Gợi Ý Top 10+ thịt bò xào nấm đông cô [Ngon Nức Mũi]

Thịt bò hẳn là một nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn hàng ngày của mọi gia đình Việt. Với cách chế biến đơn giản, thịt bò có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để cho ra một món ăn mới. Và đừng bỏ qua công thức thịt bò xào nấm hương siêu hấp dẫn nhé. Hãy tìm hiểu về cách làm món ăn này siêu đơn giản của Digifood nhé!

1. Giới thiệu về món thịt bò xào nấm hương

Thịt bò xào nấm hương là một món ăn mà cho dù chị em có bận rộn công việc đến đâu cũng có thể nấu cho gia đình. Sự mềm mọng của thịt bò hòa quyện với sự giòn thơm của nấm hương đã tạo nên sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn.

thịt bò xào nấm hương 1Ảnh: Sưu tầm

Hai nguyên liệu đều có chứa thành phần dinh dưỡng cao. Nếu đang tìm kiếm món ngon từ bò để bổ sung dưỡng chất và tăng cường sức đề kháng thì đây chính là gợi ý vô cùng thích hợp. Không chỉ vậy thời gian thực hiện cũng chỉ tầm 10 phút rất nhanh gọn. Đó chính là lý do bạn nên bổ sung thịt bò xào nấm hương thường xuyên vào thực đơn gia đình.

2. Cách xào nấm hương với thịt bò ngon mềm

Bò xào nấm hương là một món ăn dễ dàng thực hiện lại không mất quá nhiều thời gian. Bạn có thể áp dụng công thức ngay dưới đây để có ngay một món thịt bò xào ngon chiêu đãi gia đình nhé!

Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Khả năng thực hiện 2 người 5 phút 15 phút Dễ

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò: 200g
  • Nấm hương: 30g
  • Hành tây: 1/4 củ
  • Ớt sừng: 1/2 quả
  • Hành lá, tỏi, mè rang
  • Rượu: 7ml
  • Nước tương: 7ml
  • Muối: 1/2 thìa cà phê
  • Đường: 1/2 thìa cà phê
  • Dầu hào: 15ml
  • Dầu ăn: 30ml
  • Hạt tiêu: 1/4 thìa cà phê

thịt bò xào nấm hương 2Ảnh: Sưu tầm

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.
  • Nấm hương đem đi ngâm nước, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Hành tây thái múi cau, ớt sừng thái sợi.
  • Hành lá cắt khúc phần lá, phần cuống đầu thì băm nhỏ để riêng lát phi thơm xào thịt.

thịt bò xào nấm hương 3Ảnh: Sưu tầm

Bước 2: Cho thịt vào ướp với tỏi, cuống hành lá đã băm nhỏ, rượu, nước tương, hạt tiêu và một ít dầu ăn trong khoảng 20 phút. Nhớ trộn thật kỹ để gia vị thấm đều vào từng miếng thịt.

thịt bò xào nấm hương 4

Ảnh: Sưu tầm

Bước 3: Đun nóng chảo rồi cho thịt bò đã ướp vào xào sơ qua. Lúc này bạn nên để lửa to và đảo nhanh tay để thịt không bị dai. Xào nhanh trong khoảng 2 – 3 phút thì vớt thịt bò ra đĩa. Tiếp tục đun nóng chảo dầu và cho nấm hương, hành tây, ớt sừng vào xào chín. Cho thêm ít muối, đường, dầu hào và nước tương vào xào để nấm đậm đà hơn. Sau đó cho hành lá và thịt bò đã xào qua vào đảo đều rồi tắt bếp.

thịt bò xào nấm hương 5Ảnh: Sưu tầm

Bước 4: Rưới thêm 15ml dầu mè vào trộn đều để món ăn thêm phần “bóng bẩy”. Rắc lên trên một ít hạt tiêu, mè rang và rau mùi để tăng thêm phần bắt mắt nữa là xong.

ket hop nhieu nguyen lieuẢnh: Sưu tầm

3. Thành phẩm đạt yêu cầu

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một món thịt bò xào nấm cực hấp dẫn rồi. Thịt bò sau khi chế biến phải giữ được độ mềm mịn, mọng nước. Khi ăn vào phải cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt, không bị dai hay khô quá. Nấm hương giòn thơm đậm vị khi được xào vừa chín tới. Ăn kèm với cơm nóng thì quả là thơm ngon hết sẩy.

Rất hay:  Bật Mí Top 19 cách làm bánh hot dog [Hay Nhất]

thanh pham dat yeu cauẢnh: Sưu tầm

4. Lưu ý khi làm món bò xào nấm hương

  • Không nên làm nóng dầu ăn bằng chảo vì như vậy khi xào thịt sẽ bị co lại do thay đổi nhiệt độ đột ngột. Đây cũng chính là nguyên nhân khiến thịt bị dai và dính chặt vào chảo. Thay vào đó bạn hãy cho dầu sẵn vào thịt lúc ướp. Như vậy thì khi xào sẽ tận dụng được phần dầu ăn đã ướp lạnh.
  • Khi xào thịt bạn phải để lửa lớn nhưng không được để chảo bị nóng quá. Như thế sẽ làm thịt chín kỹ quá, không còn giữ được độ mềm.
  • Lúc xào phải đảo nhanh và đều tay, thấy thịt chín tới thì tắt bếp và cho ra đĩa. Xào càng lâu càng nhiều sẽ khiến thịt bị dai và khô hơn.
  • Khi xào chung với nấm hương (hoặc rau củ nói chung) thì nên xào thịt riêng. Khi đã xào chín rau củ rồi thì mới đổ thịt bò vào xào chung.
  • Thay vì tốn thời gian ngâm nấm hương từ 1 đến 2 tiếng thì bạn có thể rửa sạch nấm rồi cho vào luộc sơ 3 – 5 phút. Như vậy nấm sẽ nhanh nở hơn rất nhiều.

Trên đây là công thức nấu thịt bò xào nấm hương siêu đơn giản và dễ làm. Bạn đã tự tin vào bếp chưa nào? và đừng quên theo dõi Digifood Blog để biết thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!

Top 18 thịt bò xào nấm đông cô viết bởi Cosy

Bò xào nấm đông cô – d’LIONS Restaurant

  • Tác giả: dlionsrestaurant.vn
  • Ngày đăng: 04/11/2022
  • Đánh giá: 4.97 (839 vote)
  • Tóm tắt: Với sự thơm ngon của thịt bò vị dai dai của nấm tươi sẽ làm mùi vị bữa ăn thêm thú vị , bên cạnh đó món này vô cùng bổ dưỡng cho sức khoẻ của chúng ta.

Cách làm món thịt bò xào nấm ngon bổ dưỡng chỉ trong 3 bước đơn

Cách làm món thịt bò xào nấm ngon bổ dưỡng chỉ trong 3 bước đơn
  • Tác giả: angon.vn
  • Ngày đăng: 06/04/2022
  • Đánh giá: 4.45 (544 vote)
  • Tóm tắt: Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm thịt bò xào nấm. Thịt bò tươi 150g; Cà rốt 1 củ vừa; Nấm rơm 100g; Nấm đông cô khô 30g; Hành lá, rau mùi 100g …
  • Nội Dung: – Nấm đông cô: Bạn cắt bỏ chân, ngâm vào nước muối pha loãng 5 phút, vớt ra, cắt thành làm đôi thành miếng vừa ăn để ráo. Lưu ý nắm đông cô bạn không nên ngâm quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng của nấm. – Hành lá và mùi tàu, bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch …

2 cách làm thịt bò xào nấm hương và nấm bào ngư ngon đậm đà đơn giản

  • Tác giả: hayan.vn
  • Ngày đăng: 07/02/2022
  • Đánh giá: 4.36 (598 vote)
  • Tóm tắt: Cách chọn nguyên liệu tươi ngon. Cách chọn mua nấm hương (nấm đông cô) ngon. Chọn mua những cây nấm hương còn nguyên, không bị đứt gãy hay nát …

Nấm xào gì ngon? 3 món nấm xào ngon miệng dễ làm cho bữa cơm

Nấm xào gì ngon? 3 món nấm xào ngon miệng dễ làm cho bữa cơm
  • Tác giả: loihaogia.vn
  • Ngày đăng: 10/01/2022
  • Đánh giá: 3.84 (594 vote)
  • Tóm tắt: Thịt bò bạn dùng thịt thăn hoặc thịt bắp cho món xào mềm và ngọt hơn nhé. Nấm tươi có thể dùng nấm đông cô, nấm đùi gà hoặc bất kì nấm nào …
  • Nội Dung: Nấm xào thịt bò là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày. Thịt bò rất giàu dinh dưỡng, chứa protein và nhiều khoáng chất cần thiết cho sự phát triển mô cơ, hỗ trợ phòng chống thiếu máu,… Kết hợp nấm và thịt bò có ngay món ăn vô cùng hấp dẫn, …

Bao tử xào đông cô

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 08/14/2022
  • Đánh giá: 3.64 (588 vote)
  • Tóm tắt: Bao tử heo: 300g; Nấm đông cô: 10 tai; Cà rốt: 1/2 củ; Hành tây: 1/2 củ; Cần tây cọng non; Tỏi băm, gừng xắt sợi, ớt sừng; Bột năng, đường, tiêu, muối …

Dồi Trường Xào Nấm Đông Cô

  • Tác giả: maggi.com.vn
  • Ngày đăng: 04/12/2022
  • Đánh giá: 3.53 (468 vote)
  • Tóm tắt: Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen” · Canh Cải Xoong Bò Nấm. 30 phút Món dễ · Thịt Đông Gà. 125 phút Món trung bình · Thịt Nhồi Cà Chua Dầu Hào. 35 phút …

Nấm xào thịt đơn giản trong cách nấu, ngon trong cách ăn

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 02/01/2023
  • Đánh giá: 3.38 (566 vote)
  • Tóm tắt: Cách chế biến món nấm đông cô xào thịt đơn giản. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm nấm đông cô … Cách làm món thịt bò xào nấm thơm ngon đậm vị ai ăn cũng mê …
  • Nội Dung: Nấm xào thịt được xem là món ăn khá phổ biến đối với người Việt chúng ta, thường được chế biến trong các bữa ăn với nhiều cách chế biến đa dạng cùng những loại nấm khác nhau, vậy thì có những cách làm món nấm xào thịt nào và thực hiện như thế nào? …

Nấm Đông Cô Xào Sứa – Đặt tên cho con

  • Tác giả: tenchocon.vn
  • Ngày đăng: 10/13/2022
  • Đánh giá: 3.09 (590 vote)
  • Tóm tắt: Để chọn nấm đông cô ngon, bạn dùng tay bóp nhẹ. … Bạn có thể thay nấm đông cô bằng các loại nấm khác. Nguyên Liệu: … Thịt Bò Xào Nha Đam Bông Cải (1279).

Thịt bò xào nấm gì ngon, chứa bao nhiêu calo?

Thịt bò xào nấm gì ngon, chứa bao nhiêu calo?
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 08/03/2022
  • Đánh giá: 2.99 (195 vote)
  • Tóm tắt: Món bò xào nấm đông cô với súp lơ hay còn gọi là bông cải trắng hoặc xanh đều rất thơm ngon và nhiều vitamin tốt cho sức khoẻ. Nếu bạn là người …
  • Nội Dung: Món bò xào nấm đông cô với súp lơ hay còn gọi là bông cải trắng hoặc xanh đều rất thơm ngon và nhiều vitamin tốt cho sức khoẻ. Nếu bạn là người thích làm đẹp thì đưa ngay món ăn này vào thực đơn dinh dưỡng của mình nhé. Bởi vì nó rất giàu protein, …

Top 15 Cách Làm Món Bò Xào Nấm đông Cô hay nhất

  • Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
  • Ngày đăng: 04/07/2022
  • Đánh giá: 2.65 (86 vote)
  • Tóm tắt: Xào thịt bò Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu và cho thịt bò đã tẩm ướp gia vị vào xào nhanh với lửa lớn…

Thịt lợn xào nấm – Món ngon dễ làm lại còn bổ dưỡng

Thịt lợn xào nấm - Món ngon dễ làm lại còn bổ dưỡng
  • Tác giả: tuvaobep.com
  • Ngày đăng: 07/16/2022
  • Đánh giá: 2.55 (167 vote)
  • Tóm tắt: – Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Nấm đông cô rửa sạch, thái miếng nhỏ. – Bước 2: Cho thịt lợn vào tô, nêm rượu, muối, dầu …
  • Nội Dung: Ngoài nấm xào thịt lợn băm, thịt lợn xào với nấm đông cô… thì vẫn còn rất nhiều món ngon được kết hợp từ hai nguyên liệu này mà bạn có thể thử. Điển hình như nấm rơm xào thịt lợn, thịt lợn cuộn nấm kim chi, canh thịt chân giò hầm nấm, thịt lợn xào …

Thịt bò xào nấm mềm thơm ngon tuyệt

  • Tác giả: smileshop.vn
  • Ngày đăng: 03/26/2022
  • Đánh giá: 2.59 (153 vote)
  • Tóm tắt: Thịt bò xào nấm một trong các món ăn vô cùng thơm ngon mà lại dễ làm. … Nấm rơm 100g; Nấm đông cô khô 30g; Hành lá, rau mùi 100g …

Vẫn là bò xào nấm nhưng xào kiểu này mới ngon!

  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 01/15/2023
  • Đánh giá: 2.49 (134 vote)
  • Tóm tắt: 200g thịt bò. – 3 cái nấm đông cô khô, ngâm nước cho mềm rồi thái dài. – ½ củ hành tây, thái miếng vuông. – ¼ quả ớt chuông xanh; …

Cách làm miến trộn thịt bò nấm đông cô dinh dưỡng cho bữa sáng

Cách làm miến trộn thịt bò nấm đông cô dinh dưỡng cho bữa sáng
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 01/10/2023
  • Đánh giá: 2.29 (128 vote)
  • Tóm tắt: Miến trộn thịt bò nấm đông cô hấp dẫn nhiều người bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và sự bổ dưỡng mà món ăn này mang đến. Cùng Bách hoá XANH khám phá cách chế …
  • Nội Dung: Mẹo hay:Để chọn được thịt bò ngon, bạn cần chọn những phần thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ, mỡ bò có màu vàng và cứng, khi ấn vào thớ thịt bò không có cảm giác dính tay hay có mùi hôi.Nấm đông cô còn được gọi là nấm hương. Muốn mua được nấm đông …

GỢI Ý CÁCH CHẾ BIẾN NẤM ĐÔNG CÔ KHÔ CHO MÓN NGON GIA ĐÌNH

GỢI Ý CÁCH CHẾ BIẾN NẤM ĐÔNG CÔ KHÔ CHO MÓN NGON GIA ĐÌNH
  • Tác giả: sunigreenfarm.vn
  • Ngày đăng: 01/28/2023
  • Đánh giá: 2.22 (141 vote)
  • Tóm tắt: 1. Thịt heo băm nhồi nấm đông cô · 2. Cải thìa xào nấm đông cô · 3. Nấm đông cô om gừng · 4. Gợi ý cách chế biến nấm đông cô khô: Nấm đông cô kho …
  • Nội Dung: Nếu các bạn đang cần tìm kiếm nguyên liệu nấm đông cô để hoàn thiện món ăn của mình, đừng quên liên hệ với Suni Green Farm ngay hôm nay nhé! Suni Green Farm chúng tôi luôn đồng hành cùng các bạn để mang đến nguồn nguyên liệu tươi ngon cho bạn và cả …

3 công thức làm món thịt bò xào nấm đổi gió cho bữa cơm gia đình

  • Tác giả: tastykitchen.vn
  • Ngày đăng: 11/30/2022
  • Đánh giá: 2.17 (98 vote)
  • Tóm tắt: Đem rửa sạch, để ráo nước và cắt thành từng khúc nhỏ. Thit Bo Xao Nam Rom La Mot Mon An Co Gia Tri Dinh Thịt bò xào nấm rơm là món ăn có giá trị …