Bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn với món canh bắp cải trứng thơm ngon, lạ miệng. Trong bài viết sau, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn công thức nấu món ăn này.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đơn giản, tiết kiệm chi phí cho gia đình, canh bắp cải trứng sẽ là một gợi ý hay. Hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm món ăn này nhé.
Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Dành cho 2 người
1Nguyên liệu làm canh bắp cải trứng
- 1/2 quả bắp cải
- 2 quả trứng gà
- Hành lá, ngò rí, ớt
- Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm
Nguyên liệu làm canh bắp cải trứng
Mẹo hay:Khi mua bắp cải, bạn nên chọn bắp cải có màu xanh nhạt, lá bện và cuốn chắc vào nhau, đầu bắp cải dày, khép kín. Bạn không nên mua bắp cải có lá vàng hoặc cuống đã chuyển sang màu nâu vì đó có thể là bắp cải héo.Cách chọn được trứng gà tươi và sạch, bạn dùng tay sờ lên vỏ trứng, nếu cảm nhận được độ sần sùi, hơi nhám thì đây là trứng gà tươi. Hoặc bạn cũng có thể cầm lên lắc nhẹ, nếu trứng gà không thấy có chuyển động bên trong thì là trứng gà mới.
2Cách làm canh bắp cải trứng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bắp cải sau khi mua về bạn cắt bỏ phần cùi bắp cải, sau đó cắt bắp cải thành những sợi nhỏ. Tiếp theo, bạn rửa sạch bắp cải và để cho ráo nước. Bạn rửa sạch hành lá, ngò rí, sau đó cắt phần đầu hành lá ra.
Sơ chế nguyên liệu
Bạn đập dập phần đầu hành lá. Phần ngò rí và hành lá còn lại bạn cắt nhỏ. Ớt bạn rửa sạch rồi cắt thành từng lát nhỏ. Bạn đập 2 quả trứng gà vào chén rồi khuấy đều lên để lòng đỏ và lòng trắng trứng hòa tan vào nhau.
Bước 2 Nấu canh bắp cải trứng
Bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn. Khi dầu nóng lên, bạn cho phần đầu hành đã đập dập vào, phi thơm.
Nấu canh bắp cải trứng
Tiếp theo, bạn cho vào nồi 300ml nước lọc, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó đun sôi nước trong khoảng 5 phút.
Khi nước sôi, bạn cho từ từ trứng gà vào, vừa cho vừa khuấy đều lên. Như vậy trứng sẽ không bị vón cục. Sau đó, bạn cho toàn bộ bắp cải vào, đảo đều trong 1-2 phút rồi tắt bếp. Tiếp theo, bạn cho thêm vào nồi 1 muỗng canh nước mắm và khuấy đều lên.
Bước 3 Hoàn tất món canh bắp cải trứng
Hoàn tất món canh bắp cải trứng
Bạn cho canh ra tô, sau đó cho thêm hành lá, ngò rí, ớt đã cắt lên trên và rắc thêm một ít tiêu.
3Thành phẩm
Món canh bắp cải trứng có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn
Món canh bắp cải trứng sau khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn. Với nước dùng ngọt thanh, vị bắp cải giòn giòn và vị mềm thơm của trứng, đây chắc hẳn là món canh khiến cả nhà bạn vô cùng yêu thích đấy.
Món canh bắp cải trứng quả là vô cùng đơn giản, tiết kiệm phải không nào? Hãy vào bếp thực hiện ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Mua trứng gà các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để nấu canh bắp cải trứng thơm ngon lạ miệng:
Bách hóa XANH
Top 21 cải thảo nấu canh viết bởi Cosy
Cách Nấu Canh Cải Thảo Không, 2 Cách Nấu Canh Cải Thảo Chay
- Tác giả: ilahui.vn
- Ngày đăng: 04/16/2022
- Đánh giá: 4.77 (586 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh cải thảo lại vô cùng đơn giản, không quá cầu kỳ, phức tạp, nhưng mang đến đặc trưng hương vị thơm ngon, màu sắc đậm đà làm quyến luyến người …
- Nội Dung: Cải thảo có vị ngọt, tính mát, có tác dụng hạ khí, kết hợp với thịt viên, cà rốt sẽ là những thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn. Để cách nấu canh cải thảo được ngon hơn, nước canh trong hơn bạn nên vớt những bọt trong quá …
Cách nấu canh cải thảo dịu ngọt thanh mát cho cả nhà
- Tác giả: khoeplus.com.vn
- Ngày đăng: 10/15/2022
- Đánh giá: 4.47 (545 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh cải thảo dân dã, thơm ngon và đậm đà mùi vị sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng thay đổi thực đơn bữa cơm gia đình thêm phần cuốn hút …
- Nội Dung: Cải thảo là một trong các loại rau lành tính, vị thanh ngọt và có chứa rất nhiều nước tốt cho cơ thể của hầu hết mọi người. Vì thế, ngoài việc ăn cải thảo để giữ cho nước da vẻ tươi đẹp sáng thì còn hỗ trợ cơ thể giải nhiệt, thanh mát. Với 3 cách …
42 – Canh cải thảo thịt bằm
- Tác giả: comtambason.com
- Ngày đăng: 06/17/2022
- Đánh giá: 4.36 (513 vote)
- Tóm tắt: Đây là một loại cải to, có hai màu xanh và trắng xen lẫn, có thể dùng để xào cùng mì, nui hoặc nấu canh, khi nấu canh sẽ vô cùng mềm, ăn vào cảm nhận rõ vị …
- Nội Dung: Nếu những món cơm tấm đầy hương vị, đa dạng và đặc sắc tại Cơm Tấm Ba Sơn đã khiến bạn nhớ mãi không quên. Thì nơi đây lại có thêm một điều để giữ chân quý thực khách khi ghé đến Cơm Tấm Ba Sơn. Chính là thực đơn những món canh ăn kèm vô cùng phong …
Cách làm Canh cải thảo đơn giản tại nhà của Lâm Thái Hằng
- Tác giả: famicook.com
- Ngày đăng: 03/02/2022
- Đánh giá: 4.09 (219 vote)
- Tóm tắt: Bên cạnh lẩu, thì loại rau này dùng để nấu canh cũng rất thanh mát. Hãy thử món canh cải thảo, thêm chút vị ngọt tự nhiên từ tôm tươi để đổi …
Không muốn tăng cân thì cứ nấu ngay bát canh này thay cơm cho bữa tối: Vừa ấm bụng, vừa đủ chất!
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 12/28/2022
- Đánh giá: 3.87 (546 vote)
- Tóm tắt: Món canh này dễ nấu, lại không gây béo nên chị em nhớ “ghim” lại nha. · 1. Rau 300gr cải thảo, 2 củ hành khô, 3-4 nhánh hành lá · 2. Tôm khô 20gr …
Cách làm Canh trứng cải thảo – Bếp nhà – Kingfoodmart
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 08/28/2022
- Đánh giá: 3.77 (537 vote)
- Tóm tắt: Cách làm canh trứng cải thảo cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh trứng …
Hướng dẫn nấu canh cải thảo với thịt viên thơm mát
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 07/22/2022
- Đánh giá: 3.59 (594 vote)
- Tóm tắt: Cuối tuần này, mình xin phép được giới thiệu cách nấu canh cải thảo với thịt viên vừa ngọt nước, vừa ngon cơm cho cả gia đình cùng quây quần bên mâm cơm sum …
3 cách làm canh cải thảo ngon bổ dưỡng – đậm đà hương vị
- Tác giả: higlum.com
- Ngày đăng: 12/26/2022
- Đánh giá: 3.34 (326 vote)
- Tóm tắt: Cách làm canh cải thảo không khó, có thể khẳng định ai tìm hiểu qua cũng có thể làm được. Khám phá 3 công thức nấu canh cải thảo ngay nào!
- Nội Dung: Canh cải thảo là một món ăn thanh mát, hương vị thơm ngon, đậm đà nhưng cách nấu lại vô cùng đơn giản, không hề cầu kỳ, phức tạp. Nếu bạn đang phân vân không biết nên nấu món canh nào cho cả nhà nhân dịp cuối tuần thì canh cải thảo sẽ là một lựa …
Canh Mướp Cải Bắc Thảo
- Tác giả: maggi.com.vn
- Ngày đăng: 08/19/2022
- Đánh giá: 3.18 (384 vote)
- Tóm tắt: Cải thảo tách lá, rửa sạch rồi cắt miếng khoảng 3cm. Tôm khô rửa qua với nước rồi ngâm trong nước ấm cho nở mềm. Vớt tôm để ráo và giữ lại nước ngâm để nấu canh …
4 món canh cải thảo dịu ngọt bổ dưỡng, cả nhà ăn ai cũng thích
- Tác giả: emdep.vn
- Ngày đăng: 01/01/2023
- Đánh giá: 2.91 (54 vote)
- Tóm tắt: Với 4 món canh cải thảo ngon miệng dưới đây, bạn sẽ có nhiều lựa chọn hơn cho mâm cơm hàng ngày của gia … Cách làm canh cải thảo nấu tôm:.
2 cách nấu canh kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc
- Tác giả: cachnau.vn
- Ngày đăng: 05/18/2022
- Đánh giá: 2.89 (120 vote)
- Tóm tắt: Nếu không biết hôm nay nên nấu món canh gì thì hãy tham khảo ngay cách nấu canh kim chi cải thảo siêu ngon chuẩn vị Hàn cùng Cachnau.vn nhé.
- Nội Dung: Sau đó bạn cho nước vào hỗn hợp xào vừa rồi, nêm thêm một chút tương ớt Hàn Quốc. Nấu với lửa lớn khoảng 3 – 5 phút rồi bắt đầu cho hậu hũ và nấm kim châm vào nấu như khoảng thời gian trên. Cuối cùng bạn cho hành lá thái nhuyễn vào cùng với một chút …
Cách nấu canh cải thảo với thịt bằm đơn giản, chất lượng, bổ dưỡng
- Tác giả: nauankhongkho.vn
- Ngày đăng: 09/17/2022
- Đánh giá: 2.69 (89 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh cải thảo với thịt bằm là một công thức nấu canh đơn giản với hương vị thanh đạm, dễ ăn. Nguyên liệu chính để chế biến gồm, …
Canh gà cuộn cải thảo
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 10/17/2022
- Đánh giá: 2.69 (55 vote)
- Tóm tắt: – Đun sôi 1,5l nước dùng, cho cuộn gà vào, nêm 1/2m bột ngọtAJI-NO-MOTO®, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m muối, 1m đường, nấu cuộn gà vừa chín, vớt ra, thêm cà rốt …
Chia sẻ cách nấu canh cải thảo thơm ngon cho bữa cơm gia đình
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 03/07/2022
- Đánh giá: 2.42 (126 vote)
- Tóm tắt: Thay vì nấu canh cải thảo truyền thống bằng tôm như trước đây, cách nấu canh cải thảo với thịt nạc heo vò viên là những gì mà bài viết sau đây muốn đề cập tới.
Canh cải thảo cà rốt nấu thịt
- Tác giả: hikarifood.vn
- Ngày đăng: 07/13/2022
- Đánh giá: 2.29 (103 vote)
- Tóm tắt: Canh cải thảo cà rốt nấu thịt. Công thức này áp dụng cho 10 học sinh trong độ tuổi từ 8-9. Hình ảnh món ăn minh họa khẩu phần cho 1 học sinh.
Đổi gió với cách làm canh cải thảo nấu tôm vừa ngon vừa thanh mát
- Tác giả: monngonmoingay.tv
- Ngày đăng: 05/21/2022
- Đánh giá: 2.28 (92 vote)
- Tóm tắt: Cải thảo là loại rau được nhiều người yêu thích bởi nó có thể chế biến được rất nhiều món ăn như: nấu canh, muối chua, làm kim chi đặc biệt …
- Nội Dung: Cải thảo là loại rau được nhiều người yêu thích bởi nó có thể chế biến được rất nhiều món ăn như: nấu canh, muối chua, làm kim chi đặc biệt là các món xào. Canh cải thảo ăn rất mát nên trong những ngày hè chúng ta nên thường xuyên làm các món ăn …
Cách nấu canh cải thảo thịt bò ngon ngọt hấp dẫn đơn giản tại nhà
- Tác giả: angon.vn
- Ngày đăng: 05/05/2022
- Đánh giá: 2.09 (185 vote)
- Tóm tắt: Canh cải thảo thịt bò là món canh thơm ngon và đầy bổ dưỡng cho cả nhà. Với những ngày không biết nên nấu canh gì thì bài viết này chính là …
Cách nấu canh cải thảo kim chi Hàn Quốc
- Tác giả: khamphamonngon.com
- Ngày đăng: 11/26/2022
- Đánh giá: 2.17 (160 vote)
- Tóm tắt: Và bài viết sau mình xin hướng dẫn đến các bạn cách làm món canh cải thảo Hàn Quốc cực ngon, đơn giản tại nhà. Cùng khám phá nhé! canh-kim-chi-han-quoc. Nguyên …
32 món ngon với cải thảo dễ làm, bổ dưỡng, lợi tiểu, phòng ngừa
- Tác giả: useful.vn
- Ngày đăng: 09/20/2022
- Đánh giá: 1.97 (160 vote)
- Tóm tắt: Để món canh thêm hấp dẫn và đẹp mắt bạn hãy rắc hành lá, rau mùi lên trên, món ăn sẽ ngon hơn khi bạn dùng nóng. 2.3. Canh cải thảo tôm khô. Tôm …
Hướng dẫn cách làm Canh trứng cải thảo – Thichngon.com
- Tác giả: thichngon.com
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 1.87 (125 vote)
- Tóm tắt: Cách làm canh trứng cải thảo ngon mát bổ dưỡng: … Thịt rửa sạch thái lát, cải thảo rửa sạch cắt ngắn. Trứng đập vào bát, thêm ít muối vào đánh tan. Cho một ít …
Cách nấu canh cải thảo dịu ngọt thanh mát cho cả nhà – HTNC
- Tác giả: hotronghiencuu.com
- Ngày đăng: 10/03/2022
- Đánh giá: 1.88 (192 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh cải thảo dân dã, thơm ngon và đậm đà hương vị sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng thay đổi thực đơn bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn …
- Nội Dung: Canh cải thảo là món canh mát lành và rất bổ dưỡng nên có trong thực đơn của mọi gia đình. Cải thảo vừa dễ ăn lại giúp cơ thể bổ sung thêm nhiều chất xơ. Với các cách nấu canh cải thảo đơn giản sau, chắc chắn người nội trợ nào cũng sẽ dễ dàng thay …