Bạn đang học cách làm món thịt trâu nhúng mẻ ngon nhất ? Bạn đã ăn món thịt trâu nhúng mẻ mà không biết công thức làm món này ra sao ? Mình sẽ chia sẻ cách mình hay làm món thịt trâu nhúng mẻ cho nhà hàng nhé ! Đảm bảo bạn làm theo công thức này ăn ngon quên chết luôn
Nguyên liệu làm món thịt trâu nhúng mẻ
Món thịt trâu nhúng mẻ là một món siêu ngon, rễ chế biến có thể làm ăn tại nhà ngon như ngoài nhà hàng.
Mà đặc biệt những nguyên liệu chế biến cũng đơn giản, chỉ là những thực phẩm quen thuộc hàng ngày có sẵn trong bếp nhà bạn.
Nhưng bằng sự kết hợp đặc biệt của các loại thực phẩm đã tạo nên món thịt trâu nhúng mẻ siêu ngon
Mời các bạn cùng tham khảo nhé !
• 2 kg thịt trâu tươi ngon • 1 kg xương ống heo • 1 bát tô mẻ sạch • 3 quả cà chua, hành lá • Củ gừng, củ xả, ớt tươi, ớt khô, hành khô • Bún chấm • Rau muống, rau chua sapa, khế chua, dứa, cùng, rau ngổ, húng chó, cùng 1 số loại rau thơm ăn kèm theo sở thích • Gia vị: Bột canh, hạt nêm, tiêu, nước tương
Vâng gia vị chỉ có thế là có thể chế biến món thịt trâu nhúng mẻ ngon như nhà hàng rồi đấy các bạn.
Toàn những gia vị quen thuộc bạn chỉ cần 5 phút đi chợ có thể mua đủ hết các loại rau như trên rồi. Nào cùng bắt đầu chế biến nhé !
>> Xem thêm: Đặc sản thịt trâu hun khói – món ăn tuyệt với cho dân nhậu
Cách làm thịt trâu nhúng mẻ ngon như nhà hàng
- Xương ống dùng làm nước dùng cho món thịt trâu nhúng mẻ.
- Bạn rửa sạch xương sau đó cho vào nồi đun sôi, xương sôi được 1 phút thì đem rửa sạch lại với nước.
- Sau đó cho vào nồi ninh xương thêm 45 phút lấy nước ngon làm nước dùng và bỏ phần xương ống đi.
- Các loại gia vị như xả, gừng, ớt, tỏi, hành củ các bạn bóc vở và thái lát hoặc bẵm nhuyễn tùy loại nhé
- Các loại rau thơm ăn kèm bạn đem nhặt và rửa sạch, ngâm với nước muối 10 phút, sau đó vớt rau để ráo. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch cắt khúc, cà chua rửa sạch cắt làm 4.
- Thịt trâu rửa sạch để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau đó đem thái lát mỏng vừa ăn
- Thịt trâu sau khi thái xong cho vào ướp với gừng, tỏi, hành, hạt tiêu, hạt nêm, tương, và để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
- Mẻ lọc sạch không để vẩn để món thịt trâu nhúng mẻ được thơm ngon hơn. Tiếp theo bác nồi lên bếp cho hành khô vào phi thơm sau đỏ thêm nước dùng đã chuẩn bị, cho thêm cà chua và nước mẻ vào đung sôi và nêm gia vị vừa ăn và cho hàng lá vào.
- Nước chấm bạn có thể dùng chanh xúp hoặc nước tương nhé
- Cuối cùng bạn bày rau thơm ra cùng nồi nước đã chuẩn bị và bắt đầu thưởng thức món thịt trâu nhúng mẻ thôi
- Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm thịt trâu nhúng mẻ.
Xem thêm:
5 món nhậu lạ miệng đãi khách, mời bạn bè
Top 22 cách nấu trâu nhúng mẻ viết bởi Cosy
Cách chế biến thịt trâu nhúng mẻ lai rai ăn hoài không chán
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 01/12/2023
- Đánh giá: 4.59 (413 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến thịt trâu nhúng mẻ được JAMJA’s BLOG hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn có một món ăn ngon, mới lạ, hấp dẫn để chiêu đãi cả gia …
- Nội Dung: Có thể nói, món thịt trâu nhúng mẻ đã không còn xa lạ gì đối với người dân Việt. Trong nhưng năm gần đây, món ăn này ngày càng được mọi người yêu thích và trở thành món không thể thiếu trong các bàn nhậu của các ông chồng. Cách chế biến thịt trâu …
Mách bạn cách làm món trâu nhúng mẻ siêu ngon
- Tác giả: h2tfood.vn
- Ngày đăng: 06/10/2022
- Đánh giá: 4.47 (596 vote)
- Tóm tắt: Mách bạn cách nấu món trâu nhúng mẻ siêu ngon và đơn giản tại nhà. Hãy liên hệ H2T Food để được cung cấp thịt trâu tươi ngon nhé!
- Nội Dung: Trên đây là cách thực hiện món trâu nhúng mẻ siêu ngon tại nhà. Hy vọng chúng tôi đã đem đến kiến thức món ngon bổ ích cho bạn. Nếu quý khách hàng có nhu cầu mua sỉ các loại thịt hoặc cá các loại nhập khẩu chính hãng vui lòng liên hệ với chúng tôi …
Cách làm thịt trâu nhúng mẻ cực kì đơn giản mà lại ngon mê ly
- Tác giả: banhran.vn
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 4.22 (258 vote)
- Tóm tắt: Thịt trâu nhúng mẻ là 1 món lẩu có cách làm tương tự như bò nhúng mẻ, bê nhúng mẻ, bạch tuộc nhúng mẻ… tuy nhiên dùng thịt trâu trong cách …
- Nội Dung: Thịt trâu nhúng mẻ là 1 món lẩu có cách làm tương tự như bò nhúng mẻ, bê nhúng mẻ, bạch tuộc nhúng mẻ… tuy nhiên dùng thịt trâu trong cách làm này là thích hợp nhất. Đặc điểm của món ăn này là nồi nước dùng sôi sùng sục có vị chua nhẹ của mẻ rất đặc …
Hướng dẫn cách làm món trâu nhúng mẻ
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 03/17/2022
- Đánh giá: 4.11 (296 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món trâu nhúng mẻ. Bước 1: Thit trâu rửa sạch, xắt thành từng miếng thật mỏng. Ướp tỏi băm, gừng băm, nước tương, bột ngọt…
Cách làm món thịt trâu nhúng mẻ nhiều người mê
- Tác giả: hutu.vn
- Ngày đăng: 10/29/2022
- Đánh giá: 3.89 (347 vote)
- Tóm tắt: Chào các bạn hutu.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt trâu nhúng mẻ. Đây là cái món ăn không kén người ăn, ăn rất là ngon và rất dễ thực hiện chế biến.
- Nội Dung: Bước 2: Mẻ bạn có thể dùng rây để lọc lấy nước và cốt tinh đi qua rây chảy xuống. Hoặc bạn có thể thực hiện đưa mẻ vào máy say, say nhuyễn mẹ tạo ra mẻ sệt. Thịt trâu sau khi ráo nước tiến hành thái mỏng miếng vừa ăn. Xương ống rửa sạch chặt khúc để …
Mách bạn cách món làm trâu nhúng mẻ ngay tại nhà
- Tác giả: duan600.vn
- Ngày đăng: 02/28/2022
- Đánh giá: 3.66 (220 vote)
- Tóm tắt: 1. Lợi ích của thịt trâu mang lại · 2. Cách nấu thịt trâu nhúng mẻ ngon nhất. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu; 2.2. Chế biến nguyên liệu · 3. Những loại rau củ nên ăn …
- Nội Dung: Tiếp đến, đặt nồi đổ một lượng nước vừa đủ lên bếp. Đun sôi rồi cho phần nguyên liệu đã xào trước đó vào. Thêm một chút ớt tươi và bát nước cốt mẻ rồi đun cho nồi nước sôi thêm 5 phút nữa.Sau đó, tiến hành nêm nếm gia vị một lần nữa và tắt bếp. …
Cách làm Lẩu trâu nhúng mẻ thơm ngon, nóng hổi cực hấp dẫn
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 3.56 (443 vote)
- Tóm tắt: Rau ăn với lẩu: rau khoai lang, lá lốt, rau muống, nấm kim châm, khoai môn. Cà Chua; 1 thìa bột năng. Cách làm Lẩu trâu nhúng mẻ. Cho xương vào …
{Hướng dẫn} 2 bước làm thịt trâu nhúng mẻ ngon tại nhà
- Tác giả: mocchau24h.vn
- Ngày đăng: 11/29/2022
- Đánh giá: 3.21 (351 vote)
- Tóm tắt: ✅ Bắp trâu:
✅ Mẻ:
Nguyên liệu:
✅ Bột cốt dừa: - Nội Dung: Ngược lại, nếu quý độc giả đang phân vân chưa rõ thịt trâu nhúng mẻ chấm gì thì có thể trải nghiệm với mắm ớt. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử chấm với Mắc Khén. Thức ngon có vị cay nồng, không xộc vào mũi này đang trở thành lựa chọn tuyệt vời mà …
Hướng dẫn cách làm lẩu trâu nhúng mẻ ngon và đậm vị
- Tác giả: michelia.vn
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 3.06 (225 vote)
- Tóm tắt: Các loại thịt đều có những món ăn riêng, cách chế biến chúng cũng khác nhau. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm lẩu trâu nhúng mẻ …
- Nội Dung: Sau khi thịt trâu ướp xong các bạn hãy làm nước chấm thịt, bởi vì nó sẽ làm tăng thêm hương vị của thịt. Đầu tiên, các bạn hãy giã hỗn hợp gồm 5-6 tép tỏi, 1-2 trái ớt và 2 muỗng đường sau đó cho nước tương hoặc nước mắm vào và khuấy đều. Ngon hơn …
THỊT TRÂU NHÚNG MẺ CHƯA BAO GIỜ NGON ĐẾN VẬY TẠI NHÀ HÀNG XUÂN VIÊN
- Tác giả: dacsandongtrieu.com.vn
- Ngày đăng: 09/21/2022
- Đánh giá: 2.86 (81 vote)
- Tóm tắt: Thịt trâu nhúng mẻ có hương vị thơm ngon đặc trưng, đảm bảo ăn rồi sẽ ghiền. Hãy cùng NHÀ HÀNG XUÂN VIÊNtìm hiểu cách nấu món thịt trâu nhúng mẻ đơn giản …
- Nội Dung: Thịt trâu nhúng mẻ là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với chúng ta. Trong thịt trâu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức là chúng ta sẽ có được một món ăn ngon để đãi bạn bè và gia đình …
Hướng dẫn cách làm lẩu trâu nhúng mẻ chuẩn vị
- Tác giả: sieungon.com
- Ngày đăng: 11/02/2022
- Đánh giá: 2.8 (131 vote)
- Tóm tắt: 1 Cách làm món lẩu trâu nhúng mẻ ngon … Tham khảo thêm bài viết: Cách làm thịt trâu xào lá lốt cực ngon. trau nhung me …
Cách nấu trâu nhúng mẻ
- Tác giả: angiangtourism.vn
- Ngày đăng: 01/05/2023
- Đánh giá: 2.63 (145 vote)
- Tóm tắt: Chào các bạn hutu, vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt trâu nhúng mẻ.
- Nội Dung: Món thịt trâu nhúng mẻ rất dễ thục hiện ᴠà dễ ăn. Từ người kén ăn đến người ѕành ăn đều cảm thấу thích thú khi ăn món nàу. Sau những bữa ăn nhiều thịt béo ngậу thì đâу có thể coi là một món ăn cải thiện cho gia đình của bạn hết ѕức thú ᴠị. Chúc các …
Cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ ngon như ngoài quán
- Tác giả: mrlvn.com
- Ngày đăng: 08/21/2022
- Đánh giá: 2.57 (73 vote)
- Tóm tắt: Lẩu trâu là một trong những món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ sao cho ngon chưa?
Đầu tuần, thử ngay món lẩu trâu nhúng mẻ lạ miệng, dinh dưỡng nhé!
- Tác giả: mevacon.giaoduc.edu.vn
- Ngày đăng: 12/23/2022
- Đánh giá: 2.44 (160 vote)
- Tóm tắt: 3 cách nấu canh chua tôm ngon độc lạ, đổi gió mùa mưa cho cả nhà. Cách làm lẩu trâu nhúng mẻ cực bắt vị. Chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu trâu …
- Nội Dung: Về hàm lượng dinh dưỡng, cả thịt trâu lẫn thịt bò đều có lượng dinh dưỡng gần như tương đương với nhau. Tuy nhiên, thịt trâu có phần nhỉnh hơn một chú cho có ít mỡ hơn so với thịt bò. Cụ thể, chỉ số mỡ trong thịt bò là khoảng 10-22%, cao gấp 4 đến 5 …
Cách làm thịt trâu nhúng mẻ ngon chua dịu thơm hấp dẫn
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 12/04/2022
- Đánh giá: 2.41 (61 vote)
- Tóm tắt: Thịt trâu nhúng mẻ là món ăn khá hợp khẩu vị của nhiều dân nhậu. Với cách làm thịt trâu nhúng mẻ ngon đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà.
- Nội Dung: Cách làm thịt trâu nhúng mẻ gần tương tự như món bò hoặc bê nhúng mẻ. Tuy nhiên, thịt trâu có một hương vị riêng, sẽ cho ra món ăn thêm đậm vị hơn. Một nồi nước dùng nóng hổi sô sùng sục mang vị mẻ chua chua, từng miếng thịt trâu mỏng tang ăn đến …
Mách bạn cách làm lẩu trâu nhúng mẻ ngon tuyệt ngay tại gia đình
- Tác giả: food.com.vn
- Ngày đăng: 09/26/2022
- Đánh giá: 2.34 (123 vote)
- Tóm tắt: Cách làm lẩu trâu nhúng mẻ với các bước chi tiết để hoàn thành món ăn dân giã độc đáo, với sự hòa quyện vị chua thanh dịu nhẹ của mẻ và vị …
- Nội Dung: Bước 2 – điều chế hương vị: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, chờ dầu sôi thì phi thơm hành, tỏi, sả, ớt băm. Tiếp theo cho cà chua vào đảo đều cho đến khi cà chua chín mềm thì cho nước hầm xương vào đun sôi. Cho mẻ vào từng ít một rồi nêm nếm gia vị, xem …
Cách làm thịt trâu nhúng mẻ ngon, đơn giản nhất tại nhà
- Tác giả: truongthinh.info
- Ngày đăng: 12/16/2022
- Đánh giá: 2.27 (150 vote)
- Tóm tắt: 1⃣ Cách làm thịt trâu nhúng mẻ ngon, đơn giản nhất tại nhà ✔ · Thịt trâu nhúng mẻ ăn với rau gì ngon nhất? · Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trâu nhúng mẻ.
- Nội Dung: Thịt trâu nhúng mẻ là một thức ăn có sự kết hợp hài hòa giữa các nhiên liệu để tạo ra mùi vị vô cùng hấp dẫn. Vị thơm ngọt của thịt trâu hòa quyện với vị chua dịu của mẻ cùng với những dòng rau ăn kèm sẽ làm cho bất cứ ai ăn một lần đều phải nhớ …
TRÂU NHÚNG MẺ – ĂN LÀ ĐÃ – THỬ LÀ MÊ
- Tác giả: traungonquan.vn
- Ngày đăng: 04/20/2022
- Đánh giá: 2.01 (85 vote)
- Tóm tắt: Đúng là các món dân dã Việt Nam thật biết cách làm chúng ta thổn thức đó mà. Khó một ai có thể cưỡng lại được cái món “Trâu nhúng mẻ” ngon …
Cách làm thịt trâu nhúng mẻ đơn giản nhưng thơm ngon đúng chuẩn
- Tác giả: thucthan.com
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 1.97 (189 vote)
- Tóm tắt: Trâu nhúng mẻ là 1 món lẩu có cách làm tương tự như bò nhúng mẻ, bê nhúng mẻ, bạch tuộc nhúng mẻ… tuy nhiên dùng thịt trâu trong cách làm này là thích hợp …
Cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ chua ngọt đơn giản, ngon khó cưỡng
- Tác giả: trucquyen.com
- Ngày đăng: 10/14/2022
- Đánh giá: 1.81 (117 vote)
- Tóm tắt: Lẩu trâu nhúng mẻ là một món ăn quen thuộc được nhiều người chọn để đãi gia đình và bạn bè vào những dịp cuối tuần hay các ngày lễ.
- Nội Dung: Đặt nồi lên bếp với mức lửa nhỏ,khi nồi nóng thì cho dầu ăn vào,tiếp đến cho tỏi,sả băm nhuyễn,sả cây cắt khúc ,hành tím đập dập phi đến khi vàng thơm thì cho cà chua vào đảo đều 1 chút ,cho nước dừa vào nấu cùng .Khi thấy nước dùng đã sôi thì hớt …
Cách nấu lẩu trâu thập cẩm, nhúng mẻ mềm ngon đơn giản tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 02/18/2022
- Đánh giá: 1.69 (181 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu món lẩu trâu ngon, đậm đà chuẩn vị ngay tại nhà không quá cầu kỳ. Thịt trâu ngoài để xào còn có thể chế biến thành món lẩu ngon …
- Nội Dung: Với cách nấu lẩu trâu đơn giản cùng với những nguyên liệu rất dễ mua, bạn có thể nấu được 2 món lẩu trâu ngon và thưởng thức cùng gia đình ngay tại nhà. Vừa ngon, rẻ lại đảm bảo an toàn sức khỏe mà không cần phải ra tiệm. Chúc các bạn thành công với …
Cách làm thịt trâu nhúng mẻ dân dã ngon chuẩn vị
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 12/28/2022
- Đánh giá: 1.72 (115 vote)
- Tóm tắt: Bún, rau ăn kèm món ăn (rau muống hoặc rau thơm…) Các bước của cách làm thịt trâu nhúng mẻ. Sau khi có đầy đủ các nguyên liệu cần dùng, ta bắt đầu nấu món thịt …
- Nội Dung: Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm thịt trâu nhúng mẻ. Giờ chỉ cần bày thịt trâu, rau, bún, nồi nước dùng ra bàn và thưởng thức. Bạn dùng đến đâu nhúng đến đó cho nóng nhé. Thịt trâu nhúng mẻ, ăn kèm rau sống và bún là một sự kết hợp hoàn hảo …