vịt ngon là điều mà nhiều người mong muốn để có thể tạo nên bàn tiệc hấp dẫn, hoàn hảo.

Cà ri là món ăn ngon có nguồn gốc xuất xứ từ vùng đất Ấn Độ. Khi du nhập vào Việt Nam, cà ri đã được biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của người Việt hơn. Một số loại cà ri được nhiều người ưa chuộng sử dụng như cà ri bò, cà ri gà, cà ri cá bớp, cà ri tôm, cà ri dê, cà ri sườn heo, cà ri nghêu… Trong đó, món cà ri vịt nóng hổi, thơm phức có vị béo ngậy kết hợp cùng rau củ quả chín bở và phần nước xốt sền sệt làm hài lòng rất nhiều thực khách đã thưởng thức qua.

cà ri vịtNhiều người muốn biết cách nấu cà ri vịt thơm ngon, vị đậm đà (Ảnh: Internet)

Thành phần nguyên liệu cà ri vịt

  • ½ con vịt (tầm khoảng 500g)
  • 200g khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 1 gói bột cà ri
  • 2 cây sả
  • 1 củ tỏi
  • 1 quả ớt tươi
  • 1 mớ rau thơm
  • Một số loại gia vị cần thiết khác: Muối, đường, tiêu xay, dầu ăn, bột quế…

Hướng dẫn cách nấu món cà ri vịt

Sơ chế các nguyên liệu rau củ

Đầu tiên, bạn gọt vỏ khoai tây, cà rốt, hành tây rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Bạn cho chúng vào ngâm trong nước muối pha loãng tầm khoảng 15 phút để sạch bớt chất nhớt, vớt ra rổ để cho ráo nước.

Tiếp đó, bạn bóc vỏ sả, tỏi rửa sạch, băm nhỏ. Với ớt trái, bạn cũng rửa sạch rồi băm nhỏ để riêng trong bát. Sau đó, bạn nhặt, rửa sạch rau thơm với nước muối pha loãng.

thái cà rốtLần lượt thái cà rốt, khoai tây thành miếng vừa ăn (Ảnh: Internet)

Sơ chế thịt vịt

Tiếp đến, bạn chà xát muối lên bề mặt vịt rồi xả lại nhiều lần với nước. Bạn chặt thịt vịt thành từng miếng vừa ăn. Đặc biệt, với vịt nấu cà ri, bạn nên chặt theo hình miếng cau để dễ ngấm gia vị và vừa ăn hơn.

Kế đó, bạn cho ½ gói bột cà ri, 1 thìa cà phê muối, 1 ít bột quế, ½ thìa cà phê tiêu xay, ½ lượng sả, ớt băm vào âu thịt vịt, trộn đều và để yên khoảng 30 phút để ngấm đều gia vị.

Chặt thịt vịt thành miếng cau

Chặt thịt vịt thành miếng cau để nấu cà ri vịt (Ảnh: Internet)

Nấu cà ri

Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp cho thêm 2 muỗng dầu ăn đun nóng, cho thêm tỏi, sả băm vào phi thơm. Lúc này, bạn cho ½ gói bột cà ri còn lại vào để tạo màu, cho thịt vịt đã ướp vào xào khoảng 10 phút để thịt săn lại.

Xào sơ qua cho thịt vịt săn lạiXào sơ qua cho thịt vịt săn lại (Ảnh: Internet)

Khi thịt vịt săn lại, bạn cho lần lượt khoai tây, hành tây, cà rốt vào nồi, thêm một ít nước và nấu thêm khoảng 15 phút nữa. Cách làm vịt nấu cà ri ngon là bạn nên bật lửa nhỏ để nguyên liệu thấm đều gia vị hơn.

Hoàn thiện và trình bày

Cuối cùng, bạn múc cà ri vịt ra bát, cho thêm lên trên một ít rau thơm để hoàn thiện món ăn.

cách nấu cà ri vịtHoàn thiện cách nấu cà ri vịt chỉ trong 4 bước thực hiện (Ảnh: Internet)

Lưu ý:

  • Khi nấu cà ri vịt, bạn có thể cho thêm khoai sọ để tăng thêm hương vị.
  • Trong trường hợp muốn tăng độ béo, bạn nên cho thêm một ít nước cốt dừa.
  • Bạn có thể dùng hạt điều màu để tạo màu cho món cà ri.
  • Đặc biệt, khi nồi cà ri sôi, bạn nên mở nắp vung để tránh trường hợp khoai tây bị nát.
  • Cà ri vịt thích hợp ăn kèm với bún tươi, bánh mì hoặc cả cơm trắng.

Yêu cầu thành phẩm

  • Thịt vịt chín mềm, không bị dai, không bị nát.
  • Khoai tây chín bở, dẻo, cà rốt còn nguyên miếng, không nát, hành tây chín tới.
  • Cà ri có màu bắt mắt, thơm phức, vị đậm đà, nước xốt sền sệt.
Rất hay:  Xem Ngay Top 10+ cách làm thịt rang mắm [Tuyệt Vời Nhất]

Hoàn thành cách nấu món cà ri vịt nhanh chóng qua 4 bước thực hiện với thời gian ngắn là điều nằm trong tầm tay. Bạn hãy nhanh tay ghi chép công thức vào sổ tay để sử dụng khi cần thiết nhé. Hoặc bạn có thể đăng ký tham gia lớp học nấu ăn tại Bếp Trưởng Á Âu bằng cách điền thông tin vào form bên dưới để nhận được sự hướng dẫn cụ thể hơn.

Chúc bạn chế biến thành công!

Top 22 cách nấu cà ri vịt viết bởi Cosy

Cách Nấu Cà Ri Vịt Miền Tây Ngon Ngất Ngây Đơn Giản Dễ làm

Cách Nấu Cà Ri Vịt Miền Tây Ngon Ngất Ngây Đơn Giản Dễ làm
  • Tác giả: zfood.vn
  • Ngày đăng: 11/19/2022
  • Đánh giá: 4.71 (336 vote)
  • Tóm tắt: Món ăn tiếp theo đặc sản miền Tây ZFood muốn chia sẻ với các bạn là món cà ri vịt. Cách nấu cà ri dễ dàng mà chất lượng điểm 10 thơm ngon.
  • Nội Dung: Một món ăn đặc sản Miền Tây tiếp theo ZFood giới thiệu tới các bạn là món cà ri Vịt. Món cà ri thơm ngon béo ngậy ăn kèm với bánh mì hoặc bún chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Món ăn rất phù hợp để chiêu đãi khách hoặc nấu cho cả nhà …

Cách nấu cà ri vịt ngon chuẩn vị đúng chuẩn nhà hàng 5 sao

Cách nấu cà ri vịt ngon chuẩn vị đúng chuẩn nhà hàng 5 sao
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 10/30/2022
  • Đánh giá: 4.47 (236 vote)
  • Tóm tắt: Do đó, để nấu cà ri vịt các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: ½ con vịt (tương đương với khoảng 500g); 1 miếng huyết vịt. 200gr khoai lang …
  • Nội Dung: Cho vịt đã chặt thành miếng vào tô ướp cùng với các loại gia vị như 1 thìa bột ngọt, 1 thìa muối, 3 thìa hạt nêm, 1 thìa bột cà ri và 2 thìa dầu điều. Lưu ý, bạn nên ướp vịt trừ khoảng 30 phút đến 1 tiếng để cho gia vị thấm đều vào thịt vịt, ăn sẽ …

Cà ri vịt xiêm (ngan) nấu sữa

  • Tác giả: webtretho.com
  • Ngày đăng: 08/23/2022
  • Đánh giá: 4.32 (503 vote)
  • Tóm tắt: Chào các mẹ, sau đây mình xin giới thiệu cách làm món cà ri vịt xiêm (hay còn gọi là con ngan). Thông thường cà ri hay được nấu với nước cốt dừa,…

Cà ri vịt quay – Món Ngon Mỗi Ngày

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 04/19/2022
  • Đánh giá: 4.13 (219 vote)
  • Tóm tắt: Cách tuyệt vời để chế biến món vịt quay còn lại của tiệc tùng ngày hôm trước, hoặc cho những ai yêu thích vịt quay nhưng muốn đổi khẩu vị!

Học ngay cách nấu cari vịt thơm ngon độc lạ hấp dẫn đến không ngờ

Học ngay cách nấu cari vịt thơm ngon độc lạ hấp dẫn đến không ngờ
  • Tác giả: jamja.vn
  • Ngày đăng: 09/14/2022
  • Đánh giá: 3.93 (441 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn nấu cari vịt cực ngon và lạ miệng. JAMJA sẽ chia sẻ với bạn những cách nấu cari vịt khác nhau như: cari vịt nấu sữa tươi, cari vịt …
  • Nội Dung: Cari vịt nấu cùng với nước cốt dừa là công thức đã được biến thể của Việt Nam. Tuy không ngậy béo như dùng sữa tươi nhưng nước cốt dừa cũng mang lại hương vị đặc trưng rất thú vị. Vị thơm ngon của những miếng thịt gà mềm mịn cùng với nước sốt cari …

Cùng tham khảo cách nấu món cà ri vịt béo ngậy của 9X gốc Bến Tre

  • Tác giả: bau.vn
  • Ngày đăng: 11/27/2022
  • Đánh giá: 3.73 (210 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu đầy đủ để nấu món cà ri vịt: 1kg thịt vịt; 1 miếng huyết vịt; 2 củ khoai lang; 2 củ khoai môn; 1 củ hành tây; 5 cây sả …

Cách Làm Vịt Nấu Cà Ri Kiểu Thái Ngon Mê Ly

Cách Làm Vịt Nấu Cà Ri Kiểu Thái Ngon Mê Ly
  • Tác giả: huongnghiepaau.com
  • Ngày đăng: 08/06/2022
  • Đánh giá: 3.39 (534 vote)
  • Tóm tắt: Không chỉ riêng Ấn Độ, Thái Lan cũng là đất nước nổi tiếng với những món cà ri đậm đà, trong đó phải kể đến vịt nấu cà ri đỏ. Công đoạn chế biến món ăn này …
  • Nội Dung: Không chỉ riêng Ấn Độ, Thái Lan cũng là đất nước nổi tiếng với những món cà ri đậm đà, trong đó phải kể đến vịt nấu cà ri đỏ. Công đoạn chế biến món ăn này tương đối kỳ công, tuy nhiên mọi chuyện sẽ trở nên đơn giản nếu bạn nắm rõ cách thực hiện do …

Cách nấu cari vịt xiêm ngon, đơn giản tại nhà – MRLVN

Cách nấu cari vịt xiêm ngon, đơn giản tại nhà - MRLVN
  • Tác giả: mrlvn.com
  • Ngày đăng: 11/20/2022
  • Đánh giá: 3.02 (362 vote)
  • Tóm tắt: Khám phá cách nấu cari vịt xiêm ngon và đơn giản tại nhà là gì? Cà ri vịt xiêm là một trong những món ăn độc đáo, có nguồn gốc từ nước ngoài …
  • Nội Dung: Khám phá cách nấu cari vịt xiêm ngon và đơn giản tại nhà là gì? Cà ri vịt xiêm là một trong những món ăn độc đáo, có nguồn gốc từ nước ngoài nhưng được rất nhiều người Việt yêu thích. Vậy MRLVN.COM sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết …

2 cách nấu cà ri vịt ngon, đơn giản ai ăn cũng mê

2 cách nấu cà ri vịt ngon, đơn giản ai ăn cũng mê
  • Tác giả: meta.vn
  • Ngày đăng: 01/24/2023
  • Đánh giá: 2.88 (114 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu cà ri vịt nước cốt dừa · Cách nấu cà ri vịt sữa tươi, khoai lang …
  • Nội Dung: Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực …

Cách nấu cà ri vịt thơm ngon, chuẩn vị ai ăn cũng thích mê

  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 10/08/2022
  • Đánh giá: 2.83 (54 vote)
  • Tóm tắt: Cà ri vịt với vị bùi béo của khoai hòa cùng vị ngọt của thịt tạo nên món ngon khó cưỡng. Học ngay cách nấu cà ri vịt siêu dễ sau để mời cả …
  • Nội Dung: Bạn không nên chọn thịt vịt quá già, nên chọn vịt thường đủ lông, có ức và phao câu. Bên cạnh đó, lựa chọn thịt vịt có vùng da cổ vịt phải dày, khi cầm có cảm giác nặng tay, cũng là cách để bạn chọn những con vịt béo và ngon. Ngoài ra, khi lựa chọn …

Cách nấu cà ri vịt nước cốt dừa ngon khó cưỡng

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 09/10/2022
  • Đánh giá: 2.77 (157 vote)
  • Tóm tắt: 1,5kg vịt; 10g bột cà ri; 700ml nước cốt dừa tươi (tự làm); 1 lít nước dừa tươi; 600g khoai lang vàng ~ 2-3 củ; 250g hành tây; 1 củ gừng …

Cách nấu cà ri vịt khoai mì, khoai lang béo ngon tại nhà

  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 06/04/2022
  • Đánh giá: 2.61 (133 vote)
  • Tóm tắt: Cà ri vịt thơm ngon, bùi bùi, béo béo ai mà không mê đúng không mọi người. Nhân dịp mừng giáng sinh và đón chào năm mới thành công, …

Cách nấu cà ri vịt nước cốt dừa đơn giản, thơm ngon cho cả nhà

Cách nấu cà ri vịt nước cốt dừa đơn giản, thơm ngon cho cả nhà
  • Tác giả: mucwomen.com
  • Ngày đăng: 06/15/2022
  • Đánh giá: 2.53 (59 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu cà ri vịt mềm ngon đậm đà không hôi với khoai lang mềm ngon, nước cốt dừa béo ngậy với các bước đơn giản, nhanh chóng tại nhà.
  • Nội Dung: Múc cà ri vịt ra một cái tô, cho vài lá quế lên trên. Dùng nóng với bánh mì hoặc bún, chấm cùng muối chanh ớt.Thịt vịt chín vừa đủ khi ăn sẽ có cảm giác mềm mà không bị dai. Những miếng khoai lang dẻo ngọt. Tô cà ri có màu vàng hấp dẫn, khi ăn có …

CÁCH NẤU CÀ RI VỊT CHUẨN, THƠM NGON KHÓ CƯỠNG

CÁCH NẤU CÀ RI VỊT CHUẨN, THƠM NGON KHÓ CƯỠNG
  • Tác giả: satrafoods.com.vn
  • Ngày đăng: 11/18/2022
  • Đánh giá: 2.32 (87 vote)
  • Tóm tắt: CÁCH NẤU CÀ RI VỊT CHUẨN, THƠM NGON KHÓ CƯỠNG · 1. Nguyên liệu cần có: · – ½ con vịt (khoảng 700g) · – 2 củ khoai lang to · – 400ml nước cốt dừa · – 2 nhánh sả · – 5 …

Cách nấu cà ri vịt chuẩn vị thơm ngon đậm đà khó cưỡng

 Cách nấu cà ri vịt chuẩn vị thơm ngon đậm đà khó cưỡng
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 10/27/2022
  • Đánh giá: 2.36 (186 vote)
  • Tóm tắt: – Thịt vịt cho vào bát tô ướp với ½ gói bột cà ri, bột hoa hồi, bột canh, mì chính, chút đường, hành khô, ớt, hạt tiêu sau đó trộn đều. Tiếp …

Cách Nấu Cari Vịt Ngon | Bí Quyết Gia Truyền Thơm Ngon Đậm Vị

Cách Nấu Cari Vịt Ngon | Bí Quyết Gia Truyền Thơm Ngon Đậm Vị
  • Tác giả: afoodblogs.com
  • Ngày đăng: 05/08/2022
  • Đánh giá: 2.13 (53 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên Liệu Làm Món Cari Vịt Ngon. 700gr thịt vịt; 2 củ khoai lang to; 1 củ cà rốt; 2 củ khoai tây; 400ml nước …
  • Nội Dung: Cari vịt ngon khi hoàn thành sẽ có mùi thơm rất đặc trung, thịt vịt mềm cùng hòa quyện với vị béo vừa phải của nước cốt dừa, ăn kèm cùng bánh mì nóng giòn hay bún tươi đều rất là hấp dẫn. Nào nhanh chạy ù ra chợ mua nguyên liệu về và nấu cho gia …

Cách làm món cà ri vịt thơm ngậy cho bữa cơm sum họp cuối tuần

Cách làm món cà ri vịt thơm ngậy cho bữa cơm sum họp cuối tuần
  • Tác giả: vit29.com
  • Ngày đăng: 11/21/2022
  • Đánh giá: 2.03 (167 vote)
  • Tóm tắt: Nồi cari vịt nấu công thức truyền thống nấu với sữa đã hoàn thành. Bạn sẽ bất ngờ bở hương vị thơm ngon của thịt vịt, vị béo ngậy từ sữa cùng với các nguyên …
  • Nội Dung: Cà ri là món ăn xuất xứ từ Ấn Độ, ngày nay đã trở nên vô cùng nổi tiếng và có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên để tìm được quán cà ri vịt chuẩn vị thơm ngon là điều không dễ dàng. Bạn không phải lo lắng, bài …

Học ngay cách nấu cà ri vịt khoai lang ngon mê ly tại nhà

Học ngay cách nấu cà ri vịt khoai lang ngon mê ly tại nhà
  • Tác giả: mayvatlongga123.com.vn
  • Ngày đăng: 12/14/2022
  • Đánh giá: 1.93 (155 vote)
  • Tóm tắt: Cùng vào bếp với Nguyên Khôi thực hiện cách nấu cà ri vịt khoai lang thơm ngon, hấp dẫn không thể chối từ chỉ từ vài ba thao tác đơn giản.
  • Nội Dung: Cà ri vốn có nguồn gốc từ đất nước Ấn Độ xa xôi, là dạng nước sốt sánh mịn, có màu nâu đậm vị, hơn nữa khi kết hợp cùng các món thịt thì có thành phần thịt mềm, ngấm đậm hương liệu, rất thơm ngon do vậy nên được yêu thích và biến tấu lại ở nhiều …

Cách nấu cà ri vịt thơm ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 08/17/2022
  • Đánh giá: 1.81 (154 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu cà ri vịt ngon mà đơn giản món ăn lại rất thơm ngon kết hợp giữa vị béo của thịt cùng vị ngọt của rau củ.
  • Nội Dung: Cách nấu cà ri vịt thường được nấu trong những bữa tiệc dành để đãi khách. Đây được xem là một món ăn ngon bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Bởi hương vị đậm đà của thịt, vị thanh mát của nước dùng cùng vị ngọt của rau củ. Tất cả hòa quyện lại với …

CÁCH NẤU CÀ RI VỊT NGON QUÁ LÀ NGON

  • Tác giả: nauankhongkho.com
  • Ngày đăng: 06/07/2022
  • Đánh giá: 1.86 (178 vote)
  • Tóm tắt: Mời các bạn cùng đến với cách nấu cà ri vịt tuyệt ngon mà Nấu Ăn Không Khó giới thiệu đến các bạn hôm nay nhé. Cà ri là một ăn quen thuộc của nhiều người, …
  • Nội Dung: Mời các bạn cùng đến với cách nấu cà ri vịt tuyệt ngon mà Nấu Ăn Không Khó giới thiệu đến các bạn hôm nay nhé. Cà ri là một ăn quen thuộc của nhiều người, có rất nhiều nguyên liệu để thực hiện món ăn này: cà ri gà, cà ri ếch…. Hôm nay mình chia sẻ …