+ Cách nấu thịt kho tàu đơn giản, cách làm món thịt kho tàu ngon, hướng dẩn nấu món thịt kho tàu với trứng cút, nấu thịt kho tàu không cần nước dừa, chế biến thịt kho tàu mềm ngon.
- Thịt kho tàu là món ăn được nhiều gia đình Việt yêu thích. Với miếng thịt mềm ngon, màu đỏ nâu đẹp mắt hòa quyện với vị đậm đà của các loại gia vị đem đến cho bạn cảm giác ấm cúng và ngon miệng đặc biệt trong những ngày thời tiết trở lạnh.
- Để nấu món thịt kho tàu thơm ngon cần có bí quyết đặc biệt là trong công đoạn làm nước hàng và ướp thịt.
Nguyên liệu làm món thịt kho tàu
- 500g thịt ba chỉ ngon.
- 10 quả trứng cút.
- Nước mắm ngon.
- Hành, xả, tỏi.
- Đường, hạt tiêu, muối, ớt tươi.
Quy trình nấu món thịt kho tàu
Tẩm ướp thịt
- Thịt ba chỉ bạn rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn. Để món thịt kho tàu thơm ngon thì bạn nên ướp thịt ít nhất là 15 phút trước khi tiến hành kho.
- Tuỳ theo khẩu vị mà bạn ướp gia vị gồm hành, tỏi, sả băm nhuyễn, tiêu ớt, nước mắm sao cho vừa ăn. Ngoài ra bạn có thể cho thêm cả ngũ vị hương, húng lìu để cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Ướp thịt ba chỉ với các gia vị: 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 chút hành khô và tỏi băm nhuyễn, 1/2 muỗng hạt tiêu. Trộn đều để thịt ngấm đều gia vị và để trong khoảng 15 – 20 phút.
Làm nước hàng
- Để không mất thời gian bạn có thể mua nước hàng có sẵn ở ngoài chợ sau đó bạn đổ vào bát thịt kho, trộn đều và để từ 5 – 10 phút, sau đó cho thịt vào xào săn và làm tiếp các quy trình.
- Tuy nhiên, bạn có thể áp dụng thêm một cách để món thịt kho tàu được ngon hơn là bạn chưng nước hàng sau đó mới đổ thịt vào kho.
- Bạn cho đường vào nồi để đường chuyển thành màu nâu, nhưng với cách này bạn cần phải căn chỉnh để nước hàng không quá non cũng không nên quá già đường khi làm món thịt kho sẽ không ngon. Sau đó cho thịt vào đảo đều và cho thêm một chút nước.
- Nếu như bạn để nước hàng bị cháy mà bạn vẫn cố cho thịt vào đảo, thì thịt sẽ bị cháy và có màu đen trông sẽ không được đẹp mắt. Thời điểm tốt nhất để bạn cho thịt vào là khi bạn thấy đường sủi lên và khói lên nghi ngút. Bạn có thể cho thịt vào lúc đường chuyển vàng đậm hoặc để đường già hơn một tẹo khi có ánh đỏ nhưng lưu ý là đừng để quá thời điểm đó, thịt sẽ bị đen và đắng cháy.
- Mẹo nhỏ: Nếu thịt kho bị non màu, tức là thịt có màu vàng nâu nhưng không được đỏ thì bạn chữa bằng cách là bật lửa to và đun cho tới khi cạn nước, khi nước đó nước sẽ sánh lại và màu sẽ đổi thành màu đẹp hơn.
Kho thịt
- Trứng cút bạn luộc chín, sau đó bóc vỏ bên ngoài.
- Bạn cho thịt vào nồi đảo cho thịt được săn rồi cho nước hàng vào, cho thêm một chút nước dừa vào để lượng nước được xăm xắp mặt thịt. Vặn lửa to đến khi sôi thịt thì bạn hớt hết bạn, sau đó bạn cho thêm trứng cút vào đun cùng, cho lửa nhỏ và đun liu riu trong vòng 30 phút thì kiểm tra một lần.
- Sau 1 tiếng là thịt đã chín mềm, bạn nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Khi chuẩn bị bắc ra cho thêm một chút hạt tiêu hoặc một chút ớt tươi thái nhỏ bỏ hạt cho món ăn thêm đậm đà.
- Tắt bếp và múc thịt kho tàu ra bát và thưởng thức ngay cùng với cơm nóng.
- Chúc các bạn thành công với món thịt kho tàu thơm ngon đậm vị này nhé!
==> Các bạn đang xem bài viết “cách nấu thịt kho tàu“, hảy chia sẻ bài viết để mọi người cùng biết và ủng hộ website nhé..!
+ Xem thêm: Cách làm bò bít tết tại nhà + Xem thêm: Cách làm xúc xích tại nhà + Xem thêm: Cách nấu vịt om sấu ngon + Xem thêm: Cách nấu thịt sốt chua ngọt
Top 20 cách nấu kho tàu đơn giản viết bởi Cosy
Cách làm thịt kho tàu không cần nước dừa vẫn thơm ngon, chuẩn vị
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 4.96 (952 vote)
- Tóm tắt: Thịt kho tàu đang dần trở thành món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Cách làm thịt kho tàu khá đơn giản. Hãy cùng khám phá công thức làm …
Cách làm thịt kho tàu đơn giản ngon mà không cần nước dừa
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 02/15/2023
- Đánh giá: 4.65 (531 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm thịt kho tàu đơn giản ngon mà không cần nước dừa với những nguyên liệu hết sức dễ kiếm là các bạn có thể thực hiện rồi nhe.
2 cách nấu thịt kho trứng đơn giản nhưng cực ngon và hao cơm
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 08/23/2022
- Đánh giá: 4.36 (584 vote)
- Tóm tắt: và đặc biệt là đường để thắng lại tạo hương vị riêng của món thịt kho tàu. Cac Nguyen Lieu Chinh Nau Mon Thit Kho Tau Voi Tru Các nguyên liệu …
Cách nấu thịt kho tàu với trứng gà nước dừa ngon đơn giản tại nhà
- Tác giả: danhgia.tv
- Ngày đăng: 09/13/2022
- Đánh giá: 4.08 (587 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món thịt kho tàu đơn giản nhưng rất ngon: Bước 1: Sơ chế và ướp thịt heo. – Thịt heo rửa đi rửa lại thật sạch rồi cho vào nồi nước …
Cách nấu thịt kho tàu miền Bắc ngon chuẩn vị
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 3.96 (418 vote)
- Tóm tắt: Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, máy xay đa năng, bát tô, đĩa… Nguyên liệu làm món thịt kho tàu đơn giản. Cách thực hiện. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Tỏi …
- Nội Dung: Thịt kho tàu là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo mềm của thịt lợn ba chỉ hòa quyện với nước sốt đậm đà, khó cưỡng. Bạn đã biết cách nấu thịt kho tàu miền Bắc ngon chuẩn vị chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay công …
Cách nấu thịt kho tàu ngon cực đơn giản
- Tác giả: comvo.vn
- Ngày đăng: 07/17/2022
- Đánh giá: 3.6 (574 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu thịt kho tàu đơn giản với các bước làm chi tiết nhất cho chị em. Để có được nấu thịt kho ngon thì mỗi người nội trợ cần có những bí …
- Nội Dung: Thịt kho tàu nóng, ngậy ăn cùng với cơm nóng kèm với một chút dưa muối hoặc dưa chuột muối, kim chi và chuẩn vị. Vị ngậy của thịt quyện với chút chua chua của dưa muối sẽ giúp ăn ngon miệng hơn. Chị em có thể tham khảo ngay cách muối dưa ngon và …
Cách làm thịt kho tàu
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 11/16/2022
- Đánh giá: 3.41 (340 vote)
- Tóm tắt: Thịt kho tàu – Video, hình ảnh các công thức làm món thịt kho tàu ngon tại nhà có thể không cần nước dừa, cập nhật liên tục.
Cách Làm Món Thịt Kho Tàu Đơn Giản Đầy Hương Vị
- Tác giả: menauan.net
- Ngày đăng: 09/02/2022
- Đánh giá: 3.2 (456 vote)
- Tóm tắt: Thịt kho tàu một món ăn đã quá đỗi quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Chính vì đơn giản và thơm ngon nên món ăn này đã được chế biến theo rất nhiều cách …
- Nội Dung: – Trộn thịt và xì dầu đen, xì dầu, dầu hào hạt tiêu, bột nêm cho ngấm – Bọc giấy bảo quản và cho vào lò để chế độ vi sóng trong vòng 1 phút – Bỏ ra đảo đều rồi đổ nước cho ngập thịt – Bọc giấy và quay chế độ 320W trong vòng 20 phút – Cho thêm chút …
Cách nấu thịt kho tàu thịt mềm, thơm ngon đậm đà tại nhà
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 09/05/2022
- Đánh giá: 3.1 (375 vote)
- Tóm tắt: Vậy là chỉ với vài bí quyết đơn giản bạn đã có ngay nồi thịt kho tàu cực ngon, đảm bảo đã ăn 1 lần sẽ nhớ mãi không quên! Có thể bạn quan tâm: Cách ướp …
- Nội Dung: Mẹo hay:- Để chọn mua thịt heo tươi ngon, bạn cần chọn loại thịt heo thích hợp nhất để bạn làm món thịt kho tàu đó chính là thịt ba chỉ, hãy ra chợ chọn cho mình miếng thịt ba chỉ tươi ngon. Đừng chọn thịt quá nạc sẽ khiến thịt bị khô khi kho, còn …
Cách nấu thịt kho tàu đơn giản, dễ làm, thơm ngon, đậm vị
- Tác giả: kynangaz.net
- Ngày đăng: 08/13/2022
- Đánh giá: 2.81 (58 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu thịt kho tàu ngon, chuẩn vị đang là từ khóa được rất nhiều người tìm kiếm. Để có thể cho ra được đĩa thịt kho tàu thơm ngon cần chuẩn bị những gì?
- Nội Dung: Để có thể nấu được món thịt kho tàu chuẩn hương vị miền Nam thì người nấu cần khắc phục được những lỗi trong cách nấu thịt kho tàu. Để tránh được tình trạng thị bị hôi , thì trước khi ướp thịt thì mọi người nên trần thị qua nước nóng để có thể loại …
Cách làm thịt kho tàu với trứng Ngon Chuẩn Vị Trung Quốc
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 05/13/2022
- Đánh giá: 2.77 (120 vote)
- Tóm tắt: Sau đây là cách nấu thịt kho tàu ngon chuẩn vị Trung Hoa, bạn có thể tham khảo. … Cách khử mùi thịt đơn giản như sau. – Sau khi ngâm thịt trong nước muối, …
Hướng dẫn cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà và đơn giản nhất
- Tác giả: laodong.vn
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 2.67 (69 vote)
- Tóm tắt: Thịt kho tàu là một món ăn rất quen thuộc đối với bữa cơm mỗi gia đình. Dưới đây là cách làm món thịt kho tàu đơn giản và đậm vị.
Hướng Dẫn 3 Cách Làm Thịt Kho Tàu Siêu Đơn Giản, Tròn Vị
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 05/23/2022
- Đánh giá: 2.68 (66 vote)
- Tóm tắt: Bài viết hôm nay, Trí Việt Phát Foods chia sẻ đến bạn đọc 3 cách làm thịt kho tàu vô cùng đơn giản, thơm ngon, cực kỳ hao cơm. Cách làm thịt kho tàu truyền …
Cách nấu Thịt Kho Tàu thơm ngon chuẩn vị với 4 bước đơn giản
- Tác giả: vietmartjp.com
- Ngày đăng: 04/17/2022
- Đánh giá: 2.46 (86 vote)
- Tóm tắt: Để nấu được món thịt kho tàu ngon đúng điệu cần sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại gia vị truyền thống đặc trưng như nước mắm, nước màu, nước dừa… Vì vậy,
- Nội Dung: Nhắc đến món thịt kho tàu, chắc hẳn nhiều người nghĩ rằng đây là món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc, nhưng thực ra đây là một món ăn hoàn toàn thuần Việt. Chữ “tàu” trong thịt kho tàu có nghĩa là “nhạt” khi hiểu theo ngôn ngữ địa phương của miền Nam, …
Cách làm thịt kho tàu đơn giản ngon mê ly
- Tác giả: thewaterman.vn
- Ngày đăng: 01/14/2023
- Đánh giá: 2.45 (138 vote)
- Tóm tắt: Chỉ với vài bí quyết đơn giản bạn đã có ngay nồi thịt kho tàu cực kì hao cơm để đãi gia đình rồi. Đọc bài viết này và làm ngay một nồi thịt …
- Nội Dung: Thịt kho tàu là món ăn rất được ưa chuộng trong những ngày tết cổ truyền của Việt Nam. Ngày nay có rất nhiều gia đình lựa chọn nấu món này trong các bữa cơm hằng ngày. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, đảm bảo rất hao cơm. Cùng The Water MAN tìm hiểu …
Cách làm thịt lợn kho tàu đơn giản, thơm ngon nức mũi
- Tác giả: amthuc10phut.vn
- Ngày đăng: 05/26/2022
- Đánh giá: 2.24 (78 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món thịt kho tàu vô cùng đơn giản, dễ làm nhưng phải chuẩn vị béo mềm của thịt heo và trứng quyện nước dừa mới ngon. Để làm món thịt kho tàu đúng …
6 Bước Dạy & Học Cách Nấu Thịt Kho Tàu
- Tác giả: truongcaodangnauan.edu.vn
- Ngày đăng: 08/07/2022
- Đánh giá: 2.11 (144 vote)
- Tóm tắt: Thịt kho tàu là món ăn truyền thống, thơm ngon, hấp dẫn, không bị ngấy của người Việt … Thực tế đây là món ăn đơn giản nhưng thường bị tam sao thất bản, …
- Nội Dung: – Muốn thịt kho tàu ngon và mềm thì bạn nên chọn phần thịt ba chỉ là tốt nhất. Không nên chỉ lựa chọn thịt nạc vì khi nấu thịt sẽ bị khô và dai, rất khó nhai. Bạn nên chọn miếng thịt có mỡ và bì mỏng để thịt nấu được mềm và thơm ngậy. Chú ý không …
Cách làm món thịt kho tàu đơn giản mà cực ngon
- Tác giả: monanngon.info
- Ngày đăng: 06/11/2022
- Đánh giá: 2.06 (155 vote)
- Tóm tắt: Thịt kho tàu thường nấu chung với trứng gà hoặc trứng cút. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các nàng cách làm món thịt kho tàu vừa thơm ngon vừa chuẩn vị này nhé.
- Nội Dung: Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước thịt trong và đẹp, các nàng không nên đậy nắp trong khi nấu nhé. Khi thịt hơi mềm cho trứng cút (trứng gà hoặc …
Mẹo nấu thịt kho tàu ngon mà đơn giản
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 06/13/2022
- Đánh giá: 1.98 (194 vote)
- Tóm tắt: Cách làm thịt kho tàu nước dừa khá đơn giản, bạn có thể làm một nồi lớn, chia ra các hộp tương ứng với một bữa ăn rồi cất vào tủ, vừa tiện vừa …
- Nội Dung: Lưu ý: Để có món dưa muối ngon, bạn nên chọn cải bẹ có lá to, xanh, cứng, khi cầm lên cảm giác chắc tay. Không nên chọn những lá bị sần sùi hay dập nát, phần ruột bên trong cải có nhiều khoảng trống vì thường là cải đã già.Không nên chọn mua cải đã …
Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu ngon nhất
- Tác giả: monngonmoingay.net.vn
- Ngày đăng: 06/17/2022
- Đánh giá: 1.97 (165 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu thịt kho tàu đơn giản dễ làm nhưng phải chuẩn vị béo mềm của thịt lợn ba chỉ và trứng quyện với nước dừa thơm ngon rất đưa cơm.
- Nội Dung: Sau khi làm sạch, thái miếng vuông to vừa ăn và trông gọn gàng nhất. Tiếp đó cho thịt lợn đã được thái miếng vào tô và ướp cùng 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa muối, mì chính, thêm tỏi băm, hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn sau đó đảo đều để ướp trong …