Thịt kho hột vịt là món ăn không còn xa lạ đối với các gia đình được nhiều người yêu thích vì độ thơm ngon và hấp dẫn của nó. Bài viết dưới đây Wholist.vn sẽ chỉ cho bạn đọc cách làm thịt kho hột vịt với nước dừa cực kỳ đưa cơm nhé.
1. Nguyên liệu làm món thịt kho hột vịt
- 500g thịt ba chỉ
- 15 quả trứng cút
- 1 quả dừa tươi
- Tỏi, ớt, hành tím
- Gia vị cơ bản: Nước mắm, đường, mì chính, hạt nêm, hạt tiêu xay
2. Cách làm thịt kho hột vịt nước dừa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt lợn ngâm với nước muối trong khoảng 15 phút để khử mùi.
- Sau 15 phút bạn đem thịt lợn rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
- Hột vịt rửa sạch, cho vào nồi để luộc chín. Sau khi trứng chín thì đem ngâm vào tô nước lạnh khoảng 5 phút để bóc vỏ.
- Tiếp theo cho hột vịt vào chảo để chiên vàng lên.
Bước 2: Ướp thịt lợn
- Cho thịt vào bát tô lớn ướp theo công thức: 2 thìa nước mắm, ½ thìa đường, 2 thìa hạt nêm,½ thìa mì chính, hành tím, tỏi, ớt băm vào rồi trộn đều hỗn hợp trên.
- Ướp thịt trong khoảng 15 phút để cho thịt ngấm đều gia vị.
Bước 3: Sơ chế nước màu
Đặt chảo lên bếp bật lửa nhỏ liu riu, thêm 2 thìa canh đường trắng vào để khuấy đều cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián sền sệt là được.
Bước 4: Cách kho thịt kho hột vịt
- Đặt nồi lên bếp, cho 1 bát nhỏ nước lọc vào để đun sôi.
- Cho phần thịt đã ướp cùng hột vịt vào để đảo đều.
- Đợi nồi thịt trứng sôi thì cho thêm 1/2 bát nước dừa tươi vào, đun trong khoảng 5 phút thì cho tiếp hỗn hợp nước màu đã sơ chế vào hầm thêm 45 phút.
- Lưu ý trong lúc hầm thịt bạn cần hớt hết phần bọt mỡ ra để cho nước thịt được đẹp mắt và ngon hơn.
- Sau khi đã đun được 45 phút bạn đổ thêm phần nước cốt dừa còn lại vào nồi rồi khuấy đều và nêm nếm lại sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn thì tắt bếp
3. Yêu cầu thành phẩm về món thịt kho hột vịt
Món thịt kho với hột vịt lộn yêu cầu phải có vị béo ngậy của thịt lợn hòa quyện cùng vị bùi bùi của trứng cút, mùi thơm ngậy hấp dẫn của nước màu và nước dừa.
Thịt lợn mềm vừa phải không quá mềm hoặc quá khô
Wholist.vn đảm bảo với cách làm thịt kho hột vịt thơm ngon nêu trên bạn đọc sẽ thực hiện thành công một cách dễ dàng, nhanh chóng. Cùng Wholist vào bếp để học thêm cách làm nhiều món vịt ngon mà từ trước tới nay bạn chưa từng thử nhé, sẽ hấp dẫn lắm đấy!!!
Top 14 cách nấu thịt kho hot vit viết bởi Cosy
Cách làm thịt kho trứng đơn giản cho bữa tối ngon miễn chê
- Tác giả: ivivu.com
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 4.83 (615 vote)
- Tóm tắt: Hành khô, ớt rửa sạch băm nhỏ. – Gia vị: Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, nước dừa. thit-kho-trung-ivivu-3. Cách làm thịt kho trứng.
Thịt kho tàu để được bao lâu? Trứng kho thịt có để qua đêm được không?
- Tác giả: cleanipedia.com
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 4.66 (550 vote)
- Tóm tắt: Cleanipedia sẽ bật mí cách bảo quản thịt kho tàu lâu mà vẫn giữ … Không nên cho trứng vào nấu cùng thịt từ ban đầu vì như vậy trứng sẽ bị …
Cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt cho cả nhà ăn hoài không ngán
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 05/19/2022
- Đánh giá: 4.36 (210 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt thơm ngon chuẩn vị được rất nhiều chị em nội trợ quan tâm. Bởi, đây là món ăn truyền thống thường góp …
- Nội Dung: Sau khi hoàn thành cách làm thịt kho tàu với trứng vịt, bạn hãy cho thịt vào bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Món kho được chế biến thế này có thể dùng từ 2 – 3 ngày. Nếu muốn thịt vẫn giữ nguyên được mùi vị thì sau khi nấu, bạn hãy chia thịt ra …
Cách làm món thịt kho trứng thơm ngậy, bổ dưỡng
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 07/19/2022
- Đánh giá: 4.17 (386 vote)
- Tóm tắt: Không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà cách làm món thịt kho trứng cũng cực kỳ đơn giản. Chỉ cần thực hiện theo công thức dưới đây bạn sẽ có ngay một món …
- Nội Dung: Với cách làm món thịt kho trứng đơn giản bạn đã hoàn thành món ngon vô cùng hấp dẫn và đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm phong phú. Nhanh tay lưu lại công thức mà VinID vừa chia sẻ và trổ tài thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức. Đừng quên tải app …
Bí Quyết Làm Thịt Kho Tàu Ngon Màu Đẹp Chuẩn Vị Ngày Tết
- Tác giả: btaskee.com
- Ngày đăng: 10/26/2022
- Đánh giá: 3.96 (473 vote)
- Tóm tắt: Thịt kho tàu không thể thiếu vào ngày Tết. bTaskee sẽ hướng dẫn bạn cách nấu thịt kho hột vịt ngon đậm đà đúng chuẩn vị nhé.
- Nội Dung: Hình ảnh nồi thịt kho tàu của bà hay mẹ làm để trữ dùng cho những ngày Tết chắc hẳn rất quen thuộc đối với nhiều người. Để có được món thịt kho ngon thì không dễ chút nào. Vì thế bTaskee sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt kho hột vịt nước dừa ngon đậm …
Cách làm thịt kho trứng thơm béo cho bữa cơm gia đình
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 09/25/2022
- Đánh giá: 3.64 (507 vote)
- Tóm tắt: Cách làm thịt kho trứng ngon đơn giản cho bữa cơm gia đình của bạn sẽ được VietNamNet hướng dẫn chi tiết trong nội dung bài viết này. Xem nhanh:.
Thịt kho hột vịt – Tương Việt Hoa Sen
- Tác giả: tuongviethoasen.vn
- Ngày đăng: 03/30/2022
- Đánh giá: 3.39 (287 vote)
- Tóm tắt: Thịt kho tàu hay còn gọi là thịt kho trứng, thịt kho hột vịt là một món ăn … nhiều người ưa thích bởi có vị ngọt của nước dừa cùng cách nấu riêng biệt sẽ …
Cách Làm Thịt Kho Tàu
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 08/12/2022
- Đánh giá: 3.32 (517 vote)
- Tóm tắt: Hành tím, gừng, tỏi, ớt rửa sạch, băm nhuyễn. Bắc nồi luộc trứng vịt (hoặc trứng cút) chín rồi lột bỏ vỏ. Cắt thịt ba chỉ thành từng khối. Cắt thịt thành …
- Nội Dung: Không chỉ dừng lại ở một món ăn truyền thống ngày Tết của người Việt Nam, thịt kho tàu giờ đây còn là một trong các món thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Chính vì vậy, làm món thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà luôn là …
Cách làm thịt kho hột vịt chuẩn vị Nam Bộ cho ngày Tết trọn vẹn
- Tác giả: marrybaby.vn
- Ngày đăng: 02/09/2023
- Đánh giá: 3.03 (573 vote)
- Tóm tắt: Để có một cái Tết trọn vẹn hơn với nồi thịt kho hột vịt ngon lành, ai ăn cũng khen; hãy tham khảo 2 cách làm thịt kho hột vịt được hướng dẫn vô cùng chi tiết …
Thịt kho hột vịt đơn giản, dễ làm, mềm ngon cho ngày Tết miền Nam
- Tác giả: vfood.com.vn
- Ngày đăng: 11/19/2022
- Đánh giá: 2.99 (74 vote)
- Tóm tắt: Thịt heo: 500g – Trứng vịt: 4-5 trái – Nước dừa tươi: 400ml – Hành tím, nước màu dừa – Muối, đường, nước mắm. PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT KHO RỆU:.
Cách làm thịt kho tàu với trứng Ngon Chuẩn Vị Trung Quốc
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 08/31/2022
- Đánh giá: 2.73 (103 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm thịt kho tàu với trứng thơm ngon chuẩn bị Trung Quốc tại nhà. Món thịt kho tàu không dùng nước dừa vẫn béo ngon. Xem ngay bài viết này!
2 cách nấu thịt kho trứng đơn giản nhưng cực ngon và hao cơm
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 06/09/2022
- Đánh giá: 2.73 (77 vote)
- Tóm tắt: Và dầu hào, xì dầu, rượu nấu ăn, nước tương đen. Cac Nguyen Lieu Chinh Nau Mon Thit Kho Trung Cut V Các nguyên liệu chính để nấu thịt kho trứng …
Thịt Kho Tàu – Ba Chỉ Mềm Tới, Vị Mỡ Ngon, Trứng Thấm Đượm
- Tác giả: littlelittlevn.com
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 2.65 (96 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu món thịt kho tàu, thịt ba chỉ kho tàu ngon, thịt mềm tới, vị mỡ béo thơm, trứng thấm đượm rất truyền thống.
Cách nấu Thịt Kho Tàu thơm ngon chuẩn vị với 4 bước đơn giản
- Tác giả: vietmartjp.com
- Ngày đăng: 09/11/2022
- Đánh giá: 2.44 (113 vote)
- Tóm tắt: Vietmart xin lưu ý khi nấu thịt kho tàu cùng Knorr gia vị thịt kho tàu. Không nên cho trứng vào đun cùng thịt quá sớm để tránh việc trứng bị đun lâu sẽ trở nên …
- Nội Dung: Để nấu được món thịt kho tàu ngon đúng điệu cần sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại gia vị truyền thống đặc trưng như nước mắm, nước màu, nước dừa… Vì vậy, đối với những người sinh sống và làm việc tại nước ngoài thì đây quả là một thử thách không hề …