Rất Hay Top 10+ cách trộn gỏi ngó sen [Hay Nhất]

Chia sẻ công thức và cách làm gỏi ngó sen tôm thịt tuyệt ngon tại nhà. Ngó sen trộn gỏi ăn giòn, thịt ba rọi béo mềm, tôm dai ngọt, khi ăn sẽ chấm kèm mắm tỏi ớt cực hấp dẫn.

Đang xem: Cách làm nước mắm trộn gỏi ngó sen

Xem VIDEO CÁCH LÀM GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT NGON

*

400g ngó sen300g tôm200g thịt ba rọi3 trái ớt sừng100g cà rốtít rau rămchanh20g đậu phộngNgó sen có nhiều loại nha các bạn, thường chia làm 2 loại. 1 loại người ta sẽ làm sẵn giấm đường và ngâm ngó sen (thường thấy ở chợ) – Loại này khi mua về các bạn ăn luôn mà không cần xốc và ngâm với chanh, đường. Còn loại mình mua cũng là ngó sen chua ngọt, nhưng vị rất lạt, phải xốc thêm chanh và đường mới vừa ăn.

CÔNG THỨC NƯỚC MẮM CHẤM GỎI NGON

40g đường30ml nước mắm20ml nước lọc20ml nước chanh2 trái ớt sừng 5 tép tỏiMuốn tỏi ớt nổi lên trên mặt nước mắm thì bạn nên bằm, không nên giã nát. Pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt để chấm gỏi ngó sen thì nên pha hơi sánh, kẹo (lỏng hơn nước mắm cơm tấm) để khi chấm, nước mắm sẽ bám vào gỏi, ăn vừa miệng.

CÁC BƯỚC LÀM GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT TẠI NHÀ

– Tôm, thịt sơ chế sạch. Bắt nồi nước, cho vào 1 muỗng cf muối. Thả ba rọi vào luộc. Khi ba rọi gần mềm thì cho tôm vào luộc khoảng 5 phút. Vớt tất cả ra, để nguội.

*

– Ngó sen sơ chế (rửa sạch, cắt bỏ phần dập, cắt khúc vừa ăn) xongn thì cho vào thau cùng cà rốt cắt lát, ớt sừng cắt sợi. Vắt vào 1/2 trái chanh to, 20g đường. Xốc đều, để ngó sen nghỉ 15 – 20 phút.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Gỏi Cuốn Từ Bơ Đậu Phộng Kiểu Mỹ, Gỏi Cuốn & Nước Chấm Bơ Đậu Phộng Kiểu Mỹ

*

– Pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt chấm gỏi: Tỏi, ớt bằm nhuyễn. Cho vào chén: đường, nước mắm, chanh, nước lọc. Khuấy tan đường, cho tỏi ớt vào.

*

– Thịt ba rọi sau khi để nguội thì cắt lát mỏng, tôm bóc vỏ. Gắp ngó sen, cà rốt và ớt sừng ra dĩa. Cho thịt ba rọi và tôm lên, thêm rau răm, đậu phộng.

*

– Ngó sen trộn gỏi mình mua loại làm sẵn, nhưng nếu không thích thì các bạn có thể tự mua ngó sen tươi về. Nếu dùng ngó sen tươi, các bạn cũng cắt khúc, trụng sơ sau đó pha giấm đường sao cho có vị chua ngọt rồi ngâm ngó sen qua 1 đêm.- Khi làm gỏi ngó sen, thường người ta chỉ trộn ngó sen với chanh đường hoặc giấm đường. Thịt và tôm sẽ để riêng, vì nếu trộn chung, mỡ của ba rọi sẽ ra làm gỏi không còn thơm ngon. Tôm nếu trộn chung với gỏi, để lâu sẽ bị mềm, không còn dai ngọt.

Rất hay:  Gợi Ý Top 20+ cách nấu tôm ngon [Đánh Giá Cao]

Xem thêm: Cách Nấu Món Chay Ngon Thanh Đạm, Đầy Đủ Dưỡng Chất Cho Ngày Rằm Và Lễ Phật Đảng

– Cũng tùy vùng miền – sở thích của mỗi người, bạn có thể tự điều chỉnh công thức nước mắm tỏi ớt chua ngọt chấm gỏi. Nước mắm mình pha vị ngọt sẽ nhiều hơn vị mặn của nước mắm, vị chua của chanh. Nếu thích ăn mặn, chua bạn có thể giảm lượng đường, tăng lượng nước mắm.

Top 15 cách trộn gỏi ngó sen viết bởi Cosy

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon tại nhà

  • Tác giả: ckktv.net
  • Ngày đăng: 11/22/2022
  • Đánh giá: 4.93 (657 vote)
  • Tóm tắt: Chia sẻ công thức và cách làm gỏi ngó sen tôm thịt tuyệt ngon tại nhà. Ngó sen trộn gỏi ăn giòn, thịt ba rọi béo mềm, tôm dai ngọt, …

Gỏi ngó sen tai heo

  • Tác giả: nauantainha.com
  • Ngày đăng: 01/23/2023
  • Đánh giá: 4.5 (479 vote)
  • Tóm tắt: Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm gỏi ngó sen tai heo rồi đó, món ăn này không hề khó mà lại siêu ngon, nhất là khi ăn kèm với các món kho, món mặn. 6. Gỏi ngó …

Cách làm gỏi ngó sen tiện lợi, thanh mát chỉ với 4 bước vô cùng đơn giản

Cách làm gỏi ngó sen tiện lợi, thanh mát chỉ với 4 bước vô cùng đơn giản
  • Tác giả: reviewaz.vn
  • Ngày đăng: 09/29/2022
  • Đánh giá: 4.29 (453 vote)
  • Tóm tắt: Trong bài viết này, ReviewAZ sẽ giới thiệu tới bạn đọc cách làm gỏi ngó sen thơm ngon, đúng vị nhà hàng, giúp bạn dễ dàng thưởng thức món ăn này …
  • Nội Dung: Những món gỏi luôn mang đến cho thực khách sự ngon miệng, giải ngấy với những nguyên liệu và cách chế biến đơn giản. Gỏi ngó sen là một ví dụ điển hình. Trong bài viết này, ReviewAZ sẽ giới thiệu tới bạn đọc cách làm gỏi ngó sen thơm ngon, đúng vị …

Làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon hấp dẫn

Làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon hấp dẫn
  • Tác giả: daynauan.vn
  • Ngày đăng: 04/29/2022
  • Đánh giá: 4.05 (275 vote)
  • Tóm tắt: Hết thời gian trên, bạn vớt tôm ra để ráo nước rồi đem chẻ đôi phần tôm. Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon. Phần rau gia vị, bạn cũng cho vào nhặt sạch rồi …
  • Nội Dung: Ngó sen: Bởi ngó sen là phần thân sống ở dưới bùn nên có những phần ngó sen bị ngấm bùn khá nhiều. Do vậy để làm được món gỏi này, bạn cần phải ngâm ngó sen thật kỹ để đảm bảo xả hết phần bùn đất bám vào. Nếu trường hợp ngó sen bị bám quá nhiều bùn …

Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tai Heo Ngon Mà Đơn Giản Dành Cho Bạn

  • Tác giả: sendaiviet.com
  • Ngày đăng: 05/01/2022
  • Đánh giá: 3.88 (228 vote)
  • Tóm tắt: Với cách làm gỏi ngó sen tai heo sau, bạn không cần phải chờ đi nhà hàng mới được thưởng thức món ngon đến từ ngó sen này nữa rồi.
  • Nội Dung: Chúng ta thường bắt gặp các món gỏi khai vị trong các bữa tiệc nhà hàng. Nhưng với cách làm gỏi ngó sen tai heo sau đây, bạn sẽ không cần phải lo là có tiệc mới được thưởng thức. Vì cách làm mà Sendaiviet sắp chia sẻ sau đây vô cùng đơn giãn. Xuống …

Gợi Ý Top 10 cách làm ngó sen trộn gỏi [Ngon Nhất]

Gợi Ý Top 10 cách làm ngó sen trộn gỏi [Ngon Nhất]
  • Tác giả: cosy.vn
  • Ngày đăng: 04/19/2022
  • Đánh giá: 3.77 (401 vote)
  • Tóm tắt: Bột ngọt 10 gram; Tương ớt 10 gram. Trên đây chỉ là lượng nguyên liệu tham khảo trong cách làm gỏi ngó sen. Mẹ có thể cân nhắc để chuẩn …
  • Nội Dung: Gỏi ngó sen luôn là món khai vị kích thích vị giác và rất đưa cơm trong mọi bữa ăn gia đình. Ngó sen trộn gỏi giòn giòn với thịt ba chỉ béo mềm, tôm dai ngọt chắc chắn sẽ chinh phục trái tim của những người khó tính nhất.Cách làm gỏi ngó sen tôm …

Cách làm gỏi gà ngó sen chuẩn vị nhà hàng

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 04/18/2022
  • Đánh giá: 3.48 (363 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm gỏi gà ngó sen thơm ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị. – 500 gram thịt gà. – 300 gram ngó sen. – 1 quả dưa leo. – 1 củ …
  • Nội Dung: Trên đây là một số thông tin về cách làm gỏi gà ngó sen thơm ngon chuẩn vị nhà hàng mà các bạn nên biết để có thể chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức. Món ăn không những đem lại cảm giác thơm ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, bồi bổ …

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt tai heo đơn giản mà cực ngon

  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 07/08/2022
  • Đánh giá: 3.15 (482 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt tai heo là công thức món nộm đơn giản mà cực ngon kiểu truyền thống của Việt Nam. Món ăn được chế biến với …

Gỏi ngó sen tôm thịt ngon tuyệt chống ngán – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 12/26/2022
  • Đánh giá: 2.85 (127 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm món gỏi ngó sen tôm thịt: · Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm hành tím. · Chanh cắt đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt. · Cho ngó sen, cà rốt, rau răm, hành phi, …

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt chua ngọt ăn là ghiền

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt chua ngọt ăn là ghiền
  • Tác giả: vietgle.vn
  • Ngày đăng: 02/18/2023
  • Đánh giá: 2.81 (61 vote)
  • Tóm tắt: Gỏi ngó sen tôm thịt được làm từ các nguyên liệu như tôm, thịt. Ngoài ra món ăn này còn bao gồm các nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên rất …
  • Nội Dung: Trên đây là công thức chi tiết chế biến món gỏi ngó sen tôm thịt cực kỳ hấp dẫn. Tuy có phần hơi phức tạp và tốn thời gian nhưng cũng xứng đáng cho một món ăn vừa giàu dinh dưỡng lại ăn hoài không biết chán phải không nào? Vietgle hy vọng bạn sẽ thử …

Gỏi ngó sen tôm thịt

  • Tác giả: banhphongtomquangtran.com
  • Ngày đăng: 09/30/2022
  • Đánh giá: 2.57 (175 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm gỏi ngó sen: · Ngó sen chọn loại ngòi viết, cọng nhỏ, chắc, khi ăn sẽ giòn hơn. Chẻ đôi, cắt khúc. · Hòa hỗn hợp 100ml dấm + 200g đường cho tan. · Thịt …

Gỏi ngó sen tôm thịt

  • Tác giả: tasteshare.net
  • Ngày đăng: 05/11/2022
  • Đánh giá: 2.39 (123 vote)
  • Tóm tắt: Cho 120ml nước cốt chanh vào tô ngó sen trộn đều rồi vớt ra để ráo · Cho ① và 30ml nước cốt chanh vào chảo nấu sôi rồi để nguội · Cho ngó sen, cà rốt bào sợi, …

4 Cách Làm gỏi Ngó Sen Giòn Ngon: Tai Heo, Gà, Tôm Thịt, Chân Gà Rút Xương

  • Tác giả: unileverfoodsolutions.com.vn
  • Ngày đăng: 06/27/2022
  • Đánh giá: 2.48 (159 vote)
  • Tóm tắt: Tổng hợp 4 cách làm gỏi ngó sen giòn ngon, siêu hấp dẫn. Hướng dẫn chi tiết nguyên liệu và nước mắm làm gỏi ngó sen tai heo, thịt gà, tôm thịt, …