Cơm rang là món ăn yêu thích của nhiều người, khi mà nhà lỡ nấu nhiều cơm quá không ăn hết thì phải làm sao, thực hiện ngay cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu chứ sao nữa. Cơm rang cũng có nhiều loại lắm nhé, cơm rang dưa bò, cơm rang thập cẩm, cơm rang xúc xích…Vậy bạn đã biết chi tiết cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu hay chưa?
Ban đầu, thoạt nghe qua thì có vẻ lạ bởi vì làm sao có thể dùng nồi chiên không dầu rang cơm được, ấy thế mà lại ngon bất bại ngay từ lần đầu thử nghiệm, siêu dễ siêu đơn giản, vụng như mình còn làm được nữa là các chị em khéo tay đang đọc bài.
Công thức rang cơm bằng nồi chiên không dầu vị dưa chua thịt bò là cách làm đầu tiên mình muốn giới thiệu với mọi người, vị chua chua chua của dưa với thịt bò dai mềm sẽ làm bạn cảm thấy vô cùng kích thích, đây cũng là một món nổi tiếng tại các quán cơm rang, vô cùng đắt khách, nhưng tại sao phải ra ngoài hàng trong khi ta có thể tự làm tại nhà.
Nguyên liệu làm cơm rang dưa bò
- Cơm nguội: 300 gram
- Thịt bò: 200 gram
- Cải chua: 150 gram
- Hành lá: 2 nhánh
- Trứng gà: 1 quả
- Hành tím, tỏi: 1 củ mỗi loại
- Các gia vị khác: tiêu xay, hạt nêm, nước tương, đường, dầu hào, dầu điều…
Các bước rang cơm bằng nồi chiên không dầu với dưa bò
Bước 1: Thịt bò bạn chọn loại ngon, sau đó chà xát với muối, rửa thật sạch cho bớt mùi tanh nồng, thái thành từng lát mỏng, ướp với đường, hạt nêm, tiêu xay, nước tương trong vòng 30 phút để bò ngấm gia vị.
Tỏi, hành tím bóc vỏ, đập dập bằm nhuyễn. Phần hành lá thái khúc. Riêng phần cơm ướp với hạt nêm, đường, tiêu xay, dầu hào và 1 quả trứng gà trộn đều.
Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ – 5 phút, điều này giúp nồi ổn định nhiệt khi nướng.
Lót giấy bạc vào khay, tiếp đó cho cơm vào chiên, set nhiệt 160 độ – 6 phút. Sau 5 phút lấy cơm ra, xới và đảo đều để cơm chín, cho thịt bò, dưa cải chua vào trộn đều lên, sau đó lại cho vào nồi chiên ở 180 độ 8 phút nữa là cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu với dưa bò đã hoàn thành rồi nè.
Xem thêm: Mâm cơm đủ vị thơm ngon dễ làm nhờ có nồi chiên không dầu
Cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu kiểu thập cẩm này là sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm nguội và các nguyên liệu như xúc xích, trứng, tôm, rau củ, chà chà nghe qua thôi đã thèm rỏ nước miếng rồi đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cơm rang: 300 gram
- Tôm: 150 gram
- Đậu Hà Lan
- Dăm bông
- Cà rốt
- Hành lá
- Ngô ngọt
- Thịt bò
- Trứng gà
- Gừng, hành tím
- Các gia vị khác: muối, mắm, hạt tiêu, hạt nêm…
Nếu bạn đang muốn mua nồi chiên không dầu để chiên nướng đồ ăn cho gia đình mình, nhưng lại chưa biết nên lựa chọn hãng nào, loại nồi nào cho phù hợp, thì hãy ghé thăm ngay phần REVIEW NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU của chúng mình, hàng ngàn bài viết review chi tiết từng loại nồi sẽ giúp bạn có cái nhìn khách quan hơn để dễ dàng chọn lựa.
Các bước rang cơm bằng nồi chiên không dầu kiểu thập cẩm
Bước 1: Cơm nguội bạn đánh cho tơi ra, sau đó ướp với 1 quả trứng, 1 thìa muối, nửa thìa mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, trộn đều lên và để 10 phút.
Trong lúc chờ cơm ngấm gia vị, chúng ta hãy cùng chuẩn bị các nguyên liệu còn lại nha, ngô ngọt tách từng hột ra, cà rốt đậu Hà Lan thì thái hạt lựu, dăm bông thái nhỏ. Thịt bò thái lát ướp với chút gừng và xào sơ qua. Tôm hấp chín, bóc vỏ thái nhỏ.
Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 180 độ – 7 phút, khi nồi đã đủ nhiệt, bạn lót giấy bạc vào, đổ cơm xuống rang 5 phút 180 độ.
Xem thêm: Mâm cơm gia đình siêu ngon nhờ nồi chiên không dầu
Khi nồi báo hết giờ, bạn mở ra, thêm tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào rồi trộn thật đều, sau đó nêm chút gia vị, tùy khẩu vị của bạn mà bạn sẽ nêm sao cho hợp lý nha. Sau đó tiếp tục hẹn giờ 7 phút – 170 độ là xong. Cơm lúc này chín vàng, nguyên liệu cũng hòa quyện vào nhau, bạn múc ra đĩa, ăn kèm với kim chi muối, tương ớt và dưa leo rất ngon.
Để thực hiện cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu này, mình đã đặt niềm tin vào chiếc nồi Lorente LT-1619. Chiếc nồi này sở hữu dung tích lớn lên đến 8 lít. Cùng với thiết kế sang trọng bởi inox cao cấp 304, kiểu dáng vuông vức sẽ giúp căn bếp nhà bạn luôn sáng đẹp. Nút điều khiển dạng cơ vừa tăng độ bền, vừa tạo sự tiện lợi cho người dùng. Nếu bạn đang quan tâm và muốn sở hữu chiếc nồi này thì có thể tham khảo nha.
Trước đây, chưa bao giờ mình nghĩ rằng mình sẽ rang cơm bằng nồi chiên không dầu, vì tính mình khá là vụng ý, không được khéo tay như nhiều người. Cho đến một ngày mình tự dưng nổi hứng muốn làm thử, nhân tiện vừa đọc qua công thức rang cơm bằng nồi chiên không dầu siêu dễ siêu ngon thì thấy rất đơn giản, có khi chẳng cần cân đo đong đếm gì, cứ trộn trộn rồi mang đi là xong, có mẻ cơm rang các vị “ngon lành cành đào”. Chúc các bạn thành công!!!
Top 24 cách rang cơm viết bởi Cosy
Cách rang cơm ngon – Món ngon chữa bệnh
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 02/10/2022
- Đánh giá: 4.73 (218 vote)
- Tóm tắt: Món cơm rang chẳng hạn? Cách làm món cơm rang thơm ngon hấp dẫn đúng kiểu tại nhà rất đơn giản dễ làm. Cả nhà bạn sẽ có một món ăn sáng ngon …
Nhỏ một giọt này, đảm bảo cơm rang săn chắc, căng bóng
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 12/04/2022
- Đánh giá: 4.58 (535 vote)
- Tóm tắt: Cơm được nấu theo cách này sẽ căng bóng, trong suốt đảm bảo thơm ngon và đẹp về mặt thẩm mỹ. Sau đó, cho nước vào nấu thành cơm như bình thường.
- Nội Dung: Cơm rang là món ăn được nhiều người ưa thích chọn làm món ăn sáng, ăn trưa hoặc chiều tối vì nó ngon và khá tiện, chẳng cần chế biến nhiều món. Tuy nhiên, khi rang cơm tại nhà, nhiều người phàn nàn, vì sao mình làm hạt cơm không được trong, bóng và …
Cách làm cơm rang thập cẩm ngon không cưỡng nổi
- Tác giả: cokhiquanghuy.com
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 4.3 (584 vote)
- Tóm tắt: Cơm rang là một món ăn quen thuộc nhưng để làm được một đĩa cơm rang tơi, ngon thì lại là cả một nghệ thuật đấy nhé. Cokhiquanghuy sẽ chia sẻ cho bạn cách …
HƯỚNG DẪN CÁCH RANG CƠM SIÊU NGON, ĐẸP MẮT
- Tác giả: chogiavithucphamkho.com
- Ngày đăng: 04/05/2022
- Đánh giá: 4.04 (595 vote)
- Tóm tắt: Cơm rang là món ăn vừa quen thuộc lại dễ làm, nhưng nếu làm không đúng cách, cơm sẽ chẳng lên màu vàng ruộm vừa đẹp mắt lại ngon miệng thế này.
Cách rang cơm trứng xúc xích NGON đúng điệu, bạn đã biết chưa?
- Tác giả: onggiaika.com
- Ngày đăng: 11/27/2022
- Đánh giá: 3.92 (468 vote)
- Tóm tắt: Tham khảo ngay bài viết dưới đây của Ông già IKA để biết được cách rang cơm trứng xúc xích NGON đúng điệu cho gia đình nhé!
Máy rang cơm tự động kèm bếp xào
- Tác giả: dienmaythucpham.com
- Ngày đăng: 02/08/2022
- Đánh giá: 3.68 (322 vote)
- Tóm tắt: Thương hiệu:
Chất liệu khung máy:
Bảo hành:
Đường kính chảo: - Nội Dung: Nhằm giúp bạn khắc phục những khó khăn, NEWSUN đã mang đến giải pháp giúp rang cơm tự động, tiết kiệm thời gian – công sức – phí cho người dùng => MÁY RANG CƠM. Máy rang cơm sẽ mang đến cho bạn nhiều tiện ích nổi bật giúp công việc chiên cơm trở …
Học Cách Làm Cơm Rang Dưa Bò Ngon Miễn Chê
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 07/07/2022
- Đánh giá: 3.45 (350 vote)
- Tóm tắt: Cơm rang dưa bò là món ngon của miền Bắc. Để làm hoàn chỉnh hương vị cho món ăn này, bạn cần có những bí quyết riêng. Với các bước hướng dẫn trong cách làm cơm …
- Nội Dung: Một chút sần sật của dưa chua, thêm một xíu đậm đà từ thịt bò hòa cùng độ giòn giòn của từng hạt cơm vàng, vậy mà cơm rang dưa bò hay còn gọi là cơm chiên dưa bò vẫn đủ sức quyến rũ thực khách. Nhắc đến cơm rang dưa bò, nhất định không thể bỏ qua Hà …
3 Cách làm cơm rang thập cẩm ngon, đơn giản, dễ chế biến
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 10/27/2022
- Đánh giá: 3.23 (547 vote)
- Tóm tắt: Cùng Quang Huy vào bếp với 3 cách làm cơm rang thập cẩm ngon cho cả gia đình đổi bữa ngày cuối tuần. Các bước thực hiện rất đơn giản.
5 Cách làm cơm rang bao ngon, ai cũng có thể trổ tài
- Tác giả: tunaucom123.com.vn
- Ngày đăng: 02/25/2022
- Đánh giá: 3.16 (489 vote)
- Tóm tắt: Tìm hiểu về cách làm cơm rang. Đảm bảo sau khi xem xong bạn sẽ trở thành đầu bếp tài ba và có ngay món tủ cho mình.
- Nội Dung: Nghe thì có vẻ hơi lạ nhưng thực tế cơm chiên tỏi lại là món khoái khẩu của rất nhiều người. Tỏi chiên với cơm sẽ không còn mùi cay nồng nữa mà rất dễ ăn, tăng vị kích thích, hấp dẫn cực kỳ. Đặc biệt món ăn này còn giúp làm ấm cơ thể vào những ngày …
Rang cơm không dùng chảo, nhanh ngon, ngon thơm tuyệt vời
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 11/16/2022
- Đánh giá: 2.96 (57 vote)
- Tóm tắt: Nói đến món cơm rang ngon, chúng ta thường liên tưởng đến hình ảnh đầu bếp nhanh tay đảo các nguyên liệu trong chảo đặt trên bếp lửa bốc cao …
- Nội Dung: Để có suất ăn cho 2 – 3 người, bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm 3 bát cơm, 3 quả trứng, 3 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa nước, lạp xưởng, giò, đậu Hà Lan, hành tây, cà rốt, gia vị, nước tương. Ngoài ra còn có hành phi, dưa chuột, cà chua thái miếng, rau mùi …
5 Cách Làm Cơm Chiên Trứng Không Ngán – Đậm Đà Thơm Ngon
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 12/25/2022
- Đánh giá: 2.72 (99 vote)
- Tóm tắt: Không thể phủ nhận rằng những món ăn từ trứng luôn mang lại hương vị độc đáo và … Hãy cùng CET vào bếp và thực hiện ngay các cách làm cơm chiên trứng đơn …
- Nội Dung: Bạn cho dầu ăn vào chảo, rồi cho hành tây vào phi thơm. Tiếp theo, cho cơm vào đảo đều và gạt cơm qua một bên. Tiếp đến, bạn cho trứng vào rồi đảo đều trứng với cho trứng bám đều cơm. Cho vào 1 muỗng nước mắm và chiên đến khi hạt cơm săn lại thì tắt …
Ngon miệng với cách rang cơm khô đơn giản
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 11/20/2022
- Đánh giá: 2.68 (97 vote)
- Tóm tắt: Qua sự sáng tạo và biến tấu, tái chế bắt nguồn từ nguyên nhân thiết thực này nên các đầu bếp tài năng đã cho ra đời cách rang cơm khô đơn giản thơm ngon.
- Nội Dung: Đợi cho đến khi thấy cơm khô cứng lại, cơm càng khô càng tốt, khi thật khô thì lấy chày giã cho các hạt rời ra nhưng đừng giã quá nát nhé. Xong thì cất vào hộp để dành dùng dần mà không lo bị hư. Cùng vào bếp thực hiện cách rang cơm khô với chúng …
Hướng dẫn làm cơm rang bằng nồi chiên không dầu
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 10/25/2022
- Đánh giá: 2.65 (70 vote)
- Tóm tắt: Vậy bạn đã biết làm cơm rang bằng nồi chiên không dầu chưa? Nếu chưa biết hãy đọc ngay bài viết dưới đây của Media Mart để biết được chi tiết cách làm món …
Cách làm cơm rang thập cẩm Cơm lười cho người bận rộn
- Tác giả: nuocmamtin.com
- Ngày đăng: 06/25/2022
- Đánh giá: 2.39 (134 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm rang thập cẩm đơn giản không bị khô, hạt cơm vàng, rời không bị dính với công thức đơn giản mà ai cũng làm được.
- Nội Dung: Cũng giống như cơm tấm, cơm rang thập cẩm là một món ăn khá phổ biến, nhất là ở miền Nam nước ta. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu phổ biến với công thức đơn giản. Cho dù bạn nấu ăn tệ hay không biết nấu ăn cũng có thể dễ dàng thực hiện món …
Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 08/22/2022
- Đánh giá: 2.45 (128 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm chiên trứng hay còn gọi là cơm rang trứng là món ăn khá quen thuộc, dễ làm và rất ngon. Món ăn này phù hợp cho bữa sáng hoặc các bữa lửng.
- Nội Dung: Cơm chiên trứng là một món ăn dân dã, quen thuộc nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Món ăn này còn phù hợp với nhiều lứa tuổi, không kén người ăn. Do vậy, hãy bỏ túi ngay cách làm cơm chiên trứng trên đây để chiêu đãi cả gia đình mỗi dịp rảnh rỗi …
Cơm rang chuẩn vị như nhà hàng trên phố cổ Hà Nội, bạn đã biết cách chế biến?
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 06/23/2022
- Đánh giá: 2.35 (74 vote)
- Tóm tắt: Dù là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến cơm rang ngon đúng điệu như nhà hàng. Cơm rang – món ăn quen thuộc của mọi …
- Nội Dung: Lưu ý, nếu dưa mua về chua quá thì rửa dưới vòi nước cho bớt chua, thái đôi cọng dưa cho vừa miếng dễ ăn. Phần dưa bò cần xào kĩ cho tới khi dưa rút lại còn khoảng 1 nửa, ăn mềm mới đúng chuẩn vị. Cuối cùng cho thêm thịt bò vào đảo cùng, nếm lại vừa …
Cách chiên cơm (rang cơm) ngon chuẩn như ngoài hàng
- Tác giả: dabacooil.com.vn
- Ngày đăng: 03/18/2022
- Đánh giá: 2.11 (95 vote)
- Tóm tắt: Cách chiên cơm (rang cơm) ngon chuẩn như ngoài hàng · + Cơm để rang phải không quá khô hoặc quá ẩm. · + Cơm nên nấu từ hôm trước, để tủ lạnh qua …
- Nội Dung: + Khi nấu cơm để rang cần lưu ý: Gạo vo kỹ hơn cơm ăn bình thường, để ráo nước mới cho vào nồi. Cho thêm 5g dầu thực vật vào và trộn đều. Sau đó mới cho nước vào nấu cơm như bình thường. Đảm bảo hạt cơm sẽ căng bóng, trong suốt vừa thơm ngon lại đẹp …
5 cách làm cơm rang hảo ngon xuyên Việt cho cả nhà no nê
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 09/06/2022
- Đánh giá: 2.06 (184 vote)
- Tóm tắt: Chế biến vài cách làm cơm rang cũng là một ý khá hay để giải quyết sạch nồi cơm nguội vẫn còn dư lại của ngày hôm trước đấy nhé.
Cách làm cơm rang hay cơm chiên đúng cách ngon đầy đủ dưỡng chất
- Tác giả: hutu.vn
- Ngày đăng: 07/08/2022
- Đánh giá: 1.89 (121 vote)
- Tóm tắt: Món cơm rang hay cơm chiên được người dân Việt ưa thích dùng trong các bữa chính hàng ngày. Là món ăn rất dễ thực hiện tuy nhiên vẫn nhiều người làm không …
- Nội Dung: Cơm rang rất đầy đủ chất dinh dưỡng bởi có đầy đủ chất sơ, chất đạm cũng như chất béo. Khi ăn bạn không phải bổ sung thêm gì cả. Với những người ưa ăn canh thì có thể chuẩn bị thêm bát canh xương hầm giúp trôi cơm hơn. Có thể chuẩn bị thêm nước …
Rang cơm nguội sao cho mềm và ngon?
- Tác giả: vatgia.com
- Ngày đăng: 09/29/2022
- Đánh giá: 1.94 (142 vote)
- Tóm tắt: + Cách làm: bắc chảo lên bếp, bật nửa để chảo nóng. Cho cơm nguội vào. đảo qua chừng 3 phút cho hạt cơm trở nên mềm trở lại. Cho súp vào, cho ít thôi. Súp cho …
Cơm rang tuyệt ngon với 5 cách làm đơn giản
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 05/09/2022
- Đánh giá: 1.78 (114 vote)
- Tóm tắt: Cơm nguội từ hôm trước những tưởng bỏ đi nhưng lại làm được món cơm rang tuyệt ngon. Dưới đây là chi tiết từng cách làm mọi người có thể …
- Nội Dung: Cơm nguội nếu còn thừa hãy đem bảo quản trong tủ lạnh để chế biến thành món cơm rang ngon thứ thiệt chiêu đãi cả nhà ăn sáng. Nếu bạn thích ăn cơm rang mà không còn cơm nguội thì có thể nấu một nồi mới, nấu cơm hơi khô để rang nhanh săn và cơm giòn, …
Cách làm cơm rang trứng đơn giản mà ngon nhất
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 04/14/2022
- Đánh giá: 1.6 (125 vote)
- Tóm tắt: Chỉ cần thực hiện 2 bước trong cách làm này, món cơm rang trứng sẽ siêu ngon, khô, tơi thơm ngậy.
Hướng dẫn cách nấu cơm chiên tỏi trứng siêu thơm ngon
- Tác giả: truongcaodangnauan.edu.vn
- Ngày đăng: 08/23/2022
- Đánh giá: 1.52 (89 vote)
- Tóm tắt: Để chiên cơm, rang cơm thì một thứ không thể thiếu chính là cơm. Do đó, bạn cần vo sạch gạo và bắc nồi cơm. Sau khi cơm chín thì bạn cho cơm ra ngoài. Đợi một …
- Nội Dung: Đảo đều tay đến khi cơm hòa quyện cùng trứng. Đồng thời các hạt cơm săn và tơi. Đây là lúc bạn cần nêm nếm các loại gia vị cho vừa miệng. Với một chảo cơm như thế này, bạn có thể áp dụng công thức dạy nấu ăn: 2 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê …
Mách bạn cách làm cơm rang thập cẩm ngon tuyệt hảo, đủ dưỡng chất
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 03/08/2022
- Đánh giá: 1.43 (166 vote)
- Tóm tắt: Vào bếp ngay với cách làm cơm rang thập cẩm vừa ngon, đủ chất lại không tốn quá nhiều thời gian sau để có bữa cơm chất lượng cho cả nhà nào!
- Nội Dung: Cách làm cơm rang thập cẩm thật đơn giản phải không nào? Chỉ với một chút thời gian chuẩn bị và chế biện là bạn đã có ngay một đĩa cơm rang thơm lừng, bổ dưỡng để cả nhà thưởng thức rồi. Chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi. Đừng quên …