Nộm tai heo hoa chuối là món ăn dân dã rất giòn ngon và mát, có vị chua chua ngọt ngọt vừa ăn, có thể dùng làm các món nhậu, khai vị trong bữa tiệc hay chỉ là những bữa cơm đơn giản cùng gia đình nhân dịp cuối tuần.
Vậy hôm nay, hãy cùng Ameovat.com đi tìm hiểu cách làm nộm tai heo đơn giản ngay tại nhà để trổ tài cho người thân cùng thưởng thức. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết!
Chuẩn bị những nguyên liệu cho cách làm nộm tai heo
- Tai heo: 1 cái
- Hoa chuối : 300gam
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa chuột: 1 quả
- Giá đỗ: 200gam
- Rau thơm
- Chanh: 2 quả
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 1 quả
- Gia vị: Đường, Giấm, Bột canh.
Các bước tiến hành cho cách làm nộm tai heo tại nhà
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hoa chuối các bạn bóc qua một vài lớp bên ngoài, sau đó thái thật mỏng cùng thau nước đã pha giấm. Ngâm trong khoảng thời gian từ 10-15 phút cho hoa chuối bớt thâm và chát.
Cà rốt rửa sạch bào sợi nhỏ. Rau thơm rửa sạch qua với muối loãng. Giá đỗ rửa sạch và để ráo nước.
Dưa chuột các bạn cắt khúc 3-5cm rồi thái theo chiều dọc. Lạc rang đập giã dập (không giã vụn quá nhé)
Bước 2: Luộc tai heo
Sau khi mua tai heo về, rửa qua với nước lạnh, đem tai heo bóp muối, rồi rửa lại với nước sạch. Sau đó chuẩn bị một chiếc nồi cho nước vào và luộc chín. Rồi vớt ngay nhúng nước đá để tai giòn và không bị thâm. Các bạn có thể thái mỏng sắt ra đĩa để chờ sử dụng.
Bước 3: Pha nước trộn nộm
Dùng một chiếc bát to, vắt 1 quả chanh bỏ hạt. Rồi từ từ cho đường vào đến khi các bạn nếm thấy độ chua ngọt vừa ăn thì dừng lại. Cho tỏi và ớt đã băm sẵn vào bát. Nếu pha hỗn hợp này trước thì không các bạn không lo thiếu chua hay ngọt cả, hơn nữa tỏi ớt sẽ rất dậy mùi thơm. Bột canh thì khi trộn nộm chỉ nêm theo khẩu vị cho thêm đậm đà hơn.
Bước 4: Tiến hành nộm hoa chuối tai heo
Trộn giá đỗ với 1 thìa cafe bột canh, 2 thìa cafe nước cốt chanh và 2 thìa cafe đường trước khi ăn 30 phút. Rau thơm các bạn thái nhỏ. Sau đó cho tất cả hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, tai heo vào cùng giá và đổ hỗn hợp chua ngọt đã pha ở (bước 3). Thêm gia vị nêm vừa ăn rồi bóp thật kỹ, để thêm trong khoảng thời gian là 30 phút cho ngấm gia vị, khi nào chuẩn bị ăn thì mới trộn rau thơm vào.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Cho nộm ra đĩa và rắc lạc lên trên cùng. Có thể bày trí thêm cho món ăn thêm hấp dẫn và đặc biệt. Các bạn lên thưởng thức luôn và ngay nhé!
Thành phẩm sau khi thực hiện
Món nộm tai heo hoa chuối sau hoàn thành các bạn thưởng thức sẽ cảm nhận được các loại rau củ giòn ngọt, tai heo sần sật kết hợp với lạc rang bùi thơm quả là món ăn hấp dẫn khó có thể từ chối. Với những nguyên liệu dễ tìm nhưng để chế biến được món nộm tai heo hoa chuối này thể hiện sự khéo léo và tỉ mỉ đến tinh tế của người nội trợ. Còn bây giờ hãy vào bếp cùng chúng tôi thực hiện cách làm nộm tai heo đơn giản mà dễ làm này nhé!
- Cách làm nộm rau muống ngon giòn ngay tại nhà
- Cách làm nộm gà hoa chuối cực ngon
- Cách làm nộm đu đủ với thịt gà cực ngon
Ngoài cách làm nộm tai heo hoa chuối này các bạn có thể tham khảo thêm cách làm nộm tai heo hành tây, cách làm nộm tai heo đu đủ, cách làm nộm tai heo chua ngọt, cách làm nộm tai heo xoài xanh, cách làm nộm tai heo dưa chuột…và có rất nhiều cách làm nộm đang chờ các bạn khám phá.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nộm tai heo hoa chuối !
Top 18 nguyên liệu làm nộm tai heo viết bởi Cosy
Gợi ý các cách làm nộm tai heo ngon quắt tai
- Tác giả: giavi.net
- Ngày đăng: 10/02/2022
- Đánh giá: 4.8 (833 vote)
- Tóm tắt: Trong không khí oi bức của tiết trời sắp vào hè mà cả nhà cùng nhau thưởng thức nộm tai heo trộn rau củ thì còn gì tuyệt vời hơn. Xem thêm: cách …
Cách làm nộm tai heo hoa chuối giòn ngọt, ngon miệng
- Tác giả: catim.vn
- Ngày đăng: 12/25/2022
- Đánh giá: 4.61 (318 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu. Tai heo 1 cái (500gr); Hoa chuối 1 kg; Lạc rang 100 gr; Cà rốt 1 củ; Húng bạc hà 1 ít; Rau mùi 1 ít; Tỏi 2 củ; Ớt 1 quả …
Cách làm nộm tai heo với công thức pha nước trộn nộm chuẩn
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 02/06/2023
- Đánh giá: 4.48 (563 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu · 300g tai heo · 3 quả dưa chuột · 1 củ cà rốt · 50 giá đỗ · Đậu phộng rang · 1 củ tỏi · 2,3 quả chanh · Vài quả ớt tươi …
Mua tai heo về làm nộm siêu ngon, ở bước sơ chế đừng quên mẹo này để tai sạch, không hôi
- Tác giả: xahoi.congly.vn
- Ngày đăng: 03/29/2022
- Đánh giá: 4.26 (334 vote)
- Tóm tắt: – Giấm ăn. Cách làm: – Tai heo cạo thật sạch, bóp với muối và chanh tầm 2 phút rồi rửa sạch lại với nước. Chần sơ qua …
Cách làm nộm tai heo xoài xanh giòn ngon sần sật
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 09/11/2022
- Đánh giá: 4.1 (526 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm tai heo xoài xanh: Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Tai heo rửa sạch, cạo lông và các vết màng bẩn. Rửa bằng chanh hoặc giấm rồi dùng …
Mách nhỏ bạn 4 cách làm các món nộm tai heo dai giòn sần sật
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 08/03/2022
- Đánh giá: 3.59 (431 vote)
- Tóm tắt: Cùng xem công thức làm món nộm tai heo chua ngọt kiểu thái như thế nào nhé. Mon Nom Tai Heo Chua Ngot La Mot Trong Nhung Mon A Món nộm tai heo …
Món nộm này làm dễ mà ăn cực “đã”: Thử một lần là mê luôn!
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 10/16/2022
- Đánh giá: 3.53 (291 vote)
- Tóm tắt: Nộm tai heo chua ngọt giải ngấy cực đỉnh luôn chị em ơi. · 1. Tai heo 1 chiếc (khoảng 700gr) · 2. Hoa quả và rau củ 300gr cóc non hoặc xoài xanh, …
Cách làm nộm tai heo xoài xanh trắng giòn, thơm ngon
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 02/08/2023
- Đánh giá: 3.38 (432 vote)
- Tóm tắt: 1 Nguyên liệu làm món nộm tai heo xoài xanh · 1 tai heo · 1 củ cà rốt · 2 củ hành tây · 1 quả xoài xanh · 20g rau mùi · 20g rau húng quế · 20g rau kinh giới · 2 quả …
- Nội Dung: Bạn bóc vỏ 1 củ tỏi, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt bỏ bớt hạt và băm nhỏ. Sau đó, cho vào hỗn hợp tỏi và ớt 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột canh, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường rồi trộn đều hỗn hợp. Nếu xoài không quá chua, bạn có thể vắt thêm 1 trái chanh …
Công thức làm nộm tai heo dai bùi, thơm ngon như ngoài hàng
- Tác giả: amthucvungmien.com.vn
- Ngày đăng: 07/11/2022
- Đánh giá: 3.11 (433 vote)
- Tóm tắt: Gia vị: nước mắm, đường, giấm. nom tai. Nộm tai heo vừa dai vừa bùi – Món ngon chống ngán ngày hè (Ảnh minh họa). Cách …
Cách làm nộm tai lợn chua ngọt giòn giòn cực ngon tại nhà
- Tác giả: monan3mien.com
- Ngày đăng: 03/09/2022
- Đánh giá: 2.94 (117 vote)
- Tóm tắt: Cho tai heo, xoài, cóc non vào tô sạch lớn. Thêm sả thái lát vào (có thể thêm ớt tươi thái lát nữa), rồi rưới sốt mắm Thái đã nguội và nước chanh vào tô tai lợn …
- Nội Dung: Món gỏi tai heo có màu sắc đa dạng, tai heo giòn kết hợp với vị chua ngọt của rau kích thích vị giác khiến bữa ăn gia đình thêm ngon miệng hơn. Cách làm nộm tai lợn chua ngọt đủ vị không quá cầu kì khi chế biến. Bạn còn có thể biến tấu làm gỏi bưởi …
Cách làm nộm tai heo chua ngọt, chỉ 15 phút là có món giải ngấy cho bữa cơm gia đình
- Tác giả: 2dep.vn
- Ngày đăng: 02/05/2023
- Đánh giá: 2.69 (199 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm nộm tai heo chua ngọt, bạn sẽ có thêm một món ăn hấp dẫn, đơn giản chiêu đãi gia đình trong những ngày hè oi bức.
- Nội Dung: – Tai heo sau khi mua về sẽ được mang đi rửa với nước sạch. Sau đó dùng muối hạt xát qua để khử mùi hôi. Đặt nồi lên bếp, đun nước sôi và thả tai vào chần qua trong 3 phút. Trong quá trình chần tai heo, bạn có thể cho vào ½ thìa cà phê muối hạt và …
3 món nộm ngon làm từ tai heo cực lôi cuốn
- Tác giả: hunggiaco.com
- Ngày đăng: 11/02/2022
- Đánh giá: 2.76 (79 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu để làm món nộm này gồm có 1 cái tai heo, 2 quả dưa chuột, 100g giá, 1 củ cà rốt, chanh, tỏi, ớt, lạc rang giã, rau mùi, bạc hà, húng …
- Nội Dung: Có rất nhiều cách chế biến các món nộm khác nhau nhưng đa phần món người đều thích món nộm là từ tai heo. Cảm giác thưởng thức tai heo giòn sật sật đan xen với các nguyên liệu tạo nên sự kích thích mạnh mẽ của vị giác. Và dưới đây là hướng dẫn về …
Cách Làm Nộm Hoa Chuối Tai Heo, Giòn Ngon, Tươi Mát
- Tác giả: unileverfoodsolutions.com.vn
- Ngày đăng: 10/30/2022
- Đánh giá: 2.68 (195 vote)
- Tóm tắt: Nộm hoa chuối tai heo thơm ngon, tươi mát gồm những nguyên liệu gì? Bật mí cách làm nộm hoa chuối tai heo giòn ngon và không bị thâm khiến người người mê …
Cách làm nộm tai heo chua ngọt giòn ngon – TintucOnline
- Tác giả: tintuconline.com.vn
- Ngày đăng: 10/27/2022
- Đánh giá: 2.5 (59 vote)
- Tóm tắt: Thêm rượu nấu ăn để khử mùi tanh. Cách làm nộm tai heo chua ngọt giòn ngon-3. Bước 4: Đổ nước nóng vào ngập mặt tai heo, đun ở lửa …
Cách làm nộm tai lợn chua ngọt giòn giòn cực ngon tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 02/16/2023
- Đánh giá: 2.32 (68 vote)
- Tóm tắt: Cho tai heo, xoài, cóc non vào tô sạch lớn. Thêm sả thái lát vào (có thể thêm ớt tươi thái lát nữa), rồi rưới sốt mắm Thái đã nguội và nước …
Top 3 cách làm nộm tai heo xoài xanh chua ngọt hấp dẫn
- Tác giả: tieccaocap.vn
- Ngày đăng: 05/30/2022
- Đánh giá: 2.25 (199 vote)
- Tóm tắt: Ngon miệng với nộm tai heo xoài xanh chua ngọt, giòn sần sật. Nộm một trong những cách chế biến món ăn khá phổ biến. Cách chế biến luôn giữ lại độ tươi của …
- Nội Dung: Một sự sáng tạo mới cho món nộm xoài xanh tai heo nữa mà cả nhà có thể tham khảo đây. Thay vì nộm xoài xanh đu đủ, ta có thể thay bằng nộm tai heo xoài xanh dưa chuột kết hợp với bắp cải tím. Cách này vừa giữ được độ ngon của món ăn vừa làm món thêm …
Làm nộm tai heo chua ngọt, muốn tai heo trắng, giòn đừng bỏ qua bước này
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 2.29 (80 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm tai heo: – Tai heo mua về rửa sạch luộc chín cùng 1 tép gừng – 1 xíu hạt nêm và 1 củ hành khô nguyên vỏ. – …
Nộm Tai Heo Ngó Sen
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 10/06/2022
- Đánh giá: 2.18 (107 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm tai heo ngó sen sau đây sẽ khiến bạn khó mà cưỡng lại được độ hấp dẫn của món ngon này.
- Nội Dung: Trong khi các nước phương Tây nổi tiếng với những món salad khai vị thì gỏi (nộm) là một đặc trưng ẩm thực vô cùng đặc sắc của các nước Đông Nam Á. Nếu nước láng giềng Thái Lan thu hút thực khách với món gỏi đu đủ ba khía cay nồng, thì Việt Nam cũng …