Các món canh chay với hương vị thanh đạm không những thơm ngon hấp dẫn mà còn giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình bạn. Vì vậy việc đưa món canh chay vào thực đơn các món chay trong các bữa cơm gia đình là sự lựa chọn tuyệt vời. Bài viết sau đây của Nấu Tiệc Tại Nhà Naifood sẽ giới thiệu cho bạn các món canh chay và hướng dẫn cách làm các món canh chay thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
13+ các món canh chay ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe
Ngày nay các món canh chay là món ăn được ưa chuộng và không thể thiếu trong các bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Bởi sự thanh đạm kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên thanh khiết từ rau củ quả và không sử dụng quá nhiều dầu mỡ các chất béo khiến bạn ăn mãi mà không thấy chán.
Cách chế biến các món canh chay vô cùng đơn giản lại dễ thực hiện mà bạn không phải mất quá nhiều thời gian. Bài viết sau đây xin giới thiệu cho các bạn một số các món chay vừa ngon vừa có giá trị dinh dưỡng cao và lại còn tốt cho sức khỏe như:
- Canh rong biển đậu phộng chay
- Canh măng chua chay
- Canh khổ qua nhồi thịt chay
- Canh nấm thập cẩm chay
- Canh bầu nhồi đậu hũ chay
- Canh nấm bào ngư đông cô chay
- Canh rau củ thập cẩm chay
- Canh chua chay
- Canh kim chi chay
- Canh hoa atiso chay
- Canh đậu hũ non với giá hẹ
- Canh hải sản chay
- Canh hạt sen hầm rau củ chay
Cách nấu các món canh chay ngon đơn giản dễ làm tại nhà
Hiện nay có nhiều nguyên nhân như: thói quen ăn uống giàu chất đạm, chất béo mà ít ăn rau củ hay công việc bận rộn nên nhiều người thường chọn đồ ăn nhanh,… mà vô tình bỏ quên các món ăn liên quan đến rau củ quả (nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và nhiều dưỡng chất thực vật cần thiết cho cơ thể). Chính vì vậy, bạn cần tham khảo cách nấu các món canh chay dưới đây để bổ sung vào các bữa cơm hàng ngày hoặc chuẩn bị các món chay cúng vào cho gia đình. Món chay Giúp bạn có được một cơ thể khỏe mạnh đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
1. Cách nấu canh chay rau củ thập cẩm
Món canh chay rau củ thập cẩm được thực hiện từ sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu từ rau củ như: bắp, khoai tây, cà rốt, su su, nấm, …. Thành phần trong rau củ có giá trị dinh dưỡng cao: chứa nhiều vitamin và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật.
Canh chay rau củ thập cẩm là món ăn đơn giản, dễ làm không tốn nhiều thời gian và còn đảm bảo giàu chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Cách chế biến món canh chay rau củ thập cẩm cô vô cùng dễ dàng bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Khẩu phần ăn dành cho 4 người
- Bắp mỹ: 01 trái
- Nấm: 100g
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 1 củ
- Su Su: ½ củ
- Hành boa rô: 1 cây
- Bột ngọt: 1 thìa cà phê
- Đường: 2 thìa cà phê
- Hạt nêm chay: 3 thìa cà phê
Sơ chế nguyên liệu
Su su, cà rốt, khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cắt khúc. Nấm rơm rửa sạch cắt bỏ phần chân nấm, chẻ làm đôi hoặc làm ba. Bắp mỹ cắt khúc vừa ăn. Hành boa rô cắt gốc rửa sạch cắt khúc khoảng 2 cm.
Chế biến
Bước 1: Đặt nồi lên bếp cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi và đun sôi. Tiếp theo bạn cho bắp vào nồi nước và nấu khoảng 10 phút.
Bước 2: Cho nấm rơm, cà rốt, su su, khoai tây đã cắt khúc vào nồi nấu trong vòng 15 – 20 phút cho đến khi các nguyên liệu chín đều. Tiếp đến cho hành boa rô vào sau cùng.
Bước 3: Cuối cùng bạn nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Thành phẩm
Canh chay rau củ thập cẩm được thực hiện đơn giản dễ làm và thích hợp với mọi lứa tuổi. Canh chay rau củ thập cẩm thơm ngon, thanh đạm với nước canh đậm đà, vị ngọt tự nhiên của các loại rau củ.
2. Cách nấu canh hoa atiso chay
Món canh hoa atiso là món ăn rất bổ dưỡng. Hoa atiso có tác dụng kích thích tiêu hóa, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu và thường được dùng nấu canh, hấp, làm salad,… Đặc biệt, các món canh làm từ hoa atiso không những dễ thực hiện mà còn rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Với mùi vị thơm ngon từ hoa atiso giúp bạn tạo nên món canh hoa atiso chay vô cùng hấp dẫn. Chúng ta hãy cùng tham khảo cách nấu món canh hoa atiso này nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu
Khẩu phần ăn dành cho 4 người
Hoa atiso: 2 bông hoa
Hành lá, ngò gai: 100g
Dầu ăn: 20ml
Bột ngọt: 1 thìa cà phê
Hạt nêm chay: 2 thìa cà phê
Đường: 2 thìa cà phê
Hành khô: 2 củ
Sơ chế nguyên liệu
Hành lá, ngò gai cắt bỏ phần gốc, rửa sạch từng nhánh để ráo cắt từng khúc khoảng 2cm. Hành khô lột vỏ rửa sạch, băm nhỏ.
Bông atiso được cắt dọc thành miếng vừa ăn, tách bỏ phần lông tơ ở giữa nhụy, rửa sạch và để ráo.
Chế biến
Bước 1: Bắt nồi lên bếp cho dầu ăn vào nồi và chờ đến khi dầu sôi lăn tăn bạn phi thơm hành, tiếp đến bạn cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi và đun sôi.
Bước 2: Bạn cho hoa atiso vào nồi nước đang sôi và nấu khoảng 15 phút.
Bước 3: Bạn nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình và rắc hành lá, ngò gai lên trên cùng để món ăn được thơm ngon hơn.
Thành phẩm
Nguyên liệu chính được sử dụng từ hoa atiso tạo ra món canh lạ miệng với hương vị vô cùng độc đáo. Cách nấu canh hoa atiso tươi hay khô đều mang lại những bữa ăn chất lượng giúp thanh lọc cho cơ thể, giải nhiệt và mát gan.
3. Cách nấu canh nấm thập cẩm chay
Chuẩn bị nguyên liệu
Khẩu phần ăn dành cho 4 người
- Nấm hương, nấm rơm, nấm bạch tuyết: 200g
- Cà rốt: 1 củ
- Súp lơ xanh: 1/2 bông
- Bí đỏ: 50g
- Hạt sen: 100g
- Hành boa rô: 1 cây
- Hành lá, ngò: 3 nhánh
- Hạt nêm chay: 2 thìa cà phê
- Dầu ăn: 20ml
Sơ chế nguyên liệu
Hành lá cắt bỏ phần gốc, rửa sạch từng nhánh để ráo cắt từng phần khoảng 2cm. Nấm các loại cắt bỏ phần chân nấm rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn.
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, tỉa bông hoa thái lát mỏng khoảng 2cm.
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc. Súp lơ xanh rửa sạch cắt miếng.
Hạt sen tách bỏ phần tâm sen để khi ăn không bị đắng, sau đó rửa sơ qua để ráo nước.
Hành boa rô cắt gốc rửa sạch cắt khúc khoảng 1 cm.
Chế biến
Bước 1: Bắt nồi lên bếp cho dầu ăn vào nồi và chờ đến khi dầu sôi lăn tăn bạn phi thơm hành boa rô, tiếp đến bạn cho cà rốt, bí đỏ hạt sen, nấm súp lơ xanh vào nồi và cho ít hạt nêm đảo đều tay.
Bước 2: Bạn cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi và đun sôi cho đến khi nguyên liệu chín mềm.
Bước 3: Bạn nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình
Thành phẩm
Bạn cho canh ra bát và rắc thêm ít hành ngò để tạo mùi thơm của canh.
Món canh nấm thập cẩm chay là một trong số những món canh chay được khá nhiều người yêu thích.Với công thức chế biến đơn giản món canh nấm thập cẩm chay vô cùng bổ dưỡng lại có hương vị thơm ngọt tự nhiên từ nấm và các loại củ quả.
4. Cách nấu canh rong biển với đậu phụ
Rong biển là thực phẩm rất giàu khoáng chất và vitamin các loại. Trong thành phần của rong biển thường chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Rong biển có rất nhiều công dụng như: cải thiện sức khỏe tim mạch, ổn định lượng đường trong máu, giúp bạn giảm cân, tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm nguy cơ ung thư, …
Sự kết hợp của hai nguyên liệu là rong biển và đậu phụ tạo nên món canh rong biển vô cùng bổ dưỡng và thanh mát. Để làm phong phú thêm cho thực đơn các món canh chay, bài viết xin hướng dẫn bạn cách nấu canh rong biển với đậu phụ đơn giản với các bước sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
Khẩu phần ăn dành cho 4 người
- Đậu khuôn: 2 miếng
- Rong biển: 200 g
- Gừng: 20g
- Dầu mè: 2 thìa cà phê
- Hạt nêm chay: 3 thìa cà phê
Sơ chế nguyên liệu
Rong biển bạn đem ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ rồi để ráo. Gừng rửa sạch băm nhỏ. Đậu khuôn cắt miếng vừa ăn.
Chế biến
Bước 1: Tẩm ướp gia vị hạt nêm, dầu mè, gừng băm nhỏ với rong biển trộn đều trong khoảng 5 phút.
Bước 2: Bạn cho khoảng 1 lít nước vào nồi và đun sôi. Khi nước đang sôi bạn cho đậu phụ vào nấu khoản 2 phút.
Bước 3: Tiếp theo cho rong biển đã tẩm ướp gia vị vào nồi và nấu khoảng 10 phút.
Bước 4: Bạn nêm nếm gia vị vừa ăn sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Thành phẩm
Mùa hè nóng bức mà được thưởng thức món canh rong biển với đậu phụ thanh mát trong bữa cơm thì còn gì bằng. Canh rong biển là món ăn giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi.
5. Cách nấu món canh bầu nhồi đậu hũ chay
Canh bầu nhồi đậu hũ chay được chế biến với hai nguyên liệu đơn giản (bầu, đậu hũ). Là món ăn khá quen thuộc trong nhiều gia đình người Việt. Xin chia sẻ với các bạn cách nấu canh bầu nhồi đậu hũ chay đơn giản tại nhà như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Khẩu phần ăn dành cho 4 người
Bầu: 600g
- Đậu khuôn: 2 miếng
- Hành khô: 1 củ
- Hành, ngò: 100g
- Hạt nêm chay: 2 muỗng canh
- Nấm mộc nhĩ: 200g
- Tiêu: 1 thìa cà phê
Sơ chế nguyên liệu
Bầu: gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khối như hình trụ.
Nấm mộc nhĩ ngâm nước ấm đến khi nở mềm ra, cắt bỏ gốc rửa sạch băm nhỏ để ráo.
Đậu khuôn rửa sạch băm nhỏ trộn chung với mộc nhĩ cùng đầy đủ các loại gia vị.
Hành khô lột vỏ rửa sạch băm nhỏ. Hành lá ngò thơm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch từng nhánh để ráo cắt từng phần khoảng 2cm.
Chế biến
Bước 1: Cho hỗn hợp đậu phụ, nấm mộc nhĩ đã được tẩm ướp nhồi vào từng khúc bầu.
Bước 2: Phi thơm hành khô cho 1 lít nước vào nồi đun sôi.
Bước 3: Cho bầu vào nồi nước đang sôi nấu đến khi vừa chín tới.
Bước 4: Bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Thành phẩm
Bạn múc canh ra bát và cho hành ngò lên trên và rắc thêm một ít tiêu để món canh được thơm ngon hơn. Canh bầu nhồi đậu hũ chay cũng là một trong số các món canh chay được nhiều gia đình yêu thích, món canh thơm ngọt, thanh tịnh và không kém phần bổ dưỡng.
Trên đây là toàn bộ thông tin giới thiệu cho bạn các món canh chay được ưa thích nhất và hướng dẫn cho bạn cách làm các món canh chay thơm ngon ngay tại nhà. Bằng sự kết hợp các nguyên liệu một cách khéo léo sẽ giúp bạn tạo ra được các món canh chay ngon cùng với hương vị vô cùng độc đáo trong các bữa cơm gia đình.
Chúc các bạn thành công ngay từ lần đầu tiên thực hiện với cách làm các món canh chay này nhé!
Tham khảo các bài viết liên quan:
Hướng dẫn cách nấu các món chay thông dụng được ưa chuộng nhất hiện nay.
Top 13 các món xào chay ngon dể làm tại nhà
Tóp 21 món kho chay đơn giản và được nhiều người ưa thích nhất
Top 18 nấu canh cải ngọt chay viết bởi Cosy
CÁCH NẤU CANH CẢI NGỌT NGON VÀ DỄ LÀM
- Tác giả: thuvienamthuc.vn
- Ngày đăng: 10/07/2022
- Đánh giá: 4.93 (738 vote)
- Tóm tắt: Chú ý, bạn không nên đậy nắp nồi khi đã cho rau vào bởi nó làm rau bị ứ nước, ngả màu vàng. TAGS; cach nau canh cai ngot tom kho · cách nấu canh cải ngọt chay …
Top 14 Canh Cải Ngọt Chay hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 02/13/2023
- Đánh giá: 4.48 (316 vote)
- Tóm tắt: Canh cải xanh chay đơn giản và rất ngon, rất nhẹ nhàng. Cùng chế biến món này cho gia đình bạn thưởng thức nhé. … -Nấu nước với 4 lát gừng cho sôi. -Cọng cải …
Bật mí 5 công thức món rau cải xào chay ngon ngọt
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 06/22/2022
- Đánh giá: 4.29 (222 vote)
- Tóm tắt: Trong đó có loại rau cải ngọt mà lần này ẩm thực đồ chay sẽ đề xuất món chay từ loại nguyên liệu đó. Cách làm rau cải xào chay ngon miệng,
- Nội Dung: Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi với một chút muối, cho cải chíp vào luộc qua khoảng 1 – 2 phút để cho cải chín tới, vớt ra để ráo nước. Vì rau cải để cả cây xào sẽ lâu chín, rau nhìn sẽ thâm, luộc qua để khi xào sẽ nhanh, rau giữ được màu xanh …
4 Cách nấu canh cải ngon ngọt đến giọt cuối cùng – Tin Đẹp
- Tác giả: tindep.com
- Ngày đăng: 12/12/2022
- Đánh giá: 3.99 (387 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh cải đơn giản, thanh mát, ngon ngọt đến giọt cuối cùng giúp tạo ra các món canh ngon tuyệt cho gia đình thưởng thức trong mùa hè.
- Nội Dung: Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có một tô canh nóng hỏi cho gia đình thưởng thức rồi. Món canh cải xanh thịt bằm ngọt mát tưởng chừng giản dị nhưng lại giúp bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng và bảo vệ sức khỏe cho gia đình tránh được …
Rong biển khô, Rong biển hàn quốc, rong biển ăn liền, rong biển nhập khẩu, rong biển giá rẻ, rong biển cuốn susi, rong biển cuộn cơm, rong biển 10 lá, rong biển 100 lá, bánh gạo hàn quốc, nước sốt bánh gạo, nước sốt topbokki, bánh gạo cay
- Tác giả: rongbienhanquoc.net
- Ngày đăng: 01/30/2023
- Đánh giá: 3.97 (205 vote)
- Tóm tắt: 200 g Rau cải (có thể dùng cải chíp, cải ngọt, cải xanh); 1 miếng cỡ lòng bàn tay Rong biển loại cuốn sushi; Rau thìa là; 1 muỗng nhỏ nước mắm chay …
Món ngon mỗi ngày: Cách nấu canh cải ngọt đơn giản nhưng ngon không đối thủ
- Tác giả: nauankhongkho.vn
- Ngày đăng: 09/05/2022
- Đánh giá: 3.76 (580 vote)
- Tóm tắt: Cũng là cách nấu canh cải ngọt thông thường nhưng thêm một chút bí quyết nhỏ món canh của bạn sẽ trở nên hoàn hảo hơn bội phần, …
Cách nấu canh cải xanh ngọt
- Tác giả: thegioimonngon.vn
- Ngày đăng: 12/22/2022
- Đánh giá: 3.44 (297 vote)
- Tóm tắt: Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách nấu canh cải xanh ngọt đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Canh cải xanh – Kim
- Tác giả: amthucchay.org
- Ngày đăng: 04/18/2022
- Đánh giá: 3.34 (330 vote)
- Tóm tắt: Cách làm: Rửa sạch rau cải xanh, để ráo nước. Gừng gọt vỏ, thái lát. Đun sôi nước, cho gừng …
Cách Nấu Canh Cải Ngọt Không Đối Thủ, 3 Cách Nấu Canh Cải Ngọt Thơm Ngon
- Tác giả: ilahui.vn
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 3.09 (525 vote)
- Tóm tắt: Bằng cách thực hiện vô cùng đơn giản, bạn đã có một tô canh cải ngọt tôm khô thơm ngon, dân dã. Với công thức nấu canh rau cải ngọt tôm khô được hướng dẫn ở …
- Nội Dung: Cải ngọt là một loại rau có rất nhiều công dụng trong cuộc sống như: chế biến thức ăn, dùng làm thuốc,… Hôm nay hãy vào bếp cùng Điện máy XANH khám phá 4 cách nấu món canh cải ngọt thanh mát và dễ làm cho gia đình nhé! Canh cải ngọt thịt bằm Canh …
Cách nấu canh rau cải ngon ngọt, không biết nấu ăn cũng làm được
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 11/27/2022
- Đánh giá: 2.82 (68 vote)
- Tóm tắt: Rau cải là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình, có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Bài viết này xin chia sẻ cách làm canh rau cải thịt bằm ngon ngọt …
Chống Ngán Với Cách Nấu Canh Cải Thìa Chay Thơm Ngon Hấp Dẫn
- Tác giả: namduongvn.com
- Ngày đăng: 04/08/2022
- Đánh giá: 2.77 (162 vote)
- Tóm tắt: Món chay (bò xào cải thìa,canh nấm hương cải thảo,đậu hũ chiên sốt cà). *. 2. Cách Nấu Canh Cải Thìa Ngon Ngọt – Bếp Trưởng Á Âu. Tác giả: …
3 cách nấu canh cải ngọt đơn giản mà mẹ đảm nào cũng nên nằm lòng
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 07/10/2022
- Đánh giá: 2.74 (91 vote)
- Tóm tắt: Thực tế, nấu canh cải ngọt không hề khó như các chị em nghĩ đâu, bắt tay làm ngay với gợi ý của VinID nhé! Nội dung chính. Lợi ích của rau cải …
- Nội Dung: Cải ngọt có thể kết hợp được nhiều loại nguyên liệu khác nhau, từ các loại thịt như thịt bò, thịt lợn đến các loại hải sản như cua, tôm, mực và các loại nấm như nấm hương, nấm mỡ… Tuy nhiên, với những người có tiền sử đau dạ dày, chướng bụng, đầy …
Tin Tức – Hai Thụy Catering
- Tác giả: haithuycatering.com
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 2.69 (83 vote)
- Tóm tắt: Cải ngọt không chỉ là món ăn ngon và phổ biến trong bữa cơm hàng ngày ngoài ra còn có tác dụng phòng chống ung thư ruột kết.
Canh cua cải ngọt – 5 bước thực hiện đơn giản – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: imonanngon.info
- Ngày đăng: 03/22/2022
- Đánh giá: 2.52 (191 vote)
- Tóm tắt: Món canh cua cải ngọt thơm dễ chịu, với hương vị thanh dễ ăn cho bữa trưa thanh đạm bên bữa cơm gia đình. Bạn lưu ý khi nấu cần để ý để đảm bảo độ xanh,
Rau cải ngọt nấu gì ngon? 10 món rau cải ngọt dễ làm, ngon miệng
- Tác giả: trangvangnongnghiep.net
- Ngày đăng: 12/19/2022
- Đánh giá: 2.42 (140 vote)
- Tóm tắt: Món canh này tuy đơn giản nhưng đem đến đến hương vị ngọt thanh, vừa dễ ăn lại bổ dưỡng. canh-cai-ngot-thit-bam. Canh cải ngọt chay. Nếu muốn …
- Nội Dung: Mì xào rau cải ngọt cũng là món ăn rất dễ làm nhưng cũng rất ngon miệng. Có thể sử dụng mì gói hoặc mì trứng đều được. Cải ngọt rửa sạch, thái khúc vừa ăn, xào với mì, thêm ít nước tương, dầu hào. Có thể xào mì, cải ngọt cùng thịt bò để thêm phần …
Canh Ngót Chay | Cùng MAGGI nấu Món khỏe ngon lành
- Tác giả: maggi.com.vn
- Ngày đăng: 07/23/2022
- Đánh giá: 2.34 (141 vote)
- Tóm tắt: Bạn cần lưu ý không ngâm nấm trong nước quá lâu để tránh mất đi độ ngọt của nấm. Canh Ngót Chay. Bước 2. 15 phút. Đun sôi dầu thì cho 10gr hành Boaro vào phi, …
Canh cải xanh dưa leo ngọt nước thanh mát
- Tác giả: danhgia.tv
- Ngày đăng: 06/21/2022
- Đánh giá: 2.25 (90 vote)
- Tóm tắt: – Hành rửa sạch, xắt khúc phần lá hành, phần củ đập dập. Cách nấu canh cải xanh dưa leo dùng để ăn chay. Chế …
3 cách nấu canh cải ngọt ngon miệng với công thức đơn giản
- Tác giả: food.com.vn
- Ngày đăng: 05/22/2022
- Đánh giá: 2.04 (193 vote)
- Tóm tắt: Cho canh ra bát lớn và hãy thưởng thức canh khi còn nóng nhé. Vậy là bạn đã hoàn thành món canh rau cải ngọt nấu thịt bằm rồi. Không hề khó và …
- Nội Dung: – Thịt : chọn thịt lợn tươi ngon. Rửa sạch miếng thịt, thái thành các lát mỏng, băm nhỏ mịn hoặc dùng máy xay để sơ chế nhanh hơn nhé. Trộn đều thịt với ½ hành tím đã thái mịn + 1/ 2 thìa hạt nêm + 1 ít hạt tiêu. Sau đó bạn viên hỗn hợp đã trộn …